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Les plus populaires / Most popular

61 Thon / Tuna
Feuille de riz, tempura épicé, riz, laitue et concombre, 2 morceaux. / Rice paper, spicy tempura, rice, lettuce and cucumber, 2 pieces.
$6.25 - -
60 Saumon / Salmon (copy) $5.75 - -

Recommended

43 Avocat / Avocado
Petits rouleaux, 6 morceaux. / Small rolls, 6 pieces.
$3.95 - -
84 Kamikaze saumon / Salmon Kamikaze
Tempura épicé, saumon, caviar, concombre, goberge et avocat, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spicy tempura, salmon, fish roe, cucumber, pollock and avocado, (Large rolls, 5 pieces.)
$7.25 - -
48 Saumon épicé / Spicy Salmon $4.95 - -
66 Fire phoenix
Goberge épicé, mangue, oignon frit, avocat, caviar et thon. / Spicy pollock, mango, fried onion, avocado, fish roe and tuna.
$8.95 - -
69 Daven roll
Crabe des neiges, saumon, crevette tempura et caviar, enroulé dans une feuille de riz. / Snow crab, salmon, shrimp tempura and fish roe, enrolled in a rice paper.
$8.95 - -

Soupes / Soups

1 Miso végé / Vegetarian Miso $3.50 - -
2 Miso crabe / Crab Miso $4.00 - -
3 Miso fruits de mer / Seafood Miso $4.50 - -
4 Miso crevette / Shrimp Miso $4.00 - -
5 Won-ton ( petite portion) / Won-ton (Small portion) $4.50 - -
6 Won-ton (grande portion) / Won-Ton (Large portion) $9.00 - -

Salades / Salads

7 Salade du chef / Chef's Salad $4.95 - -
8 Salade fruits de mer / Seafood Salad $7.75 - -
9 Salade d'homard / Lobster Salad $11.95 - -
10 Salade d'algues / Seaweed Salad $4.95 - -
11 Salade de thon grillé / Grilled Tuna Salad $11.95 - -
12 Salade de saumon grillé / Grilled Salmon Salad $11.95 - -

Accompagnements / Sides

13 Wonton frit / Fried Wonton
6 pièces. / 6 pieces.
$5.50 - -
14 Rouleaux impériaux / Imperial Rolls
3 pièces. / 3 pieces.
$4.50 - -
15 LĂ©gumes tempura / Vegetables Tempura $7.95 - -
16 Crevettes et légumes tempura / Shrimp and Vegetables Tempura $8.95 - -
17 Crevettes géantes frites / Giant Fried Shrimps
4 pièces. / 4 pieces.
$7.95 - -
18 Saumon sashimi grillé à la torche / Torch Grilled Salmon Sashimi
Sauce wafu. / Wafu sauce.
$9.95 - -
19 Sashimi de thon grillé / Grilled Tuna Sashimi $11.95 - -

Nigiri et sashimi / Nigiri and Sashimi

20 Syake
Saumon, 1 morceau. / Salmon, 1 piece.
$2.25 - -
20 Syake (Nigiri et sashimi / Nigiri and Sashimi) $2.25 - -
21 Maguro
Thon , 1 morceau. / Tuna, 1 piece.
$2.50 - -
22 Kunsei syake
Saumon fumé, 1 morceau. / Smoked salmon, 1 piece.
$2.50 - -
24 Tai
Tilapia, 1 morceau. / Tilapia, 1 piece.
$2.25 - -
25 Ebi
Crevette, 1 morceau. / Shrimp, 1 piece.
$2.25 - -
26 Tamago
Omelette japonaise, 1 morceau. / Japanese omelet, 1 piece.
$1.95 - -
27 Masago
Caviars d'Ă©perlan, 1 morceau. / Smelt Caviar, 1 piece.
$2.25 - -
28 Tobiko
Caviars de poisson volant, 1 morceau. / Flying fish roe,1 piece.
$2.50 - -
29 Unagi
Anguille grillé, 1 morceau. / Grilled eel, 1 piece.
$2.95 - -
30 Kani
Crabe, 1 morceau. / Crab, 1 piece.
$2.50 - -
31 Kanikama
Goberge, 1 morceau. / Pollock, 1 piece.
$2.25 - -
32 Hotate
PĂ©toncle, 1 morceau. / Scallop, 1 piece.
$2.95 - -
33 Thon épicé tempura / Spicy Tuna Tempura
1 morceau. / 1 piece.
$3.25 - -
34 Saumon épicé tempura / Spicy Salmon Tempura $3.25 - -
35 Crabe épicé tempura / Spicy Crab Tempura $3.25 - -
36 Homard épicé tempura / Spicy Lobster Tempura $3.50 - -
37 Pétoncle épicé tempura / Spicy Scallop Tempura $3.25 - -

