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1. Gros déjeuners
2. Formules du jour
3. Menu enfant
4. Pâtisseries
5. Snacks
6. Cafés
7. Lattés
8. Tisanes
9. Thés
10. Iced
11. Extras
12. Smoothies
13. Boissons
14. Vins blanc
15. Vins rouge
16. Vin rosé
17. Formule matin
18. Petits déjeuners
19. Formules midi
20. Formule week-end
Gros déjeuners | |||||
---|---|---|---|---|---|
Nomade bowl
Radis, chou rouge, fève, mangue, concombre, avocat, gingembre confit, riz rouge, herbes fraîches, feuille de riz frit et sauce miso cacahuète.
|
€15,00 |
N/A
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|
Tribeca burger
Pain complet, galette de tempeh, galette de patate douce, confit d'oignon, pickles de radis, tomate, laitue, mayonnaise vegan à l'aneth, frites de patate douce et salade.
|
€15,00 |
N/A
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|
New-York wrap
BLT végan "galette de blé, bacon de tempeh, tomate, avocat, mayonnaise vegan à l'aneth et salade".
|
€12,00 |
N/A
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Tokyo bowl
Jackfruit au terriyaki, riz rouge, roquette, gingembre confit, aubergine au miso et sésame.
|
€14,00 |
N/A
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Athènes bowl
Tomates multicolores, pastèque, concombre, fêta, oignon rouge, amande, herbes fraîches et huile d'olive.
|
€13,00 |
N/A
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|
Plat du jour | €13,00 |
N/A
|
|
Formules du jour | |||||
---|---|---|---|---|---|
Plat et dessert du jour | €17,00 |
N/A
|
|
||
Plat du jour et expresso | €15,00 |
N/A
|
|
Menu enfant | |||||
---|---|---|---|---|---|
Menu kids
Œuf au plat, frites de patate douce, mayonnaise végan à l'aneth et concombre. Servi avec jus de pomme.
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€12,00 |
N/A
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|
Pâtisseries | |||||
---|---|---|---|---|---|
Brownie noisette | €5,00 |
N/A
|
|
||
Banana bread au chocolat | €4,00 |
N/A
|
|
||
Cookie de saison | €4,00 |
N/A
|
|
||
Carrot cake | €4,50 |
N/A
|
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||
Dessert du jour | €5,00 |
N/A
|
|
Snacks | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cake salé | €4,00 |
N/A
|
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||
Salade de fruits de saison
Salade fruits d'été et chantilly coco.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
Cafés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Espresso | €2,50 |
N/A
|
|
||
Double espresso | €3,50 |
N/A
|
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||
Macchiato
Lait au choix.
|
€3,00 |
N/A
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Flat white
Lait au choix.
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€5,50 |
N/A
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Cappuccino
Lait au choix.
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€5,00 |
N/A
|
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Café filtre | €3,50 |
N/A
|
|
||
Café latte
Lait au choix.
|
€5,00 |
N/A
|
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|
Lattés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Golden latte
Lait au choix.
|
€5,00 |
N/A
|
|
|
|
Chaï latte
Lait au choix.
|
€5,00 |
N/A
|
|
|
|
Matcha latte
Lait au choix.
|
€5,00 |
N/A
|
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|
Caroube cacao latte
Lait au choix.
|
€5,00 |
N/A
|
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|
Tisanes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Happy
Thé vert, hibiscus, rose et citronnelle. By les ateliers du bleuet.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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Détox
Ortie, romarin, menthe poivrée, cassis et fleur mauve. By les ateliers du bleuet.
|
€4,00 |
N/A
|
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|
Anti stress
Verveine, fleur d'oranger, aspérule odorante, rooibos et lavande. By les ateliers du bleuet.
|
€4,00 |
N/A
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Digestif
Camomille matricaire, mélisse, badiane, sauge et genévrier. By les ateliers du bleuet.
|
€4,00 |
N/A
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Boost
Maté, gingembre, cannelle, lapacho et cynorhodon. By les ateliers du bleuet.
|
€4,00 |
N/A
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Thés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Thé noir Earl Grey Bleuets
By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
|
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Thé noir le secret
Vanille, bergamote, jasmin et lavande. By le Parti du Thé.
|
€1,00 |
N/A
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Thé blanc
Blanc des partisans. By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
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Thé vert Sencha Kagoshima
By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
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|
Thé vert Genmaïcha
By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
|
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|
Thé vert mister green bio
Gingembre et zestes de citron vert. By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
|
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|
|
Thé vert jasmin
By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
|
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|
Thé matcha
By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
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|
|
Thé rouge
Rooibos vanille. By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
|
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Thé Yogi Tea
Parfum au choix. By le Parti du Thé.
