Prospect Menu with Prices 2026 (United States)

Burrata

Faux tomates rôties au four accompagnées de crostini croquants.

Faux tomates rôties au four accompagnées de crostini croquants.

Fried Chicken Sandwich

Servi sur un pain torpille, ce sandwich réunit du poulet frit croustillant avec une salade de chou épicée. On y ajoute u

Servi sur un pain torpille, ce sandwich réunit du poulet frit croustillant avec une salade de chou épicée. On y ajoute une touche de sauce tabasco et une onctueuse mayonnaise au miel pour une explosion de saveurs. Accompagné d'une salade de pommes de terre à la mode paysanne.

Roasted Chicken Breast Salad

Quinoa légère et croquante, accompagnée de chou-fleur rôti et de radicchio. Mélange de petites laitues gemmes, raisins s

Quinoa légère et croquante, accompagnée de chou-fleur rôti et de radicchio. Mélange de petites laitues gemmes, raisins secs dorés pour une touche sucrée, et amandes grillées pour le croquant.

Prospect Burger

Servi sur un pain fait maison, ce burger met en vedette de la laitue Little Gem croquante, des tomates patrimoniales jut

Servi sur un pain fait maison, ce burger met en vedette de la laitue Little Gem croquante, des tomates patrimoniales juteuses et des cornichons savoureux, le tout rehaussé par notre sauce spéciale.

Jalapeno Deviled Eggs

Faux seulement.

Faux seulement.

Jalapeno Deviled Eggs (Mains)

Des œufs farcis garnis de jalapenos, accompagnés de serranos marinés et de prosciutto croustillant.

Des œufs farcis garnis de jalapenos, accompagnés de serranos marinés et de prosciutto croustillant.

Hummus

Labneh accompagné de craquelins à l'huile d'olive.

Labneh accompagné de craquelins à l'huile d'olive.

Hummus (Mains)

Labneh accompagné de craquelins à l'huile d'olive.

Labneh accompagné de craquelins à l'huile d'olive.

French Onion Dip

Fausses.

Fausses.

Burrata (Mains)

Roquette tendre accompagnée de burrata crémeuse, garnie de tomates rôties au four et servie avec des crostinis croustill

Roquette tendre accompagnée de burrata crémeuse, garnie de tomates rôties au four et servie avec des crostinis croustillants.

Little Gem Lettuces

Pois mange-tout croquants, fromage parmigiano reggiano, morceaux de levain croustillant, nappés d'une vinaigrette césar

Pois mange-tout croquants, fromage parmigiano reggiano, morceaux de levain croustillant, nappés d'une vinaigrette césar onctueuse.

Prospect Burger (Mains)

Sur un pain frais fait maison, cette création met en avant la tendresse de la laitue Little Gem, la profondeur des tomat

Sur un pain frais fait maison, cette création met en avant la tendresse de la laitue Little Gem, la profondeur des tomates patrimoniales, et le croquant des cornichons, le tout relevé par une sauce signature.

Roasted Chicken Breast Salad (Mains)

Quinoa, roasted cauliflower radicchio, little gem lettuces, golden sultanas, and toasted almonds.

Quinoa, roasted cauliflower radicchio, little gem lettuces, golden sultanas, and toasted almonds.

Fried Chicken Sandwich (Mains)

Sandwich de poulet frit avec une salade de chou épicée, relevé par quelques gouttes de tabasco. Accompagné d'un aioli au

Sandwich de poulet frit avec une salade de chou épicée, relevé par quelques gouttes de tabasco. Accompagné d'un aioli au miel, il est servi dans un pain torpille moelleux. Le tout complété par une salade de pommes de terre campagnarde.

