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1. Típicos y Especialidades
2. De la Paila al Sartén
3. Caldos Pa'l Guayabo
4. Los Asados del Rey
5. Del Río y del Mar
6. Milanesas o Chuletas
7. Chuzos de Barrio
8. Promoción Fin de Semana y Festivos
9. Menú Infantil
10. Refrigerio
11. Típicos y Especialidades
12. De la Paila al Sartén
Típicos y Especialidades | |||||
---|---|---|---|---|---|
Arroz Ruana
Chicharrón, chorizo, arveja, zanahoria, maduritos y chip platano en salsa teriyaki.
|
$17.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bandeja La Ruana
Tortilla de huevo, arroz, frijoles, costilla de cerdo, chicharrón, maduritos y pernil de pollo.
|
$21.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Fiambre
Envuelto de sudado de pollo y res en hoja de viao.
|
$17.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec a Caballo
Corte de carne de res en salsa criolla con huevo frito.
|
$28.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec Criollo
Corte de carne de res en salsa criolla.
|
$27.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sobrebarriga a la Criolla
Sudada en salsa criolla. Pregunta por nuestra opción gratinada.
|
$27.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sobrebarriga Dorada | $25.500,00 |
N/A
|
|
||
Albóndigas a la Criolla
Deliciosas albóndigas en salsa criolla de la casa.
|
$18.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Lengua a la Criolla
Sudada en salsa criolla de la casa.
|
$29.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Frijolada
Especial cazuela con frijoles, chicharrón, aguacate, arroz, arepa y plátano maduro.
|
$19.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bandeja Pereirana
Frijoles, arroz, chicharrón, carne molida, patacón, aguacate, arepa y huevo.
|
$25.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Hígado a la Criolla
Hígado en salsa de cebolla y tomate.
|
$19.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Ensalada
Lechuga, maicitos, aguacate, queso mozzarella, jamón con champiñones y aderezo.
|
$11.000,00 |
N/A
|
|
|
De la Paila al Sartén | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mix Frituras La Ruana
Chicharrón, chorizo, chunchulla, morcilla, papa criolla, patacón, empanadas y arepa acompañada con salsa BBQ y guacamole.
|
$40.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Chicharrones La Ruana
Crocante tocino de cerdo jamonado y ahumado.
|
$18.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Chorizos
2 embutidos de carne de cerdo con la receta tradicional de la casa acompañados con arepa y limón. Hechos en casa.
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Morcilla
Tradicional embutido de las abuelas, doradas a la sartén, acompañada con arepa y tomate. Hecho en casa.
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Mignon de Pollo
Filete de pollo, tocineta, champiñones y salsa blanca.
|
$26.500,00 |
N/A
|
|
|
Caldos Pa'l Guayabo | |||||
---|---|---|---|---|---|
Caldo de Albóndigas | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Caldo Costilla | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Caldo Carne | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Consomé | $3.500,00 |
N/A
|
|
||
Consomé con Pollo | $5.500,00 |
N/A
|
|
Los Asados del Rey | |||||
---|---|---|---|---|---|
Picada
Chicarrón, chorizo, carne de res, cerdo y pollo picado, costilla de cerdo, patacón, arepa, tomate y papas.
|
$59.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Canasta La Ruana Mixta
Opciones: punta de anca, pollo, cerdo o mixta. Acompañado de papa criolla y tomate
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Asado del Rey
Res, cerdo, pollo y chorizo.
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Churrasco
Lomo ancho de res con corte mariposa. 350 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete Mignon
Tradicional corte de lomo de res envuelto en tocineta, bañada en una deliciosa salsa de carne y champiñon.
|
$35.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo de Cerdo
Jugoso lomo de cerdo a la parrilla, pídelo a la crema o mantequilla.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Punta de Anca
Jugoso corte de 350 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Pollo a la Parrilla
Filete de pollo a la parrilla ponle BBQ o salsa de limón.
|
$23.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Costillas BBQ
Deliciosas costillas (500 gramos) bañadas en salsa BBQ.
