Bottega Louie Restaurant Menu with Prices 2026 (United States)

Eggs Any Style

Des œufs préparés selon votre choix accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé et

Des œufs préparés selon votre choix accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé et confitures maison.

Fiji Water

Natural artesian water from the Fiji Islands.

Natural artesian water from the Fiji Islands.

Egg Sandwich

Deux œufs frits accompagnés de cheddar Tillamook fondant et de délicieux morceaux de bacon fumé, servis sur un pain Kais

Deux œufs frits accompagnés de cheddar Tillamook fondant et de délicieux morceaux de bacon fumé, servis sur un pain Kaiser moelleux.

Smoked Salmon Plate

Fines tranches de saumon fumé d'Écosse accompagnées de fromage à la crème, tomates fraîches, concombres persans, cornich

Fines tranches de saumon fumé d'Écosse accompagnées de fromage à la crème, tomates fraîches, concombres persans, cornichons croquants et câpres savoureuses. Ajoutez à cela des rondelles d'oignon rouge, de radis et de citron, servies avec un bagel.

Pork Sausage

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons et de poivrons doucement caramélisés.

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons et de poivrons doucement caramélisés.

Eggs Any Style (Breakfast Entrées)

Deux œufs préparés à votre convenance, accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé

Deux œufs préparés à votre convenance, accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé et confitures maison.

Smoked Salmon Benedict

Oeufs pochés et saumon fumé sur un pancake de pommes de terre, nappés de crème fraîche. Garnitures de sauce hollandaise,

Oeufs pochés et saumon fumé sur un pancake de pommes de terre, nappés de crème fraîche. Garnitures de sauce hollandaise, d'oignons rouges et d'épinards sautés.

Smoked Salmon Benedict (Breakfast Entrées)

Poached eggs, smoked salmon, crème fraîche, red onions, sautéed spinach, and hollandaise sauce on a potato pancake.

Poached eggs, smoked salmon, crème fraîche, red onions, sautéed spinach, and hollandaise sauce on a potato pancake.

French Toast

Pain batard épais caramélisé accompagné d'une compote de poire et framboise, agrémenté d'amandes beurrées, le tout arros

Pain batard épais caramélisé accompagné d'une compote de poire et framboise, agrémenté d'amandes beurrées, le tout arrosé de sirop d'érable.

Eggs Benedict

Œufs pochés, bacon canadien savoureux, et épinards frais nappés d'une sauce hollandaise crémeuse, le tout posé sur un mu

Œufs pochés, bacon canadien savoureux, et épinards frais nappés d'une sauce hollandaise crémeuse, le tout posé sur un muffin anglais croustillant.

Eggs Benedict (Breakfast Entrées)

Œufs pochés, bacon canadien et épinards reposent sur un muffin anglais, habillés d'une sauce hollandaise crémeuse.

Œufs pochés, bacon canadien et épinards reposent sur un muffin anglais, habillés d'une sauce hollandaise crémeuse.

Avocado Toast with Chorizo

Sur une tranche de pain de mie fait maison, une généreuse couche d'avocat écrasé rencontre une touche de citron. Le chor

Sur une tranche de pain de mie fait maison, une généreuse couche d'avocat écrasé rencontre une touche de citron. Le chorizo épicé se marie avec des oignons rouges marinés et des piments Fresno, le tout couronné par un œuf poché délicatement.

Avocado Toast with Chorizo (Breakfast Entrées)

Sucrée avec du pain de mie maison, cette tartine marie avocat crémeux et citron frais. Les saveurs sont relevées par le

Sucrée avec du pain de mie maison, cette tartine marie avocat crémeux et citron frais. Les saveurs sont relevées par le chorizo épicé et les piments Fresno. Les oignons rouges marinés ajoutent une touche acidulée, tandis qu'un œuf poché complète parfaitement cette création matinale.

Lemon Ricotta Pancakes

Des pancakes au ricotta et citron, accompagnés de compote de bleuets et de sirop d'érable du Vermont.

Des pancakes au ricotta et citron, accompagnés de compote de bleuets et de sirop d'érable du Vermont.

Smoked Salmon Plate (Breakfast Entrées)

Scottish smoked salmon served with cream cheese, sliced tomatoes, Persian cucumbers, cornichons, capers, red onions, rad

Scottish smoked salmon served with cream cheese, sliced tomatoes, Persian cucumbers, cornichons, capers, red onions, radish, lemon and a bagel.

Egg Sandwich (Breakfast Entrées)

Deux œufs frits accompagnés de fromage cheddar Tillamook fondant et de bacon fumé, le tout niché dans un pain Kaiser.