|
€4,00 |
N/A
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Iced | |||||
---|---|---|---|---|---|
Spicyweed latte
Lait d'amande maison, sirop d'agave, épices chaï et CBD. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
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|
Iced matcha
Lait d'amande maison, thé matcha et sirop d'agave. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
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|
Iced golden latte
Lait d'amande maison, curcuma, poivre noir, gingembre, cardamome et cannelle. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
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|
Iced coffee
Café cold brew, lait d'amande maison et sirop d'agave. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
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|
Extras | |||||
---|---|---|---|---|---|
Infusion
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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|
Tensaï tea
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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|
Yogi Tea
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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|
Ginger beer
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Kombucha
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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|
Eau de coco
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
Smoothies | |||||
---|---|---|---|---|---|
Smoothie matinasana
Banane, lait d'amande, eau de coco, datte, beurre de cacahuète, cacao et reishi. 33 cl.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Smoothie paradisasana
Pomme, kiwi, ananas, menthe et spiruline. 33 cl.
|
€8,00 |
N/A
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Smoothie exoticasana
Pomme, banane, mangue, passion et acérola. 33 cl.
|
€8,00 |
N/A
|
|
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|
Smoothie pitayasana
Fruit du dragon, eau de coco, banane, lait d'amande, ashwagandha, sirop d'agave, protéine de chanvre et vanille. 33 cl.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Smoothie antioxydasana
Pomme, açaï, framboise et myrtille. 33 cl.
|
€8,00 |
N/A
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|
|
Boissons | |||||
---|---|---|---|---|---|
Eau gazeuse
L'eau Castalie est micro-filtrée et gazéifiée sur place. 75 cl.
|
€2,00 |
N/A
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|
Jus vitaminasana
Pomme, carotte et gingembre. 33 cl.
|
€7,00 |
N/A
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|
|
|
Jus greenasana
Pomme, citron, concombre, persil, épinard et gingembre. 33 cl.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
Jus beetasana
Betterave, ananas, pomme et gingembre. 33 cl.
|
€7,00 |
N/A
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|
Jus détoxasana
Céleri, citron, concombre et probiotiques. 33 cl.
|
€7,00 |
N/A
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|
Jus bronzasana
Pomme, ananas, curcuma, carotte et gingembre. 33 cl.
|
€7,00 |
N/A
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|
|
|
Jus de pomme
20 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
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|
Citronnade
Citron, gingembre et sirop d'agave. Température au choix.
|
€3,50 |
N/A
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|
|
|
Limonade
Eau gazeuse, gingembre, citron et sirop d'agave.
|
€3,50 |
N/A
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|
Thé glacé
Thé vert, pêche fraîche et romarin du potager.
|
€3,50 |
N/A
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|
Vins blanc | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lou Fretz 2017 "Jerôme Galaup | €25,00 |
N/A
|
|
||
Les allées de Vignoble "Domaine d’Henri, Michel & Margaux Laroche. Petit Chablis 2017" | €27,00 |
N/A
|
|
||
Bulle "Brutal Pepet 2016, Damien Burear, Loire" | €35,00 |
N/A
|
|
Vins rouge | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ronde De Nuit "Maison Lejeune Languedoc Roussillon 2016, Pinot Noir" | €22,00 |
N/A
|
|
||
Château Massereau "Bordeaux Supérieur" | €30,00 |
N/A
|
|
||
MC2 2015 "Mathieu Coste, Coteaux du Giennois, Loire " | €34,00 |
N/A
|
|
||
Cado Tsoun 2018 "Jérôme Galaup" | €35,00 |
N/A
|
|
||
Les enfants de la Plaine "Saint Emilion AOP 2016" | €38,00 |
N/A
|
|
Vin rosé | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lou Rouzat | €25,00 |
N/A
|
|
Formule matin | |||||
---|---|---|---|---|---|
Full morning
Bowl sucrée, boisson chaude et un jus au choix.
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Petits déjeuners | |||||
---|---|---|---|---|---|
Super bowl
Fruits de saison, chips de coco, pollen de fleur et granula maison. Accompagné d’une pulpe de fruit au choix.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Probiotiques bowl
Compote de saison et granula maison. Accompagnés d'un yaourt maison aux probiotiques au choix.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Bali
Pancakes à la banane et pancakes au sarrasin, fruits de saison, sirop d'érable et chantilly coco.
