Kura Revolving Sushi Bar Menu with Prices 2026

Volcano Roll

Baked Crab Cheese Roll

Baked Eel Avocado Roll

Tranches d'anguille savoureuse doucement cuites au four pour exhaler leurs riches saveurs, posées délicatement sur un li

Tranches d'anguille savoureuse doucement cuites au four pour exhaler leurs riches saveurs, posées délicatement sur un lit de riz vinaigré. L'onctuosité de l'avocat se mêle harmonieusement, ajoutant une note crémeuse à chaque bouchée. Un soupçon de sauce sucrée et salée enrobe le tout, faisant chaque rouleau une exploration de contraste et de texture.

Blue Crab California

Un rouleau de sushi offrant une douceur subtile : du crabe bleu tendre, mélangé à de l'avocat crémeux et du concombre cr

Un rouleau de sushi offrant une douceur subtile : du crabe bleu tendre, mélangé à de l'avocat crémeux et du concombre croquant. Le tout est soigneusement enveloppé dans du riz parfaitement cuit, parsemé de graines de sésame grillées, ajoutant une touche de noisette à chaque bouchée. Une harmonieuse allée de fraîcheur et de goût.

Spicy Tuna

De tendres morceaux de thon rouge mélangés à une sauce piquante spéciale, nappés d'oignons verts croquants, le tout enve

De tendres morceaux de thon rouge mélangés à une sauce piquante spéciale, nappés d'oignons verts croquants, le tout enveloppé dans du riz vinaigré et une feuille d'algue légèrement grillée. Une bouchée ajoute une touche de chaleur et de fraîcheur marine.

Caterpillar

Faux sushi qui envoûte les papilles, le rouleau Caterpillar combine thon et concombre croquant dans une étreinte de riz

Faux sushi qui envoûte les papilles, le rouleau Caterpillar combine thon et concombre croquant dans une étreinte de riz légèrement assaisonné. Des tranches d'avocat crémeuses recouvrent le tout, imitant le motif sinueux d'un chenille enjouée. Arrosé d'une sauce teriyaki maison, chaque bouchée équilibre habilement douceur et onctuosité, promettant un voyage gustatif dynamique autour de votre assiette.

Eel California

Philadelphia

Rainbow

Kura

Tempura Philadelphia

Spicy Salmon

Spicy Yellowtail

Shrimp Avocado

Fines tranches d'avocat crémeux enroulées autour de crevettes tendres, légèrement marinées et grillées. Chaque bouchée o

Fines tranches d'avocat crémeux enroulées autour de crevettes tendres, légèrement marinées et grillées. Chaque bouchée offre un contraste harmonieux entre la douceur de l'avocat et la texture légèrement ferme des crevettes, le tout complété par une touche d'agrumes fraîche. Un mariage simple mais exquis de saveurs et de textures.

Golden Crunchy Roll

Enrobed in a crispy layer, this roll offers a delightful contrast of textures. Inside, succulent shrimp pairs with cream

Enrobed in a crispy layer, this roll offers a delightful contrast of textures. Inside, succulent shrimp pairs with creamy avocado, all rolled with vinegared sushi rice. Topped with a sprinkle of tempura flakes and a drizzle of spicy mayo, each bite promises a balance of savory and spicy notes.

Salmon Skin

Spicy Popcorn Shrimp Roll

Tekka Maki

Un roulé délicat de riz parfaitement assaisonné enveloppe des tranches tendres et légèrement sucrées de thon frais. Chaq

Un roulé délicat de riz parfaitement assaisonné enveloppe des tranches tendres et légèrement sucrées de thon frais. Chaque bouchée offre une combinaison simple et pure de textures moelleuses et de saveurs marines.

Kappa Maki

Tranches de concombre croquantes roulées dans un riz vinaigré délicatement pressé, enveloppé d'une feuille de nori à la

Tranches de concombre croquantes roulées dans un riz vinaigré délicatement pressé, enveloppé d'une feuille de nori à la texture légèrement brune et croquante. Un classique pour les amateurs de fraîcheur simple et pure.

Spicy Salmon Crunchy Hand Roll

Un généreux morceau de saumon tendre, mélangé avec une sauce épicée faite maison, enveloppée dans du riz moelleux et du

Un généreux morceau de saumon tendre, mélangé avec une sauce épicée faite maison, enveloppée dans du riz moelleux et du nori croustillant. Des tempuras croquants et des oignons verts ajoutent une touche de texture et de fraîcheur à chaque bouchée.

