Sabor Latino (BE) Menu
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Arroz con pescado frito
€12,00
Filet de poisson frit, riz blanc, et haricots rouges "Équateur".
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Arroz con camaron
€13,00
Riz aux scampis et légumes "Équateur".
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Ceviche de camaron
€12,00
Crevettes mariné dans un jus citron, d'oignons, d'herbes, et d'herbe "Equateur".
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Encebollado pescado
€10,00
Soupe à l'oignon avec du thon et du manloc "Equateur".
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Humitas
€4,50
Pâte de mais moulu fourrée de fromage salé, cuit dans une feuille de mais "Equateur".
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Lomito saltado
€14,00
Poêlée de filet de bœuf aux oignons et poivrons, riz blanc, et frites, "Pérou".
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Tequeños con queso
€6,00
Bâtonnets de fromage dans de la pâte de blé fits "venezuela".
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Fritada
€10,00
Dés de porc frits, mas tendre, mais grillé, patacones, et salade "Équateur".
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Fritada (Les plus populaires)
€10,00
Dés de porc frits, mas tendre, mais grillé, patacones, et salade "Équateur".
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Sancocho colombiano
€12,00
Mijoté de viande de boeuf, pomme de terre, manioc et mais, accompagnés de riz blanc et avocat "Colombia".
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Empanada de verde
€4,00
Chausson de banane plantain verte fourré au fromage salé ou à la viande.
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Empanada colombiana)
€2,50
Chausson à la farine de mais fourré de viande de boeuf et de légumes "Colombie".
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Arepa con carne desmechada
€4,50
Petite galette de mais garnie de viande de boeuf finement émiettés "Colombie".
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Humitas (Empanadas)
€4,50
Pâte de mais moulu fourrée de fromage salé, cuit dans une feuille de mais "Equateur".
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Empanada argentina
€4,50
Chausson ç la farine de blé fourré de viande de boeuf hachés "Agntine".
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Arepa con guacamole
€4,50
Petite galette de mais garnie d'avocat "Colombie".
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Pincho de carne
€5,50
Brochettes de boeuf "Equateur".
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Pincho de pollo
€5,50
Brochettes au poulet "Equateur".
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Pincho de goloso
€7,00
Brochette mixte.
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Tortilla española
€6,00
Portion d'omelette épaisse de terre et oignons.
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Pan tumaka
€4,00
Tranches de pain frottées à l'ail garnies de tomates, et d'huile d'olives.
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Patatas bravas
€4,50
Tranches de pain frottées à l'ail garnies de tomates, et d'huile d'olives.
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Alitas de pollo
€4,00
Ailes de poulet frites.
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Chorizo a la parrilla
€4,00
Rondelles de chorizo grillé.
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Ceviche de pulpo
€13,00
Poulpe mariné dans un jus citron, d'oignons, er d'herbes "Equateur".
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Ceviche de camaron (Entrées froides)
€12,00
Crevettes mariné dans un jus citron, d'oignons, d'herbes, et d'herbe "Equateur".
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Ceviche mixto
€13,00
Fruits de mer marinés dans un jus citron, d'oignons, et d'herbe "Equateur".
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Ceviche peruano
€15,00
Poissons marinés dans un jus citron, d'oignons, et d'herbe "Equateur".
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Leche de tigre
€12,50
Poissons et fruits de mer enfouis dans un jus citron vert, d'oignons, de piments, et de lait Pérou".
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Ensalada mixta
€6,00
Salade fraîche composée.
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Ensalada de camaron
€12,00
Salade fraîche composée avecdes scampis "Equateur".
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Ensalada campera
€10,00
Salade de pomme de terre avec du thon, des oeufs, des oignons, et des piments.
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Papas a la huancaina
€8,00
Pomme de terre à l'eau rappées avec une sauce épicés et crémeuse.
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Chorizo a la parrilla (Entrées chaudes)
€7,00
Chorizo grillé.
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Humitas (Entrées chaudes)
€4,50
Pâte de mais moulu fourrée de fromage salé, cuit dans une feuille de mais "Equateur".
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Camaron al ajillo
€12,00
Scampis à l'ail.
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Reventado de camaron
€12,00
Friture de scampis "Equateur".
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Camarones en salsa curry
€12,00
Scampis au curry jaune.
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Encebollado de pescado
€7,50
Soupe au thon et au maniac "Equateur".
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Tequeños con queso (Entrées chaudes)
€6,00
Bâtonnets de fromage dans de la pâte de blé fits "venezuela".
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Tequeños con langostino
€8,50
Bâtonnets de crevettes dans de la pâte de blé fits "venezuela".
