The Madras Cafe Menu with Prices 2026

Rasam

Un bouillon rehaussé de tamarin et d'épices traditionnelles du sud de l'Inde, offrant un équilibre piquant et aromatique

Un bouillon rehaussé de tamarin et d'épices traditionnelles du sud de l'Inde, offrant un équilibre piquant et aromatique.

Tomato Shorba

Une soupe de tomates à la texture légère, enrichie d'épices qui réchauffent et libèrent des arômes intenses.

Une soupe de tomates à la texture légère, enrichie d'épices qui réchauffent et libèrent des arômes intenses.

Mulligatwany Soup

Un riche potage indien préparé avec des lentilles rouges onctueuses, agrémenté de carottes et de pommes, le tout subtile

Un riche potage indien préparé avec des lentilles rouges onctueuses, agrémenté de carottes et de pommes, le tout subtilement épicé au curry et adouci par du lait de coco.

Sweet Corn Soup

Velouté crémeux à la chinoise avec du maïs sucré et des légumes en dés.

Velouté crémeux à la chinoise avec du maïs sucré et des légumes en dés.

Hot and Sour Spicy Soup

Spicy and tangy Chinese style soup made with julienne's of crispy fresh vegetables

Spicy and tangy Chinese style soup made with julienne's of crispy fresh vegetables

Samosa

Un croustillant enrobé frit renfermant des pommes de terre épicées, des oignons et des pois délicatement assaisonnés.

Un croustillant enrobé frit renfermant des pommes de terre épicées, des oignons et des pois délicatement assaisonnés.

Medhu Vadai

Savourez ces beignets de lentilles croustillants du sud de l'Inde, frits à la perfection. Accompagnés de chutneys variés

Savourez ces beignets de lentilles croustillants du sud de l'Inde, frits à la perfection. Accompagnés de chutneys variés et de sambar épicé.

Sambar Vadai

Beignet de lentilles sud-indien baigné dans un sambar épicé, parsemé d'oignons et de coriandre.

Beignet de lentilles sud-indien baigné dans un sambar épicé, parsemé d'oignons et de coriandre.

Dahi Vada - Sugar

Beignets de lentilles indiens plongés dans un yaourt sucré.

Beignets de lentilles indiens plongés dans un yaourt sucré.

Mix Veg Pakoda

Deep fried julienne's of vegetables mixed with besan flour & Indian house spices

Deep fried julienne's of vegetables mixed with besan flour & Indian house spices

Bajji

Pommes de terre ou aubergines plongées dans une pâte de farine de pois chiches infusée d'épices classiques du sud de l'I

Pommes de terre ou aubergines plongées dans une pâte de farine de pois chiches infusée d'épices classiques du sud de l'Inde et frites à la perfection. Accompagnées de chutneys maison pour une touche savoureuse.

65’s

Infusé d'épices authentiques, ce plat est croustillant et doré après un bain dans l'huile.

Infusé d'épices authentiques, ce plat est croustillant et doré après un bain dans l'huile.

Chilli Fry (Paneer)

Morceaux de paneer dorés à la poêle, accompagnés d'oignons croustillants et de poivrons colorés, le tout enveloppé dans

Morceaux de paneer dorés à la poêle, accompagnés d'oignons croustillants et de poivrons colorés, le tout enveloppé dans une sauce relevée et sucrée.

Chilli Fry (Mushroom)

Mélange de champignons sautés avec des oignons et poivrons, le tout nappé d'une sauce épicée et légèrement sucrée.

Mélange de champignons sautés avec des oignons et poivrons, le tout nappé d'une sauce épicée et légèrement sucrée.

Chilli Fry (Babycorn)

Babycorn sautéed with onions et poivrons, enveloped dans une sauce épicée et sucrée.

Babycorn sautéed with onions et poivrons, enveloped dans une sauce épicée et sucrée.

