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Articulo Precio Cambio

Arroces

Arroz Marinero
6 frutos del mar preparados en arroz parborizado, acompañado de patacón o papa francesa.
$30,990.00 - -
Paella Castellana Personal
Combinación de mariscos, salami y carne de cerdo o pollo en arroz parborizado, elaborada en los caldos de pescado y pollo acompañada de patacón o pan de ajo.
$34,990.00 - -
Arroz con Camarones
Preparados en arroz parborizado y acompañados de patacón y limón.
$31,990.00 - -

Seviche

Seviche Peruano
100% base de limón con cebolla morada y tomate, acompañado de galleta de soda o chips de patacón.
$17,990.00 - -
Seviche Costeño
Base de salsa de tomate y cebolla blanca o morada, acompañado de galleta de soda.
$17,990.00 - -
Seviche Mexicano
Base salsa de tomate, con maizitos, aguacate y nachos.
$17,990.00 - -
Seviche en Salsa Rosada
Acompañado de galleta de soda o chips de patacon.
$17,990.00 - -
Seviche Frutos del Mar
Base de tomate o cítrica, contiene pulpo, calamar, camarón, palmitos de cangrejo, y choritos acompañados de galletas de soda, y/o chips de patacón.
$17,990.00 - -

Apanados

Mix de Apanados
Mezcla de trocitos de pollo apanado, calamares apanados, camarones apanados, julianas de róbalo apanado, acompañados de papa a la francesa y salsa tártara de la casa.
$29,990.00 - -
Teriyaki con Róbalo Apanado y Camarón
Acompañado con arroz tintado y salsa teriyaki.
$25,990.00 - -
Spaguetti con Pollo Apanado y Camarón
Vienen en salsa blanca (bechamel) con julianas de pollo apanadas y camarones acompañados de pan de ajo o patacón.
$24,990.00 - -

Truchas

Trucha en Camarones
Trucha arco iris en base blanca (bechamel) acompañada de Arroz con coco y papas a la francesa.
$36,990.00 - -
Trucha en Champiñones
Trucha tipo arco iris con salsa de champiñones. Acompañada de Papas a la Francesa y arroz con coco.
$26,500.00 - -
Trucha al Ajillo o Finas Hierbas
Trucha tipo arco iris acompañada de patacón, arroz con coco y en una suave base de ajillo a la crema.
$27,990.00 - -
Trucha a la Plancha
Trucha arco iris acompañada de Arroz con coco y patacón.
$24,990.00 - -
Trucha Gratinada
Trucha gratinada acompañada de Yuca Frita, arroz con coco y patacon.
$28,990.00 - -
Trucha Marinera $36,990.00 - -

Cazuelas

Cazuela de Mariscos
Cazuela 100% natural con 7 frutos del mar (camarón, pulpo, anillos de calamar, mejillon, palmitos de cangrejo, pota) y trocitos de róbalo acompañada de patacón, limón y queso parmesano alpina.
$37,990.00 - -

Spaguettis

Spaguettis Marineros
Elaborados en un deliciosa base caribeña (tipo pomodoro) y acompañada de pan de ajo o patacón más queso parmesano de Alpina.
$26,990.00 - -
Spaguettis a La Carbonara
Se preparan en base de crema de leche con tocineta, y jamón acompañados de pan de ajo y queso parmesano Alpina.
$23,990.00 - -
Spaguettis a La Bolognesa
Se preparan en base de tomate (pomodoro) con carne molida magra vienen acompañados de pan de ajo y queso parmesano.
$21,990.00 - -
Spaguettis Vegetarianos
6 vegetales al vapor, bañados en salsa blanca (bechamel) acompañados de pan de ajo y queso parmesano.
$19,990.00 - -
Spaguettis La Mignon
Finos cuadros de carne magra (solomito), tocineta y champiñones bañados en salsa demi glass acompañados de pan de ajo y queso parmesano de Alpina.
$22,990.00 - -
Spaguettis de Camarón con Pollo o Robalo Crispy
Deliciosos spaguettis con julianas de pollo apanadas y camarones en base blanca (bechamel).
$24,990.00 - -
Spaguettis Pollo Camarón
Juliana de pollo, más camarón en salsa blanca (bechamel) acompañados de pan de ajo y queso parmesano.
$30,000.00 - -

