Vincent's Italian Cuisine Menu with Prices 2026 (United States)

Eggplant Salsiccia

Paneed eggplant stuffed with mozzarella cheese, Italian sausage, tomatoes, and basil; baked and topped with red sauce.

Paneed eggplant stuffed with mozzarella cheese, Italian sausage, tomatoes, and basil; baked and topped with red sauce.

Oysters Rockefeller

Fried oysters with sambuca braised spinach, baked with Parmesan cheese and lemon cream sauce.

Fried oysters with sambuca braised spinach, baked with Parmesan cheese and lemon cream sauce.

Eggplant Sticks

Faux

Faux

Meatballs on Garlic Toast

De tendres boulettes de viande mijotées, enveloppées dans une riche sauce tomate infusée aux herbes. Servies sur un lit

De tendres boulettes de viande mijotées, enveloppées dans une riche sauce tomate infusée aux herbes. Servies sur un lit croustillant de pain à l'ail grillé, chaque bouchée offre un contraste parfait entre le moelleux des boulettes et le croquant du toast, rehaussé par une légère note d'ail.

Rose of Sicily

Artichauts jeunes marinés, délicatement frits, parés d'huile d'olive extra vierge, échalotes, câpres et prosciutto crous

Artichauts jeunes marinés, délicatement frits, parés d'huile d'olive extra vierge, échalotes, câpres et prosciutto croustillant.

Oysters Almondine

Huîtres croustillantes garnies d'amandes grillées, nappées d'une sauce au citron et à l'estragon.

Huîtres croustillantes garnies d'amandes grillées, nappées d'une sauce au citron et à l'estragon.

Calamari

Breaded and fried, served with red sauce.

Breaded and fried, served with red sauce.

Escargot

Cuisinés dans un beurre à l'ail, accompagnés d'oignons verts, de vin blanc et de poivrons. Accompagnés de crostinis gril

Cuisinés dans un beurre à l'ail, accompagnés d'oignons verts, de vin blanc et de poivrons. Accompagnés de crostinis grillés.

Artichoke Vincent

Faux-filets tendres d'artichaut enrobés d'une délicate pâte et dorés à la perfection, garnis de chair de crabe moelleuse

Faux-filets tendres d'artichaut enrobés d'une délicate pâte et dorés à la perfection, garnis de chair de crabe moelleuse et de crevettes juteuses. Un soupçon d'oignons verts et de tomates fraîches vient apporter une touche finale, le tout nappé d'une crème onctueuse au citron et à l'estragon.

Seafood Stuffed Mushrooms

Fausses champignons farcis aux fruits de mer, rehaussés d'une sauce crémeuse au citron et à l'estragon.

Fausses champignons farcis aux fruits de mer, rehaussés d'une sauce crémeuse au citron et à l'estragon.

Parmesan Crusted Jumbo Shrimp

On a bed of fried spinach, topped with a white wine butter sauce.

On a bed of fried spinach, topped with a white wine butter sauce.

House

Caesar

Italian

Olives noires et vertes émincées accompagnent des cœurs d'artichauts, le tout généreusement recouvert de mozzarella fond

Olives noires et vertes émincées accompagnent des cœurs d'artichauts, le tout généreusement recouvert de mozzarella fondante.

Arugula

Fausses notes de citron et parmesan affiné ajoutent une touche vibrante à cette salade d'arugula.

Fausses notes de citron et parmesan affiné ajoutent une touche vibrante à cette salade d'arugula.

Burrata Caprese

Tomates tranchées et burrata, agrémentées de basilic frais, le tout garni d’une réduction de balsamique.

Tomates tranchées et burrata, agrémentées de basilic frais, le tout garni d’une réduction de balsamique.

Roasted Beet & Arugula

Oven roasted beets layered with arugula and goat cheese with red wine vinaigrette.

Oven roasted beets layered with arugula and goat cheese with red wine vinaigrette.

Jumbo Lump Crabmeat

Morceaux de chair de crabe juteux posés sur un mélange de jeunes pousses, accompagnés de cœurs d'artichauts marinés, d'o

Morceaux de chair de crabe juteux posés sur un mélange de jeunes pousses, accompagnés de cœurs d'artichauts marinés, d'olives kalamata et de fines tranches de tomates Roma. Présenté avec un choix de vinaigrette.

Romaine & Kale

Un mélange croquant de laitue romaine et de chou frisé, agrémenté de tranches d'oignons rouges. Complété par des croûto

Un mélange croquant de laitue romaine et de chou frisé, agrémenté de tranches d'oignons rouges. Complété par des croûtons faits maison, nappé d'une sauce au fromage bleu onctueuse, et parsemé de pancetta croustillante.

Chicken Parmigiana

Poitrine de poulet panée recouverte de fromage mozzarella fondant et nappée d'une sauce tomate savoureuse.

