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| Picked For You | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Risotti Tartufata Ibérico
Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.
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€16,40 |
N/A
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Pesto
Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y grana padano.
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€16,30 |
N/A
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Risotti Mare e Monti
Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de grana padano.
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€16,60 |
N/A
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Risotti Carbonara
Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de grana padano.
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€15,40 |
N/A
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Foie Ibérico
Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.
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€16,60 |
N/A
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| Insalate | |||||
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Insalata César Romana
Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, grana padano, tomate reposado y nuestra salsa César.
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€13,30 |
N/A
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Insalate Calasetta
Espinaca baby, rúcula, bresaola, panceta tostada, tomate reposado, pasas, piñones, grana padano, pan de Cerdeña y vinagreta pistacho y miel.
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€14,40 |
N/A
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Insalata di Rulo di Cabra Gratinado
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña.
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€14,40 |
N/A
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Insalata di Foie
Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, grana padano y reducción de Módena y miel.
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€15,40 |
N/A
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Insalata di Atún
Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.
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€14,40 |
N/A
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Insalata Caprese di Burrata
Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola.
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€16,60 |
N/A
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| Di Snack | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Bruschetta con Pomodorini y Jamón de Pato
Brotes tiernos de lechuga, cebolla caramelizada, pasas, piñones, grana padano, vinagreta de miel y pistacho.
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€8,10 |
N/A
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Tabla Snack Embutidos y Quesos
Speck, pepperoni, grana padano, porchetta, rulo de cabra, queso scamorza ahumado, nueces, sticks de focaccia y salsa mahonesa trufada.
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€10,80 |
N/A
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Caramelos de Morcilla
Con piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.
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€10,90 |
N/A
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Sorrentino de Pato y Foie
Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximénez.
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€11,00 |
N/A
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Stick Crujiente de Focaccia
6 crujientes bastones de pan de focaccia con tomate y mozzarella. Acompañados por una deliciosa salsa pesto a parte.
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€6,00 |
N/A
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| Antipasti | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Parrillada de Verduras con Salsa Romesco
Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.
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€11,00 |
N/A
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Huevos Rotos con Bacon
Tomate natural, mozzarella y patata natural frita.
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€12,00 |
N/A
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Carpaccio de Ternera
Grana padano y focaccia.
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€16,00 |
N/A
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Carpaccio di Ternera y Alcaparras
Con rúcula, aderezo de limón, grana padano y focaccia.
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€16,60 |
N/A
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Tabla de Embutidos Toscana
Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla de lechugas, nueces y grana padano.
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€20,50 |
N/A
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Focaccia con Pomodorini e Burrata
Speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.
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€14,40 |
N/A
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Parrillada de Verduras
Con salsa romesco y queso de cabra gratinado. Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo, verde y rulo de cabra.
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€14,30 |
N/A
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Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota
Provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.
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€14,00 |
N/A
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| Al Forno | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Cannelloni con Ossobuco
Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.
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€15,50 |
N/A
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Lasagna di Carne
Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de grana padano.
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€16,30 |
N/A
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Lasagna di Verdure
Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de grana padano.
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€16,30 |
N/A
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Presa Ibérica con Gremolata de Lima
Con especias, lima, patata baby, cebolletas glaseadas, rúcula y sal Maldon.
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€17,30 |
N/A
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| Pizzas & Calzones | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Pizza Amalfitana
Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.
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€14,70 |
N/A
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Pizza de Speck
Tomate pelati bio, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby.
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€14,60 |
N/A
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Pizza Genovese
Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñones, tomate reposado, grana padano y aceite oliva.
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€15,50 |
N/A
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Pizza Veneciana
Mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.
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€14,70 |
N/A
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Pizza Tartufata
Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, grana padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.
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€14,20 |
N/A
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Pizza de Jamón Ibérico y Grana Padano
Tomate pelado bio, mozzarella, albahaca fresca, tomate natural, grana padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.
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€17,00 |
N/A
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Pizza Bismark
Tomate pelado bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano.
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€12,20 |
N/A
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Pizza Carbonara
Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.
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€12,20 |
N/A
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Pizza de Prosciutto e Funghi
Tomate pelado bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.
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€14,00 |
N/A
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Pizza Barbacoa
Tomate pelati bio, mozzarella, bacon, carne de ternera 100% y salsa barbacoa.
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€14,00 |
N/A
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Pizza Verdure
Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva.
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€12,20 |
N/A
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Pizza Quattro Formaggi
Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana padano y orégano.
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€15,20 |
N/A
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Pizza de Pollo Braseado
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.
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€15,50 |
N/A
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Pizza de Pollo Pepperoni Barbacoa
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.
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€15,10 |
N/A
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Pizza Margherita
Tomate pelado bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra.
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€11,60 |
N/A
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Pizza Margherita di Burrata
Tomate pelado bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado.
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€17,30 |
N/A
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Pizza Funghi e Porchetta
Crema de leche, mozzarella, porchetta, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y grana padano.
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€14,00 |
N/A
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Pizza Tonno e Melanzane
Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano.
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€15,70 |
N/A
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Pizza de Pollo Cilantro
Tomate pelati bio, pollo braseado, mozzarella, cilantro y aceite de oliva virgen.
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€15,70 |
N/A
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| Pastas & Salsas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Ratatouille con Gambón
Gambón, aceite macerado picante, espinaca, calabacín, berenjena, champiñón, tomate y pimienta.
