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Pizzas | |||||
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Pizza Salami de Charlevoix / Charlevoix Salami Pizza
Sauce tomate, mozzarella, salami bio, oignon rouge, et champignons café / Tomato sauce, mozzarella, organic salami, red onion and cremini mushrooms.
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$21.50 |
N/A
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Pizza à la Tomate, Basilic Frais et Mozzarella De Bufflonne / Tomato, Fresh Basil and Buffalo Mozzarella Pizza
Sauce tomate, basilic frais, mozzarella et mozzarella de bufflonne / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella and buffalo mozzarella
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$22.00 |
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Pizza au Bacon, Pancetta et Oignon Caramélisé / Bacon, Pancetta and Caramelized Onions Pizza
Sauce tomate, mozzarella, gouda fumé, bacon, pancetta, oignons caramélisés et poivron rouge / Tomato sauce, mozzarella, smoked Gouda, bacon, pancetta, caramelized onions, and red pepper.
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$23.00 |
N/A
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Pizza au Prosciutto Fumé et Roquette / Prosciutto and Arugula Pizza
Sauce tomate, mozzarella, roquette, prosciutto fumé, copeaux de parmesan et balsamique réduit / Tomato sauce, mozzarella, arugula, smoked prosciutto, shaved parmesan, and balsamic reduction.
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$23.00 |
N/A
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Pizza Légumes Grillés et Gouda Fumé / Grilled Vegetables Pizza and Smoked Gouda
Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, gouda fumé, légumes grillés, roquette et copeaux de parmesan / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella, smoked Gouda, grilled vegetables, arugula and shaved Parmesan
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$22.00 |
N/A
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Pizza Poulet Santa Fé / Santa Fé Chicken Pizza
Sauce tomate, mozzarella, oignon caramélisé,
poulet grillé, maïs, coriandre fraîche, avocat, relish
au poivron rouge et crème de jalapeño. / Tomato sauce, mozzarella, caramelized onion,
grilled chicken, corn, fresh cilantro, avocado, relish
with red pepper and jalapeño cream.
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$24.00 |
N/A
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Pizza Crevettes Épicées et Feta / Spicy Shrimp and Feta Pizza
Sauce tomate, crevettes marinées au chili, mozzarella, feta, thym frais, basilic frais et paprika fumé épicé. / Tomato sauce, chili marinated shrimp, mozzarella, feta, fresh thyme, fresh basil and spicy smoked paprika.
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$25.00 |
N/A
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Entrées / Main | |||||
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Soupe de Légumes Croquants et Farro / Crunchy Vegetable and Farro Soup
Grande variété de légumes croquants, farro, herbes et parmesan. / Wide variety of crunchy vegetables, farro, herbs and parmesan.
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$9.00 |
N/A
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Carpaccio de Fromage et Tomates / Buffalo Mozzarella and Tomato Carpaccio
Fromage mozzarella de bufflonne, tomates cerise, basilic, huile d’olive, vinaigre balsamique blanc et fleur de sel. / Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil, olive oil, white balsamic vinegar, and fleur de sel.
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$13.00 |
N/A
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Trio de Saucisses Grillées / Grilled Sausage Trio
Italien, chorizo et merguez. / Italian, chorizo, and merguez.
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$14.00 |
N/A
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Dumplings aux Poulet Sauce Teriyaki. / Dumplings, Teriyaki Sauce
Poulet. / Chicken.
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$14.00 |
N/A
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Pogos de Crevettes Croustillants / Crispy Shrimp Pogos
Servis avec une sauce piquante à la thaïlandaise. / Served with a spicy Thai sauce.
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$16.00 |
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Duo de Hummus, Légumes Grillés et Marinés / Duo of Hummus, Grilled and Marinated Vegetables
Hummus à l'avocat et aux poivrons rouges marinés avec feta et grains croquants. / Avocado hummus and red peppers marinated with feta cheese and crunchy grains.
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$15.50 |
N/A
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Brie Fondant / Warm Brie
Servi avec miel, noix de grenoble caramélisées. / Glazed with honey and served with caramelized walnuts.
