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Salades | |||||
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Salade verte
Salade aux pommes, feuilles de chêne, feuilles de chêne, feuilles de chêne rouges, feuilles de trévise et vinaigrette balsamic.
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CHF7.00 |
N/A
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Salade caprese
Mozzarella de bufflonne et tomates cerises.
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CHF13.00 |
N/A
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Soupe | |||||
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Soupe du jour
Selon l'arrivage de la journée.
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CHF8.00 |
N/A
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Pâtes | |||||
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Pasta spugnole e San Daniele
Morilles et jambon San Daniele.
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CHF34.00 |
N/A
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Pasta carbonara di pistacchio
Pistache, lardons de jus de porc et Pecorino Romano.
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CHF33.00 |
N/A
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Pasta bufala e melanzane
Mozzarella di bufala, aubergines et tomates cerises.
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CHF30.00 |
N/A
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Pasta porcini e pachino
Bolets et tomates cerises.
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CHF27.00 |
N/A
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Pasta alla amatriciana
Lardons, tomates cerises et pecorino.
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CHF26.00 |
N/A
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Pasta calamari e finocchietto
Calamar, tomates cerises et graines de fenouil.
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CHF27.00 |
N/A
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Burgers | |||||
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Cheese burger
Pain maison, 140 gr de viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, tomates et ketchup.
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CHF20.00 |
N/A
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Smoky jeez burger
Pain maison, 140 gr de viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, lardons et sauce brava.
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CHF21.00 |
N/A
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Double cheese burger
Pain maison, viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, tomates et ketchup.
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CHF31.00 |
N/A
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Double smoky jeez burger
Pain maison, viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, fromage fumé, lardons et sauce brava.
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CHF32.00 |
N/A
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Double southern being burger
Pain maison, viande rassie sur l'os par la boucherie du Molard, mozzarella de bufflonne, aubergines, tomates cerises et pesto.
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CHF33.00 |
N/A
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Accompagnements | |||||
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Petit pain maison | CHF1.50 |
N/A
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Frites maison | CHF7.00 |
N/A
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Boissons | |||||
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Ginger
25 cl, boisson sans colorant aromatisée à l'orange amère.
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CHF5.50 |
N/A
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Mela Zen
25 cl, boisson sans colorant aromatisée à la pomme et gingembre.
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CHF5.50 |
N/A
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Coca-Cola
33 cl.
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CHF4.80 |
N/A
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Coca-Cola zero
33 cl.
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CHF4.80 |
N/A
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San Pellegrino
50 cl, eau gazeuse.
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CHF6.00 |
N/A
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Thé froid pêche
33 cl.
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CHF4.80 |
N/A
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Thé froid citron
33 cl.
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CHF4.80 |
N/A
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Jus de pomme Ramseier
33 cl.
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CHF4.80 |
N/A
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Valser Silence
50 cl, eau plate.
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CHF6.00 |
N/A
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Bières | |||||
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Oimmena eu IPA
Bière blonde.
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CHF8.00 |
N/A
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Awangana IPA
Bière blonde.
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CHF8.00 |
N/A
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Villa Serena
Bière blonde classique.
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CHF8.00 |
N/A
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Tre Ponti
Bière blanche.
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CHF8.00 |
N/A
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Gatta Bianca IPA
Bière blanche.
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CHF8.00 |
N/A
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Riappala bière AM IPA | CHF8.00 |
N/A
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Gatta Nera IPA stout
Black bière.
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CHF8.00 |
N/A
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Santa Lucia
Bière ambrée brown ale.
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CHF8.00 |
N/A
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Montiner Stout
Black bière.
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CHF8.00 |
N/A
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Vins rouges | |||||
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Piluna - Castello Monac
75 cl, Primitivo.
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CHF51.00 |
N/A
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Moreccio - Casa di Terra
75 cl, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
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CHF67.00 |
N/A
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Amarone Cariano - Le Bertarole
75 cl, corniva, corvinone, rondinella, dindarella et croatina.
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CHF89.00 |
N/A
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Ripasso - Le Bertarole
75 cl, corniva, corvinone, rondinella, dindarella et croatina.
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CHF69.00 |
N/A
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Langhe Atipico - Pietro
75 cl, Nebbiolo, barbera et merlot.
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CHF59.00 |
N/A
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Vins blancs | |||||
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Isola Dei Profumi Grecanico - Cataratto | CHF38.00 |
N/A
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Le Due Arbie Dievole Toscana | CHF43.00 |
N/A
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Arneis 2017 Langhe Hortensia Pietro Rinaldi | CHF53.00 |
N/A
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Vins rosés | |||||
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Ros'Aura - Feudi di San Gregorio
75 cl.
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CHF37.00 |
N/A
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Vins spumantes | |||||
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Prosecco di Treviso extra dry - Corvezzo
75 cl, Prosecco.
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CHF37.00 |
N/A
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Moscato d'asti - Pietro Rinald
75 cl, Moscato.
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CHF39.00 |
N/A
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