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Price change data displayed below is the difference between the previous and the last record in our database. The two records could be derived from different sources, and as such, should only be used as estimates.
You are viewing Le Balthazar - Centropolis (CA) prices confirmed by PriceListo at the following location:
195 Promenade Du Centropolis,
Laval,
CA
Entrées / Appetizers | |||||
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Champignon magique / Magic mushroom
Champignon Portobello, fromage de chèvre, bajou de porc fumée, glazing balsamique à la bière, salade mesclun. / Portobello mushroom, goat cheese, smoked pork bajou, beer balsamic glazing, mesclun salad.
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$14.00 |
N/A
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La Tartine / The Toast
Pain baguette, mousse d’avocat, asperges croquantes, tomates cerises, oignons rouges, coriandre, roquette. / Baguette bread, avocado mousse, crunchy asparagus, cherry tomatoes, red onions, cilantro, arugula.
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$13.00 |
N/A
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Le Kraken / The Kraken
Calmars légèrement farinés recouverts d’un mélange d’épices dry rub à base de lime et chipotle. Servis avec une mayonnaise épicée. / Lightly floured squids covered with a mixture of dry rub spices based on lime and chipotle. Served with a spicy mayonnaise.
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$18.00 |
N/A
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Les ailes du Balt / Balt Wings (8 mcx / Pcs )
Délicieuses ailes de poulet avec sauce Buffalo à la bière. / Delicious chicken wings with Buffalo beer sauce.
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$16.00 |
N/A
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Les ailes du Balt / Balt Wings (16 mcx / Pcs )
Délicieuses ailes de poulet avec sauce Buffalo à la bière. / Delicious chicken wings with Buffalo beer sauce.
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$23.00 |
N/A
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Poutines | |||||
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Poutine au rack / Rack Poutine
Frites, fromage en grain, côte levées à la bière rousse, poivron rouge, jalapenos, oignons frits, sauce brune BBQ, et sauce aux poivres. / Fries, cheese curds, red ale ribs, red pepper, jalapeños, fried onions, BBQ brown sauce, and pepper sauce.
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$17.00 |
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La Galvaude
Frites maison, poulet grillé cube , pois verts, fromage en grains et sauce au poivre onctueuse au Stout. / Homemade fries, cubed grilled chicken, green peas, cheese curds and creamy pepper sauce with Stout.
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$14.00 |
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Poutine Balt / Balt Poutine
Frites maison, fromage en grains et sauce à la St-Ambroise Stout,et ail confit. / Homemade fries, cheese curds and St. Ambroise Stout sauce, and candied garlic.
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$11.00 |
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Poutine Con Carne / Con Carne Poutine
Frites maison, chili maison à la bière Rousse, fromage en grains et crème sûre sauce tomate
/ Homemade fries, homemade chili with red beer, cheese curds and sour cream tomato sauce
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$15.00 |
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Tartares / Tartars | |||||
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Cobra kai
Boeuf frais, huile de sésame, sauce Sambal Oelek, sauce Poké, vinaigre de riz, coriandre, échalotes vertes, nachos émiettés, sel et poivre. / Fresh beef, sesame oil, Sambal Oelek sauce, Poké sauce, rice vinegar, cilantro, green shallots, crumbled nachos, salt and pepper.
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$17.00 |
N/A
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O'range 3 oz
Saumon frais, crème sûre, suprême d'orange, zestes d'orange, huile canola, ciboulette, sel & poivre. / Fresh salmon, sour cream, orange supreme, orange zest, canola oil, chives, salt & pepper
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$17.00 |
N/A
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Tartare de boeuf Balt 3 oz / Balt Beef Tartar 3 oz
Bœuf frais, aioli au SMOKESHOW, échalote française, cornichon, parmesan, basilic et graine de soya.
SMOKESHOW aioli, French shallot, pickle, parmesan, basil and soybean.
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$17.00 |
N/A
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Aloha 3 oz
Saumon frais, ananas, coriandre, jus de lime, sauce Sriracha, huile de canola, fèves de soya, cassonade, sel et poivre. / Fresh salmon, pineapple, cilantro, lime juice, Sriracha sauce, canola oil, soy beans, brown sugar, salt and pepper.
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$17.00 |
N/A
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Salade / Salad | |||||
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La Caesar au poulet / Chicken Caesar
Laitue romaine, fromage Arrière-cour , croûtons, bacon et vinaigrette caesar., poulet grillé / Romaine lettuce, Arrière-cour cheese, croutons, bacon & caesar dressing, poulet grillé.
