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Editado por: El Personal Editorial
Actualizado en: October 12, 2019
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Más Populares

Picked For You

Margherita
Tomate fresco, queso mozzarella y albahaca.
$145.00 - -
Prosciutto Crudo
Jamón serrano.
$175.00 - -
César
Para dos personas.
$160.00 - -
Spaghetti a la Bolognesa $140.00 - -
Ravioles a la Bolognesa
Hechos a mano, rellenos de carne seleccionada y mortadela.
$160.00 - -

Recommended

Nuestro Producto Fresco

Mejillones Frescos
Liguria ó al vino blanco.
$195.00 - -
Ostión Japones ó Kumamoto Fresco
Mini ostión. 6 piezas.
$160.00 - -
Ostión Japonés o Kumamoto al Horno
A la rockefeller, diabla ó roquefort. Mino ostión. 6 Piezas.
$165.00 - -

Crema y Sopas

Crema de Cilantro
Una especialidad, delicada crema a base de cilantro fresco.
$89.00 - -
Sopa de Cebolla al Gratín
Con queso mozzarella o provolone ahumado.
$89.00 - -
Crema de Quesos con Uvas $99.00 - -

Ensaladas

Caprese
Rebanada de jitomate y queso mozzarella con aderezo de aceite de oliva y alcaparras.
$99.00 - -
Caprese (Ensaladas) $99.00 - -
Buonarroti
Mezcla de lechugas finas, jitomate, alcachofas, champiñones encurtidos, aceitunas, salmón ahumado y caviar.
$99.00 - -
Pura Sangre
De betabel, aderezo de aceite de oliva y alcaparras, con nido de ensalada fina italiana y tomatillo cherry.
$95.00 - -
César (Ensaladas) $160.00 - -
De Hortalizas y Queso de Cabra
Abundante ensalada para 2 personas, lechugas mixtas, jitomate, zanahoria, pepino, rábano y aderezo de mostaza.
$140.00 - -
Fina Italiana
Lechugas mixtas, espárragos a la parrilla, cherry, aceitunas y champiñones, aderezo de soya y limón.
$99.00 - -

Entradas

Calamari alla Romana
250 gramos de calamares fritos con salsa fría de pepino.
$160.00 - -
Carrousel de Antipastos
Una selección de algunos de nuestros entremeses, carpaccio de salmón y res, ensalada de palmito, berenjenas y champiñones a la plancha, ceviche de camarón y ensalada capresse.
$195.00 - -
Carpaccio
Fina rebanadas de filete de res, salmón, pulpo y atún rojo, aceite de oliva y limón.
$88.00 - -
Berenjenas y Champiñones a la Plancha
Bañadas con una salsa de aceite de oliva y alcaparras.
$88.00 - -
Tapa de Champiñones y Camarones al Ajillo $80.00 - -
Rollitos de Vegetales Rellenos de Queso de Cabra
Berenjenas, calabacitas y pimientos asados.
$88.00 - -
Rollitos de Vegetales Rellenos de Queso de Cabra (Entradas) $88.00 - -
Queso Provolone Ahumado a la Plancha
Cherrys y berenjenas como adición.
$90.00 - -
Tacos de Lechón al Horno de Leña
Cuatro por orden.
$95.00 - -
Tacos de Marlín Ahumado
Receta de la casa.
$85.00 - -

Pastas

Spaghetti a la Bolognesa (Pastas) $140.00 - -
Spaghetti al Pomodoro
Salsa de tomate 100% natural.
$140.00 - -
Spaghetti al Pesto Genovés
Elaborado con albahaca fresa, piñones y aceite de oliva.
$150.00 - -
Ravioles a la Bolognesa (Pastas) $160.00 - -
Lasagna al Ragú
Capas de pasta, salsa bechamel y parmesano. Al horno de leña.
$160.00 - -
Canelones a la Bolognesa
Tubos de pasta rellenos de carne y mortadela. Al horno de leña.
$160.00 - -
Penne Gorgonzola
Suave y cremosa salsa de queso italiano Gorgonzola.
$160.00 - -
Risotto con Champiñones
Risotto con champiñones y hongo porcini (original), con un toque de quesos finos. Con arroz arborio italiano.
$175.00 - -
Risotto a los Frutos del Mar
Combinación de mariscos.
$199.00 - -

Pescados y Mariscos

Lomo de Salmón al Verde
Cocido al vapor, en salsa de perejil y aceite de oliva. Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$245.00 - -
Miñoneta de Camarones Entrelazados
En tres salsa a escoger: ajillo, mojo de ajo y roquefort. Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$245.00 - -
Filete de Lenguado Molinera
En salsa de alcaparras, vino blanco y limón. Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$230.00 - -
Trucha Salmonada Abierta y Deshuesada al Horno de Leña.
A pesar de que la trucha llega limpia, tiene un poco de cartilago en panza y cabeza. Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$230.00 - -
Negrilla
Salsas: crema de camarón, ajillo, mojo de ajo, alcaparras, limón, hierbas finas (empapelado). Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$299.00 - -
Huachinango
Salsas: crema de camarones, ajillo, mojo de ajo, alcaparras, limón, hierbas finas (empapelado). Complementos semanales seleccionados por el chef: ensalada de arúgula y cherry; pizzeta crocante de verduras; papas al romero; arroz con tinta de calamar; espárragos a la parrilla; arroz blanco casero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos (guarniciones).
$310.00 - -