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo de res
Solomo en su perfecto punto de maduración. 300 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo Pimienta
Res en exquisita salsa de tres pimientas. 300 gramos.
|
$32.000,00 |
N/A
|
|
|
Del Río y del Mar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Trucha Marinera
Trucha arcoiris a la plancha en deliciosa salsa de mariscos.
|
$34.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Salmón
Filete de salmón en mantequilla de limón.
|
$38.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de Basa
Filete basa en salsa blanca de champiñón y camarón.
|
$24.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de Róbalo
Filete de róbalo en salsa blanca de champiñones y camarones.
|
$35.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Cazuela de Mariscos
Deliciosos frutos del mar en bisque de mariscos.
|
$36.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Mojarra de Río Frita
Acompañada de patacón.
|
$24.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Langostinos al Gusto
Déjate sorprender, el chef recomienda.
|
$46.000,00 |
N/A
|
|
|
Milanesas o Chuletas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Milanesa de Cerdo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$28.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Milanesa de Pollo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$26.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Milanesa de Róbalo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$33.000,00 |
N/A
|
|
|
Chuzos de Barrio | |||||
---|---|---|---|---|---|
Chuzo Pollo | $15.500,00 |
N/A
|
|
||
Chuzo Res | $16.000,00 |
N/A
|
|
||
Chuzo Cerdo | $16.000,00 |
N/A
|
|
Promoción Fin de Semana y Festivos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sancocho Trifásico | $18.500,00 |
N/A
|
|
Menú Infantil | |||||
---|---|---|---|---|---|
Frijolito
Frijoles, arroz, carne hamburguesa y papas a la francesa.
|
$14.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Salchipapas
Salchichas, papas a la francesa y salsa rosada.
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Arepa Burguer
Arepa, carne hamburguesa, tomate, lechuga y queso mozzarella.
|
$14.000,00 |
N/A
|
|
|
Refrigerio | |||||
---|---|---|---|---|---|
Papas a la Francesa
Crocantes papas a la francesa con salsa tártara o rosada.
|
$7.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Plátano Maduro con Queso
Plátano maduro en su cascara con ripio de queso campesino.
|
$7.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Empanada x 6
6 Tradicionales bocados de maiz amarillo rellenos de carne. Unidad. Hechas en casa.
|
$9.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Champiñones al Ajillo
Hongos en suave salsa de ajo acompañados con pan tostado.
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche Pacífico
Camarones marinados al limón acompañados de patacón.
|
$18.000,00 |
N/A
|
|
|
Típicos y Especialidades | |||||
---|---|---|---|---|---|
Arroz Ruana
Chicharrón, chorizo, arveja, zanahoria, maduritos y chip platano en salsa teriyaki.
|
$17.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bandeja La Ruana
Tortilla de huevo, arroz, frijoles, costilla de cerdo, chicharrón, maduritos y pernil de pollo.
|
$21.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Fiambre
Envuelto de sudado de pollo y res en hoja de viao.
|
$17.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec a Caballo
Corte de carne de res en salsa criolla con huevo frito.
|
$28.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec Criollo
Corte de carne de res en salsa criolla.
|
$27.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sobrebarriga a la Criolla
Sudada en salsa criolla. Pregunta por nuestra opción gratinada.
|
$27.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sobrebarriga Dorada | $25.500,00 |
N/A
|
|
||
Albóndigas a la Criolla
Deliciosas albóndigas en salsa criolla de la casa.
|
$18.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Lengua a la Criolla
Sudada en salsa criolla de la casa.
|
$29.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Frijolada
Especial cazuela con frijoles, chicharrón, aguacate, arroz, arepa y plátano maduro.
|
$19.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Bandeja Pereirana
Frijoles, arroz, chicharrón, carne molida, patacón, aguacate, arepa y huevo.
|
$25.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Hígado a la Criolla
Hígado en salsa de cebolla y tomate.
|
$19.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Ensalada
Lechuga, maicitos, aguacate, queso mozzarella, jamón con champiñones y aderezo.
|
$11.000,00 |
N/A
|
|
|
De la Paila al Sartén | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mix Frituras La Ruana
Chicharrón, chorizo, chunchulla, morcilla, papa criolla, patacón, empanadas y arepa acompañada con salsa BBQ y guacamole.
|
$40.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Chicharrones La Ruana
Crocante tocino de cerdo jamonado y ahumado.
|
$18.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Chorizos
2 embutidos de carne de cerdo con la receta tradicional de la casa acompañados con arepa y limón. Hechos en casa.
