Troncos & Carbón Precios del Menú (CO) (Cl. 33B ## 20 -03, Manizales)

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Recommended

Camarones en salsa de chontaduro ¡Nuevo!
Camarones salteados y bañados en salsa de chontaduro.
$34,900.00 - -
Posta cartagenera ¡Nuevo!
Carne de res en cocción lenta, con vegetales y el exótico sabor del tamarindo.
$27,900.00 - -
Cazuela del pacífico ¡Nuevo!
Combinación de sabores del pacífico, con una textura suave y cremosa de chontaduro y leche de coco.
$32,900.00 - -
Punta de anca gaucha ¡Nuevo!
Corte grueso de punta de anca, asado al carbón (400 gramos).
$29,900.00 - -
Tapa de cuadril ¡Nuevo!
Corte grueso de carne con una capa de grasa en la parte superior (400 gramos).
$28,900.00 - -

Carnes

Churrasco
Lomo de res tajado en corte mariposa, con grasa
$28,900.00 - -
Baby Beef
Filete de lomito de res asado
$29,900.00 - -
Steak Pimienta
Solomito con costra de pimienta negra, en salsa de carne a base de mimienta
$28,900.00 - -
Solomito en salsa de champiñones
Solomito de res asado al carbón, bañado en salsa de champiñones y servido con arroz, papa a la francesa y ensalada de la casa
$29,900.00 - -

Cerdo y Pollo

Costilla de Cerdo
Costilla de cerdo bañada en salsa BBQ
$26,900.00 - -
Lomo a la Crema
Lomo de cerdo bañado en mantequilla aromatizafa, asado a la parrilla
$24,900.00 - -
Lomo Dorado
Lomo de cerdo asado a la parrilla
$24,900.00 - -
Milanesa de Cerdo
Lomo de cerdo apanado
$24,900.00 - -
Filete de Pollo
Filete de pechugada de pollo campesino
$24,900.00 - -
Filete con Queso
Filete de pollo con queso mozzarella fundido
$23,500.00 - -
Milanesa de Pollo
Filete de Pechuga de pollo campesino apanado
$23,900.00 - -

Pescados y Mariscos

Camarones apanados
20 camarones apanados con chips de platano verde, servidos con salsa tartara y salsa de maracuyá cone ensalada de la casa
$29,900.00 - -
Cazuela de Mariscos
Un vistisi plato que lleva entre otros, camarón, calamar, pulpo, mejillón, caracol, langostinos, leche de coco, vino blanco,acompañadp de arroz con coco y patacón
$28,900.00 - -
Mariscos Gratinados
Calamar, langodtinos, camarón, mejillón, caracol, gratinados en salsa de la casa
$29,900.00 - -
Camarones gratinados
Camarones salteados en salsa de la casa, cubiertos en queso mozzarella y parmesano
$34,900.00 - -
Salmón Gratinados
Filete de salmón asado en salsa blanca con queso mozzarella y parmesano
$34,900.00 - -
Arroz Marinero
Arroz con verduras frescas y mariscos ( camarón,calamar, pulpo,mejillón, caracol y langostino). Salteados con especias, acompañado con patacón. Recomendado de la casa
$28,900.00 - -
Salmón a la Parrilla
Filete de salmón a la parrila, acompañado con pan tostado, limón y ensalda de la casa
$29,900.00 - -

Especialidades

Parrillada T&C
Res, lomo de cerdo, filete de pollo. Envueltos en tocineta, en salsa de queso
$29,900.00 - -
Picada Troncos (para dos)
Mezcla de carnes de res, cerdo y filete de pollo. delicioso chunchulines, chicharrones, platanitos, papa criolla, rebanadas de tomate y chorizo de la casa
$36,900.00 - -
Paisa Troncos
Frijoles arroz, huevo, carne molida, chicharrón, arepa, plátano, chorizo, morcilla y aguacate
$24,900.00 - -
Cazuela de Frijoles
Frijoles con chicharrón, chorizo y trozos de maduro
$23,900.00 - -
Mondongo
Sopa de callo, carne de cerdo picada, zanahoria, arveja verde, papa y yuca
$19,900.00 - -
Parrillada Argentina
Res, filete de pollo, chorizo lomo y costilla de cerdo ahumadas en salsa BBQ
$27,900.00 - -

Menú

Punta de anca gaucha ¡Nuevo! (Menú)
Corte grueso de punta de anca, asado al carbón (400 gramos).
$29,900.00 - -
Tapa de cuadril ¡Nuevo! (Menú)
Corte grueso de carne con una capa de grasa en la parte superior (400 gramos).
$28,900.00 - -
Posta cartagenera ¡Nuevo! (Menú)
Carne de res en cocción lenta, con vegetales y el exótico sabor del tamarindo.
$27,900.00 - -
Pollo pasión ¡Nuevo!
Rollos de pollo envueltos en tocineta, bañados en salsa de maracuyá y curry.
$27,900.00 - -
Cazuela del pacífico ¡Nuevo! (Menú)
Combinación de sabores del pacífico, con una textura suave y cremosa de chontaduro y leche de coco.
$32,900.00 - -
Camarones en salsa de chontaduro ¡Nuevo! (Menú)
Camarones salteados y bañados en salsa de chontaduro.
$34,900.00 - -
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