Salmones

Salmón a La Plancha
Acompañado de chip de patacón y ensalada verde.
$34,990.00 - -
Salmón al Ajillo Español
Fino salmón bañado en ajillo laminado preaparado en aceite de oliva y especias acompañado de papa a la francesa y ensalada verde.
$36,990.00 - -
Salmón en Camarones
Bañado en salsa blanca (bechamel) con camarón fresco, chip de patacón y ensalada verde.
$45,990.00 - -
Salmón Frutos del Mar
Elaborado con mariscos a la plancha acompañado de chip de patacón y ensalada.
$45,990.00 - -

Camarones

Camarones a La Plancha
Dorados suavemente a la plancha con tocineta y champiñones acompañados de patacón.
$29,990.00 - -
Camarones Apanados
Acompañados de salsa tártara de la casa y papas a la francesa.
$29,990.00 - -
Camarones En Salsa Caribeña
Preparados en base de tomate y crema de leche. acompañados de chip de patacón.
$29,990.00 - -
Camarones Al Ajillo
Hechos en una suave y deliciosa crema de ajillo, acompañados de chip de patacon.
$29,990.00 - -

Pescados

Medallones de Sierra Fritos
Acompañados de arroz con coco y patacón.
$24,990.00 - -
Mojarra Frita
Pescado fresco de libra.
$24,990.00 - -

Filetes de Róbalo

Filete de Róbalo Marinero
Filete de róbalo bañado en base de cazuela con 5 mariscos y acompañado de patacón.
$30,990.00 - -
Filete de Róbalo en Camarones
Filete bañado en salsa blanca (bechamel) y camarones, acompañado de patacón.
$31,990.00 - -
Filete de Róbalo Apanado
Acompañado de papa francesa y tártara de la casa.
$21,990.00 - -
Filete de Róbalo Gratinado
Acompañado de papa francesa.
$25,990.00 - -
Filete de Róbalo en Champiñones $25,990.00 - -
Filete de Róbalo a La Plancha $17,990.00 - -

Picadas

Picada Personal
Contiene camarones, anillos de calamar, nuggets de róbalo, pollo BBQ, solomo BBQ, alita, costilla, patacón, papa francesa y tártara de la casa.
$28,990.00 - -
Picada para Dos/Tres Personas $45,990.00 - -

Arepas y Patacones

Arepa en Camarones
Arepa con quesillo y bañada en camarones con salsa caribeña.
$18,990.00 - -
Patacón en Camarones
Patacón bañado en quesillo fundido con salsa bechamel y camarones.
$18,990.00 - -

Carnes

Churrasco
Acompañado de papa francesa y guacamoles con pico de gallo chimichurri.
$24,990.00 - -
Filet Mignon
Acompañado de arroz blanco, papa francesa y ensalada.
$24,990.00 - -
Solomo en Camarones
Acompañado de papa a la francesa.
$28,990.00 - -
Solomito a La Plancha
Carne tierna acompañada de papa francesa.
$22,990.00 - -
Solomito Ranchero
Carne 100% magra con queso fundido y maizitos, acompañado de papa a la francesa.
$24,990.00 - -
Parrillada Tierra Mar Aire
Carne de res, pollo, róbalo, acompañado de papa a la francesa.
$25,990.00 - -

Ensaladas

Ensalada de Frutos de Mar
Vegetales frescos acompañados con 5 frutos del mar dorados a la plancha en aceite de olivas.
$23,990.00 - -
Ensalada César
Vegetales frescos con julianas de pollo y salsa césar.
$19,990.00 - -

Bebidas

Limonada de Coco
16 onzas: 100% con leche de coco más coco natural y zumo de limon.
$6,500.00 - -
Frappeado de Mandarina
16 onzas. 100% Con fruta natural.
$6,500.00 - -

Malteadas

Malteada $8,990.00 - -

Limonadas

Limonada Natural $6,500.00 - -
Limonada de Hierbabuena $6,500.00 - -
Limonada de Coco (Limonadas) $6,500.00 - -
Limonada de Mangoviche $6,500.00 - -
Limonada de Cereza $6,500.00 - -
Limonada de Fresa $6,500.00 - -

Jugos Frutos Rojos

Jugo de Mora
Bebida fria de mora.
$6,500.00 - -
Jugo de Mango
Bebida fria de mango.
$6,500.00 - -
Jugo de Guanábana
Bebida fria de guanabana.
$6,500.00 - -
Jugo de Lulo
Bebida Fria con sabor a lulo.
$6,500.00 - -
Jugo de Fresa
Bebida fria de fresa.
$6,500.00 - -
Jugo de Fresa, Mora y Cerezas
Bebida fria con Mezcla de fresa, mora y cerezas.
$6,500.00 - -

Menú

Medallones de Sierra Fritos (Menú) $24,990.00 - -
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