Umami Cardápio Preços (BR)

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Atualizado em: February 8, 2022
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Item Preço Mudança

Combos

Combo 1 - 16 unidades
2 sashimi de salmão, 2 sashimi de atum, 2 niguiri de atum, 2 niguiri de salmão e 8 uramaki de Filadélfia. Para 1 pessoa.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$48,00 - -
Combo 2 - 32 unidades
4 sashimi de salmão, 4 sashimi de peixe branco, 4 niguiri de salmão, 4 niguiri de peixe branco, 8 uramaki de Filadélfia e 8 hot de Filadélfia. Para 2 pessoas.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$82,00 - -
Combo especial Umami - 26 unidades
6 ebi gunkan, 6 salmão nikkei gunkan, 6 sashimi trufado e 8 uramaki Filadélfia trufado. Para 2 pessoas.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$146,00 - -

Yakissoba

Yakissoba vegetariano
Macarrão oriental e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$26,00 - -
Yakissoba de frango
Macarrão oriental, cubos de peito de frango selado e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$31,00 - -
Yakissoba de filé mignon
Macarrão oriental, tiras de filé mignon selados e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$44,00 - -
Yakissoba clássico
Macarrão oriental, tiras de filé mignon, cubos de peito de frango selados e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$41,00 - -
Yakissoba de camarão
Macarrão oriental, camarões frescos, legumes e champignons, refogados ao molho especial à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$45,00 - -
Yakissoba imperial
Macarrão oriental, tiras de filé mignon selado e refogados ao molho especial à base de shoyu, levemente temperado ao curry.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$44,00 - -

Pratos quentes

Carne com legumes
Tiras de filé mignon selados na panela wok, legumes frescos e selecionados, refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$41,00 - -
Carnes com batatas
Tiras de filé de mignon selado na panela wok e batata palito cozida, refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$49,00 - -
Carne com brócolis
Tiras de filé de mignon selado na panela wok, brócolis e champignons frescos e selecionados refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$49,00 - -
Frango ao molho de gengibre
Cubos de frango empanados e fritos na panela wok, refogados ao molho de gengibre e salpicados de cebolinha fresca.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$32,00 - -
Frango xadrez
Cubos de frango selados na panela wok, cubos de cebola e pimentões coloridos, refogados ao tradicional molho Umami.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$36,00 - -
Frango agridoce
Cubos de frango selados na panela wok, cubos de abacaxi, pimentões verdes e cebola, refogados ao molho agridoce Umami.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$32,00 - -
Risoto de shitake e shimeji 450g
Preparado com arroz arbóreo e seleção de shitake e shimeji frescos.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
Escolha sua opção
Zero lactose 0
Vegano 0
R$49,00 - -
Shitake e shimeji 400g
Cogumelos salteados na manteiga com toque de molho shoyu e com pão chinês.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$49,00 - -

Hossomakis

Hossomaki - 8 unidades
Escolha sua opção
Atum 0
Pepino 0
Kani 0
Salmão 0
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$15,00 - -

Niguiris

Niguiri - 2 unidades
Escolha sua opção
Atum - bolinho de arroz coberto com fatia de atum 28
Polvo - bolinho de arroz coberto com fatia de polvo 0
Salmão - bolinho de arroz coberto com fatia de salmão 26
Trufado - bolinho de arroz coberto com fatia de salmão maçaricado, azeite de trufa e finalizado com flor de sal 29
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$25,00 - -

Sobremesas

Tortinha - 2 unidades
Escolha sua opção
Primavera - massa crocante recheada de banana e chocolate com cobertura de açúcar e canela 0
Romeu e Julieta - massa crocante recheada com queijo e goiaba coberta com açúcar e canela 0
R$9,00 - -

Uramakis

Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Camarão crocante - recheio de camarão crocante, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão selado, espuma de gengibre, tarê e cebolinha)
Escolha sua opção
Camarão crocante - recheio de camarão crocante, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão selado, espuma de gengibre, tarê e cebolinha 38
Salmão trufado - recheio de salmão e cream cheese, finalizado com lâminas de salmão selado, azeite de trufa, flor de sal e raspas de limão siciliano 34
Umami - recheio de salmão, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão, molho de ervas Umami, tarê e flor de sal 0
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$38,00 - -
Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Salmão trufado - recheio de salmão e cream cheese, finalizado com lâminas de salmão selado, azeite de trufa, flor de sal e raspas de limão siciliano) R$34,00 - -
Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Umami - recheio de salmão, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão, molho de ervas Umami, tarê e flor de sal) R$31,00 - -
Uramaki clássico
Escolha sua opção
Califórnia 20
Camarão 29
Filadélfia 25
Filadélfia picante - enrolado de arroz com alga nori por dentro e pimenta togarashi, recheado com salmão e cream cheese 26
Kani 0
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$15,00 - -

