Clove Indian Cuisine Menu with Prices 2026 (United States)

VEGETABLE SAMOSA (2 PIECES)

Pâte feuilletée dorée, farcie d'un mélange savoureux de légumes épicés. Les pommes de terre tendres rencontrent les peti

Pâte feuilletée dorée, farcie d'un mélange savoureux de légumes épicés. Les pommes de terre tendres rencontrent les petits pois doux, relevés par une touche de cumin et de coriandre pour une explosion de goûts authentiques. Servi chaud pour une expérience croustillante à l'extérieur et délicieusement moelleuse à l'intérieur.

CHILLI PANEER

Cubes of cottage cheese cooked with onions, bell pepper in a chili garlic sauce.

Cubes of cottage cheese cooked with onions, bell pepper in a chili garlic sauce.

VEGETABLE PAKORA

Des légumes frais enrobés d'une pâte épicée à base de pois chiches, puis frits jusqu'à obtenir un croustillant irrésisti

Des légumes frais enrobés d'une pâte épicée à base de pois chiches, puis frits jusqu'à obtenir un croustillant irrésistible. Accompagné d'une légère note de coriandre et de cumin, chaque bouchée révèle un mélange savoureux et équilibré.

ASSORTED VEGETABLE PLATTER

Assortment of paneer pakora, vegetable pakora, aloo tikki, onion bhaji and samosa.

Assortment of paneer pakora, vegetable pakora, aloo tikki, onion bhaji and samosa.

SAMOSA CHAAT

Un mélange intrigant de samosas croustillants garnis de pois chiches tendres et de pommes de terre épicées. Chaque bouch

Un mélange intrigant de samosas croustillants garnis de pois chiches tendres et de pommes de terre épicées. Chaque bouchée est enrichie par des filets de yaourt crémeux et de chutneys à la coriandre et au tamarin, apportant une combinaison exquise de saveurs sucrées et acidulées. Une explosion de textures et de parfums dans chaque assiette.

ONION BHAJI

Fines lamelles d'oignon enrobées dans une pâte épicée rehaussée de coriandre et cumin, puis frites jusqu'à l'obtention d

Fines lamelles d'oignon enrobées dans une pâte épicée rehaussée de coriandre et cumin, puis frites jusqu'à l'obtention d'une texture dorée et croustillante. Un amuse-bouche simple et savoureux, à savourer chaud, avec un soupçon de chutney à la coriandre.

PANEER PAKORA

Homemade, soft Indian cheese dipped in a batter of mashed garbanzo beans & deep-fried.

Homemade, soft Indian cheese dipped in a batter of mashed garbanzo beans & deep-fried.

ALOO TIKKI

Une galette croustillante et dorée à l'extérieur, tendre à l'intérieur, faite de pommes de terre savoureuses, pois chich

Une galette croustillante et dorée à l'extérieur, tendre à l'intérieur, faite de pommes de terre savoureuses, pois chiches et un mélange secret d'épices indiennes. Servie avec une chutney à la menthe fraîche et une sauce tamarin sucrée-acidulée, elle offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

CHICKEN 65

Un plat populaire de l’Inde du sud, notre Chicken 65 combine morceaux de poulet marinés avec des épices distinctes, légè

Un plat populaire de l’Inde du sud, notre Chicken 65 combine morceaux de poulet marinés avec des épices distinctes, légèrement frits pour obtenir un extérieur croustillant tout en restant juteux à l'intérieur. Généreusement infusé de piment rouge, ail, gingembre et feuilles de curry, chaque bouchée offre un équilibre parfait entre chaleur, acidité et saveurs aromatiques. Servi chaud, ce plat est idéal pour ceux qui apprécient des notes robustes dans leur repas.

LAMB SAMOSA (2 PEICES)

Deep fried cone pastry stuffed with minced lamb.

Deep fried cone pastry stuffed with minced lamb.