Especialidades

Spaghetti Mare Nostrum
Almejas y mejillones frescos, camarón, aceite de oliva y salsa de tomate.
$170.00 - -
Linguini Aglio-Olio-Pepperoncino
Aceite de oliva, ajo y picante. Pasta hecha al momento.
$155.00 - -
Ravioles a los Cuatro Quesos $160.00 - -
Parpadelle a la Puttanesca
Tallarines anchos frescos, hechos al momento. En salsa de aceitunas, alcaparras y anchoas. Un toque picante y salsa pomodoro.
$160.00 - -
Tris de Pastas y Salsas
Lasagna a la bolognesa, ravioles cuatro quesos y gnocchi pomodoro.
$175.00 - -
Ravioles Negros Rellenos
Ravioles negros rellenos de salmón y queso crema en salsa de camarones.
$170.00 - -
Canelones Ricotta
Rellenos de requesón y queso de cabra, en salsa pomodoro.
$160.00 - -
Tallarines Alfredo
Pasta fresca larga y plana con champiñones, jamón y crema.
$150.00 - -
Spaghetti alla Papalina $160.00 - -
Spaghetti Carbonara
Tocino, yema de huevo y parmesano.
$165.00 - -
Lasagna a la Fiorentina
Ligera lasagna de queso ricotta y espinacas, en salsa pomodoro.
$160.00 - -

Pizzas Hechas al Horno de Leña

Buonarrotti
Espárragos, queso parmesano, champiñones, jamón y huevo.
$165.00 - -
Margherita (Pizzas Hechas al Horno de Leña) $145.00 - -
Della Nonna
Salami picante y berenjenas.
$155.00 - -
Capricciosa
Jamón, champiñones, alcachofas alcaparras y anchoas.
$160.00 - -
Prosciutto e Funghi
Jamón y champiñones.
$160.00 - -
Farcita
Jamón, alcachofas y champiñones.
$160.00 - -
Quattro Formaggi
Con cuatro quesos distintos.
$160.00 - -
Al Salumi
Carnes frías, jamón, salami, salchicha italiana hecha en casa y salami picante.
$160.00 - -
Al Salamino Picante
Salami picante.
$160.00 - -
Frutti di Mare
Calamar, camarón y pulpo.
$165.00 - -
Prosciutto Crudo (Pizzas Hechas al Horno de Leña) $175.00 - -
Salsiccia Italiana
Salchicha italiana hecha en casa.
$160.00 - -
Fantasía de Hongos (Pizzas Hechas al Horno de Leña)
Champiñón, setas y hongos portobello.
$160.00 - -
Fantasía de Hongos $160.00 - -
Al Tonno
Atún y cebolla.
$160.00 - -
Napoletana
Alcachofas, anchoas y rebanadas de tomate.
$165.00 - -
Calzone Farcito
Haga su propia combinación de ingredientes.
$160.00 - -
Romana
Anchoas, aceitunas negras y alcaparras.
$160.00 - -

Carnes

Filete Buonarroti
Cubierto de hojaldre al horno, relleno de champiñones salteados. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$285.00 - -
Filete Mediterráneo
Especialidad de la casa, con salsa de aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Con aceite de oliva extra virgen. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$270.00 - -
Filetto di Manzo al Pepe Verde
350 gramos de filete en caña a la parrilla, en salsa de pimienta marinada en casa, salsa cremosa. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$330.00 - -
Arrachera a la Parrilla, Calidad Angus
Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$250.00 - -
Escalopa de Res Valdostana
Centro de filete relleno de jamón serrano y queso, empanizado, sobre salsa de tomate, queso y jamón serrano. Se presenta en término 3/4 ó bien cocido. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$270.00 - -
Medallones de Centro de Filete en Tres Salsas
Uno con pesto piñones y pomodoro. El otro en salsa de quesos finos. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$270.00 - -
Lengua de Res al Brasato
Finas rebanadas de lengua. La técnica del braseado consiste en marinar la lengua en vino de 24 horas , resultando una salsa pura de vino. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$250.00 - -
Chamorrito a la Italiana
Al horno de leña, en salsa vino tinto. Complementos semanales, seleccionados por el chef (guarniciones): ensalada de arúgula; pizzeta crocante de verduras; papas a la francesa; papitas con trufa; espárragos a la parrilla; papitas al romero; papitas con ejotes tiernos; ensalada de cítricos.
$250.00 - -
Lechoncito al Horno $385.00 - -
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