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Picked For You

Spaghetti alla Carbonara
Receta típica italiana de spaghetti con salsa de huevo, Queso Grana Padano y crujiente guanciale artesanal.
$157.00 - -
Lasagna alla Bolognese
Muchos la preparan, pero nadie igualará a la nuestra.
$222.00 - -
Insalata Caprese
Platillo tradicional de queso mozzarella, jitomate y albahaca con dos alternativas al paladar. Combinamos lechugas hidropónicas con la frescura de los ingredientes del campo.
$152.00 - -
Pasta Siciliana alla Norma
Pasta penne con Berenjena frita, jitomate cherry, albahaca y un toque de nuestra pomodoro terminado con queso Provolone.
$162.00 - -
Risotto al Nero di Seppia con Frutti Di Mare
Risotto en tinta de sepia con frutos del mar en nuestra salsa secreta.
$262.00 - -

Entradas para compartir

Prosciutto di Parma con Asparagi
Prosciutto di Parma con espárragos a la parrilla y lajas de queso Grana Padano Italiano.
$227.00 - -
Carpaccio di Salmone
Salmón curado con la receta de la casa, en corte delgado sobre ensalada de lechugas y láminas de hinojo.
$202.00 - -
Tartare di Tonno alla Mediterranea
Atún fresco, preparado con nuestra receta especial, acompañado con arúgula.
$266.00 - -
Carpaccio di Manzo all´Olio Tartufato
Láminas de res con arúgula, queso Grana Padano Italiano y aceite de oliva aromatizado con trufa negra.
$232.00 - -
Salsiccia alla Griglia
Embutido de cerdo artesanal hecho con la receta italiana, preparado a la parrilla con cebolla morada estofada con un toque picante.
$132.00 - -
Salsiccia alla Griglia (Entradas para compartir) $132.00 - -
I Formaggi
Nuestra mejor selección de quesos importados y nacionales, con mermeladas caseras y pan de granos enteros.
$187.00 - -

Sopas

Il Classico Minestrone della Nonna
Los mejores ingredientes del campo y su temporada, cocinados con cariño durante ocho horas.
$85.00 - -
Crema di Gamberi e Cozze
Crema a base de camarón con mejillones.
$85.00 - -

Ensaladas

Insalata della Casa
Arúgula, espinaca y radicchio con jitomate cherry y láminas de queso Grana Padano Italiano, con vinagreta.
$112.00 - -
Insalata di Lattuga e Frutta
Lechugas, manzana verde, fresa, queso Brie, nuez y aderezo de yogurt al balsámico.
$112.00 - -
Insalata Caprese (Ensaladas) $152.00 - -
Girasole
Arúgula con higos caramelizados al vino, jitomate cherry, avellanas y queso Picodon de cabra con Citroneta para aderezar.
$132.00 - -

Pasta Tradicional

Pasta Siciliana alla Norma (Pasta Tradicional) $162.00 - -
Spaghetti alla Carbonara (Pasta Tradicional) $157.00 - -
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti en el tradicional ragú de carne de la ciudad de Bologna.
$175.00 - -
Spaghetti ai Frutti di Mare
Frutos del mar en la salsa secreta de la casa.
$232.00 - -
Spaghetti al Pesto di Ventimiglia
La tradicional salsa de albahaca, piñón, queso Grana Padano Italiano y aceite de olivo, con la frescura de las papas y ejotes.
$175.00 - -

Pasta Artesanal

Lasagna alla Bolognese (Pasta Artesanal) $222.00 - -
Tagliatelle Salmí di Cinghiale
Jabalí marinado en vino tinto con especias por veinticuatro horas, estofado al horno hasta que se deshaga con nuestra pasta tagliatelle hecha a mano.
$238.00 - -
Penne Boscaiola Gratinada al Forno
Ragú de cerdo y hongo porcini en salsa cremosa de jitomate, gratinada al horno de leña.
$175.00 - -
Gnocchi Sorrentina
En salsa de jitomate, albahaca y queso mozzarella.
$173.00 - -
Gnocchi Sorrentina (Pasta Artesanal) $173.00 - -
Gnocchi Gorgonzola e Noce
En salsa de queso gorgonzola y nuez tostada al horno.
$173.00 - -
Agnolotti di Ricotta e Spinaci
Hechos a mano con relleno de queso Ricotta y espinaca servidos en una salsa de jitomates cherry
$176.00 - -