CHICKEN PAKORA

Morceaux de poulet marinés plongés dans une pâte de pois chiches parfumée aux épices, puis frits jusqu'à obtenir une cro

Morceaux de poulet marinés plongés dans une pâte de pois chiches parfumée aux épices, puis frits jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante. Offrant un contraste de textures entre l'extérieur croustillant et l'intérieur juteux, chaque bouchée est relevée par un mélange subtil de coriandre, cumin et gingembre. Idéal pour tremper dans une sauce à la menthe fraîche.

CHICKEN RESHMI KEBAB/MALAI KEBAB

Pieces of boneless Chicken marinated in juicy mixture of yogurt, cream and spices cooked in clay oven.

Pieces of boneless Chicken marinated in juicy mixture of yogurt, cream and spices cooked in clay oven.

KACHUMBER SALAD

Chopped tomato, cucumber, carrot, lettuce marinated in lemon juice & black pepper.

Chopped tomato, cucumber, carrot, lettuce marinated in lemon juice & black pepper.

TOMATO SOUP

Une soupe onctueuse préparée avec des tomates bien mûres, mijotées lentement avec une touche d'ail et une pincée de poiv

Une soupe onctueuse préparée avec des tomates bien mûres, mijotées lentement avec une touche d'ail et une pincée de poivre noir pour rehausser sa douceur naturelle. Un soupçon de cumin ajoute une profondeur légère, tandis qu'un tourbillon de crème vient accentuer sa texture veloutée. Servi chaud, chaque cuillerée offre un équilibre apaisant entre fraîcheur et chaleur épicée.

MULLIGATAWNY SOUP

Lentils & chicken stock heightened with flavors of fresh herbs, garnished with tandoori chicken.

Lentils & chicken stock heightened with flavors of fresh herbs, garnished with tandoori chicken.

DAL KA SHORBA

Clove flavored lentil soup.

Clove flavored lentil soup.

TANDOORI CHICKEN SALAD

Morceaux de poulet marinés, grillés à la perfection dans un four tandoor, reposent sur un lit de laitue croquante, tomat

Morceaux de poulet marinés, grillés à la perfection dans un four tandoor, reposent sur un lit de laitue croquante, tomates mûres, et concombre frais. Arrosée d'une vinaigrette légère à la menthe et au citron, cette salade offre une combinaison éclatante de saveurs fumées et rafraîchissantes, rehaussée par la chaleur des épices indiennes traditionnelles.

PANEER TIKKA SALAD

Paneer grillé à la flamme, mariné avec des épices aromatiques, reposant sur un lit de légumes mélangés croquants. Agréme

Paneer grillé à la flamme, mariné avec des épices aromatiques, reposant sur un lit de légumes mélangés croquants. Agrémenté d’une vinaigrette au citron et à la coriandre pour une touche de fraîcheur, ce plat combine le moelleux du fromage indien et le croquant des légumes frais pour une expérience gustative riche et variée.

TANDOORI CHICKEN (FULL)

Whole chicken marinated in exotically spiced yogurt, cooked in a clay oven.

Whole chicken marinated in exotically spiced yogurt, cooked in a clay oven.

TANDOORI MIXED GRILL

Combination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb kebab, fish tikka, and tandoori shrimp served.

Combination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb kebab, fish tikka, and tandoori shrimp served.

SEEKH KEBAB

Fausses.

Fausses.

TANDOORI PANEER TIKKA

Cubes of homemade, soft Indian cheese skewered marinated in yogurt & lightly spiced.

Cubes of homemade, soft Indian cheese skewered marinated in yogurt & lightly spiced.

HARLYALI CHICKEN TIKKA

Morceaux de poulet marinés dans un mélange vibrant de coriandre, menthe fraîche et épices, puis grillés à la perfection.

Morceaux de poulet marinés dans un mélange vibrant de coriandre, menthe fraîche et épices, puis grillés à la perfection. Offrant une combinaison de saveurs herbacées et épicées avec une texture juteuse qui se prête bien à chaque bouchée. Servi avec un soupçon de citron pour une touche d'agrumes.

