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Vermelho Grill Restaurante Menu Prices (BZ)

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Avenida Afonso Pena, 6078, Campo Grande, Mato Grosso do Sul 79040-010 BZ 5567982190071
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Entradas

Linguiça suína
Acompanha mandioca cozida e farofa elaborada.
R28.00 - -
Entradas
Linguiça Grill
R28.00 - -

Saladas

Salada de batata com maionese 400g R12.00 - -
Salada vermelho grill
Mix de folha, tomate cereja, palmito e lascas de queijo parmesão faixa azul. Acompanha molho da casa.
R25.00 - -
Salada Dona Ana
Alface americana, cenoura ralada, palmito, batata palha, tomate, queijo parmesão faixa azul. Acompanha molho mostarda e mel.
R22.00 - -

Sugestões do Assador

Picanha fatiada
Acompanha arroz à rodeio, backed potato e farofa elaborada.
R159.50 - -
Master fatiado R128.00 - -
Fraldinha
A melhor parte da ponta de costela, magra, suculenta, macia e muito saborosa. Acompanhada de Farofa de ovos e Salada Dona Ana.
R139.00 - -
Porterhouse
Esse corte magnífico (800g) junta o alcatra, o contrafilé e o filé. Servido com palmito pupunha assado na brasa com Chimichurri.
R148.00 - -
Churrascada
Entrada: Linguiça Grill, Salada de batata com Maionese e Salada de Rúcula com Tomate. Prato Principal: Maminha, Assado de Tiras, Bife de Chorizo. Acompanhado por legumes grelhados e Guarnição Vermelho Grill.
R394.00 - -

PF's do Vermelho

Master Gourmet
Master Beef de 250g. Servido com Arroz á Rodeio e legumes grelhados.
R38.00 - -
Chorizo à Cavalo
Bife de Chorizo servido com arroz branco, batatas fritas e ovo frito.
R38.00 - -
Prato Fit
Peito de Frango grelhado, pure de moranga e salada de tomate com rúcula.
R32.00 - -

Carnes

Ancho
Tem que ser no máximo ao ponto. É apreciado por argentinos, uruguaios, ingleses e franceses.
R60.00 - -
Assado de tiras
Para muitos é a verdadeira.
R59.00 - -
Baby beef
Corte alto, macio e magro, com fibras curtas podendo ser ao ponto.
R48.00 - -
Bife de chorizo
Corte alto e com fibras longas, sendo que ao ponto fica muito bom.
R49.00 - -
Festival do assador
Serve 2 pessoas. Surpreendente maciez e sabor desse corte bem marmorizado e suculento. Mais um corte de dianteiro no cardápio.
R85.00 - -
Filé mignon
É muito macio e aceita ser bem passado.
R59.00 - -
Ganhadora
Muito macia e com uma capa de gordura.
R39.00 - -
Maminha
Serve 2 pessoas. Marmorizada, um pouco mais firme e pode ser bem passada.
R97.00 - -
Minga grill
Serve 1 pessoa. Bem campeira!
R48.00 - -
Peito de frango
Peito de frango suculento. Pode tanto ser ao ponto quanto mal passado.
R22.00 - -
Picanha
Com a camada de gordura separada, se for mal passada o seu sabor se acentua.
R62.50 - -
Prime rib
Para agradar também aos olhos!
R70.00 - -
Shoulder center
Corte magro e macio, retirado do miolo da paleta.
R28.00 - -
T-bone
O osso envolve o contra-filé e o filé formando um grelhado nota 10!
R70.00 - -

Acompanhamentos

Guarnição vermelho grill
Arroz branco, vinagrete, mandioca cozida e farofa elaborada.
R20.00 - -
Arroz branco 200g R5.00 - -
Farofa elaborada 100g R5.50 - -
Vinagrete 100g R5.00 - -
Mandioca 200g R7.00 - -
Backed potato
Batata assada com requeijão, queijo parmesão faixa azul e bacon tostadinho.
R18.00 - -
Arroz à rodeio
Arroz com ovos fritos, bacon, brócolis, batata palha e um toque de azeite de oliva.
R19.00 - -
Palmito Pupunha
Palmito pupunha assado na brasa com molho Chimichurri.
R39.00 - -

Sobremesa

Pudim
Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
R6.00 - -

Bebidas

Suco de uva integral 300ml R13.20 - -
Água mineral 500ml
Sem gás
R6.50 - -
Cerveja stella artois R7.50 - -
Corona extra
Long neck.
R12.00 - -
Cerveja budweiser 355ml R7.50 - -
Sukita R6.50 - -
Guaraná diet R6.50 - -
Soda antarctica R6.50 - -
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