Spicy Tuna Crunchy Hand Roll

Crunchy Hand Roll

Spider Roll

Un rouleau captivant qui marie crabe à carapace molle croustillant enveloppé de riz vinaigré moelleux, d'avocat crémeux

Un rouleau captivant qui marie crabe à carapace molle croustillant enveloppé de riz vinaigré moelleux, d'avocat crémeux et de concombre croquant. Des notes d’umami émanent de sa feuille de nori légèrement grillée. Une touche de mayonnaise épicée ajoute une chaleur douce, rehaussant l'expérience à chaque bouchée.

Blue Crab California (Hand Roll)

Flocons de chair de crabe bleu enveloppés dans du riz vinaigré tendre et une feuille de nori légèrement grillée. Alliés

Flocons de chair de crabe bleu enveloppés dans du riz vinaigré tendre et une feuille de nori légèrement grillée. Alliés à des tranches d'avocat crémeux et des bâtonnets de concombre croquants, chaque bouchée est une exploration des saveurs océaniques et des textures fraîches. Un soupçon de graines de sésame vient rehausser ce rouleau à la main délicatement élaboré.

Salmon Skin (Hand Roll)

Toute l'essence du saumon dans un rouleau à main. Des peaux de saumon grillées pour une texture croustillante, enveloppé

Toute l'essence du saumon dans un rouleau à main. Des peaux de saumon grillées pour une texture croustillante, enveloppées avec du riz vinaigré moelleux et des légumes croquants. Le tout est délicatement enroulé dans une feuille de nori pour un goût marin et fumé qui se révèle à chaque bouchée.

Spicy Tuna (Hand Roll)

Thon épicé enveloppé dans un cône croustillant de nori, chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Le thon, finement

Thon épicé enveloppé dans un cône croustillant de nori, chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Le thon, finement haché, est mélangé à une préparation piquante qui joue avec les papilles. Les grains de riz légèrement vinaigrés équilibrent parfaitement le piquant pour une expérience gustative exquise.

Spicy Salmon (Hand Roll)

Spicy Yellowtail (Hand Roll)

Spicy Scallop

Tendres noix de Saint-Jacques nappées d'une sauce épicée, relevées avec une pointe de mayo japonaise. Accompagnées de ri

Tendres noix de Saint-Jacques nappées d'une sauce épicée, relevées avec une pointe de mayo japonaise. Accompagnées de riz vinaigré et enveloppées d'une feuille de nori délicatement croustillante, chaque bouchée offre un équilibre subtil entre douceur marine et piquant.

Eel

Tendrement grillé, l'anguille offre une chair douce et succulente rehaussée par une sauce soja sucrée légèrement caramél

Tendrement grillé, l'anguille offre une chair douce et succulente rehaussée par une sauce soja sucrée légèrement caramélisée. Accompagnée de riz vinaigré, elle apporte une harmonie exquise entre douceur marine et enrobage subtil.

Negitoro

Cucumber

Avocado

Vegetable

Spicy Crunchy Taco

Faux taco enveloppé d'une feuille d'algue croquante, rempli de thon légèrement épicé, agrémenté d'une touche de mayonnai

Faux taco enveloppé d'une feuille d'algue croquante, rempli de thon légèrement épicé, agrémenté d'une touche de mayonnaise épicée. Le tout est rehaussé de chips tempura pour un contraste de textures. Une touche de sauce soja vient parfaire ce mariage audacieux de saveurs.

Salmon

Tuna

Eel (Nigiri)

Fines lamelles d'anguille grillée reposent délicatement sur un doigt de riz vinaigré. Légèrement sucré et enrobé d'une s

Fines lamelles d'anguille grillée reposent délicatement sur un doigt de riz vinaigré. Légèrement sucré et enrobé d'une sauce brillante, chaque morceau offre un équilibre harmonieux entre le fumé de l'anguille et la douceur du riz, pour un voyage gustatif authentique.

Conch

Sweet Shrimp - Red Shrimp

Tamago

Shrimp

Snow Crab

Red Snapper with Yuzu Pepper

Fines tranches de vivaneau rouge captivées par la chaleur rayonnante d’une flamme vive, révélant leur douceur subtile. A

Fines tranches de vivaneau rouge captivées par la chaleur rayonnante d’une flamme vive, révélant leur douceur subtile. Audacieusement rehaussées par le yuzu poivré, chaque bouchée offre un équilibre entre la légèreté acidulée et une touche épicée. Un accord parfait de terre et mer en une seule bouchée.