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$21.00 |
N/A
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La végétalienne / The Vegan
Salsa de maïs, galette végétalienne, mesclun, luzerne, carotte, radis melon et levure alimentaire. / Corn salsa, vegan patty, mesclun, alfalfa, carrot, radish melon and edible yeast.
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$17.00 |
N/A
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La chèvre / The Goat
Bouchées (3) de chèvre des neiges au pesto, enrobées de prosciutto, servi sur salade mesclun et vinaigrette Balthazar à la Brown ale. Betteraves, graines de sésame, graines de soya et croûtons. / Bites (3) of snow goat cheese with pesto, coated with prosciutto, served on a mesclun salad with Balthazar Brown ale dressing. Beets, sesame seeds, soybeans and croutons.
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$20.00 |
N/A
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Burgers | |||||
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Burger au rack / Rack Burger
Côte levée à la bière rousse, oignons frits, cornichons à l'aneth. / Ribs with red beer, fried onions, dill pickles.
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$23.00 |
N/A
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Le sandwich Philly steak / Philly steak sandwich
Pain baguette, languettes de boeuf marinées, sauce mac & cheese, fromage cheddar, champignons confits, oignons frits. / Baguette bread, marinated beef strips, mac & cheese sauce, cheddar cheese, candied mushrooms, fried onions.
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$21.00 |
N/A
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Burger Balt / Balt Burger
Galette de boeuf, bacon, champignons sautés au beurre, fromage suisse, laitue, tomates, oignons et mayonnaise épicée. / Beef patty, bacon, mushrooms sautéed in butter, Swiss cheese, lettuce, tomatoes, onions and spicy mayonnaise.
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$19.00 |
N/A
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Bison Break
Burger de bison garni de fromage de chèvre, confit d’oignons à la bière Rousse, champignons sautés au beurre, bacon, laitue et mayonnaise à l’ail confit. / Buffalo burger topped with goat cheese, red beer onion confit, mushrooms sautéed in butter, bacon, lettuce and garlic mayonnaise.
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$25.00 |
N/A
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L’écoresponsable / Ecoresponsible
Galette vegan aux haricots noirs et au maïs, pain aux betteraves, moutarde au raifort et à la SMOKESHOW, luzerne, concombre, carottes et mesclum. / Black bean and corn vegan wafer, beetroot bread, horseradish and SMOKESHOW mustard, alfalfa, cucumber, carrots and mesclum.
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$19.00 |
N/A
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Krousti-Burger
Poitrine de poulet frite, guacamole, salsa de maïs et jalapenos, fromage cheddar et bacon.
/ Fried chicken breast, guacamole, corn salsa and jalapenos, cheddar cheese and bacon.
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$20.00 |
N/A
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Poissons / Fishs | |||||
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Fish On!
Tendre filet (7oz) de morue pané à la Balthazar Blanche. Servi avec sauce tartare au chipotle, frites maison et choucroute au cidre Petit St-Hil et Dominus Vobiscum Blanche. / Tender fillet (7oz) of breaded cod a la Balthazar Blanche. Served with chipotle tartar sauce, homemade fries and sauerkraut with Petit St-Hil cider and Dominus Vobiscum Blanche.
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$22.00 |
N/A
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Le Surfer / The Surfer
Pavé de saumon glacé à la bière.Servi sur salade aragula , parmesan et procuitto et légumes de saison / Beer-glazed salmon steak served on aragula, parmesan and procitto salad and seasonal vegetables.
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$26.00 |
N/A
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Pâtes / Pastas | |||||
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Mac and Cheese au rack / Mac and Rack
Macaroni, Fromages Caciocavallo fumé, L'Arrière-Cour et ruban jaune, crème, bière rousse, ail, échalotes, panko, côtes levées. / Macaroni, smoked Caciocavallo, L'Arrière-cour and yellow ribbon cheeses, cream, red beer, garlic, green shallots, Panko and baby back ribs.
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$22.00 |
N/A
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Le Mac / The Mac
Macaroni, Fromages Caciocavallo fumé, Arrière-cour et ruban jaune, crème, bière rousse, ail, échalottes vertes, panko. / Macaroni, smoked Caciocavallo, L'Arrière-cour and yellow ribbon cheeses, cream, red beer, garlic, green shallots, Panko.
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$17.00 |
N/A
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Viandes / Meats | |||||
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La FAMEUSE Bavette / The FAMOUS Bavette
Bavette de bœuf ( 8oz ) grillée et sauce moutarde de moue à la bière blanche. Servie avec frites maison et légumes du jour.
/ Grilled beef flank steak ( 8oz ) with white beer pout mustard sauce. Served with homemade fries and vegetables.
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$30.00 |
N/A
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P’tit rack / Half Rack
Côtes levées à la bière Rousse. Servies avec frites et choucroute au cidre et à la bière Blanche.
