Sala Thaï Prix du Menu (FR)

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Menus

Menu A
Assiette de Sala Thaï, dim sum, poulet ananas, bœuf thaï et riz thaï. Pour 2 personnes.
€46,00 - -
Menu B
Assiette de Sala Thaï, crevette flambé, bœuf aux basilic, canard laqué et riz thaï. Pour 2 personnes.
€50,00 - -
Menu C
Soupe aux crevettes, crevette sel et poivre, fruit de mer phad cha, saumon sala thaï et riz thaï. Pour 2 personnes.
€56,00 - -
Menu D
Assiette de Sala Thaï, gambas sel et poivre, bœuf aux basilic, canard laqué, fruit de mer phad cha, saumon sala thaï et riz thaï. Pour 4 personnes.
€112,00 - -
Menu E
Assiette de Sala thaï, dim sum, bœuf thaï, canard laqué, saumon sala thaï et riz thaï. Pour 4 personnes.
€102,00 - -

Entrées

Nems porc
Galettes de riz garnies au porc. Servis par 5 pièces.
€5,90 - -
Nems poulet
Galettes de riz garnies au poulet. Servis par 5 pièces.
€6,20 - -
Nems cook
Salade de riz frit, porc fermenté citronné, gingembre et menthe.
€9,90 - -
Bourse d'or
Pâte de riz garni au porc et crevettes. Servis par 6 pièces.
€6,90 - -
Beignet crevette
Crevettes enrobées de pâte de farine frit. Servis par 6 pièces.
€7,90 - -
Galettes poisson
Préparation de poissons hachés assaisonnés au curry et épices thaïs. Servis par 6 pièces.
€7,90 - -
Rouleau crabe
Pâte de riz garni à la chair de crabe et au porc. Servis par 5 pièces.
€7,90 - -
Poulet sauté
Poulets grillés assaisonnés au curry à la sauce cacahuète.Servis par 4 pièces.
€7,90 - -
Samoussa
Pâte de riz garni au bœuf, oignons, carottes. Servis par 6 pièces.
€6,90 - -
Poulet baytoey
Poulets assaisonnés enrobés à la feuille de baitoey. Servis par 5 pièces.
€7,90 - -
Assiette Sala Thaï
Nems poulet, beignet de crevette, bourse d’or,rouleau au chair de crabe, poulet enrobé à la feuille de baitoey et samoussa.Servis par 6 pièces.
€9,90 - -

Salades

Salade papaye €8,90 - -
Salade bœuf €8,90 - -
Salade crevettes €8,90 - -
Salade calamar €8,90 - -
Salade fruit de mer €9,90 - -
Salade vermicelles
Fruits de mer, poulet, vermicelles, céleri thaï, oignons et coriandre.
€9,90 - -

Soupes

Soupe crevettes
Crevettes, lait de coco, jus de citron, tomate, citronnelle et galanga.
€5,90 - -
Soupe fruits de mer
Crevettes, calamars, noix de St Jacques, lait de coco, jus de citron, tomate, citronnelle et galanga.
€6,90 - -
Soupe poulets
Poulet, lait de coco, jus de citron, tomate, citronnelle et galanga.
€5,90 - -
Soupe aux vermicelles
Poulet, crevettes et champignons de paille.
€5,90 - -
Soupe raviolis
Raviolis garni au porc et crevette.
€5,90 - -

Vapeurs

Hakao
Raviolis garnis aux crevettes. Servis par 6 pièces.
€6,90 - -
Siou mai
Raviolis garnis aux crevettes et porc. Servis par 6 pièces.
€6,90 - -
Dim sum
Assortiment de raviolis garnis. Servis par 8 pièces.
€9,90 - -