Deux œufs frits accompagnés de fromage cheddar Tillamook fondant et de bacon fumé, le tout niché dans un pain Kaiser.

Parfait

Une base de yogourt grec vanille, complétée par des baies fraîches, fruits de saison, et granola maison, agrémentée d'un

Une base de yogourt grec vanille, complétée par des baies fraîches, fruits de saison, et granola maison, agrémentée d'une touche de menthe fraîche.

Spinach & Goat Cheese Omelette

Épinards frais, poivrons doux et oignons cipollini combinés dans une omelette moelleuse, garnie de fromage de chèvre fon

Épinards frais, poivrons doux et oignons cipollini combinés dans une omelette moelleuse, garnie de fromage de chèvre fondant. Accompagnée d'une salade croquante d'arugula et de frisée.

Steak and Eggs

Bifteck du Rib Eye avec Os 15 oz grillé servi avec deux œufs au choix, pommes de terre rôties et tomates grillées.

Bifteck du Rib Eye avec Os 15 oz grillé servi avec deux œufs au choix, pommes de terre rôties et tomates grillées.

Shakshuka

Stewed tomatoes, sweet peppers, baby artichokes, capers, creme fraiche, cilantro, dill, poached eggs and grilled bread.

Stewed tomatoes, sweet peppers, baby artichokes, capers, creme fraiche, cilantro, dill, poached eggs and grilled bread.

Shakshuka (Breakfast Entrées)

Un mélange de tomates mijotées avec des poivrons doux et des petits artichauts, rehaussé de câpres, d'une touche de crèm

Un mélange de tomates mijotées avec des poivrons doux et des petits artichauts, rehaussé de câpres, d'une touche de crème fraîche, de coriandre et d'aneth. Servi avec des œufs pochés et du pain grillé.

Croque Madame

Pain de mie grillé garni de jambon, de fromage Gruyère et de moutarde de Dijon, le tout rehaussé par un œuf au plat. Cou

Pain de mie grillé garni de jambon, de fromage Gruyère et de moutarde de Dijon, le tout rehaussé par un œuf au plat. Couronné d'une riche sauce béchamel pour un goût classique et réconfortant.

Bagel and Cream Cheese

Sélectionnez votre bagel préféré parmi nature, sésame ou oignon, accompagné de fromage à la crème.

Sélectionnez votre bagel préféré parmi nature, sésame ou oignon, accompagné de fromage à la crème.

Potato Pancakes

Galettes de pommes de terre accompagnées de crème fraîche et de compote de pommes maison.

Galettes de pommes de terre accompagnées de crème fraîche et de compote de pommes maison.

Bacon

Quatre tranches de bacon fumé.

Quatre tranches de bacon fumé.

Pork Sausage (Breakfast A La Carte)

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons caramélisés et de poivrons grillés.

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons caramélisés et de poivrons grillés.

Prosciutto & Burrata

Tranches de prosciutto accompagnées de burrata crémeuse, rehaussées de feuilles de basilic fraîches et d'une touche d'hu

Tranches de prosciutto accompagnées de burrata crémeuse, rehaussées de feuilles de basilic fraîches et d'une touche d'huile d'olive extra vierge, le tout posé sur une galette de pomme de terre.

Roasted Potatoes

Faites croustiller des pommes de terre Idaho rôties, accompagnées d'oignons caramélisés et de poivrons fondants.

Faites croustiller des pommes de terre Idaho rôties, accompagnées d'oignons caramélisés et de poivrons fondants.

Toast

Choisissez votre pain grillé préféré, accompagné de confitures maison et de beurre onctueux.

Choisissez votre pain grillé préféré, accompagné de confitures maison et de beurre onctueux.

Beignets

Un plateau de quatre beignets moelleux accompagné de compote de framboises.

Un plateau de quatre beignets moelleux accompagné de compote de framboises.

Soft Boiled Egg

Organic soft boiled egg served with pain de mie toast

Organic soft boiled egg served with pain de mie toast

Ricotta & Peach Toast

Tranches de pêches et mûres, accompagnées de miel en rayon, noix confites, le tout sur un lit de notre ricotta maison.

Tranches de pêches et mûres, accompagnées de miel en rayon, noix confites, le tout sur un lit de notre ricotta maison.

Ricotta & Peach Toast (Breakfast A La Carte)

Tranches de pêche et mûres fraîches reposent doucement sur une base de ricotta maison. Rehaussé de noix caramélisées et

Tranches de pêche et mûres fraîches reposent doucement sur une base de ricotta maison. Rehaussé de noix caramélisées et de morceaux de rayon de miel, parfait pour commencer la journée.

