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Je bent aan het bekijken Viva m'boma (BE) prijzen bevestigd door PriceListo op de volgende locatie:
Rue De Flandre 17,
Bruxelles,
Bruxelles,
1000,
BE
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Recommended | |||||
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Stoemp du jour mixte
Stoemp van de dag mixte. Servi avec un accompagnement au choix.
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€17,50 |
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Onglet aux échalottes
Onglet met sjalotten. Servi avec un accompagnement au choix.
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€21,00 |
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Carbonnades flamandes préparées avec des joues de bœuf
Stoofvlees gemaakt met rundswangen. Servi avec un accompagnement au choix.
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€18,00 |
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Planchette mixte
Boudin blanc, saucisse sèche et rillettes de porc / Witte pens, gedroogde worst en varkensvlees Rillettes.
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€12,00 |
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Boulettes sauce tomate
Ballekes in tomatensaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€15,00 |
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Planchettes aperitives | |||||
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Planchette mixte (Planchettes aperitives)
Boudin blanc, saucisse sèche et rillettes de porc / Witte pens, gedroogde worst en varkensvlees Rillettes.
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€12,00 |
N/A
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Planchette Dierendonck
Entrecôte maturée mise en salaison et séchée/ Entrecôte gerijpt gezout en gedroogd.
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€16,00 |
N/A
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Nos entrées | |||||
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Rillettes sur toast
Rillettes op toast.
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€9,50 |
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Rillettes sur toast (Nos entrées)
Rillettes op toast.
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€9,50 |
N/A
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Cervelle de veau sauce tartare
Kalfshersentjes met huisgemaakte tartaarsaus.
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€10,50 |
N/A
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Cervelle de veau meunière
Kalfshersentjes "meunière".
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€10,50 |
N/A
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Cervelle de veau meunière cuite au beurre
Kalfshersentjes "meunière", gebakken in de boter.
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€10,50 |
N/A
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Cervelle de veau aux câpres
Kalfshersentjes met keppertje.
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€10,50 |
N/A
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Tête pressée maison – sauce vinaigrette
Huisgemaakte geperste kop en zijn vinaigrette.
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€10,50 |
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Tête pressée maison – sauce vinaigrette (Nos entrées)
Huisgemaakte geperste kop en zijn vinaigrette.
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€10,50 |
N/A
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Salade aux lardons
Slaatje met kleine stukjes spek.
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€9,50 |
N/A
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Salade de gésiers confits - magret de canard fumé - foie gras
Slaatjes van geconfitjte eendemaag – gerookte eenderborst – ganzelever.
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€13,50 |
N/A
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Petits gris de Namur en pommes de terre grenailles
Grijze slakjes uit Namen - grenailles aaedappeltjes.
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€13,50 |
N/A
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Langues d’agneaux tièdes - sauce aux herbes fraîches
Lauwe lamstongetjes - sausje verse kruiden.
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€11,00 |
N/A
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Nos plats | |||||
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Burger de la Boma
Burger van de Boma. Servi avec un accompagnement au choix.
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€25,00 |
N/A
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Boulettes sauce tomate (Nos plats)
Ballekes in tomatensaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€15,00 |
N/A
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Carbonnades flamandes préparées avec des joues de bœuf (Nos plats)
Stoofvlees gemaakt met rundswangen. Servi avec un accompagnement au choix.
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€18,00 |
N/A
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Waterzooi de poulet - julienne de légumes et pommes de terre natures
Waterzooi van kip.
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€17,00 |
N/A
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Vol-au-vent
Vol-au-vent. Servi avec un accompagnement au choix.
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€17,00 |
N/A
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Stoemp du jour
Stoemp van de dag - worst of spek. Viande au choix et accompagnement au choix.
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€16,50 |
N/A
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Stoemp du jour mixte (Nos plats)
Stoemp van de dag mixte. Servi avec un accompagnement au choix.
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€17,50 |
N/A
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Foie de veau nature
Kalfslever natuur. Servi avec un accompagnement au choix.
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€17,50 |
N/A
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Foie de veau crème et lard
Kalfslever met fijn gesneden uien. Servi avec un accompagnement au choix.
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€18,50 |
N/A
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Foie de veau aux oignons ciselés
Kalfslever met fijn gesneden uien - met puree of met huisgemaakte frietjes. Servi avec un accompagnement au choix.