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Notting hill
Focaccia, œuf au plat, avocat, saucisse vegan, chèvre frais aux herbes, salade romaine, tomates rôties à l'ail et au zaatar.
|
€15,00 |
N/A
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|
Tartine Tel-Aviv
Labneh et confiture de saison.
|
€8,00 |
N/A
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|
Tartine Malibu
Avocat, labneh et pickles de radis.
|
€10,00 |
N/A
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Formules midi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Bowl drink
Bowl et boisson au choix.
|
€16,00 |
N/A
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|
|
Bowl sucré
Bowl et pâtisserie au choix.
|
€17,00 |
N/A
|
|
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|
Full bowl
Bowl, boisson et patiserie au choix.
|
€19,00 |
N/A
|
|
|
Formule week-end | |||||
---|---|---|---|---|---|
Brunch
1 plat, 1 jus, 1 pâtisserie et 1 boisson chaude au choix.
|
€25,00 |
N/A
|
|
|
Menu breakfast | |||||
---|---|---|---|---|---|
Šuper bowl
Fruits de saison, chips de coco, pollen de fleur et granola maison. Accompagné d"une pulpe de fruits au choix.
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Notting hill
Un œuf au plat, chevreau miel, avocado toast, salade de chou carotte, champignons persillés et chips de kale.
|
€15,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine Malibu
Toast aux graines, stracciatella figue, noisettes torréfiées et chips de kale.
|
€10,00 |
N/A
|
|
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|
Soupe de saison | €8,00 |
N/A
|
|
||
Probiotiques bowl
Compote de saison et granola maison accompagnés d’un yaourt coco maison aux probiotiques.
|
€10,00 |
N/A
|
|
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|
Bali
Pancakes à la banane, pancakes au sarrasin, fruits de saison, sirop d'érable et chantilly coco.
|
€10,00 |
N/A
|
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|
Lunch | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tribeca
Burger steak beyond the meat, confit d’oignons, salade, cornichons, ketchup aux baies de goji, sauce miel moutarde et frites de patate douce.
|
€15,00 |
N/A
|
|
|
|
Koh Tao
Green curry, légumes de saison, tofu fumé citronnelle et riz complet.
|
€13,00 |
N/A
|
|
|
|
Mexico bowl
Haricots rouges, cheddar, guacamole, labneh, maïs, galette de blé, graines de tournesol au paprika et coriandre.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Bimbimbap bowl
Riz complet, kimchi de chou rouge, carottes, concombres, pousse d’épinard, champignons, soja, sauce pimentée au sésame et tamari.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Nomade bowl
Risotto de petit épeautre, parmesan, wild champignons, crème de butternut, pousse d’épinard, chips de kale et dukkah.
|
€15,00 |
N/A
|
|
|
|
Hanoï bao
Bao maison, tofu fumé, carottes marinées au sésame, chou rouge, concombres, pickles d’oignons, sauce miel moutarde, coriandre, cacahuète et frites de patate douce.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
Recommended | |||||
---|---|---|---|---|---|
Plat du jour | €13,00 |
N/A
|
|
||
Boost
Maté, gingembre, cannelle, lapacho et cynorrhodon.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Ginger beer
22 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Latte | €5,00 |
N/A
|
|
||
Fomrule bowl drink
Bowl au choix, servi avec 1 boisson au choix.
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Formules week deal | |||||
---|---|---|---|---|---|
Fomrule bowl drink (Formules week deal)
Bowl au choix, servi avec 1 boisson au choix.
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
|
Formule bowl sucré
Bowl au choix, servi avec 1 pâtisserie au choix.
|
€17,00 |
N/A
|
|
|
|
Formule full bowl
Bowl au choix, servi avec 1 pâtisserie et 1 boisson au choix.
|
€19,00 |
N/A
|
|
|
Everyday | |||||
---|---|---|---|---|---|
Full
Plat du jour, dessert du jour et expresso.
|
€19,00 |
N/A
|
|
|
|
Plat du jour (Everyday) | €13,00 |
N/A
|
|
||
Dessert du jour | €5,00 |
N/A
|
|
||
Plat et dessert du jour | €17,00 |
N/A
|
|
||
Plat du jour et expresso | €15,00 |
N/A
|
|
Menu enfant | |||||
---|---|---|---|---|---|
Menu kids
Œufs au plat, frites de patate douce et carottes. Servi avec jus de pomme.