Hokkaido Scallop

Finesse et douceur caractérisent les noix de Saint-Jacques d'Hokkaido, fraîchement cueillies des eaux du nord du Japon.

Finesse et douceur caractérisent les noix de Saint-Jacques d'Hokkaido, fraîchement cueillies des eaux du nord du Japon. Rapidement saisies à la poêle, elles conservent toute leur tendreté. Accompagnées d'un léger éclat d'agrumes qui réveille le palais, elles reposent délicatement sur un lit de riz vinaigré, parsemé de fines herbes pour une touche aromatique. Une expérience marine authentique dans chaque bouchée.

Squid

Toro

Un morceau de ventrèche de thon, tranché avec précision pour révéler un marbré délicat, ce Toro fond dans la bouche. Cha

Un morceau de ventrèche de thon, tranché avec précision pour révéler un marbré délicat, ce Toro fond dans la bouche. Chaque bouchée offre une texture onctueuse, sublimée par une subtile douceur maritime. Servi sur un lit de riz vinaigré, ce plat offre une véritable expérience de sushi authentique.

Seared Salmon Japanese Mayo

Fines tranches de saumon, délicatement saisies pour rehausser leur arôme naturel, sont garnies d'une mayonnaise japonais

Fines tranches de saumon, délicatement saisies pour rehausser leur arôme naturel, sont garnies d'une mayonnaise japonaise crémeuse. La combinaison de textures salées et onctueuses offre une expérience agréable en bouche, complétée par une touche subtile de saveur fumée.

Soy Sake Marinated Tuna

Soy Sake Marinated Salmon

Seared Beef with Yakiniku Sauce

Tranches de bœuf finement saisies, nappées d'une sauce yakiniku savoureuse, alliant des notes sucrées et salées. Le bœuf

Tranches de bœuf finement saisies, nappées d'une sauce yakiniku savoureuse, alliant des notes sucrées et salées. Le bœuf, tendre et juteux, fond sous la langue, tandis que la sauce apporte une touche umami. À savourer en une bouchée, chaque tranche révèle un équilibre subtil de saveurs grillées et caramélisées.

Spanish Mackerel - Aji

Une tranche de maquereau espagnol Aji, fraîchement pêchée, est finement découpée et délicatement posée sur un lit de riz

Une tranche de maquereau espagnol Aji, fraîchement pêchée, est finement découpée et délicatement posée sur un lit de riz vinaigré. Attendri à la perfection, son goût légèrement sucré et sa texture soyeuse s'harmonisent avec une légère note umami. Une touche de gingembre mariné et une pincée de ciboulette rehausse l'expérience, offrant une bouchée équilibrée et rafraîchissante.

Seared Mackerel

Faux filet de maquereau saisi doucement pour révéler sa chair tendre et juteuse. Rehaussé d'une pointe de yuzu pour une

Faux filet de maquereau saisi doucement pour révéler sa chair tendre et juteuse. Rehaussé d'une pointe de yuzu pour une touche d'acidité brillante, et d'une pincée de sel de mer pour accentuer la douceur naturelle du poisson. Une bouchée évoquant l'essence de la mer avec chaque morceau.

Octopus

Garlic Ponzu Tuna

Garlic Ponzu Salmon

Fines tranches de saumon, délicatement marinées dans une sauce ponzu à l'ail, apportent une touche d'agrumes et de fraîc

Fines tranches de saumon, délicatement marinées dans une sauce ponzu à l'ail, apportent une touche d'agrumes et de fraîcheur. La saveur umami de l'ail rôti se marie avec la douceur du saumon, créant un équilibre parfait sur le palais. Un véritable plaisir pour les amateurs de saveurs raffinées.

Garlic Ponzu Albacore

Fines tranches d'albacore tendre, arrosées d'une sauce ponzu délicatement infusée à l'ail. Les notes citronnées s'harmon

Fines tranches d'albacore tendre, arrosées d'une sauce ponzu délicatement infusée à l'ail. Les notes citronnées s'harmonisent avec la profondeur de l'ail, rehaussant la saveur douce et beurrée du poisson. Un équilibre idéal de fraîcheur et de zeste, servi directement à votre table.

Umami Oil Salmon

Un filet de saumon tendre, infusé d'huile umami, saisi légèrement à la perfection. L'huile confère une profondeur savour

Un