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| Seleccionado para ti | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tacos de Rib Eye.
En tortilla de maíz. En tortilla de harina.
|
$380.00 |
N/A
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|
Brisket para taquear 400 gr.
Horneado por 12hrs 400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 ¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$710.00 |
↑+$10.00
+1.43%
|
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|
New York HC 400 gr.
400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$815.00 |
-
-
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|
Tacos de Centro de Lomo.
Con queso y aguacate 4pz (200g)
|
$380.00 |
N/A
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Tacos de Arrachera
Con aguacate. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas.
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
-
-
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|
| AL CENTRO | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Aguachile de cámaron tradicional.
Chile verde, cilantro, pepino, cebolla y limón. 180gr
|
$280.00 |
N/A
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|
Cazuela camarón al ajillo.
Toque de mezcal, papa cambray al josper y chile guajillo. 180gr
|
$320.00 |
N/A
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|
|
Espárragos con rib eye.
Espárragos envueltos con láminas de rib eye. 160gr
¿Deseas salsa Teriyaki? Sin salsa teriyaki glasé. 0 Con salsa teriyaki glasé. 0 |
$420.00 |
N/A
|
|
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|
Chicharrón de rib eye con centro de lomo.
Con Guacamole, cebollas y chiles toreados. 200g
¿Deseas picante? Sin picante 0 Con picante 0 |
$470.00 |
N/A
|
|
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|
Palomitas de camarón.
Con alioli y mayonesa de chiles toreados. 150gr
¿Deseas aderezo o picante? Sin aderezo 0 Sin picante 0 |
$350.00 |
N/A
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|
Fideo tradicional.
Tradicional con crema, aguacate y chicharrón.
¿Deseas crema, queso o picante? Sin crema 0 Sin queso 0 Sin picante 0 |
$190.00 |
N/A
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|
Verduras Parrilladas.
Con gremolata y dip de berenjena tatemada.
¿Deseas dip o aceite? Sin dip de berenjena 0 Sin aceite 0 |
$250.00 |
N/A
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Pulpo al chilhuacle.
Pulpo troceado con papa, setas y chile chilhuacle.
|
$470.00 |
N/A
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Queso Provolone
Pimientos caramelizados y pico de gallo con mango. 250gr. Acompañado con tortilla de harina; tortilla de maíz
Sin Pico de Gallo Sin pico de gallo 0 Sin Pimiento Sin Pimiento 0 |
$325.00 |
N/A
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|
Coliflor Rostizada (500G).
Ahumada con salsa de quesos con trufa.
|
$230.00 |
N/A
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Gorditas de Rib Eye
Con frijoles charros, Guacamole tatemado y cilantro. 3pz (150g). Acompañado de salsa de chiles al limón.
|
$350.00 |
N/A
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|
| ESPECIALIDADES | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pulpo a la talla
Zarandeado a la leña con risotto de esquites.
|
$670.00 |
N/A
|
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|
|
Pollo a la leña.
Ahumado en leña de encino, con adobo de chile puya y aderezo de limon.
|
$540.00 |
N/A
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|
|
Hamburguesa Wellington.
Carne, tocino ahumado al maple, pepinillos, cebolla caramelizada envuelta en una deliciosa masa de pan. 220g
|
$445.00 |
-
-
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|
Espagueti con costilla.
Con salsa de hongos al josper, Short rib y queso grana padano. 450g
|
$455.00 |
N/A
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|
|
Pasta del chef.
Con tocino y hongos con salsa Alfredo. 450g
¿Hongos y Tocino? Sin tocino 0 Hongos 0 |
$320.00 |
N/A
|
|
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|
|
Ceviche de Pesca al Ajillo.
Con hummus de frijol, ajillo y verduras parrilladas. 180gr
|
$380.00 |
N/A
|
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|
| SOPAS | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Jugo de carne.
300ml
¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$145.00 |
N/A
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|
Sopa Azteca
Juliana de tortilla, caldillo de jitomate, aguacate y queso. 300ml.
¿Con todo? Con todo 0 Sin queso 0 Sin aguacate 0 |
$110.00 |
N/A
|
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|
| ENSALADAS | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Torre jitomate.
Queso de cabra, aguacate y Pesto de albahaca y tocino. 200g
¿Con todo? Con todo 0 Sin tocino 0 Sin cebolla 0 |
$235.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Ensalada de mandarina.
