Zero21 - Brera Prezzi del Menu (IT)

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Pra Comecar

Edamame €5.00 - -
Zuppa di Miso €5.00 - -
Goma Wakame €5.00 - -

Tempura

Almondegas de Atum
Tonno, Patate, Porro, Aglio, Cipolla, Salsa di Mele ed Impanatura.
€10.00 - -
Camarao en Tempura
Gamberi in Tempura con Salsa Zero21 a Base di Banana.
€11.00 - -
Crocante de Salmao
Salmone, Salsa Teriyaki, Philadelphia, Surimi e Zenzero Rosso.
€11.50 - -
Rolinho Frito
Roll in Tempura con Alga Nori, Riso, Salmone, Avocado e Panko Tartare.
€12.00 - -

Tartare

Tartare de Salmao
Salmone, Avocado, Spicy Mayo, Uova di Tobiko, Salsa Teriyaki, Erba Cipollina e Salsa Zero21.
€11.00 - -
Tartare de Salmao Especial
Salmone, Philadelphia, Mandorle, Avocado, Salsa di Fragole, Uova di Tobiko Rosso, Salsa Teriyaki, Erba Cipollina e Salsa Zero21.
€12.00 - -
Tartare de Salmao Picante
Salmone, Salsa Sriracha, Uova di Tobiko Rosso ed Erba Cipollina.
€12.00 - -
Tartare de Salmao e Laranja
Salmone, Arancia e Succo d'Arancia.
€13.00 - -
Tartare de Atum
Tonno, Uova di Tobiko Rosso, Salsa Teriyaki ed Erba Cipollina.
€12.50 - -
Tartare de Atum Picante
Tonno, Uova di Tobiko Rosso, Salsa Sriracha ed Erba Cipollina.
€13.00 - -
Tartare de Atum e Mango
Tonno, Mango, Uova di Tobiko Rosso ed Erba Cipollina.
€14.00 - -
Tartare de Camarao e Mojito
Gambero e Salsa Mojito.
€15.00 - -
Tartare de Camarao Especial
Gambero, Kiwi, Salsa Lime e O Ceviche.
€15.00 - -

O Ceviche

Ceviche de Lagosta
Astice, Salmone a Cubetti, Polpo Marinato con Lime, Coriandolo, Peperoncino, Zenzero Fresco e Salsa Ceviche.
€17.00 - -

Sashimi

Sashimi de Salmao €15.00 - -
Sashimi de Atum €16.00 - -
Sashimi Mixto €17.00 - -

As Espadas

Espada Mixta
Spiedini di Gambero, Salmone, Tonno e Salsa Teriyaki.
€14.50 - -

Temaki e Rolos

Carioca
Tartare di Tonno, Erba Cipollina, Uova di Tobiko Rosso e Semi di Sesamo.
€8.50 - -
Carioca Picante
Tartare di Tonno, Erba Cipollina, Uova di Tobiko Rosso, Salsa Sriracha e Semi di Sesamo.
€9.00 - -
Carioca Fila
Tartare di Tonno, Erba Cipollina, Uova di Tobiko Rosso, Philadelphia e Semi di Sesamo.
€9.00 - -
Maragogi Simples
Tartare di Salmone, Erba Cipollina, Uova di Tobiko Rosso e Semi di Sesamo.
€8.50 - -
Maragogi Picante €8.50 - -
Maragogi Fila €9.50 - -
Camabacates
Gambero in Tempura, Avocado, Semi di Sesamo, Salsa Zero21 e Salsa Teriyaki.
€9.50 - -
Iguaçu
Tartare di Salmone, Avocado, Erba Cipollina, Philadelphia, Uova di Tobiko Rosso e Salsa Zero21.
€9.50 - -
Brasilerinho
Granchio Impanato, Avocado, Salsa Zero21, Mandorle, Foglio di Soja e Salsa Teriyaki.
€12.00 - -
Rocinha
Tonno in Termpura, Alga Nori, Lattuga, Fettine di Tonno Scottato e Salsa Teriyaki.
€9.50 - -
Pantanal
Salmone in Tempura, Avocado, Semi di Sesamo, Mandorle, Salsa Zero21 e Salsa Teriyaki.
€9.00 - -
Paraty Zero 21
Salmone in Tempura, Avocado, Semi di Sesamo, Philadelphia, Banana e Salsa Teriyaki.
€10.00 - -
Lagoinha
Gamberi in Tempura, Salmone, Uova di Tobiko Rosso, Semi di Sesamo, Salsa Zero21 e Salsa Teriyaki.
€10.50 - -
Corcovado
Gamberi in Tempura, Farina in Tempura, Salsa Zero21 e Salsa Teriyaki.
€9.50 - -
Jericoacoara
Tartare di Salmone, Avocado, Uova di Tobiko Rosso, Erba Cipollina, Semi di Sesamo, Salsa Zero21 Nachos e Salsa Teriyaki.
€8.50 - -
Arpoador
Filetto di Salmone Crudo, Philadelphia, Fragola e Salsa di Fragola Fresca.
€10.50 - -
Chapada Diamantina
Gamberi in Tempura, Mango, Surimi, Semi di Sesamo, Salsa Zero21 e Salsa Teryiaki.
€9.50 - -
California
Surimi, Mango, Cetrioli e Tobiko Rosso.
€9.00 - -
Rio
Polpa di Granchio, Salmone Scottato, Philadelphia, Wasabi, Mela, Avocado, Salmone Sashimi, Salsa Zero21 e Salsa Teriyaki.
€10.00 - -
Mexicano
Tartare di Salmone, Philadelphia, Uova di Tobiko Rosso, Erba Cipollina, Peperoncino, Farina di Nachos, Nachos e Salsa Zero21.
€9.50 - -
Crispy
Salmone in Tempura, Philadelphia, Mango, Pasta Kataifi e Salsa Teriyaki.
€10.00 - -
De Puta Madre
Filetto di Salmone Crudo, Avocado, Banana e Tartufo.
€13.00 - -
Tataki
Tonno Scottato con Sesamo, Filetto di Tonno Crudo, Semi di Sesamo e Salsa Teriyaki.
€10.00 - -
Flamengo
Gamberi in Tempura, Filetto di Salmone, Foglio di Soja, Avocado, Salsa Zero21 e Salsa Sriracha.
€11.00 - -
Paulista
Gamberi in Tempura, Salmone Scottato, Cetriolo, Mango, Tobiko Rosso, Semi di Sesamo e Salsa Teriyaki.
€10.50 - -