Chilli Fry (Gobi)

Sautéed in a spicy sweet sauce along with onions and bell peppers

Sautéed in a spicy sweet sauce along with onions and bell peppers

Pepper Fry (Paneer)

Indo-Chinese creation stir-fried with pepper, capsicum, onion and tantalizing Chinese sauces

Indo-Chinese creation stir-fried with pepper, capsicum, onion and tantalizing Chinese sauces

Pepper Fry (Mushroom)

Champignons sautés à feu vif, agrémentés de poivron, oignon et une touche de sauces chinoises, mettant en valeur un assa

Champignons sautés à feu vif, agrémentés de poivron, oignon et une touche de sauces chinoises, mettant en valeur un assaisonnement au poivre qui réveille les papilles.

Pepper Fry (Babycorn)

Un mélange inspiré de l'Inde et de la Chine, le babycorn est sauté avec des poivrons croquants, des oignons savoureux et

Un mélange inspiré de l'Inde et de la Chine, le babycorn est sauté avec des poivrons croquants, des oignons savoureux et une touche de poivre noir. Tout cela est enveloppé dans des sauces chinoises qui éveillent les papilles.

Paneer Tikka

Morceaux de fromage indien (paneer) infusés dans un mélange de yogourt, épices et herbes, grillés avec soin dans un four

Morceaux de fromage indien (paneer) infusés dans un mélange de yogourt, épices et herbes, grillés avec soin dans un four d'argile traditionnel.

Manchurian (Gobi)

Morceaux de chou-fleur enrobés d'une pâte légère, puis sautés dans une sauce Manchurian parfumée.

Morceaux de chou-fleur enrobés d'une pâte légère, puis sautés dans une sauce Manchurian parfumée.

Manchurian (Paneer)

Indo-Chinese creation batter-fried and tossed in Manchurian sauce

Indo-Chinese creation batter-fried and tossed in Manchurian sauce

Manchurian (Baby Corn)

Baby corn enrobé d'une pâte croustillante, puis sauté dans une sauce épicée propre au style chinois-indien.

Baby corn enrobé d'une pâte croustillante, puis sauté dans une sauce épicée propre au style chinois-indien.

Malai Paneer Tikka

Morceaux de fromage indien (paneer) marinés dans un mélange de yaourt, crème, épices et herbes, délicatement grillés dan

Morceaux de fromage indien (paneer) marinés dans un mélange de yaourt, crème, épices et herbes, délicatement grillés dans un four traditionnel en argile.

Hariyali Paneer Tikka

Cubes de paneer marinés dans un mélange de yaourt, crème, épices, herbes, coriandre et menthe, cuits doucement dans un f

Cubes de paneer marinés dans un mélange de yaourt, crème, épices, herbes, coriandre et menthe, cuits doucement dans un four tandoor traditionnel.

Dal Tadka

Moong Dal boiled and cooked with onion, tomatoes and tempered with traditional Indian spices and served with side of ric

Moong Dal boiled and cooked with onion, tomatoes and tempered with traditional Indian spices and served with side of rice.

Dal Makhani

Delicious creamy lentil preparation as made in the traditional Punjabi Dhabas and served with side of rice.

Delicious creamy lentil preparation as made in the traditional Punjabi Dhabas and served with side of rice.

Dal Palak

Épinards et lentilles mijotés à la manière punjabi, parfumés d'épices indiennes authentiques, et accompagnés d'un riz va

Épinards et lentilles mijotés à la manière punjabi, parfumés d'épices indiennes authentiques, et accompagnés d'un riz vapeur léger.

Chana Masala

Chickpeas mijotés dans un mélange d'oignons, de tomates et d'épices maison, accompagnés de riz à la vapeur pour un repas

Chickpeas mijotés dans un mélange d'oignons, de tomates et d'épices maison, accompagnés de riz à la vapeur pour un repas riche en saveurs du Pendjab.

Butter Masala (Paneer)

Un curry doux et onctueux préparé avec des oignons, tomates, noix de cajou, crème épaisse et une généreuse touche de beu

Un curry doux et onctueux préparé avec des oignons, tomates, noix de cajou, crème épaisse et une généreuse touche de beurre. Savourez-le avec un naan à l'ail ou un riz parfumé au cumin.

Butter Masala (Mushroom)

Cette sauce riche et onctueuse mélange des oignons et tomates mijotés avec des noix de cajou, de la crème et une touche

Cette sauce riche et onctueuse mélange des oignons et tomates mijotés avec des noix de cajou, de la crème et une touche de beurre. Sa douceur discrète se marie parfaitement avec du naan à l'ail ou du riz au cumin.