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€18,50 |
N/A
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Foie de veau crème et lard (Nos plats)
Kalfslever met speek in een roomsaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€19,50 |
N/A
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Rognons de veau à la moutarde
Kalfsniertjes in een mosterdsaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€19,50 |
N/A
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Rognons de veau à la Liégeoise
Kalfsniertjes à la Liégeoise. Servi avec un accompagnement au choix.
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€19,50 |
N/A
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Tripes à la bière de Bruxelles
Pens naar de beer van Brussel. Servi avec un accompagnement au choix.
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€20,50 |
N/A
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Ris de veau à la moutarde
Kalfszwezeriken in een mosterdsaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€25,00 |
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Ris de veau à la moutarde (Nos plats)
Kalfszwezeriken in een mosterdsaus. Servi avec un accompagnement au choix.
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€25,00 |
N/A
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Rognonnade de ris de veau
Mixte van kalfsniertjes en kalfszwezeriken. Servi avec un accompagnement au choix.
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€22,50 |
N/A
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Pot-au-feu de joue et queue de bœuf - os à moelle
Pot-au-feu van ossestaart, kalfswangen et merg.
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€19,50 |
N/A
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Américain
Américain. Servi avec un accompagnement au choix.
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€17,00 |
N/A
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Onglet aux échalottes (Nos plats)
Onglet met sjalotten. Servi avec un accompagnement au choix.
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€21,00 |
N/A
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Filet pur de cheval - chicons
Filet puur van paard - witloof. Servi avec un accompagnement au choix.
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€22,50 |
N/A
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Accompagnements | |||||
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Salade Mixte
Gemengde sla. Taille au choix.
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€5,00 |
N/A
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Champignons
Paddestoelen.
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€6,50 |
N/A
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Haricots extra fins
Fijne prinsessenbonen.
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€7,50 |
N/A
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Salade de chicons
Witlofsalade.
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€6,50 |
N/A
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Chicons braisés
Witloof.
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€7,50 |
N/A
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Supplément frites
Franse frietjes.
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€7,50 |
N/A
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Supplément purée
Aardappelpuree.
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€7,50 |
N/A
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Nos desserts | |||||
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Assiette de fromages affinées
Plaat van geraffineerde kaas.
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€10,00 |
N/A
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Tarte au sucre de la Boma
Huisgemaakte suikertaart van de Boma.
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€7,50 |
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Tarte au sucre de la Boma (Nos desserts)
Huisgemaakte suikertaart van de Boma.
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€7,50 |
N/A
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Dame Blanche - crème fraîche maison
Dame Blanche - huisgemaakte slagroom.
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€7,50 |
N/A
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Mousse au chocolat noir - crème fraîche maison
Chocolademousse met zwarte chocolade - huisgemaakte slagroom.
|
€7,50 |
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Mousse au chocolat noir - crème fraîche maison (Nos desserts)
Chocolademousse met zwarte chocolade - huisgemaakte slagroom.
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€7,50 |
N/A
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Crème brûlée | €7,50 |
N/A
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Bières | |||||
---|---|---|---|---|---|
Jupiler
25 cl.
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€4,00 |
N/A
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Papegaei
33 cl.
|
€6,00 |
N/A
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Blanche/Witte de la Trappe
33 cl.
|
€6,00 |
N/A
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Gueuze Girardin
25 cl.
|
€5,00 |
N/A
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Brune/Bruine Cuvée Clarisse
25 cl.
|
€5,00 |
N/A
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Bulles / Bubbels | |||||
---|---|---|---|---|---|
Champagne Louis Roederer - Brut Premier | €99,00 |
N/A
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||
Champagne Lallier - Blanc de Blanc Grand Cru | €76,00 |
N/A
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||
Sparkling Wine Californien - Blanc de Blanc 100% Chardonnay | €62,00 |
N/A
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|
Vins blancs / Witte wijnen | |||||
---|---|---|---|---|---|
Bourgogne Givry 1er Cru Champ Nalot Dom Parize | €49,00 |
N/A
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||
Bourgogne Chablis Dom Miellet | €39,00 |
N/A
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||
Bourgogne Saint Véran Dom Sanguard | €28,50 |
N/A
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||
Languedoc-Roussillon Collioure
C’est pas du pipeau / Folio.