Rolos de Carne

Rolos Caesar
Filetto di Pollo Scottato, Lattuga, Maionese e Cetrioli.
€11.50 - -
Garota di Ipanema
Tartare di Manzo, Rucola, Salsa al Tartufo e Carpaccio di Manzo Marinato nella Soja Vegetarianos.
€14.50 - -

Vegetarianos

Cantagalo
Avocado, Carota Impanata, Rucola, Philadelphia, Semi di Sesamo e Salsa di Sesamo.
€8.50 - -
Gostosa
Fiori di Zucca, Lattuga, Cetriolo Impanata, Rucola, Semi di Sesamo e Salsa di Sesamo.
€8.50 - -

Poke

Poke de Salmao
Salmone, Mango e Avocado a Cubetti, Riso, Edamame, Zenzero Fresco, Semi di Sesamo, Salsa di Soja e Olio di Sesamo.
€16.00 - -
Poke de Salmao Picante
Salmone, Mango e Avocado a Cubetti, Riso, Edamame, Zenzero Fresco, Semi di Sesamo, Salsa Sriracha, Salsa di Soja e Olio di Sesamo.
€16.50 - -
Poke de Atum
Tonno, Mango e Avocado a Cubetti, Riso, Edamame, Zenzero Fresco, Semi di Sesamo, Salsa di Soja e Olio di Sesamo.
€16.00 - -
Poke de Atum Picante
Tonno, Mango e Avocado a Cubetti, Riso, Edamame, Zenzero Fresco, Semi di Sesamo, Salsa Sriracha, Salsa di Soja e Olio di Sesamo.
€16.50 - -
Poke Mixto
Salmone, Tonno, Mango, Avocado a Cubetti, Riso, Edamame, Zenzero Fresco, Semi di Sesamo, Salsa di Soja e Olio di Sesamo.
€17.00 - -

Filetos

Torre de Salmao
Avocado, Salmone Scottato e Scaglie di Tartufo.
€24.00 - -
Tagliata de Salmao
Tagliata di Salmone Scottato, Zucchine, Carote, Salsa Teriyaki e Salsa di Soya.
€23.00 - -
Tagliata de Atum
Tagliata di Tonno Scottato, Zucchine, Carote, Salsa Teriyaki e Salsa di Soya.
€23.00 - -

Doce

3 Mochi
Cioccolato, Tè Verde, Cheesecake alla Fragola e Fragola.
€7.00 - -
Cheesecake alla Fragola
Biscotto Oreo, Formaggio Spalmabile, Gelatina, Lime, Panna, Latte Condensato, Sciroppo di Fragola e Fragola Fresca.
€9.00 - -
Cheesecake alla Passion Fruit
Biscotto Oreo, Formaggio Spalmabile, Gelatina, Lime, Panna, Latte Condensato e Polpa di Passion Fruit.
€9.00 - -
Pudin de Coco
Latte di Cocco, Latte Condensato, Panna, Latte e Fogli di Gelatina.
€8.50 - -
Tortino Carote e Cioccolato
Farina 00, Uova, Olio, Zucchero, Lievito, Carote, Salsa di Cioccolato, Latte, Burro e Cioccolato.
€8.50 - -
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