Taj Mahal Prix du Menu (FR) (3 Rue Des Vieilles Douves, Nantes)

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3 Rue Des Vieilles Douves, Nantes, Pays de la Loire 44000 FR 3(324) 089-1831
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Recommended

Poulet tikka
Poulet désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.
€8.00 - -
Poulet tandoori
Poulet mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.
€7.00 - -
Biryani poulet
Une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, petits pois, raisins secs et poulet désossé.
€13.00 - -
Poulet palak
Curry de poulet accompagné d'épinards et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Butter chicken "spécialité du chef"
Blancs de poulet cuit au tandoor livré avec une sauce à base de crème fraîche, beurre et épices et riz basmati au safran.
€13.00 - -

Entrées

Pakora mixte
Beignets de légumes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
€5.00 - -
Oignons bhaji
Beignets d'oignons trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
€5.00 - -
Samoussa sabzi
Chaussons aux légumes spécialité du Punjab.
€5.00 - -
Samoussa keema
Chaussons de viande hachée spécialité du punjab.
€6.00 - -
Poulet tikka (Entrées)
Poulet désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.
€8.00 - -
Poulet tandoori (Entrées)
Poulet mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.
€7.00 - -
Agneau kébab
Agneau haché cuit en brochette au tandoor avec des fines herbes.
€7.00 - -
Agneau tikka
Agneau désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.
€9.00 - -
Crevettes pakora
Beignets de crevettes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
€8.00 - -
Crevettes indiennes
Crevettes marinées dans une sauce à la mangue sucrée et épicée.
€7.00 - -
Crevettes raïta
Crevettes et concombre avec yaourt et épices
€5.00 - -
Crevettes tandoori
Gambas marinées dans une préparation d'épices et d'aromates cuites au tandoor.
€15.00 - -
Poisson tikka
Morceaux de filet de saumon grillés au tandoor.
€10.00 - -
Poisson pakora
Morceaux de filet de colin et lieu trempés dans la farine de pois chiches.
€7.00 - -
Mix grill
Agneau kébab, poulet tikka, agneau tikka, gambas tandoori et beignets de crevettes. Pour 2 personnes.
€21.00 - -

Bœufs

Boeuf au curry
Boeuf spécialité du Punjab accompagné de riz basmati au safran.
€13.00 - -
Boeuf Madras "chilly"
Boeuf accompagné d'une sauce très relevée au madras et de riz basmati au safran.
€13.00 - -
Kofta au curry
Boulettes de boeuf avec une sauce au curry et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Allo keema
Viande hachée de boeuf, pommes de terre, sauce au curry et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Kofta vindaloo
Boulettes de boeuf avec une sauce épicée, pommes de terre et riz basmati au safran.
€13.00 - -

Agneaux

Agneau au curry "spécialité du Punjab"
Morceaux de gigot d'agneau accompagnés d'une sauce au curry et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Agneau tikka massala
Agneau grillé au tandoor livré sur un plat brûlant avec tomates, poivrons verts et oignons et riz basmati au safran.
€15.00 - -
Agneau vindaloo
Agneau accompagné d'une sauce parfumée et de pommes de terre et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau accompagné d'une sauce à base de noix de cajou et crème fraîche et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Agneau aux aubergines
Curry d'agneau accompagné d'aubergines et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Agneau palak
Curry d'agneau accompagné d'épinard et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Achar gosht
Agneau avec sauce mixed pickle pimentée et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Agneau dal
Agneau cuisiné avec des lentilles et riz basmati au safran.
€13.00 - -

Poulets

Poulet au curry
Poulet spécialité du Punjab et riz basmati au safran.
€12.00 - -
Poulet vindaloo
Poulet accompagné d'une sauce parfumée et de pommes de terre et riz basmati au safran..
€12.00 - -
Poulet shahi korma
Poulet accompagné d'une sauce à base de noix de cajou, raisins secs et crème fraîche et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Poulet Madras
Poulet accompagné d'une sauce très relevée au Madras et riz basmati au safran.
€12.00 - -
Poulet tikka massala
Morceaux de poulet cuits avec des poivrons, tomates, piments verts et épicés et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Poulet jalfrezi "spécialité du chef"
Morceaux de poulet désossé et grillés au four en terre puis cuisinés avec des oignons, tomates et poivrons verts et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Butter chicken "spécialité du chef" (Poulets)
Blancs de poulet cuit au tandoor livré avec une sauce à base de crème fraîche, beurre et épices et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Poulet palak (Poulets)
Curry de poulet accompagné d'épinards et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Poulet dal
Poulet cuisiné avec des lentilles et riz basmati au safran.
€12.00 - -