Poitrine de poulet panée recouverte de fromage mozzarella fondant et nappée d'une sauce tomate savoureuse.

Stuffed Chicken Breast

Chicken breast stuffed with provolone cheese, prosciutto and artichoke hearts, breaded, baked, and topped with a mushroo

Chicken breast stuffed with provolone cheese, prosciutto and artichoke hearts, breaded, baked, and topped with a mushroom marsala sauce.

Chicken Marsala

Boneless chicken breast sautéed in a mushroom marsala sauce.

Boneless chicken breast sautéed in a mushroom marsala sauce.

Garlic Chicken

Poulet rôti sur l'os, enrichi d'ail savoureux, d'huile d'olive et d'une sélection d'herbes fraîches.

Poulet rôti sur l'os, enrichi d'ail savoureux, d'huile d'olive et d'une sélection d'herbes fraîches.

Parmesan Crusted Chicken

Poulet en croûte de parmesan, délicatement sauté à la poêle, reposant sur un lit de jeunes épinards à la crème. Complété

Poulet en croûte de parmesan, délicatement sauté à la poêle, reposant sur un lit de jeunes épinards à la crème. Complété par une sauce beurre blanc au champagne.

Chicken Carbonara

Faux filet de poulet croustillant accompagné de fettuccine, enrobé d'une sauce crémeuse au bacon, oignons frais et pois

Faux filet de poulet croustillant accompagné de fettuccine, enrobé d'une sauce crémeuse au bacon, oignons frais et pois doux.

Paneed Chicken

Poulet panné, servi avec une sauce crémeuse au citron.

Poulet panné, servi avec une sauce crémeuse au citron.

Seafood Medallions

Paneed eggplant layered with jumbo lump crabmeat and shrimp, topped with a creole crawfish cream sauce.

Paneed eggplant layered with jumbo lump crabmeat and shrimp, topped with a creole crawfish cream sauce.

Stuffed Shrimp in Pastry

Crevettes du golfe garnies de fruits de mer, enveloppées dans une pâte phyllo croustillante, et nappées d'une onctueuse

Crevettes du golfe garnies de fruits de mer, enveloppées dans une pâte phyllo croustillante, et nappées d'une onctueuse sauce à la crème de chair de crabe.

Jumbo Lump Crabmeat & Shrimp Parma

Morceaux de crabe et crevettes cuits au four avec du beurre blanc et du fromage parmesan.

Morceaux de crabe et crevettes cuits au four avec du beurre blanc et du fromage parmesan.

Sautéed Fresh Fish

Un filet de poisson délicatement sauté, nappé d'une onctueuse sauce à la crème de chair de crabe.

Un filet de poisson délicatement sauté, nappé d'une onctueuse sauce à la crème de chair de crabe.

Blackened Fresh Fish

Topped with crabmeat cream sauce.

Topped with crabmeat cream sauce.

Crab Cakes

Jumbo lump crab cakes topped with champagne beurre blanc and a cointreau aioli.

Jumbo lump crab cakes topped with champagne beurre blanc and a cointreau aioli.

Herb Crusted Salmon

Un filet de saumon couvert d'une croûte aux herbes, garni de chair de crabe et nappé d'une sauce au beurre blanc au cham

Un filet de saumon couvert d'une croûte aux herbes, garni de chair de crabe et nappé d'une sauce au beurre blanc au champagne. Accompagné d'épinards braisés à l'ail.

Tuna Basilico

Thon grillé accompagné de câpres, tomates et basilic frais, agrémenté de champignons sautés dans un mélange de jus de ci

Thon grillé accompagné de câpres, tomates et basilic frais, agrémenté de champignons sautés dans un mélange de jus de citron et d'huile d'olive extra vierge.

Angel Hair Bordelaise

Faux

Faux

Cannelloni

Fines rouleaux de pâte maison garnis de veau haché, d'épinards en purée et de parmesan, délicatement cuits au four sur u

Fines rouleaux de pâte maison garnis de veau haché, d'épinards en purée et de parmesan, délicatement cuits au four sur une couche de crème alfredo, recouverts d'une sauce tomate savoureuse.

Sautéed Italian Oysters

Lightly battered Louisiana oysters sautéed with green onions, garlic and extra virgin olive oil over angel hair pasta.

Lightly battered Louisiana oysters sautéed with green onions, garlic and extra virgin olive oil over angel hair pasta.

Calamari Bordelaise

Calamars sautés à l'huile d'olive extra vierge, accompagnés de cœurs d'artichauts, d'olives noires, d'ail et d'oignons v

Calamars sautés à l'huile d'olive extra vierge, accompagnés de cœurs d'artichauts, d'olives noires, d'ail et d'oignons verts. Le tout est mélangé avec des tomates raisin et servi sur des pâtes cheveux d'ange.