Prospect Fries

Prospect Fries (Mains)

Caramel Popcorn

Faux

Faux

Prospect Chocolate Chip Cookie

Coke

Can coke

Can coke

Diet Coke

Large Acqua Panna 1 LT

Small Pellegrino 500ml

Large Pellegrino 1 Lt

Sprite

Small Acqua Panna 500ml

Braised Pork Meatballs

Boulettes de porc mijotées avec des tomates cerises fondantes et parsemées de parmesan savoureux.

Boulettes de porc mijotées avec des tomates cerises fondantes et parsemées de parmesan savoureux.

Burrata

Tomates rôties au four accompagnées de crostini.

Tomates rôties au four accompagnées de crostini.

Prospect Burger

Nichée dans un pain artisanal, une feuille de laitue Little Gem bien croquante se glisse aux côtés de rondelles de tomat

Nichée dans un pain artisanal, une feuille de laitue Little Gem bien croquante se glisse aux côtés de rondelles de tomate ancienne. Quelques cornichons ajoutent une touche d’acidité, le tout rehaussé par notre sauce maison.

Diet Coke

Sprite

Jalapeno Deviled Eggs

Faux uniquement.

Faux uniquement.

Jalapeno Deviled Eggs (Mains)

Œufs farcis au jalapeno garnis de rondelles de serranos marinés et de morceaux de prosciutto croustillants.

Œufs farcis au jalapeno garnis de rondelles de serranos marinés et de morceaux de prosciutto croustillants.

Hummus

Crackers infusés au labneh et une touche d'huile d'olive.

Crackers infusés au labneh et une touche d'huile d'olive.

Large Acqua Panna 1 LT

Caramel Popcorn

Combinaison gourmande de maïs soufflé croustillant nappé de caramel onctueux, parsemé de copeaux de cacao et d'une touch

Combinaison gourmande de maïs soufflé croustillant nappé de caramel onctueux, parsemé de copeaux de cacao et d'une touche de sel.

Small Acqua Panna 500ml

Prospect Fries

Prospect Fries (Mains)

Coke

Can coke

Can coke

Large Pellegrino 1 Lt

Prospect Burger (Mains)

Bun maison, laitue Little Gem, tomate patrimoniale, cornichons, sauce spéciale.

Bun maison, laitue Little Gem, tomate patrimoniale, cornichons, sauce spéciale.

Burrata (Mains)

Tomates rôties au four accompagnées de crostini croustillants.

Tomates rôties au four accompagnées de crostini croustillants.

Small Pellegrino 500ml

French Onion Dip

Un mélange crémeux d'oignons caramélisés avec une touche de crème sure, accompagné de croustillantes chips de pomme de t

Un mélange crémeux d'oignons caramélisés avec une touche de crème sure, accompagné de croustillantes chips de pomme de terre.

Chicken Wings

Ailes de poulet généreusement enrobées d'une sauce BBQ à la chipotle et aux fruits à noyau, offrant un mélange subtil de

Ailes de poulet généreusement enrobées d'une sauce BBQ à la chipotle et aux fruits à noyau, offrant un mélange subtil de fumée et de douceur.

Chicken Wings (Mains)

Ailes de poulet grillées à la perfection, enrobées d'une sauce BBQ chipotle au goût sucré-salé, relevée de nuances fruit

Ailes de poulet grillées à la perfection, enrobées d'une sauce BBQ chipotle au goût sucré-salé, relevée de nuances fruitées de fruits à noyau.

Braised Pork Meatballs (Mains)

Stewed Cherry Tomatoes, & Parmesan.

Stewed Cherry Tomatoes, & Parmesan.

Warm Marinated Olives

Olives tièdes imbibées d'une marinade d'herbes aromatiques et zeste d'agrumes.

Olives tièdes imbibées d'une marinade d'herbes aromatiques et zeste d'agrumes.

Black Rice & Lobster Arancini

Croquettes croquantes de riz noir remplies de morceaux de homard tendre, servies avec une onctueuse aïoli au piment cala

Croquettes croquantes de riz noir remplies de morceaux de homard tendre, servies avec une onctueuse aïoli au piment calabrais.