Mix de lechuga, arándanos, gajos de mandarina, queso cabra y nuez caramelizada. 200g
¿Con todo? Con todo 0 Sin queso de cabra 0 Sin nuez 0 |
$185.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Ensalada Cesar
Corazon de lechuga orejona, aderezo cesar y queso grana padano.
¿Queso? Queso aparte 0 |
$185.00 |
N/A
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| TACOS JOSPER | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tacos de Centro de Lomo. (TACOS JOSPER)
Con queso y aguacate 4pz (200g)
|
$380.00 |
N/A
|
|
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|
Tacos de Rib Eye. (TACOS JOSPER)
En tortilla de maíz. En tortilla de harina.
|
$380.00 |
N/A
|
|
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|
Tacos de Lengua.
Ahumados, salteados con cebolla morada y chile serrano. (4 pzas. / 200 g)
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$320.00 |
N/A
|
|
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|
|
Tacos de Arrachera (TACOS JOSPER)
Con aguacate. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas.
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
N/A
|
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|
|
Tacos Sonotex
De arrachera con cebolla, cilantro y chiltepín. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas..
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
N/A
|
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|
| CORTES HIGH CHOICE | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
New York HC 400 gr. (CORTES HIGH CHOICE)
400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$815.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Rib eye HC 600gr.
Escoge el término de tu corte y 2 Guarniciones: Espinacas a la Crema; Esquites; Papas a la francesa.
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 2 Guarniciones a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$1,620.00 |
N/A
|
|
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|
|
Barbacoa de Rib eye 400 gr.
Con entomatado de chile morita y tuétano.
|
$960.00 |
N/A
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|
|
Brisket para taquear 400 gr. (CORTES HIGH CHOICE)
Horneado por 12hrs 400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 ¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$710.00 |
↑+$10.00
+1.43%
|
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|
|
Picaña 1200 gr.
Escoge el término de tu corte y 2 Guarniciones: Espinacas a la Crema; Esquites; Papas a la francesa.
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 2 Guarniciones a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$1,740.00 |
N/A
|
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|
| POSTRES | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Cheesecake de FR
450g
|
$245.00 |
-
-
|
|
|
|
|
Moka Cake
450g
|
$215.00 |
N/A
|
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|
| Seleccionado para ti | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tacos de Rib Eye.
En tortilla de maíz. En tortilla de harina.
|
$380.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Brisket para taquear 400 gr.
Horneado por 12hrs 400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 ¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$710.00 |
↑+$10.00
+1.43%
|
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|
|
New York HC 400 gr.
400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$815.00 |
-
-
|
|
|
|
|
Tacos de Centro de Lomo.
Con queso y aguacate 4pz (200g)
|
$380.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Tacos de Arrachera
Con aguacate. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas.
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
-
-
|
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|
|
| AL CENTRO | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Aguachile de cámaron tradicional.
Chile verde, cilantro, pepino, cebolla y limón. 180gr
|
$280.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Cazuela camarón al ajillo.
Toque de mezcal, papa cambray al josper y chile guajillo. 180gr
|
$320.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Espárragos con rib eye.
Espárragos envueltos con láminas de rib eye. 160gr
¿Deseas salsa Teriyaki? Sin salsa teriyaki glasé. 0 Con salsa teriyaki glasé. 0 |
$420.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Chicharrón de rib eye con centro de lomo.
Con Guacamole, cebollas y chiles toreados. 200g
¿Deseas picante? Sin picante 0 Con picante 0 |
$470.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Palomitas de camarón.
Con alioli y mayonesa de chiles toreados. 150gr
¿Deseas aderezo o picante? Sin aderezo 0 Sin picante 0 |
$350.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Fideo tradicional.
Tradicional con crema, aguacate y chicharrón.
¿Deseas crema, queso o picante? Sin crema 0 Sin queso 0 Sin picante 0 |
$190.00 |
N/A
|
|
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|
|
Verduras Parrilladas.
Con gremolata y dip de berenjena tatemada.
¿Deseas dip o aceite? Sin dip de berenjena 0 Sin aceite 0 |
$250.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pulpo al chilhuacle.
Pulpo troceado con papa, setas y chile chilhuacle.
|
$470.00 |
N/A
|
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|
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|
Queso Provolone
Pimientos caramelizados y pico de gallo con mango. 250gr. Acompañado con tortilla de harina; tortilla de maíz
Sin Pico de Gallo Sin pico de gallo 0 Sin Pimiento Sin Pimiento 0 |
$325.00 |
N/A
|
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|
|
Coliflor Rostizada (500G).