Tartare en Maki / Tartar Maki

38 Saumon / Salmon
Feuille de riz, 4 morceaux. / Rice paper, 4 pieces.
$6.50 - -
38 Tartare Saumon / Salmon $6.50 - -
39 Thon / Tuna $6.75 - -
39 Tartare Thon / Tuna $6.75 - -
40 Crevette / Shrimp $6.75 - -
40 Tartare Crevette / Shrimp $6.75 - -
41 Homard / Lobster $7.75 - -
41 Tartare Homard / Lobster $7.75 - -

Hosomaki

42 Kappa
Concombre, petits rouleaux, 6 morceaux. / Cucumber, small rolls, 6 pieces.
$3.25 - -
43 Avocat / Avocado (Hosomaki) $3.95 - -
44 Oshinko
Radis mariné japonais, petits rouleaux, 6 morceaux. / Japanese pickled radish, small rolls, 6 pieces.
$3.50 - -
45 Thon / Tuna $4.75 - -
46 Saumon / Salmon $4.75 - -
47 Thon épicé / Spicy Tuna $4.95 - -
48 Saumon épicé / Spicy Salmon (Hosomaki) $4.95 - -
49 Saumon fumé / Smoked Salmon $4.75 - -
50 Tamago
Omelette japonaise, petits rouleaux, 6 morceaux. / Japanese omelet, small rolls, 6 pieces.
$4.25 - -
51 Mangue / Mango $4.00 - -
52 Kanikama $4.25 - -

Maki

53 Nikazima
Crevette tempura, avocat et fromage Philadelphia, rouleaux moyens, 8 morceaux. / Shrimp tempura, avocado and Philadelphia cheese, medium rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
54 Unagi roll
Anguille grillé, concombre et avocat, rouleaux moyens, 8 morceaux. / Grilled eel, cucumber and avocado, medium rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
55 Double saumon / Double Salmon
Crevette tempura, saumon fumé, avocat et saumon, rouleaux moyens, 8 morceaux. / Shrimp tempura, smoked salmon, avocado and salmon, medium rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
56 Thon magique / Tuna magic
Thon épicé, oignon frit et avocat, rouleaux moyens, 8 morceaux. / Spicy tuna, fried onion and avocado, medium rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
57 Saumon magique / Magic Salmon
Saumon épicé, salade mixte et mangue, rouleaux moyens, 8 morceaux. / Spicy salmon, mixed salad and mango, medium rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
58 Tempura saumon / Salmon Tempura
Rouleaux moyens frits, 8 morceaux. / Medium fried rolls, 8 pieces.
$6.95 - -
58 Tempura thon / Tuna Tempura $6.95 - -

Maki printemps / Spring Makis

60 Saumon / Salmon $5.95 - -
60 Maki Printemps Saumon / Salmon $5.95 - -
61 Thon / Tuna (Maki printemps / Spring Makis) $6.25 - -
61 Maki Printemps Thon / Tuna $6.25 - -
62 Crevette / Shrimp $5.95 - -
62 Maki Printemps Crevette / Shrimp $5.95 - -
63 Végétarien / Vegetarian $5.25 - -
63 Maki Printemps Végétarien / Vegetarian $5.25 - -
64 Poulet / Chicken $5.50 - -
64 Maki Printemps Poulet / Chicken $5.50 - -