Juice

Generosity Water

Eau minérale alcaline, équilibrée à un pH de 10,0.

Eau minérale alcaline, équilibrée à un pH de 10,0.

Eternal Water

Fiji Water (Bottled Beverages)

Natural artesian water from the Fiji Islands.

Natural artesian water from the Fiji Islands.

San Pellegrino Sparkling Water

San Pellegrino sparkling natural mineral water. 750mL.

San Pellegrino sparkling natural mineral water. 750mL.

Mexican Soda

Harney & Sons Organic Green Tea

Thé vert biologique infusé à la perfection, avec des touches de miel et de citronnelle.

Thé vert biologique infusé à la perfection, avec des touches de miel et de citronnelle.

Harney & Sons Organic Orange Mango Juice

Organic Mango and Orange Juice Drink

Organic Mango and Orange Juice Drink

Harney & Sons Organic Big Berry & Tea

Jus de baies biologiques mélangé avec du thé noir.

Jus de baies biologiques mélangé avec du thé noir.

Harney & Sons Organic Black Currant Tea

Thé noir biologique infusé avec du cassis, adouci d'une touche de miel.

Thé noir biologique infusé avec du cassis, adouci d'une touche de miel.

Boylans Soda

Boissons gazeuses artisanales préparées avec du sucre de canne.

Boissons gazeuses artisanales préparées avec du sucre de canne.

Dry Soda

Eau pétillante avec un soupçon de sucre de canne et d'essences naturelles.

Eau pétillante avec un soupçon de sucre de canne et d'essences naturelles.

Margherita Pizza

Faite de mozzarella fondante et de pecorino Romano, cette pizza margherita est nappée d'une sauce tomate riche et parsem

Faite de mozzarella fondante et de pecorino Romano, cette pizza margherita est nappée d'une sauce tomate riche et parsemée de feuilles de basilic frais. Une touche d'origan complète cette recette classique par une note herbacée.

Caesar Salad

Cœurs de romaine, Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail et aux fines herbes, nappés de vinaigrette Caesar.

Cœurs de romaine, Parmigiano Reggiano, croûtons à l'ail et aux fines herbes, nappés de vinaigrette Caesar.

Pepperoni Pizza

Une pizza garnie de mozzarella fondante et de pecorino Romano savoureux, enrichie de tranches de pepperoni épicées. Le t

Une pizza garnie de mozzarella fondante et de pecorino Romano savoureux, enrichie de tranches de pepperoni épicées. Le tout repose sur une base de sauce tomate aromatique et est délicatement parsemé d'origan pour une touche finale parfumée.

Tartufo Pizza

Un mélange de mozzarella fondante et de fontina accompagne un pecorino parfumé à la truffe, sur une base crémeuse de crè

Un mélange de mozzarella fondante et de fontina accompagne un pecorino parfumé à la truffe, sur une base crémeuse de crème fraîche et un pâté de champignons à la truffe noire. Un œuf délicatement cuit vient parfaire l'ensemble.

Sausage Pizza

Une composition savoureuse de mozzarella fondante et de pecorino Romano, agrémentée de rondelles de saucisse au fenouil.

Une composition savoureuse de mozzarella fondante et de pecorino Romano, agrémentée de rondelles de saucisse au fenouil. Le tout repose sur une base de sauce tomate parfumée à l'origan.

Farmers Market Breakfast

Oeufs pochés accompagnés de patates douces japonaises, de poivrons doux et de carottes anciennes. Complété par des oigno

Oeufs pochés accompagnés de patates douces japonaises, de poivrons doux et de carottes anciennes. Complété par des oignons, des pommes de terre russet, le tout saupoudré de ricotta salata.

Spinach & Goat Cheese Omelette

Spinach, baby bell peppers, cipollini onions and goat cheese served with an arugula and frisee salad.

Spinach, baby bell peppers, cipollini onions and goat cheese served with an arugula and frisee salad.

Steak and Eggs

Faux-filet de 15 oz grillé sur l'os, accompagné de deux œufs préparés à votre goût, de pommes de terre rôties croustilla

Faux-filet de 15 oz grillé sur l'os, accompagné de deux œufs préparés à votre goût, de pommes de terre rôties croustillantes et de tomates grillées.

Lobster Hash

Morceaux de homard délicatement mélangés avec des pommes de terre yukon gold croustillantes, des échalotes, des choux de

Morceaux de homard délicatement mélangés avec des pommes de terre yukon gold croustillantes, des échalotes, des choux de Bruxelles caramélisés et servis avec deux œufs pochés. Le tout est nappé d'une sauce hollandaise parfumée au paprika fumé.