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€50,00 |
N/A
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Sud Ouest vin moelleux Jurançon Ballet d'Octobre | €43,00 |
N/A
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||
Loire Cheverny Dom Huguet | €25,00 |
N/A
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||
Loire Pouilly-Fumé Les Berthiers | €40,00 |
N/A
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||
Alsace Riesling Dom Meyer | €29,00 |
N/A
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Vins rosés / Roses wijnen | |||||
---|---|---|---|---|---|
Provence Côtes de Provence Un apéro sur le port | €28,00 |
N/A
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Provence Cassis Fontcreuse | €39,00 |
N/A
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|
Vins maison / Huiswijnen | |||||
---|---|---|---|---|---|
Vin rouge maison
Taille au choix.
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€8,50 |
N/A
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Vin blanc maison
Taille au choix.
|
€8,50 |
N/A
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Vin rosé maison
Taille au choix.
|
€8,50 |
N/A
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Vins rouges / Rode wijnen | |||||
---|---|---|---|---|---|
Côtes du Rhône Saint Joseph Les Ediles | €51,00 |
N/A
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Côtes du Rhône Vacqueyras Signature Dom des Amouriers | €40,00 |
N/A
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||
Côtes du Rhône Gigondas Jaboulet | €52,00 |
N/A
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||
Bourgogne Givry 1er Cru Champ Nalot Dom Parize (Vins rouges / Rode wijnen) | €49,00 |
N/A
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||
Bourgogne Haute Côte de Nuit Lupé Cholet | €38,00 |
N/A
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||
Beaujolais Saint Amour Dom des Amethystes | €34,00 |
N/A
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||
Beaujolais Morgon Lapierre | €50,00 |
N/A
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||
Beaujolais Brouilly Sanvers | €32,50 |
N/A
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||
Languedoc-Roussillon Pic Saint-Loup Domaine de l’Hortus | €52,00 |
N/A
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||
Languedoc-Roussillon VDP des Htes Rives Las Vals Ch La Baronne | €51,50 |
N/A
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||
Languedoc-Roussillon Corbières E&C Castelmaure | €28,00 |
N/A
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||
Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon Village Moura Lympany | €35,00 |
N/A
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||
Bordeaux Graves Château Villa Bel Air | €42,00 |
N/A
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||
Bordeaux Côtes de Blaye Château Haut Moulin | €26,00 |
N/A
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||
Sud-Ouest Madiran Dom Berthoumieu | €39,00 |
N/A
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||
Sud-Ouest Bergerac Château Moulin Caresse | €26,00 |
N/A
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||
Sud-Ouest Côtes du Marmandais Chante Coucou | €47,00 |
N/A
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||
Provence Côtes de Provence Dom de Richeaume | €46,50 |
N/A
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||
Loire Sancerre Reverdy | €46,50 |
N/A
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||
Loire Chinon Les Perruches Pascal Lambert | €39,00 |
N/A
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||
Loire Saint Nicolas de Bourgueil Damoiselle | €28,00 |
N/A
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Alsace Katzenthal Dom Meyer Réserve Particulière | €38,50 |
N/A
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1/2 Bouteilles / Flessen | |||||
---|---|---|---|---|---|
Rouge/Rode Gigondas Jaboulet
1/2 bouteille.
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€29,00 |
N/A
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|
Rouge/Rode Morgon Lapierre
1/2 bouteille.
|
€35,00 |
N/A
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|
Rouge/Rode Graves Villa Château Bel Air
1/2 bouteille.
|
€24,00 |
N/A
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Rouge/Rode Saint Nicolas de Bourgueil Damoiselle
1/2 bouteille.
|
€17,00 |
N/A
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|
Blanc/ Witte Chablis Dom Miellet
1/2 bouteille.
|
€25,00 |
N/A
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|
Blanc/ Witte Saint Veran Dom Sanguard
1/2 bouteille.
|
€21,00 |
N/A
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La cave prestige | |||||
---|---|---|---|---|---|
Blanc/ Witte Bourgogne Pouilly-Fuissé Domaine Rijckaert | €62,00 |
N/A
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||
Rouge/ Rode Côtes du Rhône Château Neuf du Pape Le Pt Mont | €60,00 |
N/A
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Rouge/ Rode Bordeaux Haut-Médoc Moulin La Lagune | €68,00 |
N/A
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||
Rouge/ Rode Bordeaux Saint Estèphe Château de Pez | €95,00 |
N/A
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||
Rouge/ Rode Languedoc-Roussillon Collioure Quadrature | €76,00 |
N/A
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||
Rouge/ Rode Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Lupé Cholet | €55,00 |
N/A
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Rouge/ Rode Vin Californien Zinfandel Terra d'Oro | €48,00 |
N/A
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