Trattoria Pulcinella Precios del Menú (ES)

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Picked For You

Pizza Culatello
Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula.
€14,90 - -
Caprese di Bufala
Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca.
€14,90 - -
Pizza del Bosco
Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca.
€16,90 - -
Pizza Capricciosa
Con mozzarella, tomate san marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas.
€13,90 - -
Lasagna Emiliana
Con salsa de tomate san marzano con ternera picada y bechamel.
€12,50 - -

Entrantes Fríos

Burrata Pugliese
Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana.
€14,90 - -
Carpaccio di Carne
Finas lonchas de solomillo crudo de ternera acompañados de rúcula y virutas de parmesano.
€13,90 - -
Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras.
€13,50 - -
Antipasto Italiano
Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala y alcachofas.
€13,90 - -
Bruschette di Sorrento e Parmigiano
Pan tostado con tomate troceado, albahaca, ajo y aceite.
€13,90 - -
Pan y Grissini
Bastones de pan italianos
€1,60 - -

Entrantes Calientes

Parmigiana di Melanzane (Entrantes Calientes)
Berenjenas al horno con salsa de tomate san sarzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca.
€12,90 - -
Parmigiana di Melanzane €12,90 - -
Provola Alla Griglia
Queso provola a la plancha, acompañado de tomates secos del vesubio, tomatitos de sicilia frescos y un toque de salsa pesto.
€12,50 - -
Cozze Alla Pulcinella
Mejillones preparador en salsa de tomate san marzano al vapor y pan tostado,
€13,90 - -
Grigliata Di Verdure
Selección de verduras y hortalizas de la huerta a la plancha.
€10,50 - -
Provola Alla Pozzaiola
Queso provola fundido al horno en salsa de tomate san marzano.
€12,50 - -
Caponata Siciliana
Pisto al estilo siciliano con berenjena.
€11,50 - -

Ensaladas

Insalata Cesare
Ensalada gourmet con pollo a la plancha troceado, panceta salteada, pan tostado, láminas de queso parmesano y nuestra salsa césar.
€10,95 - -
Insalata Emiliana
Ensalada de rúcula con tomatitos sicilianos frescos y láminas e queso parmesano.
€11,50 - -
Insalata Pulcinella
Hojas de espinaca con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra.
€12,50 - -
Caprese di Bufala (Ensaladas) €14,90 - -
Insalata Campana
Ensalada de atún, alcaparras y cebolla.
€12,90 - -

Pastas Frescas

Lasagna Emiliana (Pastas Frescas) €12,50 - -
Lasagna Vegetale
Con calabacín, berenjena, pesto y bechamel.
€12,50 - -
Tagliatelle Bolognese
Con salsa de tomate y ternera picada.
€12,90 - -
Gnocchi al Gorgonzola
Con salsa de queso gorgonzola.
€11,50 - -
Paglia e Fieno Prosciutto e Funghi (Pastas Frescas)
Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones.
€12,90 - -
Paglia e Fieno Prosciutto e Funghi €12,90 - -
Gnocchi alla Sorrentina (Pastas Frescas)
Con tomate san marzano y mozzarella de búfala.
€11,90 - -
Gnocchi alla Sorrentina €11,90 - -

Pastas Frescas Rellenas

Tortelloni al Tarufo
Rellenos de trufa y salsa trufada.
€14,90 - -
Tortelloni alla Zucca
Rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa.
€13,90 - -
Panzerotti Melanzane
Rellenos de berenjenas con salsa de tomate san marzano y ricotta.
€13,50 - -

Risotti

Risotto con Calabaza y Queso de Cabra €12,90 - -
Rossotto de Boletus y Trufa Fresca €17,50 - -
Risotto al Frutti di Mare
Con tomate San Marzano, cigalas, almejas, mejillones y gambas.
€17,50 - -

Pizzas al Estilo Napolitano

Pizza Margherita
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
€12,50 - -
Pizza Diavola
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca, salame piccante y aceite de oliva.
€12,90 - -
Pizza del Bosco (Pizzas al Estilo Napolitano) €16,90 - -
Pizza Posciutto e Funghi
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca, jamón cocido y champiñones.
€12,90 - -
Pizza Capricciosa (Pizzas al Estilo Napolitano) €13,90 - -
Pizza Calzone
Masa de pizza rellena e tomate san marzano, ricotta, jamón cocido y salame piccante.
€14,50 - -
Pizza Quattro Formaggi
Con provola, parmesano, mozzarella y gorgonzola.
€12,90 - -
Pizza Marinara
Con tomate san marzano, ajo, aceite de oliva y orégano.
€11,90 - -
Pizza Melanzane
Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano.
€13,90 - -
Pizza Melanzane (Pizzas al Estilo Napolitano) €13,90 - -
Pizza Culatello (Pizzas al Estilo Napolitano) €14,90 - -
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