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Morcilla
Tradicional embutido de las abuelas, doradas a la sartén, acompañada con arepa y tomate. Hecho en casa.
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Mignon de Pollo
Filete de pollo, tocineta, champiñones y salsa blanca.
|
$26.500,00 |
N/A
|
|
|
Caldos Pa'l Guayabo | |||||
---|---|---|---|---|---|
Caldo de Albóndigas | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Caldo Costilla | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Caldo Carne | $8.500,00 |
N/A
|
|
||
Consomé | $3.500,00 |
N/A
|
|
||
Consomé con Pollo | $5.500,00 |
N/A
|
|
Los Asados del Rey | |||||
---|---|---|---|---|---|
Picada
Chicarrón, chorizo, carne de res, cerdo y pollo picado, costilla de cerdo, patacón, arepa, tomate y papas.
|
$59.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Canasta La Ruana Mixta
Opciones: punta de anca, pollo, cerdo o mixta. Acompañado de papa criolla y tomate
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Asado del Rey
Res, cerdo, pollo y chorizo.
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Churrasco
Lomo ancho de res con corte mariposa. 350 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete Mignon
Tradicional corte de lomo de res envuelto en tocineta, bañada en una deliciosa salsa de carne y champiñon.
|
$35.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo de Cerdo
Jugoso lomo de cerdo a la parrilla, pídelo a la crema o mantequilla.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Punta de Anca
Jugoso corte de 350 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Pollo a la Parrilla
Filete de pollo a la parrilla ponle BBQ o salsa de limón.
|
$23.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Costillas BBQ
Deliciosas costillas (500 gramos) bañadas en salsa BBQ.
|
$29.800,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo de res
Solomo en su perfecto punto de maduración. 300 gramos.
|
$30.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Lomo Pimienta
Res en exquisita salsa de tres pimientas. 300 gramos.
|
$32.000,00 |
N/A
|
|
|
Del Río y del Mar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Trucha Marinera
Trucha arcoiris a la plancha en deliciosa salsa de mariscos.
|
$34.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Salmón
Filete de salmón en mantequilla de limón.
|
$38.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de Basa
Filete basa en salsa blanca de champiñón y camarón.
|
$24.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de Róbalo
Filete de róbalo en salsa blanca de champiñones y camarones.
|
$35.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Cazuela de Mariscos
Deliciosos frutos del mar en bisque de mariscos.
|
$36.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Mojarra de Río Frita
Acompañada de patacón.
|
$24.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Langostinos al Gusto
Déjate sorprender, el chef recomienda.
|
$46.000,00 |
N/A
|
|
|
Milanesas o Chuletas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Milanesa de Cerdo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$28.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Milanesa de Pollo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$26.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Milanesa de Róbalo
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
|
$33.000,00 |
N/A
|
|
|
Chuzos de Barrio | |||||
---|---|---|---|---|---|
Chuzo Pollo | $15.500,00 |
N/A
|
|
||
Chuzo Res | $16.000,00 |
N/A
|
|
||
Chuzo Cerdo | $16.000,00 |
N/A
|
|
Promoción Fin de Semana y Festivos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sancocho Trifásico | $18.500,00 |
N/A
|
|
Menú Infantil | |||||
---|---|---|---|---|---|
Frijolito
Frijoles, arroz, carne hamburguesa y papas a la francesa.
|
$14.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Salchipapas
Salchichas, papas a la francesa y salsa rosada.