FISH TIKKA

Fish marinated in yogurt, clove exclusive spices and roasted in clay oven.

Fish marinated in yogurt, clove exclusive spices and roasted in clay oven.

ADRAKI CHICKEN KEBAB

Poulet mariné avec soin dans du yogourt onctueux et du gingembre frais, grillé à la perfection pour une tendreté remarqu

Poulet mariné avec soin dans du yogourt onctueux et du gingembre frais, grillé à la perfection pour une tendreté remarquable. Chaque bouchée révèle des notes subtiles de coriandre et de citron frais, servie avec une garniture croquante d'oignons rouges et de menthe. Une rencontre chaleureuse entre textures et épices qui invite à savourer chaque instant.

DAL TADKA (YELLOW DAL) (V)

Lentilles jaunes doucement mijotées avec un mélange aromatique d'ail et de cumin, terminées par une touche vibrante de t

Lentilles jaunes doucement mijotées avec un mélange aromatique d'ail et de cumin, terminées par une touche vibrante de tomate. Une touche finale de beurre clarifié juste avant de servir réhausse ce plat simple et réconfortant, enrichissant chaque bouchée d'une nuance dorée et légèrement épicée.

PANEER TIKKA MASALA

Fresh homemade soft Indian cheese cooked in creamy tomato sauce.

Fresh homemade soft Indian cheese cooked in creamy tomato sauce.

SAAG PANEER

Doux cubes de paneer nichés dans une purée de jeunes épinards frais mélangés avec une touche de gingembre et d'ail. Lent

Doux cubes de paneer nichés dans une purée de jeunes épinards frais mélangés avec une touche de gingembre et d'ail. Lentement mijotés avec des épices chaudes comme le cumin et la coriandre, chaque bouchée offre une harmonie de textures et de saveurs authentiques.

DAL MAKHNI

Blend of black lentils and kidney beans simmered overnight, seasoned with freshly ground spices and finished with cream

Blend of black lentils and kidney beans simmered overnight, seasoned with freshly ground spices and finished with cream and coriander.

MALAI KOFTA

Vegetable dumplings of cottage cheese stuffed with grated vegetables, cooked with fresh herbs, nuts, and spices in a lig

Vegetable dumplings of cottage cheese stuffed with grated vegetables, cooked with fresh herbs, nuts, and spices in a light cream sauce.

VEGETABLE KADAI

Fresh seasonal vegetables cooked in a spicy masala sauce, garnished with garam masala and fresh cilantro.

Fresh seasonal vegetables cooked in a spicy masala sauce, garnished with garam masala and fresh cilantro.

CHANA MASALA (V)

Delicious chickpeas cooked in exotic blend of North Indian spices.

Delicious chickpeas cooked in exotic blend of North Indian spices.

KADAI PANEER

Indian cheese cooked with ginger, green chilies and fresh cilantro.

Indian cheese cooked with ginger, green chilies and fresh cilantro.

MUTTER PANEER

An exotic combination of green peas and cottage cheese cooked with aromatic herbs and spices.

An exotic combination of green peas and cottage cheese cooked with aromatic herbs and spices.

SHAHI PANEER

Indian cheese cooked in yogurt and spicy pickled vegetable sauce.

Indian cheese cooked in yogurt and spicy pickled vegetable sauce.

ALOO GOBI (V)

Potato & cauliflower braised with herbs and ginger.

Potato & cauliflower braised with herbs and ginger.

BHINDI MASALA (V)

Fresh Okra cooked with onion, tomatoes and spices.

Fresh Okra cooked with onion, tomatoes and spices.

BAINGAN BHARTA (V)

Fresh Eggplant gently roasted in a clay oven, mashed and marinated in a rich blend of clove spices cooked over low heat.

Fresh Eggplant gently roasted in a clay oven, mashed and marinated in a rich blend of clove spices cooked over low heat.

