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Entradas | |||||
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Edamames
Frijol de soya salteados al wok con aceite de ajonjolí, aderezos con salsa ponzu, togarashi y sal de mar.
Deseas al vapor con sal de grano Al vapor con sal de grano 0 |
$117.00 |
N/A
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Kushiague ebi
Brochetas de camarón, acompañadas de dip de mayonesa y tonkatsu.
Deseas aderezo de cacahuate Aderezo de cacahuate 0 |
$176.00 |
N/A
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Kushiage cheese
Brochetas de queso manchego empanizado, acompañado de salsa de cacahuate.
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$176.00 |
N/A
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Gyozas
Rellenas de carne de cerdo, cebollín y repollo blanco y ajo, selladas en aceite de ajonjolí y terminadas al vapor, acompañadas de salsa de soya y jengibre (5 piezas).
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$163.00 |
N/A
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Tori karaage
Pollo frito en cubos capeados en salsa de ostión, salsa de soya y jengibre acompañado de tercias de limón.
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$176.00 |
N/A
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Alitas spicy miso
200 Gramos alitas bañadas en salsa miso, sriracha, chile de árbol y ajonjolí tostado, acompañadas de salsa de paprika y chile cambray con un toque de jugo de limón.
Elige tu favorito Salsa aparte 0 Sin salsa 0 Sin ajonjolí 0 |
$163.00 |
N/A
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Yakisoba con carne de cerdo
Frijol de soya salteados al wok con aceite de ajonjolí, aderezos con salsa ponzu, togarashi y sal de mar.
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$176.00 |
N/A
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Filete tonkatsu
Filete de carne de cerdo empanizado, bañado en dip de mayonesa y tonkatsu, acompañado de repollo blanco, zanahoria y germen de soya marinadas en tonkatsu y tercia de limón amarillo.
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$182.00 |
N/A
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Karaage don
Arroz japonés al vapor, trocitos de pollo frito capeado en salsa de ostión, salsa de soya y jengibre acompañado de salsa teriyaki.
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$228.00 |
N/A
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Arroces | |||||
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Yakimeshi
Arroz salteado al wok, huevo, cebollín, lomo de carne de cerdo y jengibre encurtido.
Deseas retirar ingredientes Sin huevo 0 Sin cebollín 0 |
$98.00 |
N/A
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Yakimeshi umami
Arroz salteado al wok, acompañado de huevo, tocino, carne de res, pollo y camarón, cebollín, zanahoria y un toque de soya y mirin.
Deseas retirar ingredientes Sin huevo 0 Sin verduras 0 Sin tocino 0 Sin camarón 0 Sin pollo 0 |
$146.00 |
N/A
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Buns | |||||
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Umami
Confit de pato con un toque de mantequilla, mayo spicy y hojas de cilantro.
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$90.00 |
N/A
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Pork belly
Cocido al vacío, con cacahuate tostado y salsa hoisin (salsa especiada ligeramente dulce).
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$90.00 |
N/A
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Brisket teriyaki
Brisket glaseado con salsa teriyaki, toque de mantequilla y aderezo de mayo spicy.
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$90.00 |
N/A
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Niku
Rib eye con mantequilla de wasabi, con un toque de salsa de soya dulce.
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$90.00 |
N/A
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Soft shell crab
Cangrejo concha suave crujiente, con un toque de mantequilla, mayo spicy y hoja de cilantro.
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$90.00 |
N/A
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Ebi
Camarón empanizado relleno de queso crema y tocino ahumado, con un toque de mantequilla, hoja de lechuga y aderezo spicy.
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$90.00 |
N/A
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Ramen | |||||
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Umami (Ramen)
Fondo de carne de cerdo y pollo, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, con lomo de cerdo cocido en salsa chashu, kimchi, cebolla caramelizada, espinaca huevo y cebollín.
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$247.00 |
N/A
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Veggie
Fondo hecho a base de verduras, hongo japonés y miso, con espinaca baby, elote, alga wakame, germinado de alfalfa, hongo japonés, tofu fresco, chips de ajo y cebollín.
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$192.00 |
N/A
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Katsu
Fondo de carne de cerdo y pollo, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, con medallón de carne de lomo de cerdo en salsa chashu, chips de ajo, cebolla y elote.
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$217.00 |
N/A
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Gyu
Fondo de carne de cerdo y pollo con salsa rayu, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, con carne molida de res en salsa de miso dulce, soya y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin queso 0 Sin aguacate 0 Sin pepino 0 |
$217.00 |
N/A
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Tori
Fondo de pescado y pollo, con medallón de carne de cerdo, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, espinaca, alga wakame y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin queso 0 Sin aguacate 0 Sin pepino 0 |
$217.00 |
N/A
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Miso
Fondo de carne de cerdo y pollo con un toque de mantequilla y pasta miso, con brisket cocido a baja temperatura por 24 horas, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, elote, espinaca y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin queso 0 Sin aguacate 0 Sin pepino 0 Sin kanikama 0 |
$230.00 |
N/A
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Miso spicy
Fondo de carne de cerdo y pollo con pasta miso, con carne de lomo de cerdo salteado con pimienta, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, cebollín, naruto y un toque de salsa rayu.
Deseas sin picante Sin picante 0 |
$221.00 |
N/A
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Hakata tonkatsu
Fondo de pescado y pollo con salsa tonkatsu, con medallón de carne de cerdo cocido a baja temperatura durante 4 horas, cebolla caramelizada, espinaca, cebollín y ajonjolí.