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$16.00 |
N/A
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Frites de Fromage Halloumi / Halloumi Cheese Fries
Salsa de tomatillos, yogourt grec au miel et herbes, croquant d'amandes et de sésames. / Tomatillo salsa, Greek yogurt with honey and herbs, almond and sesame croquant,
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$16.50 |
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Calmars Frits et Mayonnaise Chipotle / Fried Calamari and Chipotle Mayonnaise | $17.00 |
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Tartare de Saumon ZIBO! / ZIBO! Salmon Tartare
Servi avec des croûtons de pain grillé. / Served with toasted bread croutons.
Assaisonnement / Seasoning Relevé/ Spicy 0 Peu Relevé/ Mild 0 Moyennement Relevé/ Slightly Spicy 0 |
$17.50 |
N/A
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Carpaccio de Boeuf / Beef Carpaccio
Servi avec roquette, huile d’olive et copeaux de parmesan. / Served with arugula, olive oil and shaved parmesan.
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$19.75 |
↑+$0.25
+1.28%
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Wraps de Laitue au Poulet à la Sichuannaise / Szechuan Chicken Lettuce Wraps
Sauce épicée et sucrée, petits légumes croquants et croustillant d'arachides rôties. / Spicy and sweet sauce, crunchy vegetables and roasted peanut crumble.
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$22.00 |
N/A
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Soupe à l’Oignon Gratinée au Hercule / Onion Soup au Gratin Hercule | $13.00 |
N/A
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Poutine au Poulet Ancho Fumé et Chorizo, Sauce à la Bière / Poutine with Smoked Ancho Chicken and Chorizo, Beer Sauce
Fromage en grains. / Cheese curds.
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$17.00 |
N/A
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Sashimi de Thon / Tuna Sashimi
Sauce ponzu, échalotes, herbes, zeste de lime, épice togarashi et tempura. / Ponzu sauce, shallots, lime zest, herbs, togarashi spice and tempura.
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$19.00 |
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Pâtes / Pasta | |||||
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Mac and Cheese
Gratin de pâtes, sauce aux 4 fromages, et bacon. / 4-cheese sauce pasta gratin with bacon.
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$17.00 |
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Gnoccheti à la bolognaise de poulet et saucisses / Chicken and Sausage Bolognese Gnocchettie
Sauce bolognaise maison, huile d'olive et parmsesan / Homemade bolognese sauce, olive oil and parmesan.
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$19.00 |
N/A
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Fettucini aux artichauts et feta / Fettuccine with Artichokes and Feta Pasta
Pâtes fraîches à l’huile d’olive, artichauts, brocolis, féta, olives vertes et kalamata, tomates et herbes fraîches. / Fresh pasta with olive oil, artichokes, broccoli, feta, green, and Kalamata olives, tomatoes, and fresh herbs.
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$22.00 |
N/A
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Penne, sauce crémeuse aux champignons et prosciutto / Penne with Creamy Mushroom Sauce and Smoked Prosciutto Pasta | $24.00 |
N/A
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Tagliatelle aux champignons sauvages / Tagliatelle with wild mushrooms
Champignons café, porcini, pleurotes, king oyster, ail, échalotes vertes, herbes fraîches et piment jalapeño / Coffee mushrooms, porcini, oyster mushrooms, king oyster, garlic, green shallots, fresh herbs and jalapeño pepper.
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$24.00 |
N/A
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Sauté Teriyaki (Poulet / Chicken)
Nouilles cantonaises aux légumes sautés dans une sauce légèrement sucrée et épicée au soja, gingembre, ail, piment jalapeño et noix de cajou. / Cantonese noodles with vegetables sautéed in a slightly sweet and spicy soy, ginger, garlic, jalapeño and cashew sauce.
Choisissez votre protéine / Choose your protein Poulet / Chicken 24.5 |
$24.50 |
N/A
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Pâtes raviolis au bœuf braisé, sauce au fromage bleu / Braised Beef Ravioli with Blue Cheese Sauce
Raviolis farcis de bœuf braisé et servis avec une sauce aux champignons, des oignons caramélisés et du fromage bleu. / Ravioli stuffed with braised beef and served with a mushrooms sauce, caramelized onions and blue cheese.
