Menu
Бета-версія
Дані про зміну ціни, відображені нижче, - це різниця між попереднім та останнім записом у нашій базі даних. Дві записи можуть бути отримані з різних джерел, і як такі вони повинні використовуватися лише як кошториси.
Ви переглядаєте Nonna Letizia (UA) ціни підтверджені PriceListo у наступному місці:
Олександрівський Проспект, 8,
Одеса,
Одеська область,
65000,
UA
Перейти до розділу
Показати
Сховати
Салати | |||||
---|---|---|---|---|---|
Салат Нонна Летиція
Cалат ромен, сухарі, куряче філе підсмажене на грилі до хрусткої скоринки, чіпси з панчети, сир пармезан, в'ялені чері (220г).
|
₴150,00 |
N/A
|
|
|
Закуски | |||||
---|---|---|---|---|---|
Карпачо з телятини із сиром страчателла й трюфелем
Телятину маринуємо у вустерському соусі та трюфельній пасті. Викладаємо на крем-страчателла (140г).
|
₴160,00 |
N/A
|
|
|
|
Сет брускет
3 брускети: з трьома видами томатів, "Вітелло тоннато", із сиром страчателла й трюфелем (200г).
|
₴180,00 |
N/A
|
|
|
|
Вітелло тоннато
Ростбіф нарізаний тонкими скибочками, соус тоннато на основі каперсів, анчоусів і тунця (100г).
|
₴140,00 |
N/A
|
|
|
|
Капрезе з бурратою
Легка традиційна закуска з помідорів, сиру буррата, соусу песто і базиліка (180г).
|
₴120,00 |
N/A
|
|
|
Перші страви | |||||
---|---|---|---|---|---|
М'ясний консоме з тортеліні
Насичений бульйон з яловичини, подаємо з тортеліні з начинкою з курки, свинини, мортаделлою й прошуто крудо (300г).
|
₴90,00 |
N/A
|
|
|
|
Крем-суп з білих грибів та печериць
Густий крем суп з печериць, білих грибів, готується з додаванням ріпчастої цибулі, вина «Мадера», вершків і сметани. Поливаємо розмариновою олією й маскарпоне з трюфелем (300г).
|
₴148,00 |
N/A
|
|
|
Основні страви | |||||
---|---|---|---|---|---|
Котолетта алла міланезе
Корейка теляти на кістці, обсмажується на вершковому маслі (230г).
|
₴130,00 |
N/A
|
|
|
|
Курча по-тосканськи
Обсмажене кукурудзяне курча з гарніром із цукіні з кисло-солодким соусом (200/100г).
|
₴210,00 |
N/A
|
|
|
|
Качина грудка су-від у соусі з червоного вина з картопляним пюре й трюфелем
Філе качки тушкуємо в червоному вині з додаванням вершкового масла. Подається з картопляним пюре й трюфельною пастою (180/150г).
|
₴255,00 |
N/A
|
|
|
Паста | |||||
---|---|---|---|---|---|
Лазанья Балоньезе
Представлено у вигляді шарів тіста, промазаних соусом болоньезе (свинина, яловичина, томати «Пелаті», червоне вино) і соусу Бешамель (300г).
|
₴135,00 |
N/A
|
|
|
|
Равіолі з кроликом, цукіні й білими грибами
Кролик, тушкований із десертним вином «Мадера» й овочами (270г).
|
₴180,00 |
N/A
|
|
|
|
Паппарделле по-флорентійськи з качиним рагу
Для соусу використовуємо качине м'ясо, тушковане з овочами (цибуля, морква, селера) з додавання вина «Мадера», курячого бульйону і білих грибів. Соус перемішується з пастою, після цього додається вершкове масло, сир пармезан (280г).
|
₴148,00 |
N/A
|
|
|
Десерти | |||||
---|---|---|---|---|---|
Яблучний пиріг із солоною карамеллю і ванільним морозивом
140г.
