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Top sellers | |||||
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Nerano
Zucchine, basilico, provolone del Monaco.
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€18,00 |
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Zafferano Di Geordie
Risotto allo zafferano toscano e ragù di cervo
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€16,00 |
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Meraviglioso
Risotto salsa di pomodoro San Marzano, burrata e polvere di pesto.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€15,00 |
-
-
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Fumé
Risotto melanzana bruciata, scamorza affumicata e riduzione di Amarone.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
-
-
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Gunkan | |||||
---|---|---|---|---|---|
Wagyu
Bresaola Wagyu Onishi, stracciatella, fiore di zucca croccante.
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€13,00 |
N/A
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Wagyu (Gunkan)
Bresaola Wagyu Onishi, stracciatella, fiore di zucca croccante.
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€13,00 |
N/A
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Mazarino
Lardo Patanegra 100% Iberico, tartare gambero rosso Mazara, lime, bottarga di tonno.
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€9,00 |
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Mazarino (Gunkan)
Lardo Patanegra 100% Iberico, tartare gambero rosso Mazara, lime, bottarga di tonno.
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€9,00 |
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Gunkan Nocciolino
Lardo di patanegra, tartare di manzo, miele e granella di nocciola
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€6,00 |
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Gunkan Nocciolino (Gunkan)
Lardo di patanegra, tartare di manzo, miele e granella di nocciola
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€6,00 |
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Gunkan Carbonara (2 pz) (Gunkan)
Guanciale croccante, crema di pecorino e tuorlo
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€6,00 |
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Gunkan Carbonara (2 pz)
Guanciale croccante, crema di pecorino e tuorlo
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€6,00 |
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-
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Gunkan Fresco (2 pz) (Gunkan)
Cetriolo, coulis di pomodoro e cipolla caramellata
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
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Gunkan Fresco (2 pz)
Cetriolo, coulis di pomodoro e cipolla caramellata
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
-
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Gunkan Caramellato (2 pz) (Gunkan)
Lardo d'Arnad, cipolla caramellata e miele
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
-
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Gunkan Caramellato (2 pz)
Lardo d'Arnad, cipolla caramellata e miele
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
-
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Gunkan Oca (2 pz) (Gunkan)
Petto d'anatra affumicato e crema di funghi
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
-
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Gunkan Oca (2 pz)
Petto d'anatra affumicato e crema di funghi
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€5,00 |
-
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Gunkan Libanese (2 pz) (Gunkan)
Melanzana al forno, hummus e melograno
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€4,00 |
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Gunkan Libanese (2 pz)
Melanzana al forno, hummus e melograno
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€4,00 |
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Gunkan Tropico Italiano (2 pz) (Gunkan)
Zucchina marinata al maracuja, pesto e perlage di basilico
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€4,00 |
-
-
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Gunkan Tropico Italiano (2 pz)
Zucchina marinata al maracuja, pesto e perlage di basilico
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€4,00 |
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Risotti | |||||
---|---|---|---|---|---|
Polpo E Zucca
Zucca dell’Hokkaido con polpo arrostito, zeste d'arancia e polvere di patate
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€22,00 |
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Polpo E Zucca (Risotti)
Zucca dell’Hokkaido con polpo arrostito, zeste d'arancia e polvere di patate
|
€22,00 |
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Nerano (Risotti)
Zucchine, basilico, provolone del Monaco.
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€18,00 |
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Pizzocchero
Formaggio bitto DOP, cavolo nero, crema di patate, aglio fritto.