PANEER METHI CHANA

The exotic blend of cottage cheese, fenugreek leaves and chickpeas in a creamy sauce.

The exotic blend of cottage cheese, fenugreek leaves and chickpeas in a creamy sauce.

ALOO PALAK

Spinach and potatoes cooked with fresh herbs and spices.

Spinach and potatoes cooked with fresh herbs and spices.

JEERA ALOO (V)

Pommes de terre tendres mijotées à la perfection avec du cumin grillé, ajoutant une touche épicée et terreuse. Parfumées

Pommes de terre tendres mijotées à la perfection avec du cumin grillé, ajoutant une touche épicée et terreuse. Parfumées de coriandre fraîche et de jus de citron, ces bouchées croquantes et épicées offrent un équilibre savoureux. Parfaites pour les amateurs de sensations fortes végétariennes.

CHICKEN TIKKA MASALA (CHEF SPECIAL)

Marinated chicken breast cubes cooked in clay oven then finished in special curry and yogurt sauce.

Marinated chicken breast cubes cooked in clay oven then finished in special curry and yogurt sauce.

CHICKEN MAKHANI (BUTTER CHICKEN)

Marinated boneless chicken cooked in clay oven smothered with creamy butter sauce.

Marinated boneless chicken cooked in clay oven smothered with creamy butter sauce.

CHICKEN CURRY

Tender chicken pieces simmer gently in a fragrant blend of cumin, coriander, and turmeric, creating a rich, aromatic sau

Tender chicken pieces simmer gently in a fragrant blend of cumin, coriander, and turmeric, creating a rich, aromatic sauce. Coconut milk adds a touch of creaminess while tomatoes bring brightness, balancing the dish with subtle tang. Served hot, this curry offers a comforting harmony of spices and flavor.

CHICKEN KORMA

Tender pieces of marinated chicken spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins and cashew nuts.

Tender pieces of marinated chicken spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins and cashew nuts.

CHICKEN CHILLI MASALA

Boneless pieces of chicken cooked with green chili & hot spices.

Boneless pieces of chicken cooked with green chili & hot spices.

CHICKEN DHANSAK

Pieces of chicken cooked with lentils, garlic, lemon and clove spices.

Pieces of chicken cooked with lentils, garlic, lemon and clove spices.

CHICKEN VINDALOO

Un plat emblématique de Goa, où le poulet mariné côtoie un mélange harmonieux d'épices robustes. Les morceaux de poulet

Un plat emblématique de Goa, où le poulet mariné côtoie un mélange harmonieux d'épices robustes. Les morceaux de poulet sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mijotés avec des pommes de terre dans une sauce généreusement épicée au vinaigre. Cette préparation traditionnelle ravivera vos papilles avec sa chaleur piquante et son agréable équilibre entre acide et épicé.

CHICKEN DO-PYAZA

Juteux morceaux de poulet cuits lentement avec une généreuse portion d'oignons doux, cuits à deux reprises pour atteindr

Juteux morceaux de poulet cuits lentement avec une généreuse portion d'oignons doux, cuits à deux reprises pour atteindre un équilibre parfait entre tendreté et croquant. Rehaussé d'épices aromatiques et de tomates fraîches, ce plat offre une explosion de saveurs terreuses avec chaque bouchée.

CHICKEN PALAK (SAAG)

Tender boneless chicken pieces cooked with fresh spinach in a rich blend of spices.

Tender boneless chicken pieces cooked with fresh spinach in a rich blend of spices.

CHICKEN KADAI

Boneless chicken cooked with onions, tomatoes, bell peppers, mustard seeds and clove herbs and spices.

Boneless chicken cooked with onions, tomatoes, bell peppers, mustard seeds and clove herbs and spices.

LAMB TIKKA MASALA

Marinated tender lamb pieces cooked in clay oven then finished in creamy, tomato and onion sauce.