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Tortilla española (Entrées chaudes)
€6,00
Omelette épaisse aux pomme de terre et oignons.
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Delicias de queso
€7,00
Croquettes de fromage.
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Sancocho colombiano (Soupes)
€12,00
Mijoté de viande de boeuf, pomme de terre, manioc et mais, accompagnés de riz blanc et avocat "Colombia".
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Encebollado pescado (Soupes)
€10,00
Soupe à l'oignon avec du thon et du manloc "Equateur".
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Encebollado mixto
€15,00
Soupe à l'oignon avec du thon et des scampis "Equateur".
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Caldo de pata
€10,00
Soupe à base de pieds de porcs mijotés, légumes, et mais "Equateur".
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Caldo de gallina
€10,00
Bouillons de volaille au poulet, légume, mais tendra, et manloc "Equateur".
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Sopa de camaron
€12,00
Soupe aux crevettes et légumes mijotés "Equateur".
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Caldo de gallina (Soupes)
€10,00
Bouillons de volaille avec du poulet, des légumes, et des pâtes "Pérou".
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Parihuela de mariscos
€16,90
Soup.e aux poissons et fruits de mer "Pérou".
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Sancochado
€12,00
Soupe à base de viande de boeuf mijotés, pomme de terre, et légumes "Pérou".
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Arroz con leche
€5,00
Riz au lait.
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Pastel de chocolate fondant
€4,00
Chocolat fondant.
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Pastel tres leches
€5,90
Gâteau au lait entier, au lait concentré non sucré, et au lait concentré sucré "Colombie".
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Torta de queso
€6,00
Cheesecake.
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Sobre barriga en salsa
€14,90
Filet de bœuf cuit dans une sauce aux tomates, ail, oignon, et herbes, "Colombie".
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Chuleta valluna
€13,00
Côte de porc panée accompagnée de frites et d'une salade composée, "Colombie".
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Arroz con chuleta
€11,00
Côte de porc grillée, riz blanc, et haricots rouges, "Équateur".
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Bandera
€14,00
Tripe de bœuf à la sauce d'arachide et marinade de poisson et scampis dans un jus de citron accompagnés de...
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Churrasco
€13,90
Filet de bœuf poêlé, œuf sur le plat, avocat, betteraves, salade, riz blanc, et frites, "Équateur".
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Carne apanada
€13,90
Escalope de bœuf façon milanaise, frites, et salade, "Équateur".
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Chaulafan
€13,00
Riz sauté aux fruits de mer et viandes revisité à l'équatorienne, "Équateur".
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Lomito saltado (Riz accompagné de viande)
€14,00
Poêlée de filet de bœuf aux oignons et poivrons, riz blanc, et frites, "Pérou".
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Bandeja paisa
€14,90
Plateau composé de filet de bœuf, lard grillé, chorizo, et d'un œuf sur le plat, accompagné de bananes plantain, avocats,...
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Arroz con pollo
€13,00
Riz accompagné de poulet en sauce, "Équateur".
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Arroz con carne
€12,00
Filet de bœuf poêlé, riz blanc, et haricots rouges, "Équateur".
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Bandera manabita
€16,50
Trio de plats "guatita, ceviche mixto, et encebollado", accompagné de riz blanc, et patacones, "Équateur".
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Churrasco al jugo
€14,90
Variante du churrasco avec le filet de bœuf mijoté dans une sauce à la tomate, aux herbes, et aux oignons,...
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Guatita
€10,50
Tripe de bœuf mijoté dans une sauce d'arachide, accompagnée de pommes de terre, et de riz blanc, "Équateur".
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Arroz chaufa
€13,00
Riz sauté à différentes viandes et petits légumes, "Pérou".
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Salchipapa
€6,50
Snack composés de saucisse accompagnées de frites "Equateur".
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Papi pollo
€7,00
Snack composés d'un 1/2 de poulet frit accompagnées de frites "Equateur".
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Espagueti con salsa de tomate
€6,00
Spaguetis à la sauce tomate.
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Pasta boloñesa
€7,00
Spaguetis à la bolognaise
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Nuggets con papas fritas
€7,00
Croquettes au poulet accompagnées de frites.
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Entrecôte
€18,50
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Steak
€15,00
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Côte à l'os
€20,50
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Petits os
€12,00
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Parillada mixta
€18,50
Grillade de différentes viandes, pour 1 personne.
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Parillada mixta (Latino américaine)
€36,00
Grillade de différentes viandes, pour 2 personnes.
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Filete de pollo
€11,90
Filet de poulet braisé "Equateur".