Spécialité Ubi sushi / Ubi sushi Specials

65 Eva roll
Tartare de thon épicé, tempura, avocat et crevette. / Spicy tuna tartar, tempura, avocado and shrimp.
$8.95 - -
66 Fire phoenix (Spécialité Ubi sushi / Ubi sushi Specials) $8.95 - -
67 November rain (Spécialité Ubi sushi / Ubi sushi Specials)
Feuille de menthe frite, recouvert de tartare de thon, mangue, laitue et caviar. / Fried mint leaf, covered with tuna tartare, mango, lettuce and caviar.
$8.95 - -
67 November rain $8.95 - -
68 4:20 (Spécialité Ubi sushi / Ubi sushi Specials)
Anguille grillé, goberge épicé, caviar, omelette recouvert à l'extérieure d'une lamelle d'avocat. / Grilled eel, spicy pollock, fish roe, omelet covered on the outside by avocado strips.
$8.95 - -
68 4:20 $8.95 - -
69 Daven roll (Spécialité Ubi sushi / Ubi sushi Specials) $8.95 - -
70 Sushi pizza
Galette de riz frit, saumon fumé, tartare de thon et caviar. / Fried rice, smoked salmon, tuna tartar and fish roe.
$8.50 - -
71 Hawaii
Crabe des neiges, saumon, fraise, tempura et mayo épicé. / Snow crab, salmon, strawberry and spicy mayo.
$8.95 - -
72 Ubi spécial / Special Ubi
Laitue, riz, tartare de thon, oignon frit, avocat et mangue. / Lettuce, rice, tuna tartare, fried onion, avocado and mango.
$8.95 - -
73 Homard spécial / Special Lobster
Homard frit croustillant, avocat, mayo épicé, caviar et tempura. / Crispy fried lobster, avocado, spicy mayo, fish roe and tempura.
$10.95 - -
74 Sushi dessert
Tempura, fraise, banane, mangue, nutella et feuille de riz. / Tempura, strawberry, banana, mango, nutella and rice paper.
$7.95 - -
75 La martinique / The Martinique
Crevette tempura, fromage Philadelphia, avocat et saumon fumé. / Shrimp tempura, Philadelphia cheese, avocado and smoked salmon.
$8.50 - -
76 Mangus
PĂ©toncle, mangue, crevette tempura et caviar. / Scallop, mango, shrimp tempura and fish roe.
$8.95 - -
77 Volcano
Goberge, caviar, oignon frit, frit et recouvert de tartare de thon. / Pollock, fish roe, fried onion, fried and covered of tuna tartar.
$9.95 - -
78 Heaven
Crevette, avocat, saumon fumé et recouvert de tartare de saumon. / Shrimp, avocado, smoked salmon and covered of salmon tartar.
$9.95 - -
79 Double saumon / Double Salmon
Saumon fumé, tempura épicé, goberge, avocat et saumon grillé à l'extérieur. / Smoked salmon, spicy tempura, pollock, avocado topped with grilled salmon.
$8.95 - -
80 Amy sushi
Goberge épicé, carotte frit, tempura, avocat et saumon fumé à l'extérieur. / Spicy pollock, fried carrot, tempura, avocado topped with smoked salmon.
$8.95 - -
81 Le St-Viateur / The St-Viateur
Anguille, avocat, tempura épicé et saumon grillé à la torche à l'extérieur. / Eel, avocado, spicy tempura and flame grilled salmon on the outside.
$9.95 - -