Tikka Masala (Paneer)

Paneer tikka masala is an Indian dish of marinated paneer cheese served in a spiced gravy. It is a vegetarian alternativ

Paneer tikka masala is an Indian dish of marinated paneer cheese served in a spiced gravy. It is a vegetarian alternative to chicken tikka masala.

Tikka Masala (Mushroom)

Faux.

Faux.

Tikka Masala (Veg)

Morceaux de paneer marinés plongés dans une sauce épicée, parfumée avec un mélange de tomates et d'épices indiennes. Une

Morceaux de paneer marinés plongés dans une sauce épicée, parfumée avec un mélange de tomates et d'épices indiennes. Une option savoureuse, sans viande, qui capte la richesse des saveurs traditionnelles.

Palak Paneer

Dés de paneer baignés dans une onctueuse sauce d'épinards mixés, agrémentée de gingembre, d'ail et de garam masala.

Dés de paneer baignés dans une onctueuse sauce d'épinards mixés, agrémentée de gingembre, d'ail et de garam masala.

Kadai Paneer

Palak paneer is a vegetarian dish originating from the Indian subcontinent, consisting of paneer in a thick paste made f

Palak paneer is a vegetarian dish originating from the Indian subcontinent, consisting of paneer in a thick paste made from puréed spinach and seasoned with ginger, garlic, garam masala, and other spices. Palak paneer may be called green paneer in some restaurants in the United States and Canada.

Mutter Paneer

Mattar paneer, also known as matar paneer, and mutter paneer is a vegetarian North Indian dish consisting of peas and pa

Mattar paneer, also known as matar paneer, and mutter paneer is a vegetarian North Indian dish consisting of peas and paneer in a tomato based sauce, spiced with garam masala.

Paneer Mughlai

Une expérience royale de paneer cuit lentement dans une sauce crémeuse et parfumée. Mélange exquis d'épices, de noix de

Une expérience royale de paneer cuit lentement dans une sauce crémeuse et parfumée. Mélange exquis d'épices, de noix de cajou broyées et de safran, créant une richesse subtile qui enveloppe chaque morceau de fromage tendre.

Malai Kofta

Boulettes de pommes de terre et paneer, dorées à la perfection, baignées dans une sauce tomate onctueuse et délicatement

Boulettes de pommes de terre et paneer, dorées à la perfection, baignées dans une sauce tomate onctueuse et délicatement épicée.

Kadai Vegetables

Des légumes assortis mijotent doucement dans une sauce tomate parfumée, rehaussés d'épices moulues avec soin.

Des légumes assortis mijotent doucement dans une sauce tomate parfumée, rehaussés d'épices moulues avec soin.

Vegetable Jalfrezi

Un mélange vibrant de légumes sautés à feu vif avec des épices classiques telles que la poudre de piment rouge et le gar

Un mélange vibrant de légumes sautés à feu vif avec des épices classiques telles que la poudre de piment rouge et le garam masala. Cette préparation associe des techniques culinaires asiatiques pour offrir un plat croustillant, à la fois épicé et savoureux.

Aloo Mutter

Aloo mutter is a Punjabi dish from the Indian subcontinent which is made from potatoes and peas in a spiced creamy tomat

Aloo mutter is a Punjabi dish from the Indian subcontinent which is made from potatoes and peas in a spiced creamy tomato based sauce. It is a vegetarian dish. The sauce is generally cooked with garlic, ginger, onion, tomatoes, cilantro, cumin seeds and other spices.

Bhindi Masala

Okra sautée aux épices, préparée avec soin en incisant le légume pour le garnir d'un savoureux mélange épicé, comprenant

Okra sautée aux épices, préparée avec soin en incisant le légume pour le garnir d'un savoureux mélange épicé, comprenant du garam masala et d'autres épices moulues locales. Légèrement poêlée, elle conserve sa texture et ses arômes, tout en étant délicatement relevée.

Navratan Korma

Un mélange savoureux de légumes variés mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomate et de crème, parsemé de noix cr

Un mélange savoureux de légumes variés mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomate et de crème, parsemé de noix croquantes et de morceaux de paneer fondants.