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Arepa Burguer
Arepa, carne hamburguesa, tomate, lechuga y queso mozzarella.
|
$14.000,00 |
N/A
|
|
|
Refrigerio | |||||
---|---|---|---|---|---|
Papas a la Francesa
Crocantes papas a la francesa con salsa tártara o rosada.
|
$7.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Plátano Maduro con Queso
Plátano maduro en su cascara con ripio de queso campesino.
|
$7.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Empanada x 6
6 Tradicionales bocados de maiz amarillo rellenos de carne. Unidad. Hechas en casa.
|
$9.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Champiñones al Ajillo
Hongos en suave salsa de ajo acompañados con pan tostado.
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche Pacífico
Camarones marinados al limón acompañados de patacón.
|
$18.000,00 |
N/A
|
|
|
En la mañana | |||||
---|---|---|---|---|---|
Calentao de la Abuela | $8.800,00 |
N/A
|
|
||
Montañero
Calentado de, de frijoles, Maduro, arepa y huevo
|
$7.500,00 |
N/A
|
|
|
|
La Ruana
Sudado de carne con arepa y maduritos
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Jornalero
Arroz con huevo, carne de hamburguesa, tocineta y maduritos
|
$8.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Finquero
Carne de cerdo o res, arepa con queso y tajada madura
|
$11.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Migas de arepa con carne desmechada | $9.500,00 |
N/A
|
|
||
Migas de arepa
tradicional de arepa remojada y huevo
|
$6.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Calentao paisa
Arroz, chorizo, chicharron, platano maduro, arepa y huevo
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Desayuno americano
Huevos al gusto, pan tostado, arepa, porción de fruta màs bebida caliente
|
$10.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sanduche jamón y queso | $8.000,00 |
N/A
|
|
||
Higado a la criolla
Acompañado de arepa y tajada madura
|
$9.300,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec a caballo
Carne de res en salsa a la criolla acompañado con arepa y tajada
|
$11.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos pericos
huevos revueltos con cebolla y tomate
|
$5.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Arroz con huevo
tradicional de las abuelas
|
$6.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos desmechados | $8.000,00 |
N/A
|
|
||
Huevos en cacerola | $5.000,00 |
N/A
|
|
||
Huevos la ruana
Arepa tostada y crocante con hogo y queso
|
$8.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos revueltos | $5.500,00 |
N/A
|
|
En la mañana | |||||
---|---|---|---|---|---|
Calentao de la Abuela | $8.800,00 |
N/A
|
|
||
Montañero
Calentado de, de frijoles, Maduro, arepa y huevo
|
$7.500,00 |
N/A
|
|
|
|
La Ruana
Sudado de carne con arepa y maduritos
|
$9.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Jornalero
Arroz con huevo, carne de hamburguesa, tocineta y maduritos
|
$8.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Finquero
Carne de cerdo o res, arepa con queso y tajada madura
|
$11.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Migas de arepa con carne desmechada | $9.500,00 |
N/A
|
|
||
Migas de arepa
tradicional de arepa remojada y huevo
|
$6.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Calentao paisa
Arroz, chorizo, chicharron, platano maduro, arepa y huevo
|
$10.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Desayuno americano
Huevos al gusto, pan tostado, arepa, porción de fruta màs bebida caliente
|
$10.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Sanduche jamón y queso | $8.000,00 |
N/A
|
|
||
Higado a la criolla
Acompañado de arepa y tajada madura
|
$9.300,00 |
N/A
|
|
|
|
Bistec a caballo
Carne de res en salsa a la criolla acompañado con arepa y tajada
|
$11.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos pericos
huevos revueltos con cebolla y tomate
|
$5.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Arroz con huevo
tradicional de las abuelas
|
$6.500,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos desmechados | $8.000,00 |
N/A
|
|
||
Huevos en cacerola | $5.000,00 |
N/A
|
|
||
Huevos la ruana
Arepa tostada y crocante con hogo y queso
|
$8.000,00 |
N/A
|
|
|
|
Huevos revueltos | $5.500,00 |
N/A
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