Eggs Benedict

Œufs pochés, bacon canadien, épinards et sauce hollandaise sur un muffin anglais.

Œufs pochés, bacon canadien, épinards et sauce hollandaise sur un muffin anglais.

Eggs Benedict (Brunch Entrées)

Œufs pochés, bacon canadien, et épinards, reposant sur un muffin anglais, nappés d'une sauce hollandaise onctueuse.

Œufs pochés, bacon canadien, et épinards, reposant sur un muffin anglais, nappés d'une sauce hollandaise onctueuse.

Eggs Any Style

Deux œufs préparés à votre goût, accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé, et co

Deux œufs préparés à votre goût, accompagnés de saucisse de porc, bacon fumé, pommes de terre rôties, pain grillé, et confitures maison.

Eggs Any Style (Brunch Entrées)

Two eggs served with pork sausage, smoked bacon, roasted potatoes, toast, and house made preserves.

Two eggs served with pork sausage, smoked bacon, roasted potatoes, toast, and house made preserves.

French Toast

Tranches épaisses de batard caramélisé, garnies d’une compote de poire et framboise, agrémentées d’amandes beurrées et d

Tranches épaisses de batard caramélisé, garnies d’une compote de poire et framboise, agrémentées d’amandes beurrées et d’un filet de sirop d’érable.

French Toast (Brunch Entrées)

Épais morceaux de pain batard caramélisé accompagnés de compote de poire et framboise, parsemés d'amandes au beurre, le

Épais morceaux de pain batard caramélisé accompagnés de compote de poire et framboise, parsemés d'amandes au beurre, le tout arrosé de sirop d'érable.

Lemon Ricotta Pancakes

Pancakes moelleux au ricotta et citron garnis de compote de myrtilles, accompagnés de sirop d'érable du Vermont.

Pancakes moelleux au ricotta et citron garnis de compote de myrtilles, accompagnés de sirop d'érable du Vermont.

Avocado Toast with Chorizo

Sur un pain de mie artisanal, avocat crémeux marié à une touche de citron, agrémenté de chorizo épicé. Ajoutez des oigno

Sur un pain de mie artisanal, avocat crémeux marié à une touche de citron, agrémenté de chorizo épicé. Ajoutez des oignons rouges marinés, des piments Fresno éclatants et un œuf poché pour compléter cette expérience savoureuse.

Avocado Toast with Chorizo (Brunch Entrées)

Tranche de pain de mie maison garnie d'avocat crémeux, relevée par une touche de citron, accompagnée de morceaux de chor

Tranche de pain de mie maison garnie d'avocat crémeux, relevée par une touche de citron, accompagnée de morceaux de chorizo. Oignons rouges marinés et piments Fresno ajoutent du piquant, tandis qu'un œuf poché parfait complète le tout.

Smoked Salmon Plate

Fines tranches de saumon écossais fumé accompagnées de fromage à la crème, tomates tranchées, concombres persans, cornic

Fines tranches de saumon écossais fumé accompagnées de fromage à la crème, tomates tranchées, concombres persans, cornichons, câpres, oignons rouges, radis et citron, le tout servi avec un bagel.

Smoked Salmon Benedict

Oeufs pochés nichés sur du saumon fumé, nappés d'une sauce hollandaise crémeuse. Accompagnés d'oignons rouges croquants,

Oeufs pochés nichés sur du saumon fumé, nappés d'une sauce hollandaise crémeuse. Accompagnés d'oignons rouges croquants, de pousses d'épinards sautées, le tout déposé sur une galette de pommes de terre. Une touche de crème fraîche complète ce mariage de saveurs.

Smoked Salmon Benedict (Brunch Entrées)

Œufs pochés et saumon fumé se rencontrent sur un pancake de pomme de terre croustillant, accompagnés de crème fraîche on

Œufs pochés et saumon fumé se rencontrent sur un pancake de pomme de terre croustillant, accompagnés de crème fraîche onctueuse, d'oignons rouges croquants et d'épinards sautés, nappés d'une sauce hollandaise veloutée.

Shakshuka

Tomates mijotées avec poivrons doux, petits artichauts et câpres, accompagnés de crème fraîche, coriandre, aneth et œufs

Tomates mijotées avec poivrons doux, petits artichauts et câpres, accompagnés de crème fraîche, coriandre, aneth et œufs pochés. Servi avec pain grillé.