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$28.00 |
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Fettuccini au homard et crevettes, sauce bisque / Lobster and Shrimp Fettuccini, Bisque Sauce
Sauce tomate, bouillon de homard, crème, crevettes, chair de homard, champignons crémini et porcini, échalottes vertes, piment jalapeno, persil, basilic et chorizo / Tomato sauce, lobster broth, cream, shrimp, lobster meat, cremini and porcini mushrooms, green shallots, jalapeno pepper, parsley, basilic and chorizo.
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$34.00 |
N/A
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Spaghetti à la bolognaise de veau et saucisses / Spaghetti Bolognese with Veal and Sausage
Spaghetti avec une boulette de veau et des copeaux de parmesan. / Spaghetti with a veal meatball and shaved parmesan.
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$22.00 |
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Pâtes raviolis au homard / Lobster Ravioli Pasta
Raviolis farcis au homard dans une sauce aux champignons et bisque de homard. / Ravioli stuffed with lobster in a mushroom and lobster bisque sauce.
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$36.00 |
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Salade / Salad | |||||
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Salade méditerranéenne / Mediterranean Salad
Concombre, tomates, laitue romaine, olives Kalamata, oignon rouge, coriandre, feta, radis, croustilles de pita et vinaigrette à l'échalote / Cucumber, tomatoes, romaine lettuce, Kalamata olives, red onion, feta cheese, cilantro, radishes, pita crisps and shallot dressing
Choisissez vos ajouts / Choose your add-ons Poulet grillé / Grilled Chicken 8.5 |
$20.00 |
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Salade ZIBO! / ZIBO! Salad
Laitues du marché, légumes asiatiques, graines de séasame, avocat, abricots séchés et mangue, coriandre, servis avec crevettes et poitrine de poulet laquées de sauce teriyaki et une vinaigrette aux agrumes. / Fresh market lettuce, Asian vegetables, sesame, avocado, dried apricots and mango, cilantro served with shrimp and chicken breast brushed with a teriyaki glaze and a citrus dressing
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$26.00 |
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Salade au thon ahi / Ahi Tuna Salad
Pavé de thon saisi dans une croûte de sésame, mélange de légumes asiatiques, edamames, oignon rouge, coriandre, laitues du marché et vinaigrette japonaise / Strips of tuna steak lightly seared in a sesame crust, mixed Asian vegetables, edamame, red onion, cilantro and fresh market lettuce served with a Japanese dressing
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$28.00 |
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Salade du marché / House Salad
Laitues du marché et vinaigrette aux agrumes / Fresh market lettuce with citrus vinaigrette.
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$7.50 |
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Salade sud-ouest / Southwestern Salad
Laitue romaine, maïs, haricots noirs, tomates, oignon rouge, avocat, feta, poivron rouge, quinoa, coriandre, lanières tortillas croustillantes et une vinaigrette lime et jalapeño. / Romaine lettuce, corn, black beans, tomatoes, red onion, avocado, feta cheese, red pepper, quinoa, cilantro, crispy tortilla strips and a lime and jalapeno vinaigrette.
Choisissez vos ajouts / Choose your add-ons Poulet grillé / Grilled Chicken 8.5 |
$18.50 |
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Salade orientale / Oriental Salad
Laitues du marché, légumes asiatiques, nouilles croustillantes, poitrine de poulet grillée, coriandre, mangue et vinaigrette japonaise. / Fresh market lettuce, Asian vegetables, crispy noodles, grilled chicken breast, cilantro, mango. Served with a Japanese dressing.
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$24.00 |
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Salade californienne / Californian Salad
Laitues du marché, poulet grillé dans une sauce aigre-douce au pavot, pâtes de wonton croustillantes, mangue, relish de poivrons rouge, avocat, graines de tournesol et vinaigrette miel et balsamique. / Fresh market greens, grilled chicken glazed with a sweet and sour poppy seed sauce, crispy wonton chips, fresh mango, red pepper relish, avocado, roasted sunflower seeds, and a balsamic-honey dressing.
