La Victoria (GT) Menú
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Sánguche de Asado Criollo con Palta
Q69.00
Trozos de lomito sobre cama de palta, cebollas caramelizadas, papas al hilo y queso suizo. Incluye side pequeño: papas, camote,...
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Coulotte a la Huancaína
Q119.00
Culotte marinado con ají panca, sobre un cremoso quinotto con salsa huancaína, vino blanco, cebolla, ajo y queso parmeaso. Acompañado...
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Cebiche Peruano
Q85.00
Pescado del día o mixto (pescado y camarón), leche de tigre, lascas de camote, cebolla morada, canchas y choclo. Acompañado...
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Croquetas de Papa
Q55.00
Bolas de papa prensada mezclada con lomito, parmesano, chile pimiento, ají amarillo y cebollín. Acompañadas de salsa de rocoto.
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Trío de Causas
Q109.00
Mistura de sabores, causas rellenas de camarón, pollo con salsa tártara y pulpo al olivo. Un antojito.... Por la causa....
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Anticuchos de Corazón
Q69.00
Brochetas peruanas de corazón de ternera a la parrilla, acompañadas de papa, choclo y salsa a la huancaína. Pica poquito.
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Anticuchos de Lomito
Q75.00
Brochetas peruanas de lomito a la parrilla, acompañados de papa, choclo y salsa a la huancaína. Pica poquito.
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Tostada Wantan de Pulpo
Q79.00
Crocantes tostadas de wantan, con pulpo salteado, palta, alcaparras, cebolla morada, ajo, hierbas finas y salsa de rocoto.
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Papas a la Huancaína
Q55.00
Cilindros crocantes de papa bañados con salsa huancaína y rocoto, acompañados de aceitunas peruanas y huevo duro. Un clásico de...
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Croquetas de Papa (Entradas Calientes)
Q55.00
Bolas de papa prensada mezclada con lomito, parmesano, chile pimiento, ají amarillo y cebollín. Acompañadas de salsa de rocoto.
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Timbal de Quinoa y Palta
Q59.00
Timbal de quinoa mezclada con choclo, palta, soya, aceite de ajonjolí, sobre puré de camote. Vegetariano.
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Ensalada de Tuna con Palta Tempura
Q79.00
Mix de lechugas, arándanos, pepino, canchas, palta tempura, tuna sellada, arveja china y vinagreta de la casa.
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Cebiche Peruano (Entradas Frías)
Q85.00
Pescado del día o mixto (pescado y camarón), leche de tigre, lascas de camote, cebolla morada, canchas y choclo. Acompañado...
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Tiradito con Maracuyá
Q89.00
Finas lascas de pescado del día, leche de tigre de ají amarillo, quinoa crispy, palta, lascas de pepino, choclo, canchas,...
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Tiradito Nikkei
Q95.00
Abanico de finas lascas de tuna, salsa soya, aceite de ajonjolí, salsa nikkei y canchas, sobre una cama de puré...
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Trío de Causas (Entradas Frías)
Q109.00
Mistura de sabores, causas rellenas de camarón, pollo con salsa tártara y pulpo al olivo. Un antojito.... Por la causa....
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Pulpo al Olivo
Q109.00
Tentáculos de pulpo a la plancha sobre salsa de olivo. Acompañados de papas, choclo y un abanico de palta. Peruanísimo.
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Lomo Saltado
Q95.00
Lascas de lomito flameado con una reducción de soya, ají amarillo, hierbas, cebolla crocante y tomate. Acompañado de papas fritas...
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Langostinos con Salsa de Maracuyá
Q119.00
Langostinos empanizados con quinoa crisypy, sobre salsa de maracuyá. Acompañado de mix de lechugas, cranberries, canchas y aderezo de la...
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Chanchito Glaseado
Q95.00
Panceta de cerdo glaseada en reducción de salsa hoisin, ají panca y salsa soya, montada sobre una cama de puré...
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Jalea Mixta
Q139.00
De lo más populares de la costa peruana, chicharrón de pescado, calamar, pulpo y camarones. Terminado con toques cítricos, acompañado...
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Ají de Gallina
Q89.00
Pollo guisado bañado con una salsa cremosa de ají amarillo, pecanas, queso parmesano, teminado con aceitunas y huevo duro. Acompañado...
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Filete de Chopa con Palta
Q99.00
Pesca del día sobre una cama de palta y cremosa salsa rocoto con leche de coco, kion y quinoa crispy....
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Coulotte a la Huancaína (Platos del Perú)
Q119.00
Culotte marinado con ají panca, sobre un cremoso quinotto con salsa huancaína, vino blanco, cebolla, ajo y queso parmeaso. Acompañado...
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Chupe de Camarones
Q99.00
Sopa a base de fumet, camarones, arroz, papa, choclo, güicoy, arvejas, queso de capas y huevo escalfado. Pica poquito. La...
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Tallarines a la Huancaína
Q89.00
Tallarines en salsa huancaína, parmesano con su elección favorita, panceta de cerdo, culotte o camarón. Pica rico.
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Sánguche de Chicharrón
Q69.00
Panceta de cerdo, lascas de camote y salsa criolla. El favorito de todos. Incluye side pequeño: papas, camote, yuca o...
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Sánguche de Asado Criollo con Palta (Sánguches)
Q69.00
Trozos de lomito sobre cama de palta, cebollas caramelizadas, papas al hilo y queso suizo. Incluye side pequeño: papas, camote,...
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Sánguche de Lomo Saltado
Q75.00
Lascas de lomito al wok, cebolla morada, tomate en lascas, ají amarillo, flameado con soya, hierbas finas y papas al...
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Limeña Burguer
Q89.00
Torta de carne hecha en casa con ingredientes especiales y tres cortes especiales Entraña - Lomito - Puyaso Tocino crocante...
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Papas
Q19.00
Papas fritas. Porciones grandes.
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Camote
Q19.00
Deliciosas tiras de camote fritas hechas en casa. Porciones grandes.
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Yuca Frita
Q19.00
Muy crocante por fuera y suave por dentro. Porciones grandes.
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Ensalada Pequeña
Q20.00
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Chifles
Q10.00
Deliciosa mezcla de yuca, malanga, camote y papa. Porciones grandes.
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Palta
Q10.00
Aguacate.
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Canchas
Q15.00
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Choclo Peruano
Q20.00
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Arroz Blanco
Q15.00
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Porción de Pan
Q10.00
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Salsa Adicional
Q5.00
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Suspiro Limeño
Q35.00
Manjar cremoso y merengue crocate a base se oporto con canela. Un suspiro suave y dulce como el de una...
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Crema Volteada
Q29.00
Suave y sedoso flan de caramelo perfumado con un toque de pisco. Buenazo.
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Tartaleta Lemon Pie
Q35.00
El clásico pie de limón, pero con un toque de maracuyá.
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Mousse de Machu Picchu
Q35.00
Mousse de chocolate oscuro, pisco, amaranto poporopo, quinoa crocante y jalea de maracuyá.
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Mazamorra Morada
Q35.00
Un Clasico de todo Peru crocantes esferas de Arroz en leche sobre una deliciosa mermelada de Chicha Morada
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Mousse de Machu Picchu (Postres)
Q35.00
Mousse de Chocolate Obscuro, Amaranto Poporopo, Quinoa crocante y Jalea de Maracuya
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Inca Kola
Q25.00
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Agua Pura
Q12.00
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Gaseosas
Q18.00
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