Margherita Pizza (Pizza)

Fromage mozzarella fondant et pecorino Romano se rencontrent sur une base nappée de sauce tomate riche, parsemée de feui

Fromage mozzarella fondant et pecorino Romano se rencontrent sur une base nappée de sauce tomate riche, parsemée de feuilles de basilic frais et d'une touche d'origan aromatique.

Pepperoni Pizza (Pizza)

Fausse

Fausse

Artichoke Pizza

Chèvre fondant, mozzarella crémeuse, artichauts rôti, échalotes émincées, sauce tomate, persil italien et huile d'olive

Chèvre fondant, mozzarella crémeuse, artichauts rôti, échalotes émincées, sauce tomate, persil italien et huile d'olive extra vierge.

Tartufo Pizza (Pizza)

Un mélange harmonieux de mozzarella et fontina fond impeccablement sur un carré de pâte fraîche. Le pecorino aux truffes

Un mélange harmonieux de mozzarella et fontina fond impeccablement sur un carré de pâte fraîche. Le pecorino aux truffes relève chaque bouchée d'une note terreuse tandis que la crème fraîche ajoute une douceur équilibrée. Garnie de pâté de champignons aux truffes noires et d’un œuf délicieusement moelleux au centre, cette pizza séduit les amateurs de saveurs raffinées.

Sausage Pizza (Pizza)

Mozzarella, pecorino Romano, fennel sausage, tomato sauce, and oregano.

Mozzarella, pecorino Romano, fennel sausage, tomato sauce, and oregano.

Burrata Pizza

Une pizza garnie de burrata crémeuse, délicatement accompagnée de parmesan et de tranches de prosciutto di Parma. Rapini

Une pizza garnie de burrata crémeuse, délicatement accompagnée de parmesan et de tranches de prosciutto di Parma. Rapini légèrement sauté à l'ail se mêle à l’huile d'olive extra vierge, offrant une expérience simple et authentique.

Calabrese Pizza

Calabrese salami, fennel confit, pickled Fresno chilies, fresh mozzarella, honey & pecorino Romano.

Calabrese salami, fennel confit, pickled Fresno chilies, fresh mozzarella, honey & pecorino Romano.

Egg Sandwich

Deux œufs frits accompagnés de cheddar Tillamook fondant et de bacon fumé, le tout niché dans un pain kaiser.

Deux œufs frits accompagnés de cheddar Tillamook fondant et de bacon fumé, le tout niché dans un pain kaiser.

Chicken Sandwich

Poitrine de poulet grillée, oignons rouges marinés, tomate fraîche, cresson, et aioli au poivron fumé servis sur focacci

Poitrine de poulet grillée, oignons rouges marinés, tomate fraîche, cresson, et aioli au poivron fumé servis sur focaccia maison.

Club Sandwich

Tranches de jambon français, dinde, bacon fumé, œuf bio, Gruyère, tomates, avocat, cresson, moutarde de Dijon et aïoli a

Tranches de jambon français, dinde, bacon fumé, œuf bio, Gruyère, tomates, avocat, cresson, moutarde de Dijon et aïoli au basilic, le tout entre deux tranches de pain blanc grillé. Accompagné de chips de pomme de terre maison.

Croque Madame

Tranches de jambon et de Gruyère fondant, rehaussées d'une touche de moutarde de Dijon, se nichent sous un œuf au plat p

Tranches de jambon et de Gruyère fondant, rehaussées d'une touche de moutarde de Dijon, se nichent sous un œuf au plat parfaitement cuit, le tout nappé d'une sauce béchamel onctueuse. Servi sur un pain de mie grillé.

Hamburger

Un burger de bœuf nourri à l'herbe, garni de tomate, laitue Bibb fraîche, oignons grillés, et une onctueuse sauce basili

Un burger de bœuf nourri à l'herbe, garni de tomate, laitue Bibb fraîche, oignons grillés, et une onctueuse sauce basilic aïoli, le tout niché dans un pain brioché maison au sel et poivre, grillé à la perfection. Accompagné de frites croustillantes.

Potato Pancakes

Fines galettes de pommes de terre accompagnées de crème fraîche onctueuse et de compote de pommes maison.

Fines galettes de pommes de terre accompagnées de crème fraîche onctueuse et de compote de pommes maison.

Prosciutto & Burrata

Tranches de prosciutto avec burrata crémeuse, accompagnées de feuilles de basilic frais et un filet d'huile d'olive extr

Tranches de prosciutto avec burrata crémeuse, accompagnées de feuilles de basilic frais et un filet d'huile d'olive extra vierge, délicatement posées sur une crêpe de pommes de terre.