Pollo

Pollo ai Funghi
Pechuga de pollo en salsa cremosa de hongos con aroma de porcini y cubos de papas al romero horneadas.
$233.00 - -
Pollo ai Funghi (Pollo) $233.00 - -

Nuestra carne de res

Filetto di Manzo alle Brace al Pepe Verde 200gr
Filete de res cocinado a las brasas en salsa de pimienta verde acompañado de puré de papa rústico al tomillo.
$262.00 - -
Filetto di Manzo alle Brace al Pepe 200gr
Filete de res cocinado a las brasas en salsa de tres pimientas acompañado de puré de papa rústico al tomillo.
$262.00 - -
Tagliata di Mucca Marinata al Rosmarino 220gr
Picaña marinada al romero cocinada a la parrilla y fileteada, servida en cama de arúgula, jitomate cherry y láminas de Grana Padano, terminada con balsámico.
$297.00 - -
La Costata di Manzo 600 Gramos
Rib Eye calidad Premium preparado a la parrilla con cubos de papas horneadas al romero.
$582.00 - -
Filetto di Manzo al funghi e tartufo
Filete de res a las brasas en salsa cremosa de hongos trufados, acompañado de cachelos de papa.
$302.00 - -

Pizza al Horno de Leña

Pizza di Prosciutto di Parma e Rucola
Salsa pomodoro, queso mozzarella, Prosciutto di Parma en cama de arúgula aromatizada con aceite de trufa.
$300.00 - -
Pizza ai Quattro Formaggi
Preparada para disfrutar el sabor de cada queso. Salsa pomodoro, quesos Grana Padano Italiano, Mozzarella, Gorgonzola y Brie.
$240.00 - -
Pizza Margherita
Salsa pomodoro, jitomate cherry, queso Mozzarella y albahaca.
$158.00 - -
Pizza ai Salumi
Variedad de carnes frías sobre salsa pomodoro y queso Mozzarella.
$238.00 - -
Pizza ai Salumi (Pizza al Horno de Leña) $238.00 - -
Pizza al Provolone
Salsa pomodoro, quesos Provolone y Mozzarella, champiñones frescos, cebolla y jamón de pierna.
$210.00 - -
Pizza Romana
Lomo de cerdo preparado con la receta de la casa y acompañado con arúgula fresca.
$195.00 - -
Pizza Vegetariana
Salsa pomodoro, láminas de calabaza, berenjena rostizada, champiñones y cebolla morada y queso mozzarella.
$165.00 - -

Cerveza

Cerveza Heineken
355 mililitros.
$50.00 - -

Bebidas Embotelladas

Strongbow
330 ml.
$56.00 - -
Agua Embotellada Ciel $26.00 - -
Agua San Pellegrino 500ml $65.00 - -
Refresco $32.00 - -

Postres

Ópera
Para los amantes del chocolate. Pastel con diferentes capas de bizcocho: chocolate, café y almendra; cubierto de ganache de chocolate.
$69.00 - -
Profiteroles
Bocadillos de masa choux rellenos de crema diplomática, bañados en salsa de chocolate.
$64.00 - -
Tiramisú
Postre típico elaborado con queso mascarpone y soletas caseras bañadas en café expresso y licor de café.
$69.00 - -
Cheesecake Toscalia
Exquisita tarta de queso acompañada con una selección de frutos rojos.
$69.00 - -

Risotto

Risotto al Nero di Seppia con Frutti Di Mare (Risotto) $262.00 - -
Risotto Asparagi Mantecato con Formagella di Malga
Risotto de espárragos acremado con queso artesanal de montaña.
$262.00 - -
Risotto al Grana Padano con Spezzatino di Cinghiale, típico della Toscana
Risotto al Grana Padano con estofado de jabalí, como si estuvieras en la Toscana.
$302.00 - -

Del Mare

Salmone Cotto al Forno in Agrodolce di Agrumi
Salmón al horno de leña en salsa agridulce de cítricos acompañado de ensalada de arúgula e hinojo.
$302.00 - -
Gamberoni Croccanti al Forno con Salsa di Arance alle Spezie
Camarones crujientes al horno en salsa especiada de naranja sobre ensalada de hinojo, arúgula y manzana verde.
$251.00 - -
Salmone con Capellini al Formaggio
Salmón terminado al horno sobre pasta hecha a mano en salsa de tres quesos.
$302.00 - -
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