Mutter Mushroom

Champignons et pois verts mijotent ensemble dans une sauce riche composée d'oignons, de tomates et d'un mélange subtil d

Champignons et pois verts mijotent ensemble dans une sauce riche composée d'oignons, de tomates et d'un mélange subtil d'épices indiennes. Cette préparation se marie parfaitement avec du riz nature, du chapati, des rotis, des naans ou même des parathas simples.

Kadai Mushroom

Kadai mushroom is a super simple, easy and delicious dish of sautéed button mushrooms, bell peppers (capsicum) in a spic

Kadai mushroom is a super simple, easy and delicious dish of sautéed button mushrooms, bell peppers (capsicum) in a spiced, tangy tomato sauce. Mushrooms, spices, onions, tomatoes and bell peppers – their combination never goes wrong

Vindaloo (Paneer)

Vegetable Vindaloo is a spicy Indian curry, typically simmer with fresh ginger, extra spices, and vinegar.

Vegetable Vindaloo is a spicy Indian curry, typically simmer with fresh ginger, extra spices, and vinegar.

Vindaloo (Veg)

Un assortiment de légumes mijotés dans une sauce piquante, enrichie de gingembre frais, de diverses épices aromatiques,

Un assortiment de légumes mijotés dans une sauce piquante, enrichie de gingembre frais, de diverses épices aromatiques, et une touche de vinaigre pour rehausser les saveurs.

Mango Malai Paneer

Fines tranches de paneer sont marinées avec de la pulpe de mangue mûre, infusant une douceur tropicale dans chaque bouch

Fines tranches de paneer sont marinées avec de la pulpe de mangue mûre, infusant une douceur tropicale dans chaque bouchée. Le tout est doucement saisi à la poêle pour obtenir une texture légèrement dorée et fondante. Une touche de crème fraîche ajoute une richesse subtile, créant un équilibre parfait entre douceur, crémeux et laiteux.

Mango Malai Veg

Coconut Korma (Paneer)

Fausses.

Fausses.

Coconut Korma (Veg)

This Korma Sauce is adapted from a coconut This sauce has whole spices such as fennel seeds, some shredded coconut, toma

This Korma Sauce is adapted from a coconut This sauce has whole spices such as fennel seeds, some shredded coconut, tomato, onion, ginger, garlic all blended to a smooth puree. The puree is cooked to roast the mixture, then veggies mixed in and simmered with some coconut milk for creamier or simmered with water for everyday korma/kurma.

Aloo Gobi (Dry)

Dans ce plat végétarien inspiré du sous-continent indien, les pommes de terre et le chou-fleur se rencontrent, relevés d

Dans ce plat végétarien inspiré du sous-continent indien, les pommes de terre et le chou-fleur se rencontrent, relevés d'un éventail d'épices indiennes. Le curcuma lui confère sa teinte dorée, tandis que les graines de nigelle et les feuilles de curry ajoutent une dimension aromatique subtile. Un incontournable des cuisines indienne et pakistanaise.

Paruppu Urundai Kuzhambu

Paruppu urundai kuzhambu présente des boulettes de lentilles moelleuses baignées dans une sauce aigre légèrement épicée,

Paruppu urundai kuzhambu présente des boulettes de lentilles moelleuses baignées dans une sauce aigre légèrement épicée, idéale pour accompagner un riz nature. Ce plat classique du sud de l'Inde se transmet de génération en génération, chaque famille y ajoutant sa propre signature. Ma grand-mère, par exemple, y met une touche particulière qui en rehausse le goût de façon unique.

Ennai Kathirikkai Kuzhambu

Dans une huile de sésame parfumée, des aubergines marinées mijotent avec oignons et tomates, baignées d’un curry acidulé

Dans une huile de sésame parfumée, des aubergines marinées mijotent avec oignons et tomates, baignées d’un curry acidulé à base de tamarin.

Paal Katti Urlai Pattani Kurma

Mildly spiced South Indian style preparation with cottage cheese, green peas, potato & house spices

Mildly spiced South Indian style preparation with cottage cheese, green peas, potato & house spices

Chettinad Curry

Spicy Chettinad style preparation with mushroom, onions & traditional spices

Spicy Chettinad style preparation with mushroom, onions & traditional spices

Koon Curry

Un curry de champignons à la mode du Kerala, préparé avec une base crémeuse de noix de coco.