|
₴80,00 |
N/A
|
|
|
|
Шоколадний тарт із солоною карамеллю й фундуком
Десерт на основі шоколадно-пісочного тіста (борошно, какао, яйце, вершкове масло). Після заповнюється солоною карамеллю з фундуком (цукор, вершки, вершкове масло) і заливається шоколадним ганашем (шоколад, вершки) (100г).
|
₴80,00 |
N/A
|
|
|
Salads | |||||
---|---|---|---|---|---|
Nonna Letizia salad
Romaine lettuce, croutons, chicken fillet grilled to a crispy crust, pancetta chips, Parmesan cheese, and dried cherrie tomatoes (220g).
|
₴150,00 |
N/A
|
|
|
Appetizers | |||||
---|---|---|---|---|---|
Veal carpaccio with stracciatella cheese and truffle
Veal Marinated in Worcestershire sauce and truffle paste. Served on stracciatella cream (140g).
|
₴160,00 |
N/A
|
|
|
|
Set of bruschettas
3 bruschettas: with three types of tomatoes, Vitello tonnato, with stracciatella cheese and truffle (200g).
|
₴180,00 |
N/A
|
|
|
|
Vitello tonnato
Thin slices of roast beef, tonnato sauce based on caper, anchovy and tuna (100g).
|
₴140,00 |
N/A
|
|
|
|
Caprese with burrata cheese
Light traditional appetizer of tomatoes, burrata cheese, pesto sauce, and basil (180g).
|
₴120,00 |
N/A
|
|
|
Soups | |||||
---|---|---|---|---|---|
Meat consomme with tortellini
Saturated beef broth, served with tortellini stuffed with chicken, pork, mortadella, and Prosciutto crudo (300g).
|
₴90,00 |
N/A
|
|
|
|
Cream soup of porcini mushrooms and champignons
Thick cream soup of champignons, porcini mushrooms, cooked with the addition of onions, Madeira wine, cream, and sour cream. Seasoned with rosemary oil and mascarpone with truffle (300g).
|
₴148,00 |
N/A
|
|
|
Main courses | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cotoletta alla Milanese
Veal meat on a bone, fried in butter (230/130g).
|
₴130,00 |
N/A
|
|
|
|
Tuscan Chicken
Fried chicken with zucchini with sweet and sour sauce (200/100g).
|
₴210,00 |
N/A
|
|
|
|
Duck breast sous-vide in red wine sauce with mashed potatoes and truffle
Duck fillet stewed in red wine with the addition of butter. Served with mashed potatoes and truffle paste (180/150g).
|
₴255,00 |
N/A
|
|
|
Pasta | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lasagna Bolognese
Layers of dough with Bolognese sauce (pork, beef, Pelati tomatoes, red wine), and Bechamel sauce (300g).
|
₴135,00 |
N/A
|
|
|
|
Ravioli with rabbit, zucchini and porcini mushrooms
Stewed rabbit with Madeira dessert wine and vegetables (270g).
|
₴180,00 |
N/A
|
|
|
|
Florentine Pappardelle with duck stew
Pappardelle is a wide pasta for heavy sauces. Sauce is made of duck meat stewed with vegetables (onions, carrots, celery) with the addition of Madeira wine, also chicken broth and porcini mushrooms. The sauce is then combined with pasta, butter, and Parmesan cheese (280g).
|
₴148,00 |
N/A
|
|
|
Desserts | |||||
---|---|---|---|---|---|
Apple pie with salted caramel and vanilla ice cream
140g.
|
₴80,00 |
N/A
|
|
|
|
Chocolate tart with salted caramel and hazelnuts
Dessert based on short crust chocolate dough (flour, cocoa, egg, butter). Filled with salted caramel with hazelnuts (sugar, cream, butter), and poured with chocolate ganache (chocolate, cream) (100g).
|
₴80,00 |
N/A
|
|
|
Add your rating
Thank you!