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
Cakes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Brownie noisette | €5,00 |
N/A
|
|
||
Banana bread au chocolat | €4,00 |
N/A
|
|
||
Cookie de saison | €4,00 |
N/A
|
|
||
Carrot cake | €4,50 |
N/A
|
|
||
Tarte rustique aux fruits de saison | €5,00 |
N/A
|
|
||
Mini yaourt coco compote et granola | €6,00 |
N/A
|
|
Cafés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Espresso | €2,50 |
N/A
|
|
||
Double espresso | €3,50 |
N/A
|
|
||
Macchiato | €3,00 |
N/A
|
|
||
Latte (Cafés) | €5,00 |
N/A
|
|
||
Flat white | €5,50 |
N/A
|
|
||
Cappuccino | €5,00 |
N/A
|
|
||
Café filtre | €3,50 |
N/A
|
|
Lattés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Golden | €5,00 |
N/A
|
|
||
Chaï | €5,00 |
N/A
|
|
||
Matcha | €5,00 |
N/A
|
|
||
Caroube cacao | €5,00 |
N/A
|
|
||
Hibiscus latte | €5,00 |
N/A
|
|
||
Dirty chaï | €5,00 |
N/A
|
|
||
Blue latte | €5,00 |
N/A
|
|
Boissons Nomade | |||||
---|---|---|---|---|---|
Citronnade
Citron, gingembre et sirop d’agave. Chaude ou froide.
|
€3,50 |
N/A
|
|
|
|
Limonade
Eau gazeuse, gingembre, citron et sirop d’agave.
|
€3,50 |
N/A
|
|
|
|
Spicy apple
Jus de pomme chaud aux épices chaï.
|
€3,50 |
N/A
|
|
|
Iceds | |||||
---|---|---|---|---|---|
Špicyweed latte
Lait d’amande maison, épices chaï, CBD et sirop d’agave. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Iced matcha
Lait d’amande maison, thé matcha et sirop d’agave. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Iced golden latté
Latte Lait d’amande maison, curcuma, poivre noir, gingembre, cardamome et cannelle. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Iced coffee
Café, lait amande maison et sirop d’agave. 36 cl.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
Les indécis | |||||
---|---|---|---|---|---|
Infusion
22 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Tensaï Tea
22 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Yogi Tea
22 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Kombucha
22 cl.
|
€5,00 |
N/A
|
|
|
|
Eau de coco
22 cl.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
Eau gazeuse | |||||
---|---|---|---|---|---|
Eau gazeuse
L’eau castalie est micro-filtrée et gazéifiée sur place.
|
€2,00 |
N/A
|
|
|
Jus | |||||
---|---|---|---|---|---|
Dealer de vitamines
Pommes, carottes et gingembre.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
Green sa mère
Pommes, citron, concombres, persil, épinard et gingembre.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
La vie en rose
Betterave, ananas, pommes et gingembre.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
Flat bidon
Céleri, citrons, concombres et probiotiques.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
UV time
Pomme, ananas, curcuma, carottes et gingembre.
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
Ramène ta pomme
Pommes.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
Smoothies | |||||
---|---|---|---|---|---|
Matin câlin
Banane, lait d’amande, eau de coco, datte, beurre de cacahuète, cacao et reishi.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Vas-y Francky
Pomme, kiwi, ananas, menthe et spiruline.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Fruit de la passion
Pomme, banane, mangue, passion et acérola.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
C'est bon,bon,bon
Fruit du dragon, eau de coco, banane, lait d’amande, ashwagandha, protéine de chanvre et vanille et sirop d’agave.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Rouge au lèvre
Pomme, acaï, framboise et myrtille.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
Tisane "Les Ateliers du Bleuet" | |||||
---|---|---|---|---|---|
Happy
Thé vert, hibiscus, rose et citronnelle.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Détox
Ortie, romarin, menthe poivrée, cassis et eur mauve.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Anti stress
Verveine, eur d’oranger et aspérule, odorante, rooibos et lavande.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Boost (Tisane "Les Ateliers du Bleuet")
Maté, gingembre, cannelle, lapacho et cynorrhodon.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
Thé "Le Parti du thé" | |||||
---|---|---|---|---|---|
Thé noir
Parfum au choix.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Thé blanc
Blanc des partisans.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Thé vert
Parfum au choix.
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Matcha (Thé "Le Parti du thé") | €4,00 |
N/A
|
|
||
Thé rouge
Rooibos vanille.
|
€4,00 |
N/A
|
|
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Yogitea | €4,00 |
N/A
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Bière | |||||
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Ginger beer (Bière)
22 cl.
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€4,00 |
N/A
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Menu brunch | |||||
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Formule nomade brunch
1 assiette au choix, servi avec 1 pâtisserie, 1 jus frais et 1 boisson chaude au choix.
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€25,00 |
N/A
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