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€16,00 |
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Pizzocchero (Risotti)
Formaggio bitto DOP, cavolo nero, crema di patate, aglio fritto.
|
€16,00 |
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Zafferano Di Geordie (Risotti)
Risotto allo zafferano toscano e ragù di cervo
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€16,00 |
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Valpellinese
Fontina d, alpeggio, verza, cannella, pane nero.
|
€15,00 |
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Valpellinese (Risotti)
Fontina d, alpeggio, verza, cannella, pane nero.
|
€15,00 |
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Meraviglioso (Risotti)
Risotto salsa di pomodoro San Marzano, burrata e polvere di pesto.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€15,00 |
-
-
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Saporito Confit
Crema di scalogno, cipolla caramellata e lardo di patanegra
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
N/A
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Saporito Confit (Risotti)
Crema di scalogno, cipolla caramellata e lardo di patanegra
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
N/A
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Rosso di sera
Risotto barbabietola, crema di pecorino e rucola fritta.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
-
-
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Rosso di sera (Risotti)
Risotto barbabietola, crema di pecorino e rucola fritta.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
-
-
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Fumé (Risotti)
Risotto melanzana bruciata, scamorza affumicata e riduzione di Amarone.
Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€14,00 |
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Sfizi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Il disco d'oro
Disco di riso giallo al saltoe guanciotto di vitello fondente sfumato alla birra.
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€28,00 |
-
-
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Il disco d'oro (Sfizi)
Disco di riso giallo al saltoe guanciotto di vitello fondente sfumato alla birra.
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€28,00 |
↑+€4.00
+16.67%
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Tartare di manzo
Fassona piemontese, scorza di cannolo al caffè, mayo all'erba cipollina, cappero fritto.
Vuoi aggiungere extra? mayo all'nduja 2 Pane carasau 1.5 Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€18,00 |
-
-
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Tartare di manzo (Sfizi)
Fassona piemontese, scorza di cannolo al caffè, mayo all'erba cipollina, cappero fritto.
Vuoi aggiungere extra? mayo all'nduja 2 Pane carasau 1.5 Vuoi aggiungere extra? Parmigiano reggiano 3 Aggiungi tartufo nero 4 Pane carasau 1.5 |
€18,00 |
-
-
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I 4 Salumi
Carne salada, jamon iberico, anatra affumicata e lardo d'Arnad, pane Carasau
Vuoi aggiungere extra? Miele e cipolla caramellata 2 |
€16,00 |
-
-
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I 4 Salumi (Sfizi)
Carne salada, jamon iberico, anatra affumicata e lardo d'Arnad, pane Carasau
Vuoi aggiungere extra? Miele e cipolla caramellata 2 |
€16,00 |
N/A
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Fiori Fritti
Fiori di zucca in pastella di riso ripieni di provola con salsa teriyaki
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€13,00 |
-
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|
Fiori Fritti (Sfizi)
Fiori di zucca in pastella di riso ripieni di provola con salsa teriyaki
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€13,00 |
-
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Incanto Patronus
Arancine di riso ripiene di ragù di cervo e funghi
Vuoi aggiungere extra? mayo all'nduja 2 Pane carasau 1.5 |
€12,00 |
-
-
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Incanto Patronus (Sfizi)
Arancine di riso ripiene di ragù di cervo e funghi
Vuoi aggiungere extra? mayo all'nduja 2 Pane carasau 1.5 |
€12,00 |
-
-
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Caprese dell'Officina (Sfizi)
Coulis di pomodoro San Marzano, burrata e pesto in polvere, pane Carasau
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€12,00 |
-
-
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|
Caprese dell'Officina
Coulis di pomodoro San Marzano, burrata e pesto in polvere, pane Carasau
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€12,00 |
-
-
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Quinoa Salad
Quinoa, verdure fresche di stagione, avocado, arancia, sale e pepe.
|
€11,00 |
-
-
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|
Quinoa Salad (Sfizi)
Quinoa, verdure fresche di stagione, avocado, arancia, sale e pepe.
