Umami Cardápio Preços (BR)
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Editado por: Equipe Editorial
Atualizado em: February 8, 2022
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R. Camboriú, 230 - Glória - SALA 10,
Joinville,
SC
89216-222
BR
554738010028
Preços apresentados em:
BRL
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| Item | Preço | Mudança | |
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Combos |
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Combo 1 - 16 unidades
2 sashimi de salmão, 2 sashimi de atum, 2 niguiri de atum, 2 niguiri de salmão e 8 uramaki de Filadélfia. Para 1 pessoa.
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R$48,00 | - - | |
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Combo 2 - 32 unidades
4 sashimi de salmão, 4 sashimi de peixe branco, 4 niguiri de salmão, 4 niguiri de peixe branco, 8 uramaki de Filadélfia e 8 hot de Filadélfia. Para 2 pessoas.
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R$82,00 | - - | |
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Combo especial Umami - 26 unidades
6 ebi gunkan, 6 salmão nikkei gunkan, 6 sashimi trufado e 8 uramaki Filadélfia trufado. Para 2 pessoas.
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R$146,00 | - - | |
Yakissoba |
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Yakissoba vegetariano
Macarrão oriental e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
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R$26,00 | - - | |
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Yakissoba de frango
Macarrão oriental, cubos de peito de frango selado e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
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R$31,00 | - - | |
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Yakissoba de filé mignon
Macarrão oriental, tiras de filé mignon selados e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
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R$44,00 | - - | |
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Yakissoba clássico
Macarrão oriental, tiras de filé mignon, cubos de peito de frango selados e legumes frescos, refogados ao molho especial à base de shoyu.
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R$41,00 | - - | |
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Yakissoba de camarão
Macarrão oriental, camarões frescos, legumes e champignons, refogados ao molho especial à base de shoyu.
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R$45,00 | - - | |
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Yakissoba imperial
Macarrão oriental, tiras de filé mignon selado e refogados ao molho especial à base de shoyu, levemente temperado ao curry.
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R$44,00 | - - | |
Pratos quentes |
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Carne com legumes
Tiras de filé mignon selados na panela wok, legumes frescos e selecionados, refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
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R$41,00 | - - | |
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Carnes com batatas
Tiras de filé de mignon selado na panela wok e batata palito cozida, refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
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R$49,00 | - - | |
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Carne com brócolis
Tiras de filé de mignon selado na panela wok, brócolis e champignons frescos e selecionados refogados ao molho tradicional Umami à base de shoyu.
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R$49,00 | - - | |
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Frango ao molho de gengibre
Cubos de frango empanados e fritos na panela wok, refogados ao molho de gengibre e salpicados de cebolinha fresca.
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R$32,00 | - - | |
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Frango xadrez
Cubos de frango selados na panela wok, cubos de cebola e pimentões coloridos, refogados ao tradicional molho Umami.
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R$36,00 | - - | |
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Frango agridoce
Cubos de frango selados na panela wok, cubos de abacaxi, pimentões verdes e cebola, refogados ao molho agridoce Umami.
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R$32,00 | - - | |
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Risoto de shitake e shimeji 450g
Preparado com arroz arbóreo e seleção de shitake e shimeji frescos.
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R$49,00 | - - | |
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Shitake e shimeji 400g
Cogumelos salteados na manteiga com toque de molho shoyu e com pão chinês.
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R$49,00 | - - | |
Hossomakis |
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Hossomaki - 8 unidades
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R$15,00 | - - | |
Niguiris |
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Niguiri - 2 unidades
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R$25,00 | - - | |
Sobremesas |
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Tortinha - 2 unidades
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R$9,00 | - - | |
Uramakis |
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Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Camarão crocante - recheio de camarão crocante, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão selado, espuma de gengibre, tarê e cebolinha)
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R$38,00 | - - | |
| Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Salmão trufado - recheio de salmão e cream cheese, finalizado com lâminas de salmão selado, azeite de trufa, flor de sal e raspas de limão siciliano) | R$34,00 | - - | |
| Uramaki comtemporâneo - 8 unidades (Umami - recheio de salmão, cream cheese e avocado, finalizado com lâminas de salmão, molho de ervas Umami, tarê e flor de sal) | R$31,00 | - - | |
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Uramaki clássico
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R$15,00 | - - | |
Entradas frias |
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Ceviche Umami
Salmão, camarão e peixe branco marinados em suco de frutas cítricas e finalizações da casa.
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R$49,00 | - - | |
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Tiradito de peixe branco
Finas fatias de peixe branco, preparadas com especiarias, molho de ervas finas, corte de tomate-cereja, sal rosa e raspas de limão siciliano.
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R$42,00 | - - | |
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Ussuzukuri de salmão
Salmão em finíssimas fatias, regado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
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R$42,00 | - - | |
Kids |
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Salmão kids
Salmão grelhado com acompanhamento de arroz branco e batata smile.
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R$25,00 | - - | |
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Frango kids
Frango em cubos com acompanhamento de arroz branco e legumes salteados.
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R$19,00 | - - | |
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Carne kids
Tiras de filé mignon com acompanhamento de arroz branco e batata smile.
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R$25,00 | - - | |
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Sashimis |
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Sashimi - 8 unidades
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R$24,00 | - - | |
Entradas quentes |
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Rolinho primavera - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com tiras de carne bovina refogada com repolho e cenoura.
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R$14,00 | - - | |
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Rolinho de queijo - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com queijo muçarela.
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R$12,00 | - - | |
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Rolinho de camarão - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com camarões temperados e cream cheese.
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R$19,00 | - - | |
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Rolinho de salmão - 2 unidades
Massa leve e crocante, recheada com salmão refogado e cream cheese.
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R$16,00 | - - | |
Temakis |
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Temaki
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R$15,00 | - - | |
Especiais |
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Ebi gunkan - 6 unidades
Camarões empanados, envolto em salmão selado, toque de cream cheese em redução de especiarias.
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R$49,00 | - - | |
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Gunkan de salmão - 4 unidades
Arroz coberto com salmão picado, cebolinha e envolto em fatia de salmão.
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R$39,00 | - - | |
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Gunkan de salmão selado - 4 unidades
Arroz coberto com salmão picado, envolto em fatia de salmão selado e redução de tarê.
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R$39,00 | - - | |
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Shimeji gunkan - 6 unidades
Shimeji na manteiga envolto em salmão selado na redução de mostarda e mel, tarê, azeite de trufa negra e toque de sal vermelho.
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R$39,00 | - - | |
Hot holl |
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Hot Filadélfia - 8 unidades
Empanados e fritos com recheio de salmão e cream cheese. Acompanhado com tarê.
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R$24,00 | - - | |
Bebidas |
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Água
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R$5,00 | - - | |
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Refrigerante 250ml
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R$5,00 | - - | |
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Refrigerante 350ml
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R$5,00 | - - | |
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Vinhos
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R$72,00 | - - | |
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