Le French Burger By Philippe Cyril Prix du Menu (FR)

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Nos entrées

Le petite bellucci
Mesclun de salade, tomates, mozzarella di buffala, huile d'olive, basilique et vinaigre balsamique.
€6,50 - -
La petite biquette
Salade de roquette, tomates, crottins de chèvre chaud sur pain maison.
€7,50 - -
La petite Cléopatre
Mesclun de salade, blanc de poulet frais pané, crouton de pain et dès d'ananas frais.
€7,50 - -
Ailes de poulet Ă  partager
Nombre de pièces au choix.
€5,00 - -

Nos salades gourmandes

Salade la bellucci
Mesclun de salade, tomates, huile d'olives, basilique et vinaigre balsamique.
€11,00 - -
Salade la biquette
Salade, tomates et crottins de chèvre chaud sur pain maison.
€13,00 - -
Salade la Cléopatre
Mesclun de salade, blanc de poulet frais pané, croûtons de pain et dès d'ananas frais.
€14,00 - -
Salade la périgourdine
Mesclun de roquette, tomates, magret de canard fumé, foie gras cuit en terrine maison et brochette de champignons.
€17,00 - -
Salade l'assiette étoilée
Mesclun de salade, tomates grappes, garnitures forestières, croûtons de pain aillés, magret de canard fumé, foie gras cuit en terrine maison et foie gras frais poêlé.
€24,00 - -

Nos formules

Formule le gavroche "menu enfant"
Hamburgé classic "sauce ketchup mayonnaise maison, salade mesclun, viande hachée "90 g", fromage comté 18 mois d'affinage, tomates fraîches et oignons rouges", une portion de frites maison et un sirop à l'eau.
€10,00 - -
Formule assiette viande haché, frites et salades
Assiette viande hachée "150 g" servi avec frites fraiches et salade.
€10,90 - -

Nos ham burgés

Hamburgé le végétarien
Sauce cocktail, roquette, oignions confits, tomates séchées, variation de légumes du soleil, tomme de Savoie au lait cru et fromage de raclette servi avec œuf sur plat à votre guise. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€11,00 - -
Ham'burgé de la mer
Chantilly salée citronnée à l 'aneth et à la ciboulette, saumon fumé, variation de légumes du soleil et roquette. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€14,00 - -
Hambugé le classic
Sauce ketchup mayonnaise maison, salade mesclun, viande hachée "150 g", fromage de comté "18 mois d'affinage", tomates fraîches et oignons rouges. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€14,00 - -
Hamburgé le bressois
Sauce cocktail, roquette, confiture d'oignons, tomates confites, cornichons et blanc de poulet frais pané. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€14,00 - -
Hamburgé le frenchy au 3 poivres
Sauce 3 poivres maison, salade de roquette, viande hachée "150 g", tomates et tomme de Savoie au lait cru. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€15,00 - -
Hamburgé le normand
Sauce calvados, vinaigre de pomme, roquette, compote d'oignions, pommes caramélisées, viande hachée "150 g" et Neufchâtel au lait cru. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€15,00 - -
Hamburgé le bordelais
Sauce au vin de bordeaux, roquette, échalotes confites au vin rouge, tomates séchées, poêlée de cèpes et tomme de Savoie au lait cru. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€15,00 - -
Hamburgé l'auvergnat
Sauce au porto, roquette, tomates confites, confitures d'échalotes, viande hachée "150 g" et bleu d'Auvergne au lait cru AOP. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€15,00 - -
Hamburgé le montagnard
Sauce madère, roquette, chutney d'oignons, tomates confites, concombre doux, viande hachée "150 g", bacon de dinde snacké et fromage de raclette au lait cru. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€16,00 - -
Hamburgé le landais
Sauce au miel d'acacia et moutarde à l'ancienne, roquette, confiture d'oignons, viande hachée "150 g" et magret de canard. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€17,00 - -
Hamburgé le Rossini by Philippe Cyril
Sauce madère, roquette, viande hachée "150 g", chutney de figues aux raisins de Corinthe et foie gras poêlé. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€18,00 - -
Hamburgé le Périgord by Philippe Cyril
Sauce au porto, sauce au miel d'acacia, moutarde à l'ancienne, roquette, viande hachée "150 g", chutney de figues aux raisins de Corinthe et tranche de foie gras. Confectionné avec des pains maison et accompagné de frites fraîches.
€19,00 - -

Nos desserts

La coupe fraîcheur
Fromage blanc, crème fouettée, spéculos et coulis de fruits rouges.
€5,50 - -
La mousse au chocolat viennoise
Servi avec une crème fouettée à la vanille maison.
€6,00 - -
Tiramisu fruits rouges €6,00 - -
Tiramisu caramel €6,00 - -
Tiramisu chocolat €6,00 - -
La panacotta maison
Au parfum de saison.
€6,90 - -

Nos fromages

La petite assiette
Assortiment de nos fromages " tomme de Savoie au lait cru, comté "18 mois d'affinage" et fromage à raclette au lait cru".
€5,00 - -
La grande assiette
Assortiment de nos fromages " tomme de Savoie au lait cru, comté "18 mois d'affinage", fromage à raclette au lait cru, bleu d'Auvergne AOP et tomates confites".
€8,50 - -
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