Ahumada con salsa de quesos con trufa.
|
$230.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Gorditas de Rib Eye
Con frijoles charros, Guacamole tatemado y cilantro. 3pz (150g). Acompañado de salsa de chiles al limón.
|
$350.00 |
N/A
|
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|
|
| ESPECIALIDADES | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pulpo a la talla
Zarandeado a la leña con risotto de esquites.
|
$670.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pollo a la leña.
Ahumado en leña de encino, con adobo de chile puya y aderezo de limon.
|
$540.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Hamburguesa Wellington.
Carne, tocino ahumado al maple, pepinillos, cebolla caramelizada envuelta en una deliciosa masa de pan. 220g
|
$445.00 |
-
-
|
|
|
|
|
Espagueti con costilla.
Con salsa de hongos al josper, Short rib y queso grana padano. 450g
|
$455.00 |
N/A
|
|
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|
|
Pasta del chef.
Con tocino y hongos con salsa Alfredo. 450g
¿Hongos y Tocino? Sin tocino 0 Hongos 0 |
$320.00 |
N/A
|
|
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|
Ceviche de Pesca al Ajillo.
Con hummus de frijol, ajillo y verduras parrilladas. 180gr
|
$380.00 |
N/A
|
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|
| SOPAS | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Jugo de carne.
300ml
¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$145.00 |
N/A
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|
Sopa Azteca
Juliana de tortilla, caldillo de jitomate, aguacate y queso. 300ml.
¿Con todo? Con todo 0 Sin queso 0 Sin aguacate 0 |
$110.00 |
N/A
|
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|
| ENSALADAS | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Torre jitomate.
Queso de cabra, aguacate y Pesto de albahaca y tocino. 200g
¿Con todo? Con todo 0 Sin tocino 0 Sin cebolla 0 |
$235.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Ensalada de mandarina.
Mix de lechuga, arándanos, gajos de mandarina, queso cabra y nuez caramelizada. 200g
¿Con todo? Con todo 0 Sin queso de cabra 0 Sin nuez 0 |
$185.00 |
N/A
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|
Ensalada Cesar
Corazon de lechuga orejona, aderezo cesar y queso grana padano.
¿Queso? Queso aparte 0 |
$185.00 |
N/A
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|
| TACOS JOSPER | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tacos de Centro de Lomo. (TACOS JOSPER)
Con queso y aguacate 4pz (200g)
|
$380.00 |
N/A
|
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|
Tacos de Rib Eye. (TACOS JOSPER)
En tortilla de maíz. En tortilla de harina.
|
$380.00 |
N/A
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|
Tacos de Lengua.
Ahumados, salteados con cebolla morada y chile serrano. (4 pzas. / 200 g)
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$320.00 |
N/A
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|
Tacos de Arrachera (TACOS JOSPER)
Con aguacate. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas.
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
N/A
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|
Tacos Sonotex
De arrachera con cebolla, cilantro y chiltepín. 4pz (200g). Acompañado de papas a la francesa trufadas..
¿Deseas cebolla o picante? Sin cebolla 0 Sin picante 0 |
$275.00 |
N/A
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|
| CORTES HIGH CHOICE | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
New York HC 400 gr. (CORTES HIGH CHOICE)
400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$815.00 |
N/A
|
|
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|
Rib eye HC 600gr.
Escoge el término de tu corte y 2 Guarniciones: Espinacas a la Crema; Esquites; Papas a la francesa.
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 2 Guarniciones a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$1,620.00 |
N/A
|
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Barbacoa de Rib eye 400 gr.
Con entomatado de chile morita y tuétano.
|
$960.00 |
N/A
|
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|
Brisket para taquear 400 gr. (CORTES HIGH CHOICE)
Horneado por 12hrs 400g
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 Guarnición a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 ¿Con todo? Con todo 0 Sin cebolla 0 Sin cilantro 0 Sin picante 0 |
$710.00 |
↑+$10.00
+1.43%
|
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|
Picaña 1200 gr.
Escoge el término de tu corte y 2 Guarniciones: Espinacas a la Crema; Esquites; Papas a la francesa.
¿Como lo prefieres? Termino 1/2 0 Termino 3/4 0 Termino bien cocido 0 2 Guarniciones a Escoger Espinaca a la Crema 0 Esquites 0 Papas a la Francesa 0 |
$1,740.00 |
N/A
|
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|
| POSTRES | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Cheesecake de FR
450g
|
$245.00 |
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Moka Cake
450g
|
$215.00 |
N/A
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