|
€11,00 |
N/A
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Menu' Speciale | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gunkan Mix (Menu' Speciale)
16 pezzi misti tra cui fresco, caramellata, carbonara,
ciccia salada, iberico, oca, tropico italiano e libanese
|
€32,90 |
↑+€3.00
+10.03%
|
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|
Gunkan Mix
16 pezzi misti tra cui fresco, caramellata, carbonara,
ciccia salada, iberico, oca, tropico italiano e libanese
|
€32,90 |
-
-
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La tua prima volta
Gunkan Carbonara, Fiori Fritti, Risotto Meraviglioso
|
€29,90 |
-
-
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La tua prima volta (Menu' Speciale)
Gunkan Carbonara, Fiori Fritti, Risotto Meraviglioso
|
€29,90 |
N/A
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Dolci | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tartufo di Pizzo Classico
Gelato tartufo alla nocciola con cuore di cioccolato
fondente
|
€8,00 |
-
-
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Tartufo di Pizzo Classico (Dolci)
Gelato tartufo alla nocciola con cuore di cioccolato
fondente
|
€8,00 |
N/A
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Mascarponata (Dolci)
Crema di mascarpone, biscotto e coulis di frutti di bosco
|
€7,50 |
↑+€1.50
+25.00%
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Mascarponata
Crema di mascarpone, biscotto e coulis di frutti di bosco
|
€7,50 |
-
-
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Pavlova (Dolci)
Meringa morbida, crema diplomatica e frutti rossi freschi.
|
€7,00 |
↑+€1.00
+16.67%
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|
Pavlova
Meringa morbida, crema diplomatica e frutti rossi freschi.
|
€7,00 |
-
-
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Brownies (Dolci)
Brownie al cioccolato fatto con farina di riso
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€7,00 |
↑+€0.50
+7.69%
|
|
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|
Brownies
Brownie al cioccolato fatto con farina di riso
Vuoi aggiungere il pane carasau ? Pane carasau 1.5 |
€7,00 |
-
-
|
|
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Cannolo (Dolci)
Cannolo scomposto con granella di pistacchio
|
€7,00 |
-
-
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|
|
Cannolo
Cannolo scomposto con granella di pistacchio
|
€7,00 |
-
-
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Bevande | |||||
---|---|---|---|---|---|
Coca-Cola 33cl | €4,50 |
-
-
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Coca-Cola 33cl (Bevande) | €4,50 |
N/A
|
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||
Coca-Cola Zero 33cl | €4,50 |
-
-
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Coca-Cola Zero 33cl (Bevande) | €4,50 |
N/A
|
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||
acqua frizzante 50cl | €2,00 |
-
-
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acqua frizzante 50cl (Bevande) | €2,00 |
N/A
|
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||
acqua naturale 50cl | €2,00 |
N/A
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acqua naturale 50cl (Bevande) | €2,00 |
N/A
|
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Birre | |||||
---|---|---|---|---|---|
Birra Gluten Free Peroni Bionda | €6,00 |
-
-
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Birra Gluten Free Peroni Bionda (Birre) | €6,00 |
N/A
|
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||
Ichnusa Non Filtrata 33cl (Birre) | €6,00 |
↑+€1.00
+20.00%
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||
Ichnusa Non Filtrata 33cl | €6,00 |
-
-
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||
