Porfirios Restaurante Precios del Menú (MX)

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Tortitas Ahogadas Jalisco $95.00
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Zona Hotelera Nte., Puerto Vallarta, Jalisco 48333 MX 523222213589
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Picked For You

Tacos de Camarón
Al carbón, servidos en hoja de lechuga, con mayonesa de guajillo y aguacate. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
$220.00 - -
Carnitas de Pulpo
Servidas en molcajete con guacamole fresco. 180 gramos.
$275.00 - -
Molcajete de Rib Eye
Jugoso por dentro, crujiente por fuera. Servido sobre guacamole con chile serrano. 200 gramos.
$345.00 - -
Arrachera a la Parrilla y Nopal Asado
Servidos con chile serrano rojo y cebollas asadas. 300 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
$315.00 - -
Esquites Arracheros
La receta tradicional con norteñita de res (100 gramos). Servido sobre hoja de elote con mayonesa, queso canasto y chile de árbol.
$145.00 - -

Para Empezar

Esquites Arracheros (Para Empezar) $145.00 - -
Carnitas de Pulpo (Para Empezar) $275.00 - -
Calamares Crujientes Cinco Chiles
Aros crujientes con cobertura de chiles. Acompañados con salsa roja de chile habanero. 200 gramos.
$140.00 - -
Tortitas Ahogadas Jalisco
De carnitas con salsa roja estilo porfirio’s. 3 piezas.
$95.00 - - 4.5
Molcajete de Rib Eye (Para Empezar) $345.00 - -
Chapulines en Guacamole
Molcajete de guacamole con chapulines salteados.
$110.00 - -
Carnitas de Atún Rojo $220.00 - -
Esquites Tiernos
Al estilo tradicional preparado al gusto en tu mesa. 3 piezas.
$85.00 - -

Para Empezar Frescos

Tartara de Atún con Aro Crujiente de Pan
Preparada con alioli de cilantro, chile jalapeño verde y aguacate. 120 gramos.
$160.00 - -

Tacos

Tacos de Canasta
De chicharrón prensado, papa, frijol negro y pollo en adobo. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 8 piezas.
$75.00 - -
Tacos de Cochinita Pibil
Con cebolla morada encurtida, aguacate, chile habanero y frijoles negros refritos. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
$110.00 - -
Tacos de Arrachera
Con aderezo de cebollas asadas, col, aguacate y cebolla morada encurtida. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
$195.00 - -
Tacos de Rib Eye con Chicharrón Crujiente $205.00 - -
Tacos de Rib Eye con Chicharrón Crujiente (Tacos) $205.00 - -
Tacos de Suadero de Rib Eye
Servidos con adobo de guajillo y cebolla asada. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
$245.00 - -

Tacos Ligeros

Tacos de Camarón (Tacos Ligeros) $220.00 - -
Tacos de Pulpo al Pastor
Servidos en tortilla de jícama, con aderezo de cilantro, cebollas y piña asada. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
$245.00 - -
Tacos de Atún Fresco
Servidos en tortillas de jícama con guacamole, ensalada de col y alioli jalapeño. 3 piezas. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México.
$220.00 - -

Quesos

Queso Panela en Miel de Agave
Marinado en miel de agave, servido con nopal asado. Acompañado de tortillas de harina recién hechas.
$145.00 - -
Queso Cilantro
Bastones de queso gouda empanizados con panko, sobre salsa verde.
$145.00 - -
Queso María Sabina
Hoja santa rellena de queso de cabra y queso oaxaca, sobre salsa de chile morita. Servido con champiñones salteados.
$145.00 - -

Ensaladas

Ensalada César
Servida con filetes de anchoa. Preparada en tu mesa.
$110.00 - -
Ensalada Mango Tamarindo
Mezcla de lechugas, mango, nuez de la India, arándanos, queso cotija y palitos de tamarindo. Con aderezo de mango - habanero.
$130.00 - -
Ensalada Mango Tamarindo (Ensaladas) $130.00 - -
Ensalada Campestre al Vino Tinto
Espinaca baby, lechugas, ejotes cocidos, tomate cherry, frambuesas, germinado de maíz, peras al vino tinto, vinagreta de tamarindo y queso de cabra.
$170.00 - -
Ensalada Campestre al Vino Tinto (Ensaladas) $170.00 - -
Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra
Espinaca baby, cacahuate, queso de cabra, elotes baby, manzana verde, tocino y vinagreta de capulín.
$170.00 - -

Nuestra Carne

Arrachera a la Parrilla y Nopal Asado (Nuestra Carne) $315.00 - -
Filete de Res a la Tampiqueña
A la parrilla servido con mini enmoladas rellenas de pollo, rajas poblanas y aguacate. Acompañado de frijoles charros. 200 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
$430.00 - -

Nuestra Carne Para Compartir

Costilla de Res Horneada
Al horno por 8 horas. Acompañada de cebollas asadas, chile serrano rojo y aguacate. 400 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
$715.00 - -
Chamorro a la Cerveza
Bañado con adobo de cerveza. Acompañado de tortillas recién hechas. 400 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
$320.00 - -

Lo Tradicional

Flautas de Res
Rellenas de carne de res con salsa cremosa roja y verde. 3 piezas.
$165.00 - -
Albóndigas Porfirio’s
Acompañadas de arroz a la mexicana. 3 piezas.
$195.00 - -
Chile Relleno de Carne y Frutas
Sobre salsa ranchera. Sin capear.
$160.00 - -
Chile relleno dos Quesos
Con queso panela y gouda, sobre salsa ranchera. Capeado.
$130.00 - -

Del Cielo y del Mar

Mole Almendrado
Medio pollo. Acompañado de arroz ala mexicana. 500 gramos.
$235.00 - -
Mole Almendrado (Del Cielo y del Mar) $235.00 - -
Atún con Mango en Costra de Especias
Servido con mangos ennegrecidos. 250 gramos.
$340.00 - -

Complementos

Frijoles Charros $60.00 - -
Papas con Cebolla Caramelizada $110.00 - -
Puré de Camote $75.00 - -
Puré de Papa con Jalapeño y Panela $60.00 - -
Vegetales la Parrilla $95.00 - -
Guacamole Porfirio’s $55.00 - -
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