Un curry de champignons à la mode du Kerala, préparé avec une base crémeuse de noix de coco.

Kaai Kari Kurma (Veggie Korma)

Légumes variés mijotés dans un curry onctueux à la noix de coco, infusé de riches épices du sud de l'Inde.

Légumes variés mijotés dans un curry onctueux à la noix de coco, infusé de riches épices du sud de l'Inde.

Vendaka Kara Kuzhambu (Okra Curry)

Gombos mijotés dans une sauce acidulée aux épices et tamarin.

Gombos mijotés dans une sauce acidulée aux épices et tamarin.

Gutti Vankaya Kura (Egg Plant Curry)

Aubergines mijotées dans une sauce épicée à base d'arachides.

Aubergines mijotées dans une sauce épicée à base d'arachides.

Okra Fry (Andra Style)

Spicy Okra and peanut dish.

Spicy Okra and peanut dish.

Tindora Masala

Ivy gourd Masala Curry also known as Tendli Masala or Tindora Masala

Ivy gourd Masala Curry also known as Tendli Masala or Tindora Masala

Plain Naan

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel.

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel.

Butter Naan

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel, garni de beurre fondant.

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel, garni de beurre fondant.

Garlic Naan

Flat bread cooked in traditional clay oven and topped with butter and garlic.

Flat bread cooked in traditional clay oven and topped with butter and garlic.

Kashmiri Naan

Flat bread cooked in traditional clay oven and topped with butter and dry fruit

Flat bread cooked in traditional clay oven and topped with butter and dry fruit

Cheese Naan

Pâte de naan généreusement garnie de fromage, cuite avec soin dans un four en terre cuite traditionnel.

Pâte de naan généreusement garnie de fromage, cuite avec soin dans un four en terre cuite traditionnel.

Garlic Cheese Naan

Pain plat farci de fromage, cuit au four traditionnel en argile, puis couronné d'une généreuse touche de beurre et d'ail

Pain plat farci de fromage, cuit au four traditionnel en argile, puis couronné d'une généreuse touche de beurre et d'ail.

Chapati

Pain plat rond à base de farine de blé, grillé sur une plaque chauffante.

Pain plat rond à base de farine de blé, grillé sur une plaque chauffante.

Bullet Naan

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel, garni de beurre fondant, de coriandre fraîche et de piments jalapeno

Pain plat cuit dans un four en argile traditionnel, garni de beurre fondant, de coriandre fraîche et de piments jalapeno.

Poori (1 PC)

Pongal

Riz et lentilles mijotés avec des grains de poivre, noix croquantes et épices maison, le tout parfumé au ghee. Accompagn

Riz et lentilles mijotés avec des grains de poivre, noix croquantes et épices maison, le tout parfumé au ghee. Accompagné de chutney et sambar.

Poori with Aloo Masala ( 2 PC)

Deux puris chauds et croustillants accompagnés d'un mélange onctueux de pommes de terre épicées.

Deux puris chauds et croustillants accompagnés d'un mélange onctueux de pommes de terre épicées.

Idli (3 PC)

Douceurs du Sud de l’Inde, ces trois petits gâteaux cuits à la vapeur allient riz et lentilles. Accompagnés d'une sélect

Douceurs du Sud de l’Inde, ces trois petits gâteaux cuits à la vapeur allient riz et lentilles. Accompagnés d'une sélection de chutneys épicés et de savoureux sambar.

Kacncheepuram Idli ( 2PC)

Rice, lentil with cashew and other spices served with varieties of chutney and sambar

Rice, lentil with cashew and other spices served with varieties of chutney and sambar

Variety Rice (Bisi-Bele-Bhath)

Choose from Bisi-Bele-Bhath, Tamarind Rice, Lemon Rice, Curd Rice

Choose from Bisi-Bele-Bhath, Tamarind Rice, Lemon Rice, Curd Rice

Variety Rice (Tamarind Rice)

Choose from Bisi-Bele-Bhath, Tamarind Rice, Lemon Rice, Curd Rice

Choose from Bisi-Bele-Bhath, Tamarind Rice, Lemon Rice, Curd Rice

Variety Rice (Lemon Rice)

Riz citronné vibrant, infusé de zestes de citron, graines de moutarde et pois chiches croquants, vous attend pour une ex

Riz citronné vibrant, infusé de zestes de citron, graines de moutarde et pois chiches croquants, vous attend pour une expérience savoureuse.