Marinated tender lamb pieces cooked in clay oven then finished in creamy, tomato and onion sauce.

LAMB SAAG

Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une purée d'épinards onctueuse et légèrement épicée. Relevé de gingembre frais, d

Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une purée d'épinards onctueuse et légèrement épicée. Relevé de gingembre frais, d'ail et d'un mélange subtil d'épices indiennes, chaque bouchée vous offre une symphonie de saveurs terreuses et séduisantes. Un plat réconfortant qui vous transporte au cœur de la cuisine traditionnelle indienne.

GOAT KADAI

Bone-In goat cooked with onion, tomato, bell pepper, mustard seeds and clove herbs and spices.

Bone-In goat cooked with onion, tomato, bell pepper, mustard seeds and clove herbs and spices.

GOAT VINDALOO

Bone-in pieces of goat and potatoes cooked in tomato and onion sauce with rich spice.

Bone-in pieces of goat and potatoes cooked in tomato and onion sauce with rich spice.

LAMB BHUNA

Tender pieces of boneless lamb cooked with onion, ginger, garlic and clove spices.

Tender pieces of boneless lamb cooked with onion, ginger, garlic and clove spices.

LAMB CURRY

Boneless lamb cooked in onion and tomato sauce with clove herbs and spices.

Boneless lamb cooked in onion and tomato sauce with clove herbs and spices.

LAMB ROGAN JOSH

Morceaux tendres d'agneau cuits lentement, baignant dans une sauce au yogourt épicée. La cardamome et la cannelle ajoute

Morceaux tendres d'agneau cuits lentement, baignant dans une sauce au yogourt épicée. La cardamome et la cannelle ajoutent des nuances aromatiques, tandis que les tomates mûres donnent de la profondeur. Servi chaud, avec une garniture de coriandre fraîche.

LAMB KORMA

Tender pieces of marinated lamb spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins and cashew nuts.

Tender pieces of marinated lamb spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins and cashew nuts.

LAMB KADAI

Faux filet d'agneau tendre mijoté dans une combinaison vibrante d'épices aromatiques. Des morceaux de poivrons colorés e

Faux filet d'agneau tendre mijoté dans une combinaison vibrante d'épices aromatiques. Des morceaux de poivrons colorés et d'oignons croustillants se mêlent à une sauce riche et épaisse, offrant des couches de saveurs terreuses et chaleureuses. Accompagné de coriandre fraîche, c'est un plat qui allie simplicité et profondeur.

GOAT SAAG

Bone in goat pieces cooked with fresh spinach in a rich blend of spices.

Bone in goat pieces cooked with fresh spinach in a rich blend of spices.

GOAT BHUNA

Tender pieces of bone in goat cooked with onion, ginger, garlic and clove spices.

Tender pieces of bone in goat cooked with onion, ginger, garlic and clove spices.

SHRIMP TIKKA MASALA

Shrimp cooked in a creamy sauce with clove herbs and spices.

Shrimp cooked in a creamy sauce with clove herbs and spices.

SHRIMP CURRY

Shrimp cooked in exotic curry sauce.

Shrimp cooked in exotic curry sauce.

SHRIMP VINDALOO

Un mélange vibrant de crevettes succulentes mijotées dans une sauce épicée au vinaigre et aux épices chaudes. Ce plat au

Un mélange vibrant de crevettes succulentes mijotées dans une sauce épicée au vinaigre et aux épices chaudes. Ce plat audacieux marie la chaleur des piments à la douceur du tamarin, offrant à chaque bouchée un équilibre piquant. Servi avec un soupçon de coriandre fraîche pour rehausser les arômes exotiques.

SHRIMP MADRAS

Crevettes sautées jusqu'à tendreté, baignées dans une sauce Madras onctueuse. Ce plat épicé présente un mélange audacieu

Crevettes sautées jusqu'à tendreté, baignées dans une sauce Madras onctueuse. Ce plat épicé présente un mélange audacieux de tomates mûres et de noix de coco crémeuse, agrémenté d'un soupçon de curry et de piments séchés. Un voyage culinaire vibrant qui réchauffe les papilles.