Ichnusa 33cl (Birre) | €4,50 |
-
-
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||
Ichnusa 33cl | €4,50 |
-
-
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|
Vini bianchi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Bramito Della Sala Antinori
Chardonnay
|
€44,00 |
-
-
|
|
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|
Bramito Della Sala Antinori (Vini bianchi)
Chardonnay
|
€44,00 |
N/A
|
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|
Petite Arvine
Lo Triolet
|
€38,00 |
-
-
|
|
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|
Petite Arvine (Vini bianchi)
Lo Triolet
|
€38,00 |
N/A
|
|
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Gewürztraminer Andrian
Gewürztraminer
|
€32,00 |
-
-
|
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|
Gewürztraminer Andrian (Vini bianchi)
Gewürztraminer
|
€32,00 |
N/A
|
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Verdicchio Capovolto BIO 75cl
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
|
€32,00 |
-
-
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|
Verdicchio Capovolto BIO 75cl (Vini bianchi)
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
|
€32,00 |
N/A
|
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|
Arneis Mario Costa 75cl
Arneis Roero
|
€32,00 |
-
-
|
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|
|
Arneis Mario Costa 75cl (Vini bianchi)
Arneis Roero
|
€32,00 |
N/A
|
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|
Traminer Antonutti
Traminer Aromatico
|
€31,00 |
-
-
|
|
|
|
Traminer Antonutti (Vini bianchi)
Traminer Aromatico
|
€31,00 |
N/A
|
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|
|
Ribolla Del Pompiere
Ribolla Gialla
|
€30,00 |
-
-
|
|
|
|
Ribolla Del Pompiere (Vini bianchi)
Ribolla Gialla
|
€30,00 |
N/A
|
|
|
|
Vermentino Tyrsos 75cl
Vermentino Di Sardegna
|
€29,00 |
-
-
|
|
|
|
Vermentino Tyrsos 75cl (Vini bianchi)
Vermentino Di Sardegna
|
€29,00 |
N/A
|
|
|
|
Lugana Di Cà Maiol
Lugana Prestige
|
€29,00 |
-
-
|
|
|
|
Lugana Di Cà Maiol (Vini bianchi)
Lugana Prestige
|
€29,00 |
N/A
|
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|
|
Contessa Entellina Doc Donnafugata
Chardonnay
|
€29,00 |
-
-
|
|
|
|
Contessa Entellina Doc Donnafugata (Vini bianchi)
Chardonnay
|
€29,00 |
↑+€1.00
+3.57%
|
|
|
|
Falanghina Grandilla
Falanghina Campana
|
€27,00 |
-
-
|
|
|
|
Falanghina Grandilla (Vini bianchi)
Falanghina Campana
|
€27,00 |
N/A
|
|
|
|
Sauvignon Collevento 921
Antonutti, 100% Sauvignon
|
€23,00 |
-
-
|
|
|
|
Sauvignon Collevento 921 (Vini bianchi)
Antonutti, 100% Sauvignon
|
€23,00 |
N/A
|
|
|
Vini rossi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Amarone Della Valpolicella Doc 75cl (Vini rossi)
Manara
|
€58,00 |
↑+€10.00
+20.83%
|
|
|
|
Amarone Della Valpolicella Doc 75cl
Manara
|
€58,00 |
-
-
|
|
|
|
Barbaresco Stardè
Barbaresco
|
€48,00 |
-
-
|
|
|
|
Barbaresco Stardè (Vini rossi)
Barbaresco
|
€48,00 |
N/A
|
|
|
|
Pietroso Rosso Di Montalcino
Rosso Di Montalcino
|
€38,00 |
-
-
|
|
|
|
Pietroso Rosso Di Montalcino (Vini rossi)
Rosso Di Montalcino
|
€38,00 |
N/A
|
|
|
|
Inferno Valtellina
Inferno Valtellina Superiore
|
€36,00 |
-
-
|
|
|
|
Inferno Valtellina (Vini rossi)
Inferno Valtellina Superiore
|
€36,00 |
N/A
|
|
|
|
Bolgheri Acciderba
Toscana
|
€36,00 |
-
-
|
|
|
|
Bolgheri Acciderba (Vini rossi)
Toscana
|
€36,00 |
N/A
|
|
|
|
Valpolicella Ripasso 75cl (Vini rossi)
Valpolicella Ripasso Manara
|
€34,00 |
-
-
|
|
|
|
Valpolicella Ripasso 75cl
Valpolicella Ripasso Manara
|
€34,00 |
-
-
|
|
|
|
Refosco Petrucco
Refosco Dal Peduncolo Rosso
|
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Refosco Petrucco (Vini rossi)
Refosco Dal Peduncolo Rosso
|
