Peter Prix du Menu (FR)

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Petite faim

Tartines de pain
Beurre, confiture et pâte a tartiner.
€6,00 - -
Granola
Mélange de céréales, de noix, de fruits secs et de miel. Accompagné de fromage blanc, de compote et de fruits.
€5,00 - -
Œufs brouillés assaisonnés au grana padano
Oeufs, grana padano (fromage italien proche du parmesan), piment doux (il ne pique pas du tout).
€5,00 - -
Grand €3,00 - -

Pâtisseries

Cookie "Mortel"
Gianduja et noix de pécan.
€5,00 - -
Poudlard cake
mi-cuit au chocolat Ă©quatorial.
€4,00 - -
Super verrine
Banoffee (bananes, confiture de lait, crème fouettée et crumble)
€7,00 - -
PacCerise
Tarte, crémeux cerise, croustillant pistache et meringue.
€5,00 - -
MoustaChou
Chou à la crème fouettée vanille et compote de pomme et tonka.
€5,00 - -
Cheni pan
Opéra au café, ganache chocolat et surmontée d'une ganache au matcha.
€5,00 - -

Boissons froides

Smoothie Joker
Banane, concombre, épinard, beurre de cacahuètes, lait de riz et noix tigrée.
€6,00 - -
Smoothie Hit Girl
Mûres, jus d'ananas, fromage blanc et sirop d'érable.
€6,00 - -
Sirop maison citron
Eau au choix.
€6,00 - -
Sirop maison pomme €6,00 - -
Abatilles
Eau et taille au choix.
€4,00 - -
Thé glacé
Nous changeons tous les jours, notre recette du thé glacé.
€6,00 - -
Cold brew
Café infusé à froid
€5,00 - -
Latte glacé
Café infusé à froid avec du lait froid.
€5,50 - -
Chocolat frappé
Chocolat des Caraibes Valrhona frappé au shaker avec du lait froid.
€6,00 - -
Chai glacé
Sirop de chai (thé noir, cannelle, clous de girofle, baies et autres épices) avec du lait froid.
€6,00 - -
Jus d'oranges pressées €5,50 - -
Citronnade €5,00 - -

Boissons chaudes

Thé noir Hangzhou
Zhejiang et Chine.
€5,00 - -
Thé bleu Da Hong Pao
Wuyishan, Fujian et Chine.
€5,00 - -
Infusion
Rooibos, sauge, rose, citron et fleurs de souci.
€5,00 - -
Chai latte
Sirop de chai (thé noir Hangzhou, cannelle, badiane, clous de girofle, et baies) avec du lait chaud.
€6,00 - -
Chocolat chaud Valrhona
Caraibes 66%.
€6,00 - -
Café méthode douce
Aeropress et origami.
€4,50 - -
Double espresso
2 doses de café.
€4,00 - -
Allongé
1 dose de café et 1 dose d'eau.
€3,00 - -
Long black
2 doses de café et 1 dose d'eau.
€4,50 - -
Cappuccino
1 dose de café, 1 dose de lait et mousse de lait.
€5,00 - -
Flat white
2 doses de café, 1 dose de lait et mousse de lait fine.
€5,50 - -
Latte
1 dose de café, 2 doses de lait et mousse de lait.
€5,50 - -
Dirty chai
Café et chai latte.
€6,00 - -
Mocaccino
Une dose de café, un fond de chocolat des Caraibes Valrhona et du lait.
€5,50 - -
Infusion nature
Citronnelle et gingembre frais infusé dans l'eau chaude.
€5,00 - -
Matcha Latte
Thé vert Matcha avec du lait chaud
€6,00 - -
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Petit brunch

Brunch de Dobby
- Petite assiette salée - Purée de patate douce et poêlée champignons, pommes de terre et oignons - OU demi croque-monsieur du moment et salade - Oeufs brouillés assaisonnés au grana padano - Granola avec fromage blanc et fruits de saison OU pâtisserie au choix - 1 boisson chaude OU froide au choix.
€17,00 - -
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DĂ©jeuner

Burger Peter
Burger boeuf, brie, crème de champignons, guacamole et salade. Servi avec des patates douces rôties au four avec des épices.
€17,00 - -
Bouillon PĂ n
Assiette asiatique avec des crevettes, de la coriandre, des carottes laquées, des champignons, des algues, de la fondue de poireaux et des pousses de soja. Servi avec un bouillon à la sauce soja.
€15,00 - -
Plat de la semaine
Plat végétarien qui change chaque semaine. Disponible sur Instagram dans les stories (highlight "MENU")
€14,00 - -
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Brunch

Brunch d'Hagrid
- Grande assiette salée (purée de patate douce, demi croque-monsieur du moment, œufs brouillés assaisonnés au grana padano, poêlée champignons, pommes de terre et oignons) - Tartinettes de pain avec beurre, confiture et pâte à tartiner, - Granola avec fromage blanc et fruits de saison OU pâtisserie au choix - Boisson chaude et froide au choix.
€25,00 - -
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