Toast

Tranches de pain grillé accompagnées de beurres crémeux et de confitures savoureuses.

Tranches de pain grillé accompagnées de beurres crémeux et de confitures savoureuses.

Portobello Fries

Bâtonnets de champignons portobello enrobés de panure croustillante, accompagnés d'une sauce à l'ail et fines herbes.

Bâtonnets de champignons portobello enrobés de panure croustillante, accompagnés d'une sauce à l'ail et fines herbes.

Roasted Potatoes

Pommes de terre Idaho croustillantes accompagnées d'oignons caramélisés et de poivrons.

Pommes de terre Idaho croustillantes accompagnées d'oignons caramélisés et de poivrons.

Macaroni & Cheese with Bacon

Un lit de macaroni enrobé d'une sauce veloutée au cheddar Tillamook, agrémenté de bacon fumé croustillant et rehaussé de

Un lit de macaroni enrobé d'une sauce veloutée au cheddar Tillamook, agrémenté de bacon fumé croustillant et rehaussé de ciboulette fraîche.

Bacon

Quatre tranches de bacon fumé.

Quatre tranches de bacon fumé.

Pork Sausage

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons et poivrons caramélisés.

Saucisse de porc parfumée au fenouil et à l'orange, accompagnée d'oignons et poivrons caramélisés.

Parfait

Crème de yaourt grec à la vanille, baies fraîches, fruits de saison, granola maison, touche de menthe verte.

Crème de yaourt grec à la vanille, baies fraîches, fruits de saison, granola maison, touche de menthe verte.

Parfait (Brunch Small Plates)

Onctueuse yaourt grec à la vanille accompagné de fruits rouges et de fruit de saison, agrémenté de notre granola maison

Onctueuse yaourt grec à la vanille accompagné de fruits rouges et de fruit de saison, agrémenté de notre granola maison et de feuilles de menthe fraîche.

Pommes Frites

Frites croustillantes de pommes de terre Idaho accompagnées d'un aïoli au poivron rouge rôti et d'une touche de ketchup.

Frites croustillantes de pommes de terre Idaho accompagnées d'un aïoli au poivron rouge rôti et d'une touche de ketchup.

Beignets

Quatre beignets servis avec une compote de framboises.

Quatre beignets servis avec une compote de framboises.

Ricotta & Peach Toast

Sous un lit de fromage ricotta fait maison, des pêches juteuses et des mûres se marient harmonieusement. Une touche de m

Sous un lit de fromage ricotta fait maison, des pêches juteuses et des mûres se marient harmonieusement. Une touche de miel en rayon et des noix confites ajoutent une texture croquante à ce toast savoureux.

Ricotta & Peach Toast (Brunch Small Plates)

Peaches, blackberries, honeycomb, candied walnuts and house made ricotta.

Peaches, blackberries, honeycomb, candied walnuts and house made ricotta.

Biscuits & Gravy

Biscuits au cheddar accompagnés d'une sauce onctueuse au saucisson pancetta, parsemés de ciboulette fraîche.

Biscuits au cheddar accompagnés d'une sauce onctueuse au saucisson pancetta, parsemés de ciboulette fraîche.

Caesar Salad (Salads)

Cœurs de romaine croquants, généreusement parsemés de Parmigiano Reggiano, accompagnés de croûtons à l'ail et aux herbes

Cœurs de romaine croquants, généreusement parsemés de Parmigiano Reggiano, accompagnés de croûtons à l'ail et aux herbes, le tout nappé d'une authentique sauce César.

Arugula Salad

Arugula accompagné de fenouil finement coupé, treviso croquant, parmesan affiné, échalotes croustillantes et relevé d'un

Arugula accompagné de fenouil finement coupé, treviso croquant, parmesan affiné, échalotes croustillantes et relevé d'une vinaigrette de jus de citron et huile d'olive extra vierge, avec une pincée de poivre concassé.

Modena Salad

Feuilles de laitue croquantes, noix de Grenoble caramélisées, chèvre émietté, échalotes fines, herbes fraîches du jardin

Feuilles de laitue croquantes, noix de Grenoble caramélisées, chèvre émietté, échalotes fines, herbes fraîches du jardin, le tout nappé d'une vinaigrette balsamique onctueuse.

Steak Salad

Baby kale, grilled flat iron steak, heirloom tomatoes, pickled red onion, parmesan croutons, and chimichurri sauce.

Baby kale, grilled flat iron steak, heirloom tomatoes, pickled red onion, parmesan croutons, and chimichurri sauce.