Futomaki

82 California
Goberge, omelette, caviar, avocat et concombre,( gros rouleaux, 5 morceaux.) / Pollock, omelet, fish roe, avocado and cucumber, ( Large rolls, 5 pieces.)
$6.25 - -
83 California suprĂŞme / Supreme California
Goberge, omelette, caviar, avocat, concombre et saumon épicé. (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Pollock, omelet, fish roe, avocado, cucumber and spicy salmon ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.25 - -
84 Kamikaze saumon / Salmon Kamikaze (Futomaki) $7.25 - -
85 Kamikaze thon / Tuna Kamikaze
Tempura épicé, thon, caviar, concombre, goberge et avocat, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spicy tempura, tuna, fish roe, cucumber, pollock and avocado, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.50 - -
86 Kamikaze deluxe / Deluxe Kamikaze
Tempura épicé, saumon, caviar, concombre, goberge, crevette tempura et avocat, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spicy tempura, salmon, fish roe, cucumber, pollock, shrimp tempura and avocado, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.95 - -
87 Boston
Crevette, laitue, caviars, mayo, goberge et concombre, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Shrimp, lettuce, fish roe, mayo, pollock and cucumber, ( Large rolls, 5 pieces.)
$6.75 - -
88 Gay pride
Saumon, caviars, tempura, goberge, radis japonais, mayo épicé et concombre, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Salmon, caviars, tempura, goberge, Japanese radish, spicy mayo and cucumber, ( Large rolls, 5 pieces.)
$6.75 - -
89 Crevette tempura / Tempura Shrimp
Deux crevettes tempura, mayo épicé, avocat et concombre, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Two shrimp tempura, spicy mayo, avocado and cucumber, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.00 - -
90 Le ptit Québec / The Ptit Québec
Saumon fumé, avocat, fromage, Philadelphia et concombre, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Smoked salmon, avocado, cheese, Philadelphia and cucumber, (Large rolls, 5 pieces.)
$7.25 - -
91 Petite Italie / Little Italy
Saumon fumé, crevette tempura, avocat, concombre et mayo épicé, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Smoked salmon, tempura shrimp, avocado, cucumber and spicy mayo, (Large rolls, 5 pieces.)
$7.25 - -
92 Arc en ciel /Rainbow
Goberge, concombre, mangue, ext: thon, saumon et rouget, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Goberge, cucumber, mango, ext: tuna, salmon and red mullet, (Large rolls, 5 pieces.)
$7.95 - -
93 Rouleau d'homard / Lobster roll
Tartare d'homard épicé, ( gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spiced lobster tartar, (Large rolls, 5 pieces.)
$8.95 - -
94 Saumon épicé / Spicy Salmon
Tartare de saumon épicé, ( gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spiced salmon tartar, (Large rolls, 5 pieces. )
$7.25 - -
95 Crabe épicé / Spicy Crab
Tartare de crabe des neiges épicé, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spiced snow crab tartar, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.25 - -
96 Thon épicé / Spicy Tuna
Tartare de thon épicé, gros rouleaux, 5 morceaux. / Spiced tuna tartar, big rolls, 5 pieces.
$7.25 - -
97 Poulet katsu / Chicken Katsu
Laitue, poulet croustillant katsu, mayo épicé et concombre, gros rouleaux, 5 morceaux. / Lettuce, crispy chicken katsu, spicy mayo and cucumber, big rolls, 5 pieces.
$7.00 - -
98 Végétarien / Vegetarian
Concombre, avocat, laitue, carotte, radis, tempura et mayo, gros rouleaux, 5 morceaux. / Cucumber, avocado, lettuce, carrot, radish, tempura and mayo, big rolls, 5 pieces.
$6.25 - -
99 Végétarien suprême / Supreme Vegetarian
Patate douce, concombre, avocat, laitue et mayo, gros rouleaux, 5 morceaux. / Sweet potato, cucumber, avocado, lettuce and mayo, big rolls, 5 pieces.
$6.75 - -
100 Vege-Philadelphia
Patate douce, concombre, avocat, laitue et fromage Philadelphia, gros rouleaux, 5 morceaux. / Sweet potato, cucumber, avocado, lettuce and Philadelphia cheese, big rolls, 5 pieces.
$7.25 - -
101 Picasso
Pétoncle, crevettes, goberge épicé, tempura, mangue et caviars, (gros rouleaux, 5 morceaux. )/ Scallop, shrimp, spicy pollock, tempura, mango and fish roe, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.50 - -
102 Tomorrowland
Crabe des neiges épicé, crevette tempura, laitue et concombre, ( gros rouleaux, 5 morceaux.) / Spicy snow crab, shrimp tempura, lettuce and cucumber, ( Large rolls, 5 pieces. )
$7.25 - -
103 Mile-end
Saumon frit, laitue, oshinko, avocat et mayo épicé, ( gros rouleaux, 5 morceaux.) / Fried salmon, lettuce, oshinko, avocado and spicy mayo, ( Large rolls, 5 pieces.)
$7.50 - -
104 Miss84
Crevette, tempura, anguille, concombre et menthe japonaise, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Shrimp tempura, eel, cucumber and japanese mint, ( Large rolls, 5 pieces. )
$7.50 - -
105 Spyder maki
Crabe à carapace molle, goberge, mayo épicé, concombre et caviars, (gros rouleaux, 5 morceaux.) / Softshell crab, pollock, spicy mayo, cucumber and fish roe, (Large rolls, 5 pieces.)
$8.50 - -