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Pollo a la parilla
€12,50
Poulet braisé accompagné de riz et de légumes.
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Pincho de pollo (Latino américaine)
€10,00
Brochette de poulet "Equateur".
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Pincho de carne (Latino américaine)
€10,00
Brochette de viande "Equateur".
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Pincho de goloso (Latino américaine)
€13,00
Brochette mixte.
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Anticuchos
€10,00
Morceaux de bœuf marinés piquets dans une brochette "Région andine".
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Planchita boliviana
€32,00
Grillade composée de filets de bœuf, saucisses, bœuf mijotés, et fromage "Bolivie", pour 2 personnes.
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Llapingachos
€14,90
Galettes de pomme de terre farcies de fromage fondu, œuf, chorizo, lard grillés, filet de bœuf, et avocat "Équateur".
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Picada colombiana
€13,00
Friture de filet de bœuf, chorizo, poulet, oudin noirs, et lad, accompagnée de patacones, pomme de terre, et manloc "Colombie",...
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Picada colombiana (Latino américaine)
€22,00
Friture de filet de bœuf, chorizo, poulet, oudin noirs, et lad, accompagnée de patacones, pomme de terre, et manloc "Colombie",...
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Fritada (Latino américaine)
€10,00
Dés de porc frits, mas tendre, mais grillé, patacones, et salade "Équateur".
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Filet de saumon
€16,00
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Steak de thon
€16,90
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Dorada entera
€16,00
Daurade grillée.
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Dorada al vapor
€17,00
Daurade à la vapeur.
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Bandeja marinera
€18,50
Plateau de fruits de mer grillés "Équateur", pour 1 personne.
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Bandeja marinera (Grillade de la mer)
€35,00
Plateau de fruits de mer grillés "Équateur", pour 2 personne.
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Jalea
€35,00
Friture de morceaux de poisson et fruits de mer panés accompagnés d'oignons rouge et manloc "Pérou", pour 2 personnes.
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Bandeja mixta
€35,00
Plateau mixte composé d'un ceviche péruvien et d'une 1/2 jalea "Pérou", pour 2 personnes.
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Pincho de camaron
€12,00
Brochette de scampis "Équateur".
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Maduro
€3,00
Banane plantain mûres.
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Maduros o patacones con queso
€4,50
Banane plaintain mûre ou verte accompagnées de fromage salé.
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Patacones
€3,00
Morceau de banane plantain verte aplatis et frits.
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Chifles
€3,00
Chips de banane plantain verte.
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Yuca frita
€4,00
Frites épaisses au manloc.
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Papas fritas caseras
€3,00
Frites maison.
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Arroz
€3,00
Riz blanc.
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Frijoles
€4,00
Mijoté d'haricots rouges.
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Arroz con pescado frito (Riz accompagné de poissons ou fruits de mer)
€12,00
Filet de poisson frit, riz blanc, et haricots rouges "Équateur".
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Arroz con corvina
€15,00
Filet de corvina, patacones, et une salade d'avocat "Équateur".
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Arroz marinero
€13,00
Riz au fruits de mer et légumes "Équateur".
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Arroz con camaron (Riz accompagné de poissons ou fruits de mer)
€13,00
Riz aux scampis et légumes "Équateur".
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Arroz con marizco
€15,90
Riz au fruits de mer "Pérou".
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Arroz chaufa marinero
€15,90
Riz sauté au différents fruits de mer et petits légumes "Pérou".
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Encocado de pescado
€13,00
Filet de poisson mijoté dans une sauce au lait de coco, patacoes, et riz "Équateur".
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Encocado de camaron
€13,00
Scampis mijoté dans une sauce au lait de coco, patacoes, et riz "quateur".
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Encocado mixto
€16,00
Filet de poisson et scampis mijotés dans une sauce au lait de coco, patacoes, et riz "quateur".
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Encocado especial
€17,90
Filet de poisson et scampis mijotés dans une sauce au lait de coco accompagné de banane plantain verte mijotés et...
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Picante de marisco
€16,90
Mijoté de fruits de mer dans une sauce piquante obtenue du mélange de différents piments "Pérou".
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Pescado a lo macho
€14,90
Poisson frit recouvert d'une sauce à base de fruits de mer "Pérou".
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Arroz vegetariano casero
€12,00
Riz aux légumes.
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Plat du jour
€12,50
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Caldo de bola
€12,00
Bouillon de légumes avec des boulettes de banane plantain verte farcies de viande de boeuf "Equateur".
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Caldo de salchicha
€12,00
Soupe à base de boudin mijotés, légumes et bananes plantain verte "Equateur".
