La Parrila & Tal Cardápio Preços (BR)

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Refeições

Bife de Chorizo
É o corte nobre que consagrou a Argentina, retirado do miolo do contra filé, é uma carne macia e de sabor marcante. Por pertencer ao miolo do contra filé, possui uma camada de gordura lateral que mantém a umidade natural da carne, resultado em uma maciez comparada a poucas. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R52.00 - -
Bife de Ancho
Marca registrada da parrilla Argentina, vem cada dia mais conquistando a todos os brasileiros que amam uma boa carne. É um corte nobre retirado da parte dianteira do contra filé, cujo nome ancho significa largo. É uma carne bem marmorizada e suculenta. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R52.00 - -
Bife de Vacio
É um corte extraído da fraldinha. Corte longo e plano, macio, suculento e bem irrigado, muito saboroso com uma textura um pouco mais fibrosa, que costuma agradar a todos os tipos de paladares por ter pouco acentuado. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R47.00 - -
Baby Beef
É nome dado a um dos cortes nobres retirado do miolo da alcatra, também chamado de coração ou centro de alcatra. Tem privilégio de ser um corte protegido com fibras pouco expostas e esforço e movimentação. Não por acaso, é valorizado por sua carne extremamente macia. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R52.00 - -
Peito Steak House
Também conhecido como granito é um corte suculento, macio e cheio de sabor. O corte tem uma camada de gordura perfeita que quando na parrilla, entremela-se na carne, deixando um sabor e maciez sem igual. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R47.00 - -
Short Rib - Serve 2 Pessoas
É uma carne retirada da parte dianteira da costela e parte do miolo de acém, é uma carne muito macia e saborosa. Com extrema suculência e sabor, é cortado em espessura para grill e com osso (entre 600 a 700g). Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R82.00 - -
Assado de Tira
Esse corte tem conquistado os brasileiros em grelhas e parrillas de todo o país. O corte, típico argentino, é extraído da costela traseira do boi, no sentido transversal ao dos ossos. Sua localização atribui sabor e textura únicos à carne. Por ser uma carne próxima aos ossos. O assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade entremeada na carne, garante um bom marmorelo, já as cartilagens ósseas agregam sabor e aroma bem particulares. Não por acaso, esse corte é considerado uma iguaria por amantes e especiarias e churrasco. (Entre 400 a
R72.00 - -
Tapa de Cuadril-Picanha
É a picanha em estado mais nobre possível. Coberta por capa de gordura é uma peça também rica em gordura marmorizada. Quando assada na parrilla a carne é inundada por sua gordura interna derretida e fica uma ligeira marmorização que realça seu sabor. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R57.00 - -
Bife de Lomo
Bife de lomo (filet mignon). Uma das melhores partes do boi, claro, é o filet mignon. A carne sempre é jugosa, como os argentinos dizem, é macia e tem um sabor diferente das outras regiões do boi. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R52.00 - -
Bife Cuadrada
É um corte especial do coxão duro. É uma carne bem marmorizada e macia, com sabor inigualável. Acompanha arroz, farofa da casa, batata frita ou batata rústica assada com ervas e vinagrete.
R47.00 - -

Bebidas

Coca-Cola - 2L R10.00 - -
Cerveja Heineken - 350ml Long Neck R7.00 - -
Cerveja Eisenbahn - 350ml Long Neck R7.00 - -
Refrigerante - Lata 310ml R4.50 - -
Coca-Cola - 600ml R6.00 - -
Coca-Cola Zero - 600ml R6.00 - -
Guaraná Antárctica - 600ml R6.00 - -
Guaraná Antárctica Zero - 600ml R6.00 - -
Aquarius Fresh - 600ml R6.00 - -
Água sem Gás - 500ml R3.00 - -
Água com Gás - 500ml R4.00 - -
Suco - Lata 350ml R4.50 - -
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