Cobb Salad

Un mélange de laitue iceberg et de bibb, accompagné de morceaux tendres de poitrine de poulet, de bacon fumé, de fromage

Un mélange de laitue iceberg et de bibb, accompagné de morceaux tendres de poitrine de poulet, de bacon fumé, de fromage Gorgonzola crémeux, d'œufs frais, d'avocats mûrs, de tomates juteuses et d'oignons verts, le tout rehaussé d'une vinaigrette au vin rouge.

Lyonnaise Salad

Une salade composée de jeunes pousses de frisée et de Trevise, agrémentée de lardons croquants et d'un œuf poché. Un vin

Une salade composée de jeunes pousses de frisée et de Trevise, agrémentée de lardons croquants et d'un œuf poché. Un vinaigrette faite à partir de bacon et d'huile d'olive extra vierge rehausse les saveurs, accompagnée de deux tranches de baguette grillées.

Generosity Water

Alkalized mineral water with a pH balance of 10.0.

Alkalized mineral water with a pH balance of 10.0.

Eternal Water

Fiji Water

Natural artesian water from the Fiji Islands.

Natural artesian water from the Fiji Islands.

San Pellegrino Sparkling Water

San Pellegrino sparkling natural mineral water. 750mL.

San Pellegrino sparkling natural mineral water. 750mL.

Mexican Soda

Harney & Sons Organic Green Tea

Un thé vert biologique aux notes subtiles de miel et de citronnelle.

Un thé vert biologique aux notes subtiles de miel et de citronnelle.

Harney & Sons Organic Orange Mango Juice

Organic Mango and Orange Juice Drink

Organic Mango and Orange Juice Drink

Harney & Sons Organic Big Berry & Tea

Une infusion de jus de baies biologiques mélangée avec du thé noir pour une expérience fraîche et fruitée.

Une infusion de jus de baies biologiques mélangée avec du thé noir pour une expérience fraîche et fruitée.

Harney & Sons Organic Black Currant Tea

Une infusion élégante de thé noir biologique mélangé à une touche de miel et enrichie de la saveur vibrante du cassis.

Une infusion élégante de thé noir biologique mélangé à une touche de miel et enrichie de la saveur vibrante du cassis.

Boylans Soda

Hand-crafted sodas made with cane sugar.

Hand-crafted sodas made with cane sugar.

Dry Soda

Eau pétillante accompagnée de sucre de canne et arômes naturels.

Eau pétillante accompagnée de sucre de canne et arômes naturels.

Margherita Pizza

Mozzarella fondante, fromage pecorino Romano, sauce tomate artisanale, feuilles de basilic frais et une pincée d'origan.

Mozzarella fondante, fromage pecorino Romano, sauce tomate artisanale, feuilles de basilic frais et une pincée d'origan.

Chicken Parmesan

Poitrine de poulet panné dorée à la poêle, nappée de notre sauce marinara artisanale, garnie de mozzarella fondue au fou

Poitrine de poulet panné dorée à la poêle, nappée de notre sauce marinara artisanale, garnie de mozzarella fondue au four et de Grana Padano.

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle nappées d’un ragù à la viande bolognaise, agrémentées de pancetta et couronnées de pecorino Romano.

Tagliatelle nappées d’un ragù à la viande bolognaise, agrémentées de pancetta et couronnées de pecorino Romano.

Gnocchi alla Vodka

Tendres gnocchis de pomme de terre accompagnés de prosciutto, baignés dans une sauce à la vodka, agrémentés de tomates r

Tendres gnocchis de pomme de terre accompagnés de prosciutto, baignés dans une sauce à la vodka, agrémentés de tomates rôties et coiffés d'une onctueuse burrata.

Butternut Squash Soup

Potage de courge musquée agrémenté de sauge et beurre noisette, garni de crème fraîche, ciboulette et piment d'Espelette

Potage de courge musquée agrémenté de sauge et beurre noisette, garni de crème fraîche, ciboulette et piment d'Espelette.

Steak Frites

Faux-filet de bœuf de 15 oz avec os, grillé à la perfection, accompagné de frites croustillantes et d'une sauce béarnais

Faux-filet de bœuf de 15 oz avec os, grillé à la perfection, accompagné de frites croustillantes et d'une sauce béarnaise savoureuse.

Steak Frites (Lunch Entrées)

Un steak de côte avec os de 15 oz, grillé à la perfection, accompagné de pommes frites croustillantes et d'une sauce béa

Un steak de côte avec os de 15 oz, grillé à la perfection, accompagné de pommes frites croustillantes et d'une sauce béarnaise onctueuse.