Fettuccine Alfredo

Bandes de fettuccine enveloppées dans une onctueuse sauce alfredo traditionnelle.

Bandes de fettuccine enveloppées dans une onctueuse sauce alfredo traditionnelle.

Eggplant Parmigiana with Angel Hair Pasta

Tranches d'aubergine panées couronnées de sauce tomate et de fromage mozzarella fondant, servies avec des pâtes capellin

Tranches d'aubergine panées couronnées de sauce tomate et de fromage mozzarella fondant, servies avec des pâtes capellini al dente.

Spaghetti & Meatballs

Baby white veal meatballs in red sauce over angel hair pasta.

Baby white veal meatballs in red sauce over angel hair pasta.

Shrimp Fettuccine

Sautéed gulf shrimp in a seafood cream sauce over fettuccine.

Sautéed gulf shrimp in a seafood cream sauce over fettuccine.

Homemade Lasagna

Faux filet de bœuf et saucisse italienne alternent dans des feuilles de lasagne maison, enveloppées de mozzarella fondan

Faux filet de bœuf et saucisse italienne alternent dans des feuilles de lasagne maison, enveloppées de mozzarella fondante, de parmesan savoureux, et de ricotta crémeuse. Le tout est couronné de basilic frais et nappé d'une sauce rouge maison.

Italian Sausage

Saucisse italienne accompagnée de pâtes capellini et nappe de sauce tomate rouge.

Saucisse italienne accompagnée de pâtes capellini et nappe de sauce tomate rouge.

Lamb Chops

Faux filet d'agneau tendre, doucement marinés et saisis au grill, accompagnés de pommes de terre brabant croustillantes

Faux filet d'agneau tendre, doucement marinés et saisis au grill, accompagnés de pommes de terre brabant croustillantes et de haricots verts délicatement cuits à la vapeur, le tout rehaussé d'une légère sauce demi-glacé à la menthe.

Seafood Stuffed Pork Chop

Faux filet de porc farci avec une garniture de fruits de mer, légèrement enrobé de chapelure, et agrémenté d'une douce d

Faux filet de porc farci avec une garniture de fruits de mer, légèrement enrobé de chapelure, et agrémenté d'une douce demi-glace à l'ananas.

Roasted Duck Breast

Thinly sliced and topped with a sweet hot pepper jelly glaze. Served with brabant potatoes and French beans.

Thinly sliced and topped with a sweet hot pepper jelly glaze. Served with brabant potatoes and French beans.

Bracialoni

Veau farci de cœurs d'artichauts, bacon et ail, accompagné de fromage Parmesan, cuit au four et nappé d'une sauce tomate

Veau farci de cœurs d'artichauts, bacon et ail, accompagné de fromage Parmesan, cuit au four et nappé d'une sauce tomate maison.

Filet Mignon

Un tendre filet de bœuf de 8 oz, grillé à la perfection, accompagné de purée de pommes de terre et asperges grillées. Le

Un tendre filet de bœuf de 8 oz, grillé à la perfection, accompagné de purée de pommes de terre et asperges grillées. Le tout généreusement nappé d'une sauce marchand de vin savoureuse.

Veal Picata

Fines tranches de veau poêlées, nappées d'une sauce crémeuse au citron.

Fines tranches de veau poêlées, nappées d'une sauce crémeuse au citron.

Osso Bucco

Braised veal shank with angel hair pasta; topped with veal demi-glacé.

Braised veal shank with angel hair pasta; topped with veal demi-glacé.

Veal Roberto

Sautéed veal topped with jumbo lump crabmeat; finished with a Portobello mushroom sherry beurre blanc.

Sautéed veal topped with jumbo lump crabmeat; finished with a Portobello mushroom sherry beurre blanc.

Veal Marsala

Tendres morceaux de veau sautés, nappés d'une sauce au marsala enrichie de champignons savoureux.

Tendres morceaux de veau sautés, nappés d'une sauce au marsala enrichie de champignons savoureux.

Veal Parmigiana

Escalope de veau panée recouverte de mozzarella fondante et nappée de sauce tomate.

Escalope de veau panée recouverte de mozzarella fondante et nappée de sauce tomate.

Veal Sorrentino

Le veau est doucement sauté et disposé en couches avec de l'aubergine panée et une sauce tomate savoureuse. Coiffé de mo

Le veau est doucement sauté et disposé en couches avec de l'aubergine panée et une sauce tomate savoureuse. Coiffé de mozzarella fondue.

Veal Chop

Une côte de veau de 14 oz est farcie de basilic frais, de fromage fontina et de prosciutto. Elle est grillée à la perfec

Une côte de veau de 14 oz est farcie de basilic frais, de fromage fontina et de prosciutto. Elle est grillée à la perfection et nappée d'une demi-glace au sherry à la crème. Ce plat est accompagné d'un risotto parfumé à la truffe blanche et d'asperges grillées.