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$24.00 |
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Salade thai au boeuf grillé / Thai Beef Salad
Laitues du marché, mélange de légumes, bœuf mariné grillé, vermicelles de riz, mangue, coriandre, arachides rôties et une vinaigrette thaï. / Fresh market letttuce, mixed vegetables, grilled marinated beef, rice vermicelli, mango, cilantro and roasted peanuts served with a Thai dressing.
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$28.00 |
↑+$0.50
+1.82%
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Burgers et Sandwichs / Burgers and Sandwiches | |||||
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Burger de bœuf au fromage et bacon / Beef Burger with Cheese and Bacon
Galette de bœuf, mayo chipotle, bacon, gouda fumé, tomate et laitue / Beef patty, chipotle mayo, bacon, smoked gouda, tomato and lettuce.
À côté / Side Frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées / French Fries and Sun-Dried Tomatoes Mayonnaise 0 Salade verte / Green Salad 0 Poutine au Poulet et Chorizo 31 Poutine classique/ Classic Poutine 27 |
$22.00 |
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Burger californien au poulet / California Chicken Burger
Poitrine de poulet, fromage havarti au jalapeno, mayo chipotle, guacamole, chutney de mangue, tomate et laitue / Chicken breast, havarti cheese with jalapeño, chipotle mayo, guacamole, mango chutney, tomato and lettuce.
À côté / Side Frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées / French Fries and Sun-Dried Tomatoes Mayonnaise 0 Salade verte / Green Salad 0 Poutine au Poulet et Chorizo 31 Poutine classique/ Classic Poutine 27 |
$22.00 |
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Steak-Sandwich
Pain plat, mayonnaise au raifort, tranches de contre-filet de boeuf, fromage suisse, bacon croustillant, oignons blancs caramélisés et roquette / Flatbread, horseradish mayonnaise, beef striploin strips, Swiss cheese, crispy bacon, caramelized white onions, and arugula.
À côté / Side Frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées / French Fries and Sun-Dried Tomatoes Mayonnaise 0 Salade verte / Green Salad 0 Poutine au Poulet et Chorizo 32 Poutine classique/ Classic Poutine 28 |
$23.00 |
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Venice Veggie Burger
Galette végétarienne maison, mayo gochujang, chutney d'aubergine, confit d'oignon, tomate et laitue / Homemade vegetarian patty, gochujang mayo, eggplant chutney, onion confit, tomato and lettuce.
À côté / Side Frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées / French Fries and Sun-Dried Tomatoes Mayonnaise 0 Salade verte / Green Salad 0 Poutine au Poulet et Chorizo 28.5 Poutine classique/ Classic Poutine 24.5 |
$19.50 |
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Burger de boeuf Santa Fe / Santa Fe Beef Burger
Galette de bœuf, mayo chipotle, bacon, fromage havarti jalapeño, guacamole, confit d’oignon, tomate et laitue / Beef patty, chipotle mayo, bacon, havarti cheese with jalapeño, guacamole, onion confit, tomato and lettuce.
À côté / Side Frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées / French Fries and Sun-Dried Tomatoes Mayonnaise 0 Salade verte / Green Salad 0 Poutine au Poulet et Chorizo 32 Poutine classique/ Classic Poutine 28 |
$23.00 |
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Poisson / Fish | |||||
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Saumon Poêlé, Sauce Soya et Agrumes / Soya and Citrus Salmon
Saumon poêlé, sauce soya et agrumes, servi avec ses accompagnements / Pan-fried salmon, soy and citrus sauce, served with all the trimmings
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$33.00 |
N/A
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Méditerranéen Poêlé, Sauce Veracruz / Seared Striped Mediterranean Veracruz Style Sauce
Servi avec riz et légumes et sauce de type Veracruz aux tomates, câpres, olives, herbes et huile d’olive / Served with rice, vegetables and Veracruz-style sauce with tomatoes, capers, olives, olive oil and herbs.
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$32.00 |
N/A
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Tartare de Saumon ZIBO! et Frites / Salmon Tartare ZIBO! with Fries
Tartare de saumon frais façon ZIBO! servis avec frites et croûtons de pain grillé / Fresh salmon tartar à la ZIBO! served with fries and toasted bread croutons.