Poissons et fruits de mer

Poisson entier piquante
Daurade Royale, piments, feuilles de bergamote.
€19,90 - -
Poisson entier maison
Daurade royale, piments, gingembre, citronnelle, galanga et poivrons.
€19,90 - -
Poisson entier vapeur
Poisson entier, gingembre, céleri thaï et sauce soja.
€19,90 - -
Pla dook pad cha
Poisson chat, poivre vert entier, aubergines thaïs, basilics, haricots et piments.
€13,90 - -
Kaeng pa pla dook
Poisson Chat en marmite,poivre vert entier, aubergines thaïs, basilics, haricots et piments.
€13,90 - -
St Jacque phad cha
Poivre vert entier, aubergines thaïs, basilics, haricots et piments.
€18,90 - -
Coquille St Jaque vapeur
Sauce lait de coco au curry rouge.
€18,90 - -
Fruit de mer vapeur sauce citron
Crevettes, noix de St Jacques, calamars, céleri thaï et jus de citron.
€18,90 - -
Fruit de mer flambé
Crevettes, noix de St Jacques, calamars, flambés à l’alcool de rose et sauce lait de coco au curry rouge.
€18,90 - -
Fruit de mer phad cha
Crevettes, noix de St Jacques, calamars, poivre vert entier, aubergines thaïs, basilics, haricots et piments.
€17,90 - -
Fruit de mer curry
Crevettes, noix de St Jacques, calamars, sauce au lait au curry, ciboulette, oignons, céleri thaï et œuf.
€18,90 - -
Beignet poisson thaï
Poivrons, pousse de bambou, basilics et sauce lait de coco au curry rouge.
€12,90 - -
Saumon Sala Thaï
Filet de saumon grillé, sauce lait de coco au curry rouge et feuilles de bergamote.
€12,90 - -
Saumon sauce piquante
Filet de saumon grillé, piments et feuilles de bergamote.
€12,90 - -
Saumon sauce maison
Filet de saumon grillé, piments, gingembre, citronnelle et galanga.
€12,90 - -
Filet de sole Sala Thaï
Sauce lait de coco au curry rouge et feuilles de bergamote.
€12,90 - -
Filet de sole sauce piquante
Piments et feuilles de bergamote.
€12,90 - -
Filet de sole sauce maison
Piments, gingembre, citronnelle et galanga.
€12,90 - -
Calamar piquant
Kapao, oignons et piments.
€14,90 - -
Calamar citron
Céleri thaï et jus de citron.
€14,90 - -
Calamar curry
Sauce au lait au curry, ciboulette, oignons, céleri thaï et œuf
€14,90 - -
Papillote fruit de mer €12,90 - -

Crevettes

Crevettes sel et poivre
Oignons, gros sels et poivres.
€13,90 - -
Crevettes thaï €13,90 - -
Crevettes curry vert
Poivrons, pousse de bambou, basilics, sauce lait de coco au curry vert et feuilles de bergamote.
€13,90 - -
Crevettes aigre douce
Ananas, concombres, oignons,tomates et sauce tomate.
€13,90 - -
Crevettes flambées
Flambées à l’alcool de rose et sauce lait de coco au curry rouge.
€13,90 - -
Crevettes légumes
Carottes,tomates, haricots plats et jeune épis de maïs.
€13,90 - -
Crevettes aux noix de cajou
Noix de cajou, petit pois, pousses de bambou et carottes.
€13,90 - -
Crevettes phaneng
Bergamote ciselée et sauce lait de coco au curry phaneng.
€13,90 - -

Gambas

Gambas flambées
Flambées à l'alcool de rose et sauce de lait de coco au curry rouge.
€19,90 - -
Gambas phaneng €19,90 - -
Gambas sel et poivre
Oignons, gros sels et poivre.
€19,90 - -
Gambas sauce citron €19,90 - -
Gambas vermicelle
Céleri thaï, vermicelles et gingembre.
€19,90 - -

Bœufs

Bœuf thaï €12,90 - -
Bœuf phaneng €12,90 - -
Bœuf curry vert €12,90 - -
Bœuf aux basilic
Basilics, oignons, poivrons et basilic.
€12,90 - -
Lape bœuf cru
Bœuf cru haché aux fines herbes (menthe, citronnelle et échalote.
€12,90 - -
Lape nam tok
Bœuf grillé haché aux fines herbes (menthe, citronnelle et échalote.
€12,90 - -
Massa man bœuf
Pomme de terre, oignons et sauce lait de coco au curry massaman.
€13,90 - -

Porcs

Travers de porc
Assaisonnés grillés.
€12,90 - -
Mou korb kra na
Gailan et piments
€12,90 - -
Mou korb piquant €12,90 - -
Mou korb légumes €12,90 - -

Canards

Canard thaï ''en marmite'' €13,90 - -
Canard laqué
Canard grillé, sojas et sauce sucrée.
€13,90 - -
Lape au canard
Canard grillé haché aux fines herbes (menthe, citronnelle et échalote.
€13,90 - -