Deseas retirar ingredientes Sin camarón 0 Sin aguacate 0 Sin mayo spicy 0 |
$217.00 |
N/A
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Kagoshima
Fondo de pescado y pollo, con medallón de carne de cerdo, repollo blanco, zanahoria y germen de soya, espinaca, alga wakame y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin queso crema 0 Sin aguacate 0 Sin pepino 0 Sin masago 0 |
$234.00 |
N/A
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Poke bowls | |||||
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Umami poke
Salmón con kanikama, con un toque de salsa de mayo spicy, aguacate, alga wakame, alga nori, pepino, poro frito y ajonjolí.
Deseas retirar ingredientes Sin pepino 0 Sin queso crema 0 |
$247.00 |
N/A
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Atún spicy poke
Atún aleta azul marinado con mayo togarashi, aceite de ajonjolí y wasabi, aguacate, cebolla crujiente, ajonjolí y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin aguacate 0 Sin queso crema 0 Sin masago 0 |
$254.00 |
N/A
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Pork ribs poke
Costilla de cerdo en salsa mae ploy, aguacate, pepino, poro frito, ajonjolí y cebollín.
Deseas retirar ingredientes Sin aguacate 0 Sin queso crema 0 Sin masago 0 |
$266.00 |
N/A
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Brisket teriyaki poke
Brisket con salsa teriyaki, brócoli asado en mantequilla ponzu, aguacate, cebolla crujiente y cebollín.
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$254.00 |
N/A
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Ren eye gyu poke
Rib eye en cubitos en salsa de gyudon-8 (salsa dulce a base de soya y mirin) aguacate, queso crema, cebolla crujiente, zanahoria y brócoli asado.
Deseas retirar ingredientes Sin aguacate 0 Sin pepino 0 Sin queso crema 0 |
$266.00 |
N/A
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Roka poke
Camarones roca bañados en salsa mayo spicy, cebolla crujiente, poro frito y ajonjolí.
Deseas retirar ingredientes Sin camarón 0 Sin queso crema 0 Sin aguacate 0 |
$254.00 |
N/A
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Veggie poke
Brócoli, coliflor y zanahoria asada, edamames, cebollín, cacahuate, aguacate, cebolla crujiente y ajonjolí.
Deseas retirar ingredientes Sin rodajas de chile serrano 0 Sin masago 0 |
$247.00 |
N/A
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Postres | |||||
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Matcha roll cake
Pastel de matcha con helado de vainilla.
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$78.00 |
N/A
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Choco cake
Pastel de chocolate con helado de vainilla.
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$78.00 |
N/A
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Toppings | |||||
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Orden de arroz
Arroz blanco cocido al vapor.
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$58.00 |
N/A
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Noodles
140 Gramos de pasta cocida.
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$58.00 |
N/A
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Atún
50 Gramos de atun aleta azul.
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$65.00 |
N/A
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Rib eye
50 Gramos de rei eye en salsa de soya dulce.
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$65.00 |
N/A
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Brisket
50 Gramos de brisket glaseado en salsa teriyaki.
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$65.00 |
N/A
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Carne molida
50 Gramos de carne molida en salsa de miso dulce y soya.
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$65.00 |
N/A
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Camarón
50 Gramos de camarón u-15.
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$65.00 |
N/A
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Camarones roca
50 Gramos de camarones roca bañados en salsa mayo spicy.
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$65.00 |
N/A
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Salmón
50 Gramos de salmón fresco.
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$65.00 |
N/A
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Pollo
50 Gramos de pollo frito capeado.
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$65.00 |
N/A
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Kanikama
50 Gramos de kanikama fresco.
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$65.00 |
N/A
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Tofu
50 Gramos de queso tofu fresco.
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$65.00 |
N/A
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Huevo
1 Pieza de huevo cocido.
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$65.00 |
N/A
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Jengibre encurtido
10 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Espinaca baby
20 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Chiles toreados
20 Gramos.
|
$33.00 |
N/A
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Alga wakame
30 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Edamames (Toppings)
30 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Zanahoria
50 Gramos.
|
$33.00 |
N/A
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Brócoli
50 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Coliflor
50 Gramos.
|
$33.00 |
N/A
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Pepino
50 Gramos.
|
$30.00 |
N/A
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Repollo blanco, zanahoria y germen de soya
50 Gramos.
|
$28.00 |
N/A
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Aguacate
50 Gramos.
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$26.00 |
N/A
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Salsas | |||||
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Rayu
Salsa de la casa.
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$33.00 |
N/A
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Cacahuate
50 Gramos.
|
$33.00 |
N/A
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Ponzu
50 Mililitros.
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$33.00 |
N/A
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Mayo spicy
50 Gramos.
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$33.00 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Coca-Cola Sin Azúcar
355 Mililitros.
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$45.00 |
N/A
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Coca-Cola Original
355 Mililitros.
|
$45.00 |
N/A
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|
Coca-Cola Light
355 Mililitros.
|
$45.00 |
N/A
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Sprite
355 Mililitros.
|
$45.00 |
N/A
|
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|
Fanta de Naranja
355 Mililitros.
|
$45.00 |
N/A
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|
Agua Santa Maria
355 Mililitros.
|
$45.00 |
N/A
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