Zaytouna (CH) Speisekarte
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Moussaka
CHF13.00
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.
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Assiette "les saveurs du Liban"
CHF28.00
Hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et rissoles à la viande.
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Moët & Chandon
CHF180.00
75 cl.
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Tabbouleh
CHF11.00
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron.
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Assiette végétarienne
CHF26.00
Hommos, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et labneh au concombre.
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Salade orientale
CHF10.00
Salade de crudités, huile d'olive et citron.
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Fattouche
CHF11.00
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron.
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Tabbouleh (Entrées froides)
CHF11.00
Tomates mélangées à du blé concassé, persil, menthe, huile d'olive et citron.
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Hommous
CHF12.00
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.
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Hommous bayruti
CHF13.00
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, ail et persil.
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Moutabbal
CHF13.00
Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et citron.
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Moutabbal du chef
CHF13.00
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et citron.
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Chanklish
CHF14.00
Fromage libanais avec du thym et de l'huile d'olive.
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Moussaka (Entrées froides)
CHF13.00
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate.
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Warak arish
CHF11.00
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz.
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Labneh
CHF11.00
Crème de yaourt et huile d'olive.
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Labneh bi khiar
CHF12.00
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive.
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Hommous bi lahme
CHF16.00
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau et pignons.
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Saouda
CHF13.00
Foie de volaille sauté et assaisonné.
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Ras asfour
CHF15.00
Petits morceaux de filet d'agneau sautés au beurre avec pignons.
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Makanek
CHF14.00
Petites saucisses d'agneau au poivre déglacées au citron.
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Jawanih mishwi
CHF13.00
Ailes de poulet grillées avec de la coriandre, de l'ail et du citron.
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Kebbe
CHF14.00
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons. 4 pièces.
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Sambousek
CHF13.00
Rissoles de viande, oignons et pignons. 4 pièces.
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Sambousek jibneh
CHF13.00
Rissoles au fromage blanc. 4 pièces.
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Fatayer bi sabanekh
CHF13.00
Rissoles aux épinards, oignons et citron. 4 pièces.
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Falafel
CHF13.00
Boulettes de purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail et piment. Servi avec du sésame. 4 pièces.
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Araisse lahme
CHF14.00
Pain grillé fourré de viande hachée épicée.
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Cigares au fromage
CHF15.00
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Kafta du chef
CHF29.00
Brochettes de bœuf haché avec coriandre, ail, tomates et pignons. Ce plat est épicé.
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Assiette "les saveurs du Liban" (Spécialités du restaurant)
CHF28.00
Hommous, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et rissoles à la viande.
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Assiette végétarienne (Spécialités du restaurant)
CHF26.00
Hommos, moutabbal, tabbouleh, feuilles de vigne, moussaka, falafel, rissoles au fromage, rissoles aux épinards et labneh au concombre.
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Lahme mechwi
CHF28.00
Brochettes d'agneau marinées.
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Chawarma agneau
CHF26.00
Emincé d'agneau mariné à l'orange, menthe fraîche et oignons.
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Castaleta
CHF32.00
Côtelettes d'agneau grillées.
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Chiche taouk
CHF26.00
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.
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Farrouj mechwi
CHF32.00
Demi poulet désossé, mariné au citron et à l'ail.
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Kafta
CHF27.00
Brochettes de bœuf haché avec persil et oignons.
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Mechwi mouchakal
CHF37.00
Lahme mechwi, chiche taouk et kafta grillé.
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Sandwich au poulet
CHF10.00
Crudités et sauce au choix.
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Sandwich d'agneau
CHF10.00
Crudités et sauce au choix.
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Sandwich de kafta
CHF10.00
Crudités et sauce au choix.
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Sandwich de sujuk
CHF10.00
Crudités et sauce au choix.
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Sandwich au merguez
CHF10.00
Crudités et sauce au choix.
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Sandwich makanek
CHF10.00
Crudités et sauce au choix. Saucisse libanaise.
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Samke harra
CHF29.00
Filet de poisson aux légumes et riz.
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Crevettes du chef
CHF36.00
Grosses crevettes sautées à la tomates, coriandre et ail.
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Portion de frites (Accompagnement)
CHF5.00
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Portion de frites
CHF5.00
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Mouhalabieh
CHF9.00
Crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
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Backlawa
CHF10.00
Assortiment de patisseries libanaises.
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Assafir achta
CHF10.00
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache.
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Coca-Cola
CHF5.00
33 cl.
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Coca-Cola light
CHF4.80
33 cl.
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Fanta
CHF5.00
33 cl.
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Schweppes tonic
CHF5.00
20 cl.
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Red Bull
CHF5.00
25 cl.
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Ayran
CHF4.00
33 cl.
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Jus d'ananas Granini
CHF4.50
20 cl.
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Jus d'orange Granini
CHF4.50
20 cl.
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Jus de pêche Granini
CHF4.50
20 cl.
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Jus de tomate Granini
CHF4.50
20 cl.
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Arikana vert
CHF5.00
Eau gazeuse. 50 cl.
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Arikana vert (Boissons)
CHF5.00
Eau gazeuse. 50 cl.
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Arikana bleu
CHF5.00
Eau plate. 50 cl.
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Tourtel
CHF5.00
Bière sans alcool. 25 cl.
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Almaza
CHF6.00
33 cl.
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Carlsberg
CHF5.00
33 cl.
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Pinot Noir (Vins rouges)
CHF36.00
Domaine des Ménades, Alain Jacquier, 2007, "GE".
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Pinot Noir
CHF36.00
Domaine des Ménades, Alain Jacquier, 2007, "GE".
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Château Ksara rouge
CHF78.00
2006, 75 cl.
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Réserve du Couvent
CHF55.00
2007 / 2008, 75 cl.
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Prieuré
CHF49.00
2008, 75 cl.
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Cuvée du 3e Millénaire
CHF160.00
Les noces de Cana Vinalies d'or 2008, 75 cl.
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Cuvée du 3e Millénaire (Vins rouges)
CHF110.00
Les noces de Cana iwpz or 2008, 75 cl.
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Les Breteches du Château Kefraya
CHF53.00
2007, 37.5 cl.
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Château Kefraya Rouge
CHF76.00
2006, 75 cl.
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Comte de M
CHF120.00
2006, 75 cl.
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Rosé de Camay
CHF29.00
Domaine des Ménades, Alain Jacquier 2007, "GE".
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Sunset
CHF45.00
2009/2010, 75 cl.
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La Rosée du Château
CHF48.00
2009/2010, 75 cl.
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Pinot Gris
CHF29.00
Domaine des Ménades 2007.
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Blanc de Blanc
CHF48.00
2009 / 2010, 75 cl.
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Blanc de Blanc (Vins blancs)
CHF48.00
2009 / 2010, 75 cl.
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Chardonnay Cuvée du Pape
CHF76.00
2006, 75 cl.
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La Dame Blanche du Château Kefraya
CHF54.00
2009 / 2010.
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Château Kefraya Blanc de Blanc (Vins blancs)
CHF59.00
2007, 75 cl.
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Château Kefraya Blanc de Blanc
CHF59.00
2007, 75 cl.
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Kasra "53°"
CHF160.00
70 cl.
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Moët & Chandon (Champagne)
CHF180.00
75 cl.