Poulets

Poulet thaï ''en marmite''
Poivrons, pousse de bambou, basilics, sauce lait de coco au curry rouge.
€11,90 - -
Poulet au curry vert ''en marmite'' €11,90 - -
Poulet phaneng
Bergamote ciselée, sauce lait de coco au curry phaneng.
€11,90 - -
Massa man au poulet €12,90 - -
Poulet ka pao €11,90 - -
Poulet à l'ananas
Ananas, concombres, oignons, tomates et sauce tomate.
€11,90 - -
Poulet au curry jaune
Pousse de bambou, sauce lait de coco au curry jaune et poivrons.
€11,90 - -
Ailes de poulet
Assaisonnées et marinées.
€11,90 - -
Lape au poulet
Poulet grillé haché aux fines herbes : menthe, citronnelle et échalote.
€11,90 - -
Tom kra kay ''en marmite''
Galanga, citronnelle et sauce lait de coco.
€11,90 - -
Poulet aux épices thaï
Pousses de bambou et curry rouge.
€11,90 - -
Poulet légumes
Carottes, tomates, haricots plats et jeune épis de maïs.
€11,90 - -
Poulet aux noix de cajou
Noix de cajou, petit pois, pousse de bambou et carottes.
€11,90 - -

Végétariens

Tofu légumes €8,90 - -
Tofu curry vert €10,90 - -
Liserons flambé €7,90 - -
Soupe au tofu €6,90 - -

Plats complets

Phad thaï
Nouilles de riz épaisses sautées aux crevettes et poulets et sojas.
€11,90 - -
Khao phad
Riz à la façon thaï aux crevettes, poulets, riz sautés, oignons et tomates.
€11,90 - -
Khao phad mou korb
Riz à la façon thaï au porc croustillant au kra na, riz sautés, oignons,tomates et gailan.
€11,90 - -
Phad si hiew
Nouilles de riz épaisses sautées au bœuf, brocoli chinois et sauce soja.
€11,90 - -
Pho ''kouy tieaw''
Bœuf, nouilles de riz épaisses et boulettes de bœuf.
€11,90 - -
Nouilles crevettes
Nouilles de soja, sojas et choux de chine.
€11,90 - -
Nouilles poulet €11,90 - -
Nouilles bœuf €11,90 - -
Tofu légumes (Plats complets) €7,90 - -
Tofu curry vert (Plats complets) €11,90 - -
Liserons flambé (Plats complets)
Liserons d’eau flambés.
€7,90 - -
Soupe au tofu (Plats complets)
Tofu, lait de coco, jus de citron, tomate, citronnelle et galanga.
€6,90 - -

Accompagnements

Riz nature
Riz parfumé au jasmin.
€2,20 - -
Riz gluant
Riz cuit à la vapeur.
€4,20 - -
Riz thaï
Riz sautés aux crevettes, poulets et petits pois.
€4,20 - -
Chop souy aux légumes €7,90 - -
Nouilles sautées nature
Nouilles de soja.
€6,90 - -
Nouilles sautées aux légumes €6,90 - -
Vermicelles aux légumes
Vermicelles de riz, sojas et choux de chine.
€6,90 - -

Desserts

Gâteau thaï à la feuille de banane €5,90 - -
Kanom mor klaeng €5,90 - -

Boissons

Carola bleu
50 cl.
€2,90 - -
Carola rouge €2,90 - -
Carola vert €2,90 - -
Perrier
33 cl.
€3,20 - -
Coca-Cola €2,90 - -
Coca-Cola zéro €2,90 - -
Orangina
25 cl.
€2,90 - -
Sirop menthe €2,10 - -
Sirop grenadine €2,10 - -
Sirop citron €2,10 - -
Diabolo menthe €3,90 - -
Diabolo grenadine €3,90 - -
Diabolo citron €3,90 - -
Ice Tea Lipton €2,90 - -
Panaché €3,20 - -
Monaco €3,20 - -
Thé glacé thaï €3,90 - -
Jus de coco €3,90 - -
Jus d'ananas €2,90 - -
Jus d'orange €2,90 - -
Jus de litchi €2,90 - -
Jus de tomate €2,90 - -
Jus de pomme €2,90 - -

Bières

Bière Singha €4,20 - -
Bière Chang €4,20 - -
Bière pression Heineken
Taille au choix.
€3,10 - -
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