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€16,60 |
N/A
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Pollo Exótica Picante
Pollo, berenjena, calabacín, tomate reposado, albahaca, pimienta y nuestra salsa exótica del chef con chile.
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€15,20 |
N/A
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Mediterránea
Verduras frescas (berenjena, calabacín, champiñón, tomate reposado, pimientos y trigueros) pimienta y grana padano.
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€14,40 |
N/A
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Pesto (Pastas & Salsas)
Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y grana padano.
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€16,30 |
N/A
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Carbonara
Crema de leche, panceta italiana y pimienta.
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€15,90 |
N/A
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Mandorle y Foie
Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta.
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€16,30 |
N/A
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Boletus
Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra.
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€16,30 |
N/A
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Tartufata
Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra.
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€16,10 |
N/A
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Foie Ibérico (Pastas & Salsas)
Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.
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€16,60 |
N/A
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Quattro Formaggio
Crema de leche, pimienta, gorgonzola, grana padano, emmental y roquefort.
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€16,00 |
N/A
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Gran Pepone Pepperoni
Mantequilla, vodka, salsa de tomate casera, pepperoni, carne de ternera 100%, champiñón, pimienta, tomate reposado y grana padano.
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€15,50 |
N/A
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Bolognese
Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y grana padano.
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€15,50 |
N/A
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Arrabbiata Ragú
Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, pepperoni, carne de ternera 100% y escamas de grana padano.
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€16,30 |
N/A
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Americana con Gambón
Fondo de pescado, aceite de ajo, gambón, pimienta, romesco y tomate.
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€16,60 |
N/A
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Don Vito
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de grana padano.
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€16,40 |
N/A
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|
Mare e Monti
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de grana padano.
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€16,60 |
N/A
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|
Al Aglio con Gambones
Ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.
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€16,20 |
N/A
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| Risi & Risotti | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Arroz con Pollo Braseado
Champiñón, bacon y curry suave.
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€12,20 |
N/A
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Risotti Carbonara (Risi & Risotti)
Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de grana padano.
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€15,40 |
N/A
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Risotti Tartufata Ibérico (Risi & Risotti)
Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.
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€16,40 |
N/A
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Risotti Mare e Monti (Risi & Risotti)
Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de grana padano.
|
€16,60 |
N/A
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Risotti Boletus
Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.
|
€16,50 |
N/A
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Arroz Negro con Gambones
Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y alioli.
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€16,10 |
N/A
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|
Longaniza Trufada
Longaniza trufada, setas salteadas, romero, aceite de trufa, espinaca baby, foie, grana padano y tomate semi seco.
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€16,20 |
N/A
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| Postres | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Tiramisú
Estilo tradicional según la receta de la mamma, con el mejor mascarpone.
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€5,50 |
N/A
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Panna Cotta
Receta italiana con aroma de vainilla y base de chocolate blanco bañada con confitura de frutos rojos del bosque.
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€4,40 |
N/A
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Tarta de Chocolate
Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.
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€6,10 |
N/A
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Tarta de Queso
Tarta casera al horno con galleta, confitura de frutos rojos y peta zeta.
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€6,10 |
N/A
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Trufas de Chocolate
Trufa de chocolate crocante.
|
€1,30 |
N/A
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| Profiteroles de Mascarpone | €1,50 |
N/A
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| Vinos Tintos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Vino Tinto Clericucco
750 mililitros.
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€11,65 |
N/A
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Vino Tinto Lambrusco
D.O. Emilia Romagna. 750 mililitros.
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€13,10 |
N/A
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Vino Tinto Care roble
D.O. Cariñena. 750 mililitros.
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€13,15 |
↑+€4.25
+47.75%
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Vino Tinto Ánima de Raimat
D.O. Costers del Segre. 750 mililitros.
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€16,05 |
N/A
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Vino Tinto Sangue di Giuda
D.O. Oltrepo Pavese. 750 mililitros.
|
€15,90 |
N/A
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| Vinos Rosados | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vino Rosado Lambrusco
D.O. Emilia romagna. 750 mililitros.
|
€13,10 |
N/A
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Vino Anna Sleever Rosé
750 mililitros.
|
€17,50 |
N/A
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|
Vino Rosado Viña Pomal Crianza
750 mililitros.
|
€19,70 |
N/A
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Vino Rosado Viña Pomal
D.O. Rioja. 750 mililitros.
|
€16,00 |
N/A
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|
Vino Rosado Care
D.O. Cariñena. 750 mililitros.
|
€13,80 |
N/A
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|
| Vinos Blancos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vino Blanco Mar de Frades
D.O. Albariño. 750 mililitros.
|
€21,90 |
N/A
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|
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|
Vino Blanco Moscato Dasti
D.O. Moscato Dasti. 750 mililitros.
|
€15,80 |
N/A
|
|
|
|
|
Vino Blanco Legaris Verdejo
D.O. Rueda. 750 mililitros.
|
€14,40 |
N/A
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Vino Blanco Care Chardonnay
D.O. Cariñena. 750 mililitros.
|
€14,20 |
N/A
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|
|
Vin Blanco Legaris Frizz 5.5.
D.O. Rueda. 750 mililitros.
|
€14,80 |
N/A
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|
Vino Blanco Clericuccio
750 mililitros.
|
€11,45 |
N/A
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