Rossopomodoro - Molino delle Armi Prezzi del Menu (IT)

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Antipasti

Tiella (per 2 Persone)
Fritto misto napoletano: panzarotto di patate sale e pepe, arancini di riso, melanzane, montanare al pomodoro con grana e basilico, frittelline alle alghe
€11.00 - -
Scampagnata (per 2 Persone)
Tagliere di salumi, formaggi e verdurine: bresaola di bufala, mortadella Bologna IGP, prosciutto di Parma DOP 18 mesi, pecorino bagnolese, provolone Auricchio Stravecchio, ricotta di bufala con granella di pistacchi di Bronte DOP, tocchetti di melone, composta di frutta di stagione di Casa Lorena, olive nere infornate di Ferrandina, lupini, papaccella napoletana, peperoncini ripieni al tonno
€19.50 - -

Mozzarella di Bufala DOP

Caprese classica
classica con cuore di bue,olio evo DOP Colline Salernitane, origano e basilico
€7.50 - -
Caprese bresaola e zucchine
bresaola di bufalo, zucchine, citronette agli agrumi e menta
€9.50 - -
Caprese Pesce Spada e Melanzane
pesce spada affumicato, melanzane, pesto di pistacchio, cuore di bue, polvere di olive nere e timo fresco
€10.50 - -
Bufala con mix di pomodori e rucola €12.50 - -
Bufala con focaccia e mix di pomodori
Mozzarella di bufala DOP (230 g) con focaccia all'origano, mix di pomodori, olio evo DOP Colline Salernitane
€16.50 - -
Bufala con prosciutto di Parma e mix di pomodori
Mozzarella di bufala DOP (230 g) con prosciutto di Parma DOP, melone, mix di pomodori, olio evo DOP Colline Salernitane, fantasia di pani e origano
€18.00 - -

Primi

Spaghetti con datterini e basilico
spaghetti trafilati al bronzo con pomodoro datterino,olio evo Colline Salernitane DOP e basilico
€10.50 - -
Spaghetti alle Vongole
spaghetti trafilati al bronzo con vongole, aglio, olio, prezzemolo, macchiati ai pomodorini
€13.50 - -
Gnocchi con pomodoro corbarino e provola €11.00 - -
Paccheri con pomodoro cannellino e melanzane
paccheri freschi con pomodoro Cannellino Flegreo, melanzane, pesto leggero di basilico e scaglie di cacioricotta stagionato
€11.50 - -
Spaghetti con Zucchine, Cacio e Pepe
spaghetti trafilati al bronzo con zucchine, cacio, pepe e basilico
€10.50 - -
Linguine con Colatura di Alici di Cetara
Linguine con colatura di alici di Cetara, aglio, olio evo Colline Salernitane DOP, limone e pane profumato
€12.50 - -

Contorni

Melanzane al funghetto €4.50 - -
Zucchine alla scapece €4.50 - -
Mix di pomodori
cipolla rossa, rucola e origano
€4.50 - -
Patate fritte €4.50 - -
Insalatina mista di stagione €4.50 - -
Rucola e Ciliegino €4.50 - -

Insalatone

Rossa - detox
insalata verde, finocchio, sedano, lupini, mela, kiwi, semi di zucca, ristretto di melagrana, dressing di basilico e zenzero
€8.80 - -
Braciera
insalata verde, verdure alla brace, rucola, caciottella di bufala, pomodoro ramato, olive verdi, pistacchi di Bronte DOP tostati, dressing di pomodoro e peperone
€10.00 - -
Bocconcina
rucola, radicchio, insalata verde, bocconcini di bufala DOP e tocchetti di prosciutto di Parma DOP in olio, dadolata di melone, glassa di aceto balsamico, mandorle tostate, crostini
€11.00 - -
Coccodè
insalata verde, radicchio, rucola, avocado, petto di pollo grigliato, pancetta croccante, scaglie di Grana, barbabietola, olive nere di Ferrandina infornate, sesamo tostato, cesar dressing
€11.00 - -
Tonnara
insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, fagiolini*, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi, fresella integrale
€11.50 - -
Salmonetta
insalata verde, rucola, crudité di verdure, salmone affumicato, farro, semi di papavero, capperi, dressing allo yogurt
€12.50 - -

Carne

Cotoletta “napoletana”
lonza di maiale (300 g), panata e fritta con rucola, tapenade di pomodorini e scaglie di grana
€12.50 - -
Millefoglie di pollo e verdure alla brace
petto di pollo (180g) glassa di aceto balsamico di Modena IGP
€13.50 - -
Tagliata di manzo, rucola e provolone
manzo (180g) con rucola, scaglie di provolone Auricchio Stravecchio e verdure alla griglia
€18.50 - -

Pizze

Marinara
pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO della penisola Sorrentina DOP e basilico
€7.00 - -
Margherita
Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
€7.50 - -
Napoletana
Pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
€8.00 - -
Cosacca €8.50 - -
Diavola
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
€8.50 - -
Bianca, cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Capitelli e basilico
€9.00 - -
Calzone
ricotta di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe
€9.00 - -
Verace
Margherita con bufala DOP, pomodoro Roma, basilico e, in uscita dal forno, olio evo della penisola sorrentina DOP
€9.80 - -
Rossopomodoro
provola affumicata di Agerola, San Marzano Dop, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionata
€10.00 - -
Capricciosa
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Capitelli, carciofini e olive nere
€9.50 - -
Parma e provolone stravecchio
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio
€11.50 - -
5 formaggi
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, pecorino bagnolese, cialda di grana
€8.50 - -
Tonno e cipolla rossa
provola affumicata di Agerola e, in uscita dal forno: rucola, tonno in olio, mix di pomodori, cipolla rossa, olive nere, capperi
€10.50 - -
Mortadella, limone e pistacchi
provola affumicata di Agerola e, in uscita dal forno: mortadella IGP, granella di pistacchi di Bronte DOP, zeste di limone
€10.50 - -
Bufala e cuore di bue
focaccia all’origano, bocconcini di mozzarella di bufala DOP, cuore di bue, rucola e pesto leggero di basilico
€12.50 - -
Burrata e datterini
focaccia all’origano e, in uscita dal forno: burrata Golosa di Puglia, datterini, rucola, basilico, olio evo
€12.50 - -
Frù Frù
ai 3 sapori: provola affumicata di Agerola datterino giallo e basilico; marinara con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP e origano; mozzarella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio
€12.50 - -