Croque Madame

Faux

Faux

Roasted Pork Sandwich

Pork fraisément rôti, garni de mozzarella fondante et de brocoli rabe légèrement sauté, enrichi d'oignons marinés et d'u

Pork fraisément rôti, garni de mozzarella fondante et de brocoli rabe légèrement sauté, enrichi d'oignons marinés et d'une onctueuse aioli au poivron rouge, le tout niché dans un pain batard. Accompagné d'une salade croquante de fenouil et de pommes fines.

Chicken Milanese

Faux filet de poulet bio doré à la poêle, nappé d'un croustillant savoureux. Accompagné de trevise et de roquette fraîch

Faux filet de poulet bio doré à la poêle, nappé d'un croustillant savoureux. Accompagné de trevise et de roquette fraîches, ponctué de câpres, et agrémenté de checca. Une touche de ricotta vient enrichir l'ensemble, relevé par la fraîcheur d'une vinaigrette au citron.

Chicken Parmesan (Lunch Entrées)

Poitrine de poulet panée et dorée à la poêle, nappée d'une sauce marinara maison, garnie de mozzarella gratinée au four

Poitrine de poulet panée et dorée à la poêle, nappée d'une sauce marinara maison, garnie de mozzarella gratinée au four et de Grana Padano.

Salmon

Faux filet de saumon écossais biologique, cuit à la poêle, accompagné de farro, haricots verts, radis petit-déjeuner, be

Faux filet de saumon écossais biologique, cuit à la poêle, accompagné de farro, haricots verts, radis petit-déjeuner, betteraves rayées, et vinaigrette aux carottes.

Chicken Sandwich

Poitrine de poulet grillée, oignons rouges marinés, tomate fraîche, cresson poivré, aïoli au poivron fumé, le tout niché

Poitrine de poulet grillée, oignons rouges marinés, tomate fraîche, cresson poivré, aïoli au poivron fumé, le tout niché dans notre focaccia maison.

Club Sandwich

Jambon français, dinde, bacon fumé, œuf biologique, Gruyère, tomates, avocat et cresson, le tout relevé de moutarde de D

Jambon français, dinde, bacon fumé, œuf biologique, Gruyère, tomates, avocat et cresson, le tout relevé de moutarde de Dijon et d’aïoli au basilic, servi sur pain grillé blanc avec des chips maison.

Hamburger

Savourez ce burger au bœuf nourri à l'herbe, accompagné de tomate fraîche, de laitue Bibb croquante et d'oignons grillés

Savourez ce burger au bœuf nourri à l'herbe, accompagné de tomate fraîche, de laitue Bibb croquante et d'oignons grillés, rehaussé d'une basilic aïoli parfumée. Le tout est niché dans un pain brioche maison grillé, assaisonné de sel et de poivre. Accompagné de frites croustillantes.

Margherita Pizza (Pizza)

Mozzarella fondante, pecorino Romano savoureux, tomate cuisinée, basilic frais, et une touche d'origan.

Mozzarella fondante, pecorino Romano savoureux, tomate cuisinée, basilic frais, et une touche d'origan.

Pepperoni Pizza

Faux pizza garnie de mozzarella fondante, tranches généreuses de pepperoni, relevée d'une sauce tomate classique et saup

Faux pizza garnie de mozzarella fondante, tranches généreuses de pepperoni, relevée d'une sauce tomate classique et saupoudrée d'une touche d'origan parfumé.

Pepperoni Pizza (Pizza)

Tomate acidulée, enrichie de mozzarella fondue et de pecorino Romano savoureux, surmontée de pepperoni épicé et d'une pi

Tomate acidulée, enrichie de mozzarella fondue et de pecorino Romano savoureux, surmontée de pepperoni épicé et d'une pincée d'origan.

Artichoke Pizza

Mozzarella fondant et chèvre se mêlent à des artichauts rôtis et échalotes finement tranchées, le tout nappé d'une sauce

Mozzarella fondant et chèvre se mêlent à des artichauts rôtis et échalotes finement tranchées, le tout nappé d'une sauce tomate savoureuse. Un soupçon de persil italien frais et un filet d'huile d'olive extra vierge viennent compléter cette création.

Tartufo Pizza

Un mariage onctueux de mozzarella et fontina, enrichi par le goût unique du pecorino à la truffe. La crème fraîche appor

Un mariage onctueux de mozzarella et fontina, enrichi par le goût unique du pecorino à la truffe. La crème fraîche apporte une touche crémeuse, complétée par un pâté aux champignons truffés. Un œuf cuit mollet vient couronner cette pizza savoureuse.