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Picked for you | |||||
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05. Pho tai
Tranches de bœuf saignant et nouilles de riz, servis dans un bouillon de bœuf parfumé à la coriandre .
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CHF26.50 |
N/A
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72. Vermicelles au porc grillé et nems
Salade mixte, vermicelle de riz, porc grillé et nems, servi avec notre sauce Nuoc Mâm.
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CHF26.50 |
N/A
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23. Nems
Galettes de riz frites et farcies de porc, crevettes et légumes, accompagnés d'une sauce nuoc mâm maison, 4 pièces.
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CHF13.00 |
N/A
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71. Vermicelles au bœuf sauté
Salade mixte, vermicelles de riz et filet de bœuf sauté à la citronnelle, servi avec sauce Nuoc Mâm.
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CHF26.50 |
N/A
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83. Pak choï
Pak choï Shanghaï sauté et sauce huître.
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CHF21.00 |
N/A
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Pour commencer | |||||
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23. Nems (Pour commencer)
Galettes de riz frites et farcies de porc, crevettes et légumes, accompagnés d'une sauce nuoc mâm maison, 4 pièces.
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CHF13.00 |
N/A
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10. Rouleaux d'été
Galettes de riz farcies de batavia et crevettes vapeur accompagnés de notre sauce cacahuète, 2 pièces.
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CHF13.00 |
N/A
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15. Salade de bœuf
Émincé de filet de bœuf saignant mariné au jus de citrons et parfumé à la citronnelle.
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CHF18.00 |
N/A
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20. Banh cuon tom thit
Galettes de riz vapeur farcies de crevettes, porc et champignons noirs sautés, 3 pièces.
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CHF17.50 |
N/A
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1. Potage de crabe et d'asperges | CHF13.80 |
N/A
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3. Bouillon cho lon
Tranches de filet de bœuf saignant servi sur un bouillon de bœuf.
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CHF16.00 |
N/A
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4. Consommé wonton
Raviolis farcis de poulet servis dans un bouillon de porc.
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CHF11.50 |
N/A
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12. Salade de papaye
Salade de papaye verte et crevettes.
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CHF17.50 |
N/A
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24. Nems végétariens
Galettes de riz frites et farcies de tofu et légumes, accompagnés d'une sauce nuoc mâm maison, 4 pièces.
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CHF12.00 |
N/A
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25. Crevettes croustillantes
Beignets de crevettes frits, 4 pièces.
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CHF13.00 |
N/A
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Les traditionnels | |||||
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05. Pho tai (Les traditionnels)
Tranches de bœuf saignant et nouilles de riz, servis dans un bouillon de bœuf parfumé à la coriandre .
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CHF26.50 |
N/A
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06. Bun bo hue
Tranches de bœuf, porc et nouilles de riz, servis dans un bouillon de viandes parfumé à la citronnelle.
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CHF24.00 |
N/A
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72. Vermicelles au porc grillé et nems (Les traditionnels)
Salade mixte, vermicelle de riz, porc grillé et nems, servi avec notre sauce Nuoc Mâm.
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CHF26.50 |
N/A
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07. Hu Tieu
Crevettes et nouilles de riz servis dans un bouillon de porc parfumé à la ciboulette, coriandre et huile d'ail.
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CHF25.00 |
N/A
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70. Vermicelles aux crevettes grillées
Salade mixte, vermicelles de riz, crevettes au sel et piments, servi avec sauce Nuoc Mâm.
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CHF25.00 |
N/A
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71. Vermicelles au bœuf sauté (Les traditionnels)
Salade mixte, vermicelles de riz et filet de bœuf sauté à la citronnelle, servi avec sauce Nuoc Mâm.
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CHF26.50 |
N/A
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94. Pad thaï
Nouilles de riz sautées aux crevettes et sauce tamarin.
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CHF26.50 |
N/A
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95. Pho xao
Nouilles de riz sautées au filet de bœuf et légumes.