Entradas frias

Ceviche Umami
Salmão, camarão e peixe branco marinados em suco de frutas cítricas e finalizações da casa.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$49,00 - -
Tiradito de peixe branco
Finas fatias de peixe branco, preparadas com especiarias, molho de ervas finas, corte de tomate-cereja, sal rosa e raspas de limão siciliano.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$42,00 - -
Ussuzukuri de salmão
Salmão em finíssimas fatias, regado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$42,00 - -

Kids

Salmão kids
Salmão grelhado com acompanhamento de arroz branco e batata smile.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$25,00 - -
Frango kids
Frango em cubos com acompanhamento de arroz branco e legumes salteados.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$19,00 - -
Carne kids
Tiras de filé mignon com acompanhamento de arroz branco e batata smile.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$25,00 - -

Sashimis

Sashimi - 8 unidades
Escolha sua opção
Atum 31
Peixe branco 0
Polvo 39
Salmão 29
Salmão trufado - cortes mais altos do tradicional sashimi de salmão selado, toque de azeite trufado com ovas de massago, cebolinha e flor de sal 38
Salmão zuke - parte nobre, repousado em molho zuke 35
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$24,00 - -

Entradas quentes

Rolinho primavera - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com tiras de carne bovina refogada com repolho e cenoura.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$14,00 - -
Rolinho de queijo - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com queijo muçarela.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$12,00 - -
Rolinho de camarão - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com camarões temperados e cream cheese.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$19,00 - -
Rolinho de salmão - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com salmão refogado e cream cheese.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$16,00 - -

Temakis

Temaki
Escolha sua opção
Filadélfia - koni de alga nori recheado com arroz, salmão em cubos e cream cheese 22
Salmão - koni de alga nori recheado com arroz e salmão em cubos 24
Salmão enjoy - koni de alga nori recheado com arroz e salmão batiso com cream cheese e cebolinha 22
Camarão - koni de alga nori recheado com arroz, camarão e cream cheese 24
Polvo - koni de alga nori recheado com arroz, polvo e cream cheese 28
Atum - koni de alga nori recheado com arroz e atum 24
Kani - koni de alga nori recheado com arroz e kani 0
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$15,00 - -

Especiais

Ebi gunkan - 6 unidades
Camarões empanados, envolto em salmão selado, toque de cream cheese em redução de especiarias.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$49,00 - -
Gunkan de salmão - 4 unidades
Arroz coberto com salmão picado, cebolinha e envolto em fatia de salmão.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$39,00 - -
Gunkan de salmão selado - 4 unidades
Arroz coberto com salmão picado, envolto em fatia de salmão selado e redução de tarê.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$39,00 - -
Shimeji gunkan - 6 unidades
Shimeji na manteiga envolto em salmão selado na redução de mostarda e mel, tarê, azeite de trufa negra e toque de sal vermelho.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$39,00 - -

Hot holl

Hot Filadélfia - 8 unidades
Empanados e fritos com recheio de salmão e cream cheese. Acompanhado com tarê.
Deseja adicionais?
Gengibre 50g 2
Molho tarê 50g 1.5
Clipes para hashi 1
Shoyu sashê 0.5
Sunomono 50g 2
Wasabi 43g 1
R$24,00 - -

Bebidas

Água
Escolha sua opção
Com gás 0
Sem gás 0
R$5,00 - -
Refrigerante 250ml
Escolha sua opção
Coca-Cola 0
Coca-Cola Zero 0
R$5,00 - -
Refrigerante 350ml
Escolha sua opção
Schweppes Citrus 7
Guaraná Antarctica 0
Guaraná Antarctica Zero 0
Água tônica 0
R$5,00 - -
Vinhos
Escolha sua opção
Marques de La Vega Branco 0
Marques de La Vega Tinto 0
R$72,00 - -
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