FISH MADRAS

Filet de poisson tendre mijoté dans une sauce épicée au tamarin et à la noix de coco. Les arômes délicats de fenugrec, d

Filet de poisson tendre mijoté dans une sauce épicée au tamarin et à la noix de coco. Les arômes délicats de fenugrec, de moutarde et de cumin se mêlent harmonieusement à la chaleur du piment, offrant une explosion de saveurs vibrantes. Accompagné de feuilles de curry, ce plat rassemble toute la richesse de la région de Madras.

FISH CURRY

Fish cooked in exotic curry sauce.

Fish cooked in exotic curry sauce.

FISH KORMA

Fish spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins, and creamy sauce.

Fish spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins, and creamy sauce.

SHRIMP KORMA

Shrimp spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins, and creamy sauce.

Shrimp spiced mildly cooked with onions, yogurt, raisins, and creamy sauce.

GARLIC NAAN

Fait main dans notre four en argile traditionnel, ce pain indien moelleux est parsemé de morceaux d’ail rôti qui infusen

Fait main dans notre four en argile traditionnel, ce pain indien moelleux est parsemé de morceaux d’ail rôti qui infusent chaque bouchée d'un arôme irrésistible. Sa croûte légèrement croustillante, dorée à la perfection, complémente parfaitement son intérieur tendre et chaud. L'accompagnement idéal pour vos plats épicés préférés.

GARLIC CHILLI NAAN

Pain naan moelleux, imprégné d'ail frais et de piments épicés. Cuit dans un four tandoor traditionnel, chaque bouchée ré

Pain naan moelleux, imprégné d'ail frais et de piments épicés. Cuit dans un four tandoor traditionnel, chaque bouchée révèle une chaleur subtile suivie d'une explosion aromatique. Parfait pour accompagner vos plats préférés, ou apprécié seul pour son goût audacieux.

BUTTER NAAN

Traditionally baked bread in the clay oven topped with butter.

Traditionally baked bread in the clay oven topped with butter.

NAAN

Traditionally baked bread in a clay oven.

Traditionally baked bread in a clay oven.

BUTTER TANDOORI ROTI

Whole wheat bread baked in our clay oven topped with butter.

Whole wheat bread baked in our clay oven topped with butter.

ALOO PARATHA

Pâte feuilletée garnie de pommes de terre assaisonnées avec un mélange subtil d'épices maison. Chaque bouchée offre une

Pâte feuilletée garnie de pommes de terre assaisonnées avec un mélange subtil d'épices maison. Chaque bouchée offre une combinaison réconfortante de douceur terreuse et de piquant léger, enveloppée dans un croustillant doré. Parfait pour être apprécié avec un accompagnement de yaourt frais ou de cornichons acidulés.

PANEER PARATHA

Des plaques bien garnies de fromage indien frais sont enveloppées dans une pâte de blé entier, puis roulées et dorées à

Des plaques bien garnies de fromage indien frais sont enveloppées dans une pâte de blé entier, puis roulées et dorées à la poêle. Ce pain plat est savoureux, généreux en paneer tendre, avec des notes subtiles de cumin et de coriandre. Parfait seul ou accompagné de notre chutney maison.

BHATURA

Puff fine flour & yogurt bread deep fried in oil.

Puff fine flour & yogurt bread deep fried in oil.

PESHAWARI NAAN

Baked bread stuffed with dry fruits and nuts.

Baked bread stuffed with dry fruits and nuts.

PLAIN RICE (FULL)

Steamed long grain basmati rice.

Steamed long grain basmati rice.

CHICKEN BIRYANI

Long grained basmati rice flavored with saffron and cooked with succulent pieces of chicken lightly spiced.

