Let's Meat Ceny Menu (Czech Republic)

Kostky cheddaru smažené na špejli

s domácí tatarkou

Grilovaný Camembert

s brusinkovým džemem a křupavou bagetou

Smažené jalapeňos plněné cheddarem

se zakysanou smetanou a salátem (3ks)

Kuřecí Stripsy

s ranch dipem a čerstvou zeleninou

Smažené hranolky

se čtyřmi omáčkami

Grilované britské klobásy Lincolnshire od řezníka Robertsona

s hořčicí a opečeným chlebem

Masové prkýnko

s hovězím pastrami, prosciuttem a jelení klobásou

Carpaccio z hovězí svíčkové

s trhaný salátovými listy, cibulkou a parmazánem

Hovězí tatarák

s lanýžovým olejem a topinkami (8ks)

Krevety na pánvi

s česnekem, koriandrem křupavou bagetou

Smažené Patagonské kalamáry

s domácí česnekovou majonézou

Kuřecí vývar

kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi

Kulajda

Kulajda s houbami a zastřeným vejcem

Řízečky z vepřové panenky

s bramborovým pyré, kyselou okurkou, beraním rohem a citronem

Rib Eye steak

obalený v pancettě s marinovanými rajčaty, grilovaným chřestem a salátem

Vepřový T-bone steak

steak z Přeštického vepře s grilovanou cuketou, rozpečenou bramborou, ranch dipem a salátem

Hovězí hrudí

pečené na černém pivu s fenyklem a medem, s rozpečenou bramborou, ranch dipem a hořčicí

Grilované jehněčí kotletky v pistáciové krustě

s fenyklovým salátem, granátovým jablkem, rozpečenou bramborou a s ranch dipem

Fish&Chips svíčková z Aljašské tresky

s hranolkami potato dippers, tatarkou a čerstvým salátkem

Velké masové prkno (pro 2-4 osoby)

Filirovaný Rib Eye steak, vepřová žebra, kuřecí křídla (8ks), grilované klobásky, hranolky potato dippers, rozpečená bageta, salát Coleslaw, česneková aioli,...

Vepřová žebra

podávaná s pečenými brambory, česnekovým dipem, cibulkou a opečeným chlebem v marinádě

Let's Burger

Black Angus, s pancettou, rajčetem, cheddarem, kyselou okurkou, dijonskou hořčicí, červenou cibulí a domácím kečupem

Serious Blue Cheese

Black Angus s houbovým ragú, sýrem gorgonzola, pancettou, rajčaty, salátem a aioli z pečeného česneku

Wild Mexico

Black Angus s klobáskou chorizo, double cheddarem, papričkami jalapeños, volským okem, guacamole, koriandrem a majonézou

Duck Burger

pečené kachní maso se slaninou, červeným rybízem, sýrem Pepper Jack, křupavou cibulí a majonézou

Venison Burger

s výběrovým jelením masem, pancettou, sýrem Brie, brusinkovým džemem, červenou řepou, balsamicem a salátem

Sandwich s domácím pastrami

s kyselou okurkou, medovou celozrnnou hořčicí, cheddarem a polníčkem

Křídla (4ks)

podávané s čerstvou zeleninou a ranch dipem

Křídla (8ks)

podávané s čerstvou zeleninou a ranch dipem

Křídla (12ks)

podávané s čerstvou zeleninou a ranch dipem

Salát s karamelizovaným kozím sýrem

s pečenou červenou řepou, brusinkami a ořechy

Salát se zauzenými kachními prsy

s křupavou pancettou, pecorinem, mangem a piniové oříšky

Salát s pastrami

s ředkvičkami, cukrovým hráškem, portobellem, sezamem a teriyaki

Čokoládový fondán

čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou

Cheesecake

Cheesecake s lesními plody a pistáciemi

Čerstvě pečená vafle

s višňovou omáčkou a domácí jogurtovou zmrzlinou

Fried pieces of cheddar cheese

with homemade tartar sauce

Grilled Camembert

with cranberries and crunchy baguette

Fried jalapeno peppers

stuffed with cheddar cheese with sour cream (3pcs)

Chicken strips

with ranch dip and fresh vegetables

Potato dippers fries

with four sauces

Grilled English Lincolnshire sausage from Robertson butcher

with mustard and toasted bread

Meat board

with beef pastrami, prosciutto and venison sausage

Carpaccio of beef sirloin

with chopped salad leaves, onion, and parmesan

Beef Tartar

with truffle oil and toasts (8pcs)

Shrimps roasted in a pan

with garlic, coriander, and crispy baguette

Fried Patagonian squid

with homemade garlic mayonnaise

Dill soup

with mushrooms and poached egg

Chicken broth

with homemade noodles and vegetables

Schnitzels of pork tenderloin

with potato puree, sour cucumber, sour pepper, and lemon

Rib Eye steak

with potatoes puree, marinated tomatoes, asparagus, pancetta, and salad

Pork T-bone steak

with gratinated zucchini, baked potato with ranch dip, and salad

Beef brisket

roasted on black beer with fennel and honey, with baked potatoes, ranch dip, and mustard

Grilled lamb chops in pistachio crust

with fennel salad with pomegranate, baked potato and ranch dip

Fish&Chips

with potato dippers fries, tartar sauce, and salad

Great meat board (for 2-4 people)

Sliced Rib eye, pork ribs, chicken wings (8pc), grilled sausages (8pc), potato dippers fries, crispy baguette, coleslaw salad, aioli, horseradish,...

Pork ribs

served with roasted potato, garlic dip, onion, and toasted bread

Let's Burger

Black Angus with pancetta, cheddar, pickles, dijon mustard, red onion, tomatoes, lettuce, homemade ketchup, and french fries

Serious Blue Cheese Burger

Black Angus with mushroom ragu, gorgonzola, pancetta, pickles, lettuce, aioli of roasted garlic, homemade ketchup, coleslaw, and french fries

Wild Mexico

Black Angus with chorizo, double cheddar, jalapeños, grilled eggs, guacamole, coriander, lettuce, aioli of roasted garlic, homemade ketchup, coleslaw, and...

Duck Burger

roasted duck meat with cheddar, bacon, red currant, Pepper Jack cheese, crunchy onion, lettuce, aioli of roasted garlic, homemade ketchup,...

Venison Burger

made from prime venison meat, Brie cheese, beetroot, roasted pancetta, cranberry marmalade, aioli sauce, salad, homemade ketchup, coleslaw, and french...

Sandwich with beef Pastrami

with pickles, whole grain honey mustard, lettuce, cheddar, homemade ketchup, coleslaw, and french fries

Wings (4pc)

served with fresh vegetables and ranch dip

Wings (8pc)

served with fresh vegetables and ranch dip

Wings (12pc)

served with fresh vegetables and ranch dip

Salat with caramelized goat cheese

with roasted beetroot, buttermilk, cranberries, and nuts

Salat with smoked duck breasts

with crunchy pancetta, pecorino, mango, and pine nuts

Salat with pastrami

with radishes, sugar peas, portobello, sesame, and teriyaki

New York Cheesecake

Chocolate fondant with vanilla ice cream

Freshly baked waffles

with cherry sauce and homemade yogurt ice cream