Mariscos El Carnal Precios del Menú (MX) (Calle Andrés Terán 316, Guadalajara)

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Calle Andrés Terán 316, Guadalajara, Guadalajara 44100 MX 523338258805
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Cóctel de camarón
210 gramos.
$105.00 - -
Camarones empanizados
Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Naranjada $35.00 - -
Tostada de camarón entero $40.00 - -
Caldo de camarón
Acompañado de pan a la mantequilla.
$140.00 - -

Botanas

Botanas frías
Camarón cocido para pelar, acompañados de salsa de aguachile rojo y verde. 220 gramos por persona.
$140.00 - -
Botana de camarón y aguachile
Camarón en salsa de aguachile rojo y verde, camarón cocido, pulpo, ostión de placer, callo de almeja, caracol y ceviche de pescado. Preparada con cebolla morada, pepino, salpimentada y limón.
$130.00 - -
Botana mixta
Camarón en salsa de aguachile rojo y verde, camarón cocido, pulpo, ostión de placer, callo de almeja, caracol y ceviche de pescado. Preparada con cebolla morada, pepino, salpimentada y limón.
$130.00 - -

Menú

Pescado
Huachinango, róbalo o corvina según temporada. Se recomienda dorado, al vapor, zarandeado o a la veracruzana. Acompañado de una guarnición.
$245.00 - -

Jaibas

Jaibas rellenas de mariscos
Camarón y pulpo gratinados. Servidos con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$200.00 - -
Jaibas a la mantequilla
Servidas con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$155.00 - -
Jaibas zarandeadas a las brasas
Servidas con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$155.00 - -
Jaibas al mojo de ajo (Jaibas)
Servidas con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$155.00 - -
Jaibas al mojo de ajo
Servidas con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$155.00 - -
Jaibas a la diabla
Sazonadas en mezcla de finos chiles y condimentos. Servidas con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 2 piezas (250 gramos).
$155.00 - -

Filetes de pescado

Filete de pescado al mojo de ajo
Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$120.00 - -
Filete de pescado empanizado
Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$120.00 - -
Filete de pescado a la mantequilla
Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$120.00 - -
Filete de pescado a la diabla
Mezcla de chiles finos y condimentos. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$120.00 - -
Filete de pescado zarandeado a las brasas
Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$120.00 - -
Filete de pescado a la Veracruz
Guiso de tomates, cebolla, poblano, pimientos, aceitunas y vino blanco. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$125.00 - -
Filete de pescado gratinado
Sazonados y gratinados en queso oaxaca. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$130.00 - -
Filete de pescado al vapor
Relleno de marisco y verduras. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$130.00 - -
Filete de pescado en papillote
Relleno de marisco, verduras y queso. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$140.00 - -
Filete de pescado relleno de marisco
Queso, envuelto en pan fino y bañado en salsa bechamel. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$140.00 - -
Filete de pescado relleno de marisco (Filetes de pescado)
Queso, envuelto en pan fino y bañado en salsa bechamel. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$140.00 - -
Filete de pescado junior
Empanizado, a la mantequilla o a la plancha. Cazón o pargo blanco según temporada de 220 gramos. Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo.
$80.00 - -

Cremas y sopas

Sopa de mariscos
Acompañada de pan a la mantequilla.
$140.00 - -
Caldo de camarón (Cremas y sopas)
Acompañado de pan a la mantequilla.
$140.00 - -
Crema de mariscos
Acompañada de pan a la mantequilla.
$150.00 - -
Crema de almeja
Acompañada de pan a la mantequilla.
$170.00 - -
Caldo de pescado bagre
Acompañado de pan a la mantequilla.
$70.00 - -

Tostadas

Tostada de ceviche de pescado $20.00 - -
Tostada de ceviche de pescado (Tostadas) $20.00 - -
Tostada de ceviche de camarón $30.00 - -
Tostada de marlín $30.00 - -
Tostada de marlín (Tostadas) $30.00 - -
Tostada de jaiba $37.00 - -
Tostada de huevada $30.00 - -
Tostada de camarón entero (Tostadas) $40.00 - -
Tostada de pulpo $45.00 - -
Tostada de callo de hacha $50.00 - -

Mariscada

Mariscada para 2 personas
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 500 gramos.
$350.00 - -
Mariscada para 3 personas
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 600 gramos.
$450.00 - -
Mariscada para 4 personas
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 800 gramos.
$550.00 - -
Mariscada para 5 personas
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 950 gramos.
$650.00 - -
Mariscada para 6 personas
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 1100 gramos.
$760.00 - -
Mariscada para 6 personas (Mariscada)
Preparada con camarón diabla, ajo, empanizados, empanadas, filete en diferentes preparaciones, jaibas y marlín. 1100 gramos.
$760.00 - -

Camarones

Camarón bourbon
Servido con una deliciosa guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$180.00 - -
Camarón Filadelfia
Envuelto en queso crema y cubierta dorada de pan. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$170.00 - -
Camarones al coco
Acompañados con una salsa dulce a base de coco. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$160.00 - -
Camarón al tamarindo
Sazonados y bañados en salsa de tamarindo y chile morita. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$160.00 - -
Camarón al mango
Sazonados y bañados en salsa de mango natural. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$160.00 - -
Camarones a la momia
Rellenos de queso oaxaca, envueltos en tocino y adobo. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$155.00 - -
Camarones thermidor
Sazonados y bañados en salsa bechamel y gratinados con queso oaxaca. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$160.00 - -
Camarones gratinados
Sazonados y gratinados en queso oaxaca. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$160.00 - -
Camarones empanizados (Camarones)
Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones a la diabla
Salsa de mezcla de chiles finos y condimentos. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones al mojo de ajo
Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones al ajillo
Sazonados en una mezcla de chiles finos con una pizca de ajo y cebolla. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones BBQ
Salsa ahumada. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones Veracruz
Guiso de tomates, cebolla, poblano, pimientos, aceitunas y vino blanco. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$150.00 - -
Camarones junior
Empanizados, a la mantequilla o a la plancha. Servidos con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 220 gramos.
$100.00 - -

Pulpo

Pulpo a la diabla
Mezcla de chiles finos y condimentos. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pulpo zarandeado a las brasas
Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pulpo al mojo de ajo
Con un toque de limón y cilantro. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pulpo al ajillo
Sazonado en una mezcla de chiles finos con una pisca de ajo y cebolla. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pulpo BBQ
Salsa ahumada. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pulpo loco
Guisado con cebolla, jitomate, tocino, chile verde y una pizca de ajo. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$160.00 - -
Pieza de pulpo
Entero dos cuartos. Servido con una guarnición de arroz, verduras al vapor y ensalada verde con aderezo. 210 gramos.
$450.00 - -

Cócteles

Cóctel de camarón (Cócteles)
210 gramos.
$105.00 - -
Cóctel de camarón y pulpo
210 gramos.
$105.00 - -
Cóctel de campechana
210 gramos.
$115.00 - -
Cóctel vuelve a la vida
210 gramos.
$115.00 - -
Cóctel especial lupillo
Camarón, pulpo, ostión y ceviche de pescado. Grande (210 gramos).
$145.00 - -

Postres

Helado $50.00 - -
Pastel $50.00 - -
Chongos zamoranos $50.00 - -
Duraznos en almíbar $50.00 - -

Bebidas

Refresco $27.00 - -
Vaso de agua fresca $27.00 - -
Limonada $35.00 - -
Naranjada (Bebidas) $35.00 - -
Café americano $30.00 - -
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