Crevettes

Curry de crevettes
Crevettes décortiquées au curry et riz basmati au safran.
€12.00 - -
Crevettes shahi korma
Curry de crevettes décortiquées agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Crevettes massala
Crevettes cuites avec des poivrons, tomates, piments verts, épicés et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Gambas au curry
Curry de gambas légèrement épicé et riz basmati au safran.
€15.00 - -
Gambas korma
Gamabs préparées à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs et riz basmati au safran.
€16.00 - -
Gambas massala
Crevettes cuites avec des poivrons, tomates, piments verts, épicés et riz basmati au safran.
€15.00 - -

Poissons

Poisson au curry
Morceaux de saumon accompagnés d'une sauce à base de gingembre et d'ail et riz basmati au safran.
€13.00 - -
Poisson massala
Morceaux de saumon cuits avec poivrons, tomates, piments verts, épicés et riz basmati au safran.
€13.00 - -

Spécialités végétariennes

Macédoine de légumes €10.50 - -
Baigan bartha
Aubergines cuites au curry et riz basmati au safran.
€11.00 - -
Matar paneer
Petits pois au fromage et riz basmati au safran.
€10.00 - -
Allo saag paneer
Épinards et pommes de terre au fromage et riz basmati au safran.
€10.50 - -
Dal
Plat traditionnel au curry de lentilles et riz basmati au safran.
€10.50 - -

Biryanis

Biryani poulet (Biryanis)
Une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, petits pois, raisins secs et poulet désossé.
€13.00 - -
Biryani agneau
Une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, petits pois, raisins secs et gigot d'agneau désossé.
€14.00 - -
Biryani crevettes
Une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, petits pois, raisins secs et crevettes décortiquées.
€14.00 - -
Biryani légumes
Une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, petits pois, raisins secs et différentes légumes mijotés.
€12.00 - -

Pains

Chapati
Galette de farine complète cuite au tandoor.
€2.00 - -
Naan
Galette de farine blanche avec oeuf cuite au tandoor.
€2.00 - -
Naan fromage
Galette de farine blanche avec oeuf et fromage cuite au tandoor.
€3.50 - -
Paratha
Galette de farine complète avec beurre, cuite au tandoor.
€3.00 - -
Paratha stuff
Galette de farine complète farcie aux légumes.
€3.00 - -
Naan keema
Galette de farine blanche avec oeuf, viande hachée, fromage cuite au tandoor.
€4.00 - -
Naan ail
Galette de farine de blé avec ail et sel coriandre.
€4.00 - -

Riz

Riz basmati au safran €3.50 - -
Riz pullaao
Riz basmati aux petits pois, noix de cajou et pistaches.
€5.00 - -

Desserts

Suji halwa
Gâteau de semoule, amandes et noix de coco.
€5.00 - -
Salade de fruits €5.00 - -
Gulab jamun
Boulettes à base de lait et de farine de blé avec un sirop épais parfumé à la cardamome et d'eau de rose.
€5.00 - -

Boissons

Jus de mangue
25 cl.
€3.50 - -

Boissons alcoolisées

Vin californien €19.00 - -
Vin indien €25.00 - -
Champagne
75 cl.
€38.00 - -
Bière indienne
33 cl.
€5.00 - -

Vins rouges

Côtes du Rhône rouge
75 cl.
€13.00 - -
Gamay de Touraine rouge
Taille au choix.
€8.00 - -
Saint Nicolas de Bourgueil rouge
Taille au choix.
€10.00 - -
Bordeaux supérieur AOC rouge
Taille au choix.
€8.00 - -
Saint-Emilion rouge
Taille au choix.
€10.00 - -

Vins rosés

Côtes de Provence AOC rosé €8.00 - -
Tavel AOC rosé
Taille au choix.
€10.00 - -
Buzet rosé
Taille au choix.
€9.00 - -

Vin blanc

Sauvignon blanc €13.00 - -
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