Variety Rice (Curd Rice)

Riz crémeux au yaourt, parfait pour une touche de fraîcheur. Choisissez parmi Bisi-Bele-Bhath épicé, Riz Tamari acidulé

Riz crémeux au yaourt, parfait pour une touche de fraîcheur. Choisissez parmi Bisi-Bele-Bhath épicé, Riz Tamari acidulé ou Riz au citron vibrant.

Vegetable Biriyani (thalapakatty style)

Un riz parfumé mijoté avec un mélange de légumes colorés, rehaussé de fines épices pour une explosion de saveurs inspiré

Un riz parfumé mijoté avec un mélange de légumes colorés, rehaussé de fines épices pour une explosion de saveurs inspirée du style thalapakatty.

Paneer Tikka Rice

Basmati Rice cooked with spices and served with cottage cheese.

Basmati Rice cooked with spices and served with cottage cheese.

Pulao’s (Vegetable)

Un mélange savoureux de riz basmati parfumé, cuit à la perfection avec du ghee, accompagné de fines épices entières. Cho

Un mélange savoureux de riz basmati parfumé, cuit à la perfection avec du ghee, accompagné de fines épices entières. Choisissez votre garniture parmi un assortiment de légumes, des pois, des champignons ou du paneer pour enrichir ce plat.

Pulao’s (Peas)

Riz basmati infusé avec des épices entières et du ghee, rehaussé de pois délicats pour un plat plein de saveurs subtiles

Riz basmati infusé avec des épices entières et du ghee, rehaussé de pois délicats pour un plat plein de saveurs subtiles.

Pulao’s (Mushroom)

Riz basmati légèrement infusé au beurre clarifié, accompagne de champignons tendres et d'épices entières pour une expéri

Riz basmati légèrement infusé au beurre clarifié, accompagne de champignons tendres et d'épices entières pour une expérience riche en arômes.

Pulao’s (Paneer)

Choice - Vegetable, Peas, Mushroom, Paneer Basmati rice cooked with clarified butter and whole spice to create an aroma

Choice - Vegetable, Peas, Mushroom, Paneer Basmati rice cooked with clarified butter and whole spice to create an aromatic and flavorful dish.

Fried Rice (Vegetable)

Choice - Vegetable, Szechwan, Paneer, Mushroom

Choice - Vegetable, Szechwan, Paneer, Mushroom

Fried Rice (Szechwan)

Choice - Vegetable, Szechwan, Paneer, Mushroom

Choice - Vegetable, Szechwan, Paneer, Mushroom

Fried Rice (Paneer)

Riz sautéé délicatement avec des morceaux de paneer, infusé d'épices aromatiques. Savourez chaque bouchée de ce plat qui

Riz sautéé délicatement avec des morceaux de paneer, infusé d'épices aromatiques. Savourez chaque bouchée de ce plat qui marie textures croquantes et douceur du fromage indien frais.

Fried Rice (Mushroom)

Riz sauté aux champignons, agrémenté de légumes croquants et d'une sauce épicée qui réveille les papilles.

Riz sauté aux champignons, agrémenté de légumes croquants et d'une sauce épicée qui réveille les papilles.

Hakka Noodles

Choice - Vegetable, Szechwan

Choice - Vegetable, Szechwan

Plain Dosai

Thin crepe made of rice & lentil

Thin crepe made of rice & lentil

Onion Dosai

Fine crêpe croustillante préparée à base de riz et de lentilles, parsemée généreusement d'oignons savoureux.

Fine crêpe croustillante préparée à base de riz et de lentilles, parsemée généreusement d'oignons savoureux.

Podi Dosai (Spicy)

Crêpe fine à base de riz et lentilles, couronnée de poudre épicée.

Crêpe fine à base de riz et lentilles, couronnée de poudre épicée.

Masala Dosai

Crêpe fine à base de riz et lentilles, farcie d'un savoureux mélange de pommes de terre épicées.

