Taj Mahal Prix du Menu (FR) (154 Rue De Bourgogne, Orléans)

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154 Rue De Bourgogne, Orléans, Centre-Val de Loire 45000 FR 3(323) 853-6091
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Entrées

Sabzi samoussa
Beignet triangulaire fourrée aux pommes de terre et aux petits pois.
€4.00 - -
Sabzi pakora
Beignet d'aubergine et pommes de terre, à la farine de pois chiche.
€4.00 - -
Machli pakora
Beignet de poisson à la farine de pois chiche.
€5.00 - -
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné dans une sauce puis grillé.
€5.00 - -
Agneau tikka
Viande d'agneau coupée en dés, marinée dans une sauce puis grillée.
€6.00 - -
Seek kebab
Brochette de viande hachée, légèrement épicée puis grillée au four.
€6.00 - -
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce puis grillée.
€5.00 - -
Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce puis grillées au tandoor.
€9.50 - -

Salades

Raita
Salade de crudités à la façon pendjabi "crème fraîche, yaourt, concombre, tomates et cumin".
€4.00 - -

Galettes tandoori

Roti
Galette pendjabi à la farine complète.
€2.00 - -
Naan
Galette à la farine blanche à pâte levée.
€2.00 - -
Parata
Galette au beurre à la farine complète.
€2.50 - -
Cheese naan
Galette au fromage et à la farine blanche.
€3.00 - -
Keema naan
Galette fourrée à la viande hachée et à la farine blanche.
€4.00 - -

Plats poulet

Murghi badami
Poulet désossé et préparé à la crème fraîche, noix de cajou et amandes.
€9.00 - -
Murghi jalfrazi
Poulet grillé, désossé et préparé façon mouglaï "cajou, crème fraîche, œufs et tomates".
€8.50 - -
Butter chicken
Poulet grillé et désossé avec sauce du chef et tomates.
€9.50 - -
Murghi massala
Blanc de poulet grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef.
€9.50 - -
Murghi krahî
Spécialité du chef : poulet désossé avec tomates fraîches au beurre "fort".
€9.00 - -
Sada murghi
Poulet au curry pendjabi.
€7.50 - -
Murghi vindaloo
Curry de poulet aux oignons dorés, pommes de terres et épices variées.
€9.00 - -
Murghi madras
Morceaux de poulet avec sauce au curry de madras "épicé".
€8.50 - -

Plats agneau

Sada ghost
Curry d'agneau pendjabi.
€8.00 - -
Palak ghost
Agneau à la purée d'épinards.
€8.50 - -
Bengen ghost
Agneau à la purée d'aubergines.
€9.00 - -
Krahî ghost
Spécialité du chef : agneau avec tomates fraîches au beurre "fort".
€9.00 - -
Ghost massala
Agneau grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef.
€9.50 - -
Shahi korma
Agneau préparé dans une sauce à la noix de cajou.
€9.50 - -
Allou keema
Viande hachée avec pommes de terre.
€8.00 - -
Ghost vindaloo
Curry d'agneau aux oignons dorés, épices variées et pommes de terre.
€9.00 - -
Ghost madras
Morceaux d'agneaux avec sauce au curry de madras "épicé".
€9.00 - -

Plats poissons

Sada machli
Poisson au curry "filet de julienne".
€7.00 - -
Machli massala
Poisson à la sauce du chef "filet de julienne".
€9.00 - -
Jhinga massala
Crevettes à la sauce du chef.
€9.00 - -
Sada jhinga
Crevettes au curry.
€8.50 - -
Jhinga du chef
Crevettes à la sauce du chef : crème fraîche, noix de cajou et amandes.
€9.50 - -
Fruits de mer kari
Curry au gingembre avec crevettes, moules, palourdes et encornets.
€8.00 - -

Biryani

Ghost biryani
Biryani à l'agneau.
€9.00 - -
Murghi biryani
Biryani au poulet désossé.
€8.00 - -
Sabzi biryani
Biryani aux légumes.
€7.00 - -
Jhinga biryani
Biryani aux crevettes.
€9.00 - -
Royal biryani
Biryani aux crevettes, agneau, poulet, gambas et petit pois.
€11.00 - -
Fruits de mer biryani
Biryani de fruits de mer.
€8.50 - -

Nos menus

Menu spécial Taj Mahal 1
Entrées, plats et desserts au choix, accompagné avec riz basmati et cheese nan.
€13.00 - -
Menu végétarien
Entrée, plat et dessert, accompagné avec riz basmati et cheese nan.
€12.00 - -
Menu spécial Taj Mahal
4 entrées, 3 plats et dessert au choix.
€17.00 - -
Menu spécial Taj Mahal 2
Entrée, plat et dessert au choix, accompagné avec riz basmati et cheese nan.
€15.00 - -
Menu découverte
5 entrées, 3 plats et dessert au choix, accompagné avec galette de fromage et à la farine blanche.
€40.00 - -

Accompagnements

Pullao
Riz parfumé aux tomates.
€3.00 - -
Mutter pullao
Riz parfumé avec des petits pois.
€4.00 - -

Sabzi

Palak paneer
Épinards et fromage maison préparés dans une sauce.
€6.00 - -
Bengen bartha
Aubergines grillées au tandoor et mijotées dans une sauce.
€6.50 - -
Dal makhani
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre.
€6.00 - -
Allou palak
Curry de pommes de terre aux épinards.
€6.00 - -

Boissons maison

Lassi nature
Boisson à base de yaourt et du lait.
€3.50 - -
Lassi salé
Boisson à base de yaourt et du lait.
€3.50 - -
Lassi sucré
Boisson à base de yaourt et du lait.
€3.50 - -
Lassi mangue
Boisson à base de yaourt et du lait.
€4.50 - -
Lassi Taj Mahal
Boisson à base de yaourt et du lait.
€4.50 - -

Boisson fraîches

Vittel €3.00 - -
Badoit €3.00 - -
Coca Cola €3.00 - -
Jus d'orange €3.00 - -
Jus d'abricot €3.00 - -
Jus d'ananas €3.00 - -
Jus de mangue €3.00 - -
Heineken €3.00 - -
Kronenbourg €3.00 - -
Bière indienne €4.50 - -

Vins rouges français

Bordeaux €9.00 - -
Bourgueil €9.00 - -
Chinon €9.00 - -
Côtes du Rhône €7.00 - -
Gamay Touraine €8.00 - -
Saumur Champigny €12.00 - -

Vins rosés français

Côtes de Provence €8.00 - -
Cabernet d'Anjou €8.00 - -
Tavel Château €12.00 - -

Vins blancs français

Muscadet €7.00 - -

Vins rouges étrangers

Grover Vineyards rouge €12.00 - -
Boulaouane rouge €8.00 - -
Sidi Brahim rouge €8.00 - -

Vins rosés étrangers

Grover Vineyards rosé €12.00 - -
Sidi Brahim rosé €8.00 - -

Vins gris étrangers

Boulaouane rosé €8.00 - -
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Menu midi spécial " Taj Mahal"

Formule midi spéciale " Taj Mahal"
Entrée, plat et dessert au choix, accompagné avec riz basmati et cheese nan.
€10.00 - -
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