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CHF25.00 |
N/A
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74. Vermicelles au poulet grillé
Salade mixte, vermicelle de riz, poulet grillé, servi avec notre sauce Nuoc Mâm.
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CHF25.00 |
N/A
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Notre grill | |||||
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S2. Poulet satay
Émince de filet de poulet parfumé à la sauce cacahuète, servi avec galettes de riz et vermicelles.
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CHF33.00 |
N/A
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S3. Poulet citronnelle
Émince de filet de poulet parfumé à la citronnelle, servi avec galettes de riz et vermicelles.
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CHF33.00 |
N/A
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S7. Crevettes satay
Crevettes parfumées à la sauce cacahuète, avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même.
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CHF35.00 |
N/A
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S8. Crevettes Cho Lan
Crevettes parfumées au sel et aux piments, avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même.
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CHF35.00 |
N/A
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S10. Porc laqué
Émince de lardons laqué, avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même.
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CHF32.00 |
N/A
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S5. Bœuf satay
Émincé de filet de bœuf parfumé à la sauce cacahuète, avec des galettes de riz et vermicelles à rouler soi-même.
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CHF38.50 |
N/A
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Plats | |||||
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32. Bœuf à la citronnelle
Émince de filet sauté à la citronnelle, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF36.00 |
N/A
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55. Canard cho lon
Filet de canard rôti à la sauce barbecue maison, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF35.00 |
N/A
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60. Gambas au tamarin
Gambas de crevettes frites à la sauce tamarin, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF35.00 |
N/A
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34. Bœuf piquant et basilic
Émince de filet sauté aux piments, ail et basilic, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF36.00 |
N/A
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54. Poulet piquant
Émince de poulet sauté aux piments, ail et poivrons, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF27.50 |
N/A
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43. Porc caramélisé
Émince de porc mijoté à la sauce caramélisée, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF26.50 |
N/A
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61. Gambas sel et poivre
Gambas de crevettes frites au sel et au poivre noir, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF35.00 |
N/A
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65. Poisson piment citronelle
Filet de daurade frits aux piments et à la citronnelle, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF36.00 |
N/A
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68. Poisson vapeur
Filet de bar vapeur parfumé au gingembre et à la ciboulette, servi avec riz jasmin à la vapeur.
Suppléments Légumes sautés 6 Nouilles 6 Riz 6 |
CHF36.00 |
N/A
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Plats végétariens | |||||
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80. Liseron sauté
Liseron d'eau sauté à l'ail.
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CHF21.00 |
N/A
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81. Marmite de légumes et tofu
Assortiment de légumes et tofu en casserole.
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CHF21.00 |
N/A
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83. Pak choï (Plats végétariens)
Pak choï Shanghaï sauté et sauce huître.
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CHF21.00 |
N/A
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Desserts | |||||
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D1. Che khoai mon
Compote de taro.
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CHF11.00 |
N/A
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D3. Ca phe sua da
Café vietnamien froid, "avec ou sans lait condensé".
Option Avec lait condensé 0 Sans lait condensé 0 |
CHF8.50 |
N/A
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D4. Che chuoi
Bananes sur lit de tapioca parfumé au lait de noix de coco.
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CHF10.00 |
N/A
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D5. Chuoi chien
Beignets de bananes.
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CHF11.00 |
N/A
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D6. Vai tuoi
Litchis au sirop.
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CHF7.00 |
N/A
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D7. Vai chien
Beignets de litchis.
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CHF11.00 |
N/A
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D8. Xoi me cot dua
Riz gluant au sésame et à la noix de coco.
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CHF12.00 |
N/A
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Boissons | |||||
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Coca-Cola
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Coca-Cola zéro
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Thé froid citron
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Jus d'orange frais
30 cl.
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CHF8.50 |
N/A
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Soda de lime frais
30 cl.
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CHF8.50 |
N/A
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Nectar de coco
35 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Thé glacé maison
30 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Evian
50 cl.
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CHF6.00 |
N/A
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San Pellegrino
50 cl, gazeuse.
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CHF6.00 |
N/A
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Nectar de lychee
35 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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