Crêpe fine à base de riz et lentilles, farcie d'un savoureux mélange de pommes de terre épicées.

Mysore Masala Dosai

Thin crepe made of rice & lentil filled with seasoned potato masala and spicy sauce.

Thin crepe made of rice & lentil filled with seasoned potato masala and spicy sauce.

Paneer Masala Dosai

Thin crepe made of rice & lentil filled with Indian cottage cheese and spices

Thin crepe made of rice & lentil filled with Indian cottage cheese and spices

Cheese Dosai

Crêpe légère à base de riz et lentilles, garnie de fromage fondant et d'épices subtilement choisies.

Crêpe légère à base de riz et lentilles, garnie de fromage fondant et d'épices subtilement choisies.

Paper Roast

Une crêpe légère et croustillante, préparée à partir de riz et de lentilles, cuite à la perfection.

Une crêpe légère et croustillante, préparée à partir de riz et de lentilles, cuite à la perfection.

Ghee Roast

Une fine crêpe composée de riz et de lentilles, généreusement arrosée de beurre clarifié (ghee).

Une fine crêpe composée de riz et de lentilles, généreusement arrosée de beurre clarifié (ghee).

Kal Dosai ( 3 PC)

Une crêpe moelleuse élaborée avec du riz et des lentilles, servie par trois.

Une crêpe moelleuse élaborée avec du riz et des lentilles, servie par trois.

Rava Dosai

Thin crepe made of semolina

Thin crepe made of semolina

Onion Rava Dosai

Crêpe délicate à base de semoule, généreusement garnie d'oignons hachés.

Crêpe délicate à base de semoule, généreusement garnie d'oignons hachés.

Rava Masala Dosai

Crêpe légère à base de semoule, farcie d'un mélange savoureux de pommes de terre épicées.

Crêpe légère à base de semoule, farcie d'un mélange savoureux de pommes de terre épicées.

Rava Mysore Masala Dosai

Crêpe croustillante à base de semoule garnie d'une masala de pommes de terre épicées et d'une sauce relevée.

Crêpe croustillante à base de semoule garnie d'une masala de pommes de terre épicées et d'une sauce relevée.

Plain Uthappam

Soft pancake made of rice & lentil

Soft pancake made of rice & lentil

Onion Uthappam

Soft pancake made of rice & lentil and topped with onion.

Soft pancake made of rice & lentil and topped with onion.

Mixed Veg Uthappam

Pancake moelleux à base de riz et de lentilles, garni de légumes variés.

Pancake moelleux à base de riz et de lentilles, garni de légumes variés.

Podi Uthappam ( Spicy)

Crêpe moelleuse à base de riz et de lentilles, parsemée de poudre épicée pour un goût relevé.

Crêpe moelleuse à base de riz et de lentilles, parsemée de poudre épicée pour un goût relevé.

Aloo Tikki Chaat

Écrasée de pommes de terre savoureusement épicée, façonnée en galettes dorées, croustillantes à l'extérieur. Servie sur

Écrasée de pommes de terre savoureusement épicée, façonnée en galettes dorées, croustillantes à l'extérieur. Servie sur un lit de légumineuses tendres et parfumées, nappée de yaourt onctueux et de chutney tamarin sucré. Agrémentée d'une touche de coriandre fraîche et de piments verts pour apporter fraîcheur et une légère chaleur. Chaque bouchée balance entre douceur et piquant, croquant et fondant.

Samosa Chaat

Sous un lit croustillant de samosas écrasés, des pois chiches tendres mijotés se mêlent à des pommes de terre épicées. D

Sous un lit croustillant de samosas écrasés, des pois chiches tendres mijotés se mêlent à des pommes de terre épicées. Des éclats de tomates fraîches, d'oignons rouges et de coriandre rehaussent le tout, arrosés d'un savoureux chutney de tamarin. Une touche de yogourt crémeux et des graines de grenade apportent une finale acidulée et croquante.

Rasamalai

Made of cottage cheese and sweetened milk

Made of cottage cheese and sweetened milk

Payasam

Un doux dessert de riz et lait cuit lentement, richement parfumé aux épices et sucre.