À Côté / Side Frites et d'une Mayonnaise aux Tomates Séchées 0 Salade Verte 0 Poutine au Canard Confit/ Duck Confit Poutine 43 Poutine Classique/ Classic Poutine 39 Assaisonnement / Seasoning Relevé/ Spicy 0 Peu Relevé/ Mild 0 Moyennement Relevé/ Slightly Spicy 0 |
$33.00 |
↑+$0.50
+1.54%
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Thon Ahi en Croûte de Sesame / Ahi Tuna in Sesame Crust
Pavé de thon Ahi en croûte de sésame, légèrement saisi et servi avec ses accompagnements / Strips of Ahi tuna lightly seared served with all the trimmings.
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$38.00 |
N/A
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Viandes / Meats | |||||
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Poulet Style Général Tao / General Tao Style Chicken
Servi avec riz, brocoli et salsa d'ananas et de mangue. / Served with rice, broccoli and pineapple, and mango salsa.
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$27.00 |
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Poulet Dijonnaise / Dijon chicken
Poitrine de poulet grillée à la moutarde et au miel, servie avec légumes et pommes de terra du jour. / Grilled chicken breast with mustard and honey, served with vegetables, and potatoes of the day.
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$28.00 |
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Bavette de Boeuf Grillée / Grilled Beef Flank
Servie avec sauce moutarde de Meaux, légumes et pommes de terre crémeuses. / Served with Meaux mustard sauce, vegetables, and creamy potatoes.
Choix d'accompagnement / Choice of Side Patates à la crème / Creamy Potatoes 0 Frites / Fries 0 |
$36.00 |
↑+$1.00
+2.86%
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Steak de Surlonge AAA 12 Oz / Sirloin Steak AAA 12 Oz
Coupe New York, sauce demi-glace aux poivres ou chimichurri, servi avec légumes et pommes de terre crémeuses. / New York Cup, pepper demi-glace sauce or chimichurri, served with vegetables and apples creamy earth.
Préparation / Preparation Saignant / Rare 0 Medium 0 Bien cuit / Well Done 0 Choix d'accompagnement / Choice of Side Patates à la crème / Creamy Potatoes 0 Frites / Fries 0 |
$48.00 |
↑+$2.00
+4.35%
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Filet Mignon AAA
Sauce demi-glace aux poivres ou chimichurri,
servi avec légumes et pommes de terre crémeuses
Avec crevettes (6) chimichurri. / Demi-glace sauce with peppers or chimichurri,
served with vegetables and creamy potatoes
With shrimps (6) chimichurri.
Choix d'accompagnement / Choice of Side Patates à la crème / Creamy Potatoes 0 Frites / Fries 0 Ajouts / Add-Ons Crevettes chimichurri (6) / Chimichurri Shrimps (6) 12 |
$52.00 |
↑+$3.00
+6.12%
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Plateau à Partager / Tray to Share
Bavette de bœuf, crevettes panko, saucisses grillées, prosciutto, roquette, tomates et mozzarella de bufflonne et frites. / Flank steak, panko shrimp, grilled sausages, prosciutto, arugula, tomatoes and buffalo mozzarella and fries.
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$70.00 |
↑+$2.00
+2.94%
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Desserts | |||||
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Gâteau au fromage moo moo / Moo Moo Cheesecake | $11.00 |
N/A
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Gâteau fromage Dulce De Leche / Dulce De Leche Cheesecake | $10.00 |
N/A
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Gâteau au fromage et petits fruits / Small Fruit Cheesecake | $10.00 |
N/A
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Tarte à la key lime / Key Lime Pie | $10.00 |
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Breuvages / Drinks | |||||
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Coca Cola | $4.00 |
N/A
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Coca Cola diète | $4.00 |
N/A
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Sprite | $4.00 |
N/A
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Eau Minérale Pétillante / Sparkling Mineral Water (355mL)
Choisissez votre taille / Choose your size 355mL 8 750mL 11.5 |
$8.00 |
↑+$4.00
+100.00%
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Eau Minérale Pétillante / Sparkling Mineral Water (750mL)
Choisissez votre taille / Choose your size 355mL 8 750mL 11.5 |
$11.50 |
↑+$3.50
+43.75%
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