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Notre sélection pour vous | |||||
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Couscous Touareg
Semoule maison aux 7 légumes, souris d’agneau, merguez, poulet et kefta.
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€27,00 |
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Couscous bédouine 2
Semoule maison aux 7 légumes et 2 viandes au choix.
Viandes Bœuf 0 Kefta 0 Merguez 0 Poulet 0 |
€23,00 |
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Couscous bédouine 1
Semoule maison aux 7 légumes et 1 viande au choix.
Viande Bœuf 0 Kefta 0 Merguez 0 Poulet 0 |
€20,00 |
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Bricks bœuf
Fine feuille de farine de blé garnie au bœuf.
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€15,00 |
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Tajine Adam
Poulet aux citrons confits et olives vertes.
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€20,00 |
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Entrées | |||||
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Bricks bœuf (Entrées)
Fine feuille de farine de blé garnie au bœuf.
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€15,00 |
N/A
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Mechouia
Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et au citron.
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€12,00 |
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Bricks thon
Fine feuille de farine de blé garnie au thon.
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€15,00 |
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Houmous
Purée de pois chiches à la libanaise.
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€10,00 |
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Taboulé (Entrées)
Véritable taboulé à la libanaise.
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€10,00 |
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Zaalouk
Caviar d’aubergines à la marocaine et son mélange d'épices.
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€12,00 |
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Croustillant de chèvre
Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix.
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€15,00 |
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Bricks végétarienne
Fine feuille de farine de blé garnie aux légumes.
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€15,00 |
↑+€3.00
+25.00%
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Couscous | |||||
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Couscous Touareg (Couscous)
Semoule maison aux 7 légumes, souris d’agneau, merguez, poulet et kefta.
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€27,00 |
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Couscous bédouine 1 (Couscous)
Semoule maison aux 7 légumes et 1 viande au choix.
Viande Bœuf 0 Kefta 0 Merguez 0 Poulet 0 |
€20,00 |
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Couscous bédouine 2 (Couscous)
Semoule maison aux 7 légumes et 2 viandes au choix.
Viandes Bœuf 0 Kefta 0 Merguez 0 Poulet 0 |
€23,00 |
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Couscous végétarien
Semoule maison aux 7 légumes.
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€19,00 |
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Couscous targui
Semoule maison aux 7 légumes, souris d’agneau et merguez.
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€25,00 |
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Tajines | |||||
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Tajine Touareg
Fruits confits "pruneaux et abricots", fruits secs et viande au choix.
Viande Bœuf 0 Poulet 0 Souris d'agneau non flambé 25 Souris d'agneau flambé 25 |
€23,00 |
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Tajine Adam (Tajines)
Poulet aux citrons confits et olives vertes.
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€20,00 |
N/A
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Tajine du souk
Légumes de saison et viande au choix.
Viande Bœuf 0 Poulet 0 |
€22,00 |
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Tajine végétarien
Légumes de saison et fruits confits.
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€19,00 |
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Spécialités | |||||
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Pastilla de Fes
Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
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€25,00 |
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Méchoui de Tasili
Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache. Accompagné de semoule.
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€25,00 |
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Tangia d'Essaouira
Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
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€25,00 |
N/A
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Desserts | |||||
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Assortiment de pâtisseries orientales
Gâteaux orientaux à base de pâte d'amandes, miel et fruits secs.
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€7,50 |
N/A
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Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran.
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€7,50 |
↑+€1.00
+15.38%
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Suggestions du moment | |||||
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Salade tunisienne
Tomates, concombre, oignons, pommes, poivrons, persil, menthe fraîche et sauce citronnée.
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€10,00 |
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Grillades
Carré d'ageau, filet de bœuf et merguez. Accompagné de salade de pasthèque, melon, coupeaux de Parmesan, pignons de pin et sauce balsamique.
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€25,00 |
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Taboulé
Véritable taboulé à la libanaise.
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€10,00 |
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Tzatziki
Fromage blanc, concombre et aneth.
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€10,00 |
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