Un doux dessert de riz et lait cuit lentement, richement parfumé aux épices et sucre.

Carrot Halwa

Carottes fraîches doucement mijotées dans du lait sucré.

Carottes fraîches doucement mijotées dans du lait sucré.

Raitha 8 oz

Un onctueux mélange de yaourt frais agrémenté de légumes croquants comme le concombre et l'oignon rouge finement hachés.

Un onctueux mélange de yaourt frais agrémenté de légumes croquants comme le concombre et l'oignon rouge finement hachés. Parfumé d'une pincée de cumin légèrement torréfié et d'une touche de coriandre fraîche, ce raïta apporte une fraîcheur rafraîchissante à toute assiette épicée.

Sambar 8 oz

Sambar is a lentil-based vegetable stew, cooked with Toor Dal and tamarind broth. It is very popular in South India.

Sambar is a lentil-based vegetable stew, cooked with Toor Dal and tamarind broth. It is very popular in South India.

Sambar 16 oz

Sambar is a lentil-based vegetable stew, cooked with Toor Dal and tamarind broth. It is very popular in South India.

Sambar is a lentil-based vegetable stew, cooked with Toor Dal and tamarind broth. It is very popular in South India.

Madras Cafe Coffee ( Filter Coffee)

Masala Tea

Une infusion de thé noir riche infusée avec une sélection de masalas aromatiques, comprenant de la cardamome, de la cann

Une infusion de thé noir riche infusée avec une sélection de masalas aromatiques, comprenant de la cardamome, de la cannelle et du gingembre. Infusée pour libérer un goût épicé et chaleureux, chaque tasse offre une sensation veloutée et une symphonie de saveurs réconfortantes. Une véritable expérience d'épices indiennes dans chaque gorgée.

Cold Coffee

Mango Lassi

Une boisson rafraîchissante mélangeant la douceur de la mangue mûrie au soleil avec le yaourt doux et crémeux. Rehaussé

Une boisson rafraîchissante mélangeant la douceur de la mangue mûrie au soleil avec le yaourt doux et crémeux. Rehaussé d'une pincée de cardamome, cet élixir onctueux offre une note subtilement épicée qui équilibre les saveurs, parfaite pour une pause gourmande ou une touche finale apaisante à votre repas. Servi frais pour raviver vos sens.

Rose Milk

Mango Juice

Mint Cooler

Indian Spiced Butter Milk

Thums Upc Can (330 ml)

Rasam

Spicy tamarind based delicacy with south Indian spices

Spicy tamarind based delicacy with south Indian spices

Tomato Soup

Tomato soup

Tomato soup

Mulligatwany Soup

Soupe indienne aromatique, relevée de curry, avec des lentilles rouges onctueuses, des carottes croquantes, des pommes a

Soupe indienne aromatique, relevée de curry, avec des lentilles rouges onctueuses, des carottes croquantes, des pommes acidulées et un soupçon de lait de coco.

Sweet Corn Soup

Soupe crémeuse inspirée de la cuisine chinoise, garnie de maïs doux et de petits légumes coupés en dés.

Soupe crémeuse inspirée de la cuisine chinoise, garnie de maïs doux et de petits légumes coupés en dés.

Medhu Vadai

Beignets de lentilles du sud de l'Inde, dorés à la perfection, accompagnés de chutneys variés et d'un généreux bol de sa

Beignets de lentilles du sud de l'Inde, dorés à la perfection, accompagnés de chutneys variés et d'un généreux bol de sambar.

Mix Veg Pakoda

Variété de légumes finement tranchés plongés dans une pâte de besan épicée, puis frits jusqu'à obtenir une texture crous

Variété de légumes finement tranchés plongés dans une pâte de besan épicée, puis frits jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée.

Bajji

Fines rondelles de légumes enrobées de farine de pois chiches assaisonnée. Poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ce

Fines rondelles de légumes enrobées de farine de pois chiches assaisonnée. Poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ces bouchées sont accompagnées de savoureuses chutneys pour une riche expérience sensorielle.

65’s

Mariné dans un mélange d'épices authentiques et frit jusqu'à obtenir une belle texture croustillante.

Mariné dans un mélange d'épices authentiques et frit jusqu'à obtenir une belle texture croustillante.