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Pinot Noir Andrian
Pinot Noir
|
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Pinot Noir Andrian (Vini rossi)
Pinot Noir
|
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Lagrein Terlan
100% Lagrein
|
€31,00 |
-
-
|
|
|
|
Lagrein Terlan (Vini rossi)
100% Lagrein
|
€31,00 |
-
-
|
|
|
|
Rinnegato
Toscana Rosso
|
€31,00 |
-
-
|
|
|
|
Rinnegato (Vini rossi)
Toscana Rosso
|
€31,00 |
N/A
|
|
|
|
Nebbiolo Mario Costa
100% Nebbiolo
|
€30,00 |
-
-
|
|
|
|
Nebbiolo Mario Costa (Vini rossi)
100% Nebbiolo
|
€30,00 |
-
-
|
|
|
|
Barbera La Luna E Le Stelle
Barbera D'Asti
|
€29,00 |
-
-
|
|
|
|
Barbera La Luna E Le Stelle (Vini rossi)
Barbera D'Asti
|
€29,00 |
-
-
|
|
|
|
Lacrima Filodivino
Lacrima Di Morro D'Alba
|
€28,00 |
-
-
|
|
|
|
Lacrima Filodivino (Vini rossi)
Lacrima Di Morro D'Alba
|
€28,00 |
-
-
|
|
|
|
Otello Ceci
Nero Di Lambrusco
|
€28,00 |
-
-
|
|
|
|
Otello Ceci (Vini rossi)
Nero Di Lambrusco
|
€28,00 |
-
-
|
|
|
|
Valpolicella Classico Manara 75cl (Vini rossi)
Valpolicella
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Valpolicella Classico Manara 75cl
Valpolicella
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Primitivo Rivera
Primitivo Del Salento
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Primitivo Rivera (Vini rossi)
Primitivo Del Salento
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Bellifolli Syrah (Vini rossi)
Valle Dell'Acate
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Bellifolli Syrah
Valle Dell'Acate
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Cabernet Collevento 921 75cl (Vini rossi)
Antonutti, 100% Cabernet
|
€23,00 |
-
-
|
|
|
|
Cabernet Collevento 921 75cl
Antonutti, 100% Cabernet
|
€23,00 |
-
-
|
|
|
Bollicine | |||||
---|---|---|---|---|---|
Franciacorta Mirabella (Bollicine)
Franciacorta 75cl
|
€54,00 |
↑+€6.00
+12.50%
|
|
|
|
Franciacorta Mirabella
Franciacorta 75cl
|
€54,00 |
-
-
|
|
|
|
Franciacorta Mirabella Rosé (Bollicine)
Franciacorta Rosè 75cl
|
€54,00 |
↑+€5.00
+10.20%
|
|
|
|
Franciacorta Mirabella Rosé
Franciacorta Rosè 75cl
|
€54,00 |
-
-
|
|
|
|
Asolo Prosecco Superiore Docg 75cl (Bollicine)
Tenuta Amadio, 100% Glera
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€29,00 |
↑+€5.00
+20.83%
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Asolo Prosecco Superiore Docg 75cl
Tenuta Amadio, 100% Glera
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€29,00 |
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Prosecco Terre Di Rai (Bollicine)
Prosecco
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€26,00 |
N/A
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Prosecco Terre Di Rai
Prosecco
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€26,00 |
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Vini Rosè | |||||
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Franciacorta Mirabella (Vini Rosè)
Franciacorta Rosè
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€54,00 |
↑+€5.00
+10.20%
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Lagrein Andrian (Vini Rosè)
Lagrein Rosè
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€29,00 |
N/A
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Lagrein Andrian
Lagrein Rosè
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€29,00 |
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Valtenesi Sguardi Di Terra (Vini Rosè)
Chiaretto
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€28,00 |
N/A
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Valtenesi Sguardi Di Terra
Chiaretto
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€28,00 |
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