Combos

Table d'hĂ´te (1 personne) / Hosting Table (1 Person)
Une entrée, un plat principal et une boisson. / Starter, main course and a beverage.
$14.95 - -
Combo deluxe pour 2 / Deluxe Combo for 2
2 soupes miso ou entrées de crevettes tempura, combo 29 morceaux sushi et 6 morceaux de dragon eye. / 2 miso soups or a shrimp tempura starter, a combo of 29 sushi pieces and 6 dragon eye pieces .
$34.95 - -

Plateaux sushi / Sushi Trays

12 morceaux / 12 pieces
6 futomakis, 6 hosomakis.
$9.95 - -
16 morceaux / 16 pieces
8 futomakis, 2 nigiris, 6 hosomakis.
$12.95 - -
20 morceaux / 20 pieces
10 futomakis, 4 nigiris, 6 hosomakis.
$16.95 - -
29 morceaux / 29 pieces
15 futomakis, 6 nigiris, 8 hosomakis.
$25.95 - -
36 morceaux / 36 pieces
20 futomakis, 8 nigiris, 8 hosomakis.
$36.95 - -
44 morceaux / 44 pieces
26 futomakis, 10 nigiris, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.
$47.95 - -
54 morceaux / 54 pieces
34 futomakis, 12 nigiris, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.
$57.95 - -
76 morceaux / 76 pieces
46 futomakis, 14 nigiris, 16 hosomakis, 6 dragon eyes.
$67.95 - -
88 morceaux / 88 pieces
56 futomakis, 16 nigiris, 16 hosomakis, 6 dragon eyes.
$77.95 - -
100 morceaux / 100 pieces
74 futomakis, 18 nigiris, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.
$97.95 - -

Rouleaux croustillants / Crispy Rolls

106 Dragon eye (Rouleaux croustillants / Crispy Rolls)
Saumon, carotte, Ă©chalote et caviars, rouleau frit croustillant. / Salmon, carrot, shallot and fish roe, crispy fried roll.
$8.50 - -
106 Dragon eye $8.50 - -
107 Dragon tail
Saumon fumé, goberge, omelette, fromage Philadelphia et concombre, rouleau frit croustillant. / Smoked salmon, pollock, omelet, Philadelphia cheese and cucumber, crispy fried roll.
$8.95 - -
108 Sushi dessert frit
Bleuet, fraise, ananas et mangue, rouleau légèrement pané. / Blueberry, strawberry, pineapple and mango, slightly breaded roll.
$8.95 - -