Pizze ai Cereali

Bresaola e zucchine
burrata Golosa di Puglia, bresaola di bufalo, crudité di zucchine con citronette al limone, cialda di grana
€12.50 - -
Bufala e Parma
mozzarella di bufala DOP, pomodorini, prosciutto di Parma DOP, rucola, cialda di Grana
€14.50 - -

Pizze Integrali alla Canapa

Verduretta
mozzarella, datterini, verdure alla brace, pesto leggero di basilico
€9.50 - -
Pummarolella
San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia, olive nere, capperi di Salina, aglietto e origano
€9.50 - -

Pizze Fritte

Mbuttunata
Ripiena con mozzarella, pomodoro, pepe e basilico
€8.50 - -
Capresella
tonda condita all’uscita dal forno con datterini, bocconcini di bufala DOP, rucola, basilico, origano e scaglie di cacioricotta stagionato
€10.00 - -

Pizze Senza Glutine

Marinara (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO della penisola Sorrentina DOP e basilico
€7.00 - -
Margherita (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
€7.50 - -
Napoletana (Pizze Senza Glutine) €8.00 - -
Cosacca (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. Una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro antico di Napoli, pecorino bagnolese, basilico
€8.50 - -
Rossopomodoro (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. provola affumicata di Agerola, San Marzano Dop, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionata
€10.00 - -
Capricciosa (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Capitelli, carciofini e olive nere
€9.50 - -
Bianca, cotto e funghi (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Capitelli e basilico
€9.00 - -
Tonno e cipolla rossa (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. provola affumicata di Agerola e, in uscita dal forno: rucola, tonno in olio, mix di pomodori, cipolla rossa, olive nere, capperi
€10.50 - -
Verace (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. Margherita con bufala DOP, pomodoro Roma, basilico e, in uscita dal forno, olio evo della penisola sorrentina DOP
€9.80 - -
Parma e Grana
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. Mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola e scaglie di grana
€11.50 - -
Mortadella, limone e pistacchi (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. provola affumicata di Agerola e, in uscita dal forno: mortadella IGP, granella di pistacchi di Bronte DOP, zeste di limone
€10.50 - -
Bufala e cuore di bue (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. focaccia all’origano, bocconcini di mozzarella di bufala DOP, cuore di bue, rucola e pesto leggero di basilico
€12.50 - -
Burrata e datterini (Pizze Senza Glutine)
Preparata con impasto surgelato SG Quality by Schär, azienda leader del Gluten Free, osservando un procedimento rigorosamente controllato dalla stesura fino a tavola. Anche senza glutine, la nostra è una pizza napoletana verace. focaccia all’origano e, in uscita dal forno: burrata Golosa di Puglia, datterini, rucola, basilico, olio evo
€12.50 - -

Dolci

Calde Calde
Due calde zeppole con Nutella e zucchero vanigliato
€5.50 - -
Delizia al limone
Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata
€6.00 - -
Il Babà
Classico babà* napoletano al rum a scelta: classico / panna e coulis di fragole / panna e Nutella
€6.00 - -

Bibite

Birra in lattina 33cl
lattina da 33 cl
€4.00 - -
Coca cola in pet 45cl
Bottiglia plastica da 45 cl
€3.20 - -
Fanta in pet 45cl
Bottiglia plastica da 45 cl
€3.20 - -
La vera Gazzosa
La vera Gazzosa 27 cl. al limone sfusato di Amalfi
€3.80 - -
Peschella
Vino frizzante rosso, profumato alla pesca 27 cl
€4.90 - -
Acqua nat/min in pet 50cl
Bottiglia plastica da 50 cl
€1.50 - -

Vini Bianchi

"Bonea" Falanghina di Montagna Beneventana Igp
bottiglia da 37,5cl Michele Farro
€10.00 - -
Greco di tufo DOCG
bottiglia da 37,5cl Montesole
€12.00 - -
Greco di tufo DOCG (Vini Bianchi)
Montesole
€23.00 - -
"La Pagliuzza" Chardonnay Doc
Tenuta Gaggino
€22.00 - -
Motum Terrae €13.00 - -

Vini Rosé

" CRYA" Lacryma christi del Vesuvio doc
Profumo e gusto intensi delle uve del Vesuvio. Casa di Venere
€15.00 - -
" CRYA" Lacryma christi del vesuvio doc 1/2 bott. €8.00 - -

Vini Rossi

"CRYA" Lacryma Christi del Vesuvio Doc
Casa di Venere
€15.00 - -
Falerno del Massico DOP
Rosso, equilibrato al naso con profumi fruttati, intenso e corposo al palato
€24.00 - -
"Caudium" Aglianico €17.50 - -
"Caudium" Aglianico (Vini Rossi)
bottiglia da 37,5cl Masseria frattasi
€9.50 - -
"Ripa" Toscana Rosso IGT
Michele Ventura
€24.00 - -
Motum Terrae (Vini Rossi) €13.00 - -

Spumanti e Prosecco

Prestige Blanc Falanghina
 Masseria Frattasi
€20.00 - -
Prosecco Donna Alba €15.00 - -
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