Long grained basmati rice flavored with saffron and cooked with succulent pieces of chicken lightly spiced.

GOAT BIRYANI

Basmati rice and pieces of goat richly flavored with saffron and cooked with Indian herbs on low heat.

Basmati rice and pieces of goat richly flavored with saffron and cooked with Indian herbs on low heat.

PEAS PULAO

Basmati rice cooked with green peas, cashews, and cumin seeds.

Basmati rice cooked with green peas, cashews, and cumin seeds.

JEERA RICE

Un riz basmati parfumé aux graines de cumin grillées, offrant une légère touche de noisette à chaque bouchée. Ce plat d'

Un riz basmati parfumé aux graines de cumin grillées, offrant une légère touche de noisette à chaque bouchée. Ce plat d'accompagnement simple mais savoureux est cuit à la vapeur pour une texture légère et aérée, faisant ressortir l'arôme chaleureux du cumin. Idéal pour accompagner vos currys préférés ou à savourer seul.

VEGETABLE BIRYANI

Un éventail de légumes croquants, sautés avec soin, se mêle aux grains de riz basmati parfumés, cuits à la vapeur dans u

Un éventail de légumes croquants, sautés avec soin, se mêle aux grains de riz basmati parfumés, cuits à la vapeur dans un bouillon léger infusé d'épices délicates. Les arômes de cardamome, de cumin et de coriandre dansent avec des notes de safran. Chaque bouchée révèle la chaleur subtile du gingembre frais et l'éclat du curcuma doré. Le tout est couronné d'oignons frits croustillants et d'une poignée de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur.

LAMB BIRYANI

A princely Mughlai dish of lamb cubes marinated in yogurt and garam masala then steamed with basmati pulao rice.

A princely Mughlai dish of lamb cubes marinated in yogurt and garam masala then steamed with basmati pulao rice.

DAHI

Churned plain yogurt.

Churned plain yogurt.

GULAB JAMUN (2 PIECES)

Golden fried pastry soaked in sweet saffron syrup served hot.

Golden fried pastry soaked in sweet saffron syrup served hot.

KHEER (RICE PUDDING)

Arômes délicats de cardamome et de safran infusent ce riz onctueux cuit lentement dans du lait crémeux. Une touche d'ama

Arômes délicats de cardamome et de safran infusent ce riz onctueux cuit lentement dans du lait crémeux. Une touche d'amandes effilées offre un croquant subtil, tandis que les raisins secs apportent une douceur naturelle discrète. Un dessert à savourer pour une finale douce et parfumée.

RASMALAI

Flat round pieces of Indian cheese poached in milk and garnished with pistachios served cold.

Flat round pieces of Indian cheese poached in milk and garnished with pistachios served cold.

PISTACHIO KULFI

Traditional pistachio flavored Indian ice cream.

Traditional pistachio flavored Indian ice cream.

MANGO KULFI

Traditional mango flavored Indian ice cream.

Traditional mango flavored Indian ice cream.

DR PEPPER

Coca-Cola

Coca-Cola Original Taste — the crisp, refreshing taste you know and love

Coca-Cola Original Taste — the crisp, refreshing taste you know and love

DIET COKE

Take a Diet Coke break with this refreshing, no-calorie soft drink

Take a Diet Coke break with this refreshing, no-calorie soft drink

SPRITE

Classic, cool, crisp lemon-lime flavored taste that's caffeine free

Classic, cool, crisp lemon-lime flavored taste that's caffeine free

ORANGE JUICE

GREEN TEA

COFFEE

MANGO LASSI

Une purée veloutée de mangue mûre mêlée à du yaourt onctueux, relevée d'une touche de cardamome. Cette boisson rafraîchi

Une purée veloutée de mangue mûre mêlée à du yaourt onctueux, relevée d'une touche de cardamome. Cette boisson rafraîchissante offre un équilibre entre douceur fruitée et acidité crémeuse, idéal pour apaiser le palais.