Poke Bols / Poke Bowls

Poke au saumon $13.95 +$0.95 +7.31%
Poke au thon $14.95 +$0.95 +6.79%
Poke deluxe
Saumon et crevettes tempura / Salmon and tempura shrimps
$14.95 +$0.95 +6.79%
Poke vegetarian $13.95 +$0.95 +7.31%
Poke crab et crevette $14.95 +$0.95 +6.79%
Poke homard $15.95 +$0.95 +6.33%
Poke 50/50 $14.00 - -
Poke 50% saumon et thon $14.95 - -
Poke Poulet Katsu $14.95 - -
Item Price Change

Recommended

106 Dragon eye $8.50 - -
Combo deluxe pour 2 / Deluxe Combo for 2 $34.95 - -
107 Dragon tail $8.95 - -
Midi express E
Soupe wonton, poulet général tao, riz à la vapeur et breuvage en canette ou bouteille d'eau. / Wonton soup, general chicken tao, steamed rice and a can beverage or a bottle of water.
$11.95 - -
Midi express G
Rouleaux impériaux ou soupe, poulet croustillant katsu, riz à la vapeur et breuvage en canette ou bouteille d'eau. / Imperial rolls or a soup, crispy chicken katsu, steamed rice and a can beverage or a bottle of water.
$11.95 - -

Midi express

Midi express A
2 rouleaux impériaux, combo 12 morceaux et breuvage en canette ou bouteille d'eau. / 2 imperial rolls, 12 pieces combo and a can beverage or a bottle of water.
$10.95 - -
Midi express B
Soupe wonton ou miso, combo 12 morceaux et breuvage canette ou bouteille d'eau. / Wonton or miso soup, 12 pieces combo and a can beverage or a bottle of water.
$10.95 - -
Midi express C
2 rouleaux impériaux, combo 16 morceaux et breuvage en canette ou bouteille d'eau. / 2 imperial rolls, 16 pieces combo and a can beverage or a bottle of water.
$12.95 - -
Midi express D
Soupe wonton ou miso, combo 16 morceaux et breuvage canette ou bouteille d'eau. / Wonton or miso soup, 16 pieces combo and a can beverage or a bottle of water.
$12.95 - -
Midi express E (Midi express) $11.95 - -
Midi express F
Soupe wonton, pad thaĂŻ et breuvage en canette ou bouteille d'eau. / Wonton soup, pad thaĂŻ and a can beverage or a bottle of water.
$11.95 - -
Midi express G (Midi express) $11.95 - -

Rouleaux croustillants / Crispy Rolls

106 Dragon eye (Rouleaux croustillants / Crispy Rolls) $8.50 - -
107 Dragon tail (Rouleaux croustillants / Crispy Rolls) $8.95 - -
108 Sushi dessert frit $8.95 - -

Combos

Table d'hĂ´te (1 personne) / Hosting Table (1 Person) $14.95 - -
Combo deluxe pour 2 / Deluxe Combo for 2 (Combos) $34.95 - -
Item Price Change

Plateaux sushi / Sushi Trays

12 morceaux / 12 pieces $8.95 - -
16 morceaux / 16 pieces $10.95 - -
20 morceaux / 20 pieces $14.95 - -

Rouleaux croustillants / Crispy Rolls

106 Dragon eye $8.50 - -
107 Dragon tail $8.95 - -
108 Sushi dessert frit $8.95 - -

Combos

Table d'hĂ´te (1 personne) / Hosting Table (1 Person) $14.95 - -
Combo deluxe pour 2 / Deluxe Combo for 2 $34.95 - -
Item Price Change

Plateaux sushi / Sushi Trays

12 morceaux / 12 pieces $9.95 - -
16 morceaux / 16 pieces $12.95 - -
20 morceaux / 20 pieces $16.95 - -

Rouleaux croustillants / Crispy Rolls

106 Dragon eye $8.50 - -
107 Dragon tail $8.95 - -
108 Sushi dessert frit $8.95 - -

Combos

Table d'hĂ´te (1 personne) / Hosting Table (1 Person) $14.95 - -
Combo deluxe pour 2 / Deluxe Combo for 2 $34.95 - -
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