/ Red beer ribs. Served with French fries and sauerkraut with cider and white beer.
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$24.00 |
N/A
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Desserts | |||||
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Fondant au chocolat / Molten chocolate cake
Gâteau mi-cuit au chocolat, caramel à la bière, crème fouettée et sucre à glacer. / Molten chocolate cake with beer caramel, whipped cream and powdered sugar.
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$9.00 |
N/A
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Boissons / Beverages | |||||
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Red Bull | $4.50 |
N/A
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Red Bull Yellow Edition | $4.50 |
N/A
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Red Bull sans sucre / sugar free | $4.50 |
N/A
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Bières / Beers | |||||
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Able Turcot / Île d'Orléans
500ml
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$6.00 |
N/A
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Aphrodisiaque / Dieu du Ciel
341 ml
|
$4.50 |
N/A
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Archange / Bilboquet
473 ml
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$4.75 |
N/A
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Bière de balcon / Espace Public
355ml
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$4.00 |
N/A
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Bière de ruelle / Espace Public
355ml
|
$4.00 |
N/A
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Blonde sans alcool / Vrooden
473ml
|
$4.00 |
N/A
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Boréale Rousse
473 ml
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$4.25 |
N/A
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Ceci n'est pas une Gueuze / Les Noirs Mousquetaires
750ml
|
$19.50 |
N/A
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Ceci n'est pas une Kriek / Les Trois Mousquetaires
750ml
|
$20.50 |
N/A
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Chien and Loup / Brasseurs Illimités
500ml
|
$9.50 |
N/A
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|
Corne de Brume
341ml
|
$8.00 |
N/A
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Glutenberg Gose
473ml
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$4.50 |
N/A
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Glutenberg IPA
473ml
|
$4.50 |
N/A
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Gosebuster / Le Trèfle Noir
355 ml
|
$4.50 |
N/A
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Gratzer / Shelton
473ml
|
$5.00 |
N/A
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|
Guinette / Brasseurs Illimités
500ml
|
$9.50 |
N/A
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IPA Nord-Est / Boréale
473 ml
|
$6.00 |
N/A
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|
IPA sans alcool / Vrooden
473ml
|
$4.00 |
N/A
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Nectareus / Brasseurs du Monde
500 ml
|
$6.50 |
N/A
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Pilsner des mers / Boréale
473 ml
|
$5.75 |
N/A
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Porter Baltique / Les Toits Mousquetaires
750ml
|
$12.00 |
N/A
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Péché Mortel / Dieu du Ciel
341 ml
|
$4.50 |
N/A
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Sovy / Dunham
473 ml
|
$5.75 |
N/A
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Vin d'orge / Brasseurs Illimités
500ml
|
$6.50 |
N/A
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Westside IPA Microbrasserie Broadway pub
IPA américaine
473ml
6%
|
$6.00 |
N/A
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Vin rouge / Red wine | |||||
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Barolo Fontanafredda | $45.00 |
N/A
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Barossan Shiraz | $29.50 |
N/A
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Beaujolais Village | $23.50 |
N/A
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Belleruche Chapoutier | $24.50 |
N/A
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Bolla | $29.50 |
N/A
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Celeste Crianza Torres | $32.00 |
N/A
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Las Mulas Cabernet Sauvignon | $22.25 |
N/A
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Max Réserva | $28.00 |
N/A
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Sangre De Toro Grenache | $20.25 |
N/A
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Sassoregale Sangiovese | $23.50 |
N/A
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Tenuta Perano Chianti Classico | $34.75 |
N/A
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Three Thieves Pinot Noir | $24.50 |
N/A
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Trapiche Malbec | $17.50 |
N/A
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Cidres / Ciders | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cidre Milton cerise / Cherry
355 ml
|
$4.50 |
N/A
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Cidre Milton mûre / blackberry
355 ml
|
$4.50 |
N/A
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|
Cidre Milton pamplemousse / Grapefruit
355 ml
|
$4.50 |
N/A
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Vin blanc / White wine | |||||
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Bolla (Vin blanc / White wine) | $24.50 |
N/A
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Chardonnay Fun | $23.50 |
N/A
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Château St-Michelle Chardonnay | $29.50 |
N/A
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||
Fumé Blanc Errazuriz | $22.25 |
N/A
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||
J-C Boisset Pouilly-Fuissé | $35.00 |
N/A
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||
Joel Gott Sauvignon Blanc | $29.50 |
N/A
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||
Santa Margherita Pinot Grigio | $29.50 |
N/A
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||
Trapiche Chardonnay | $17.50 |
N/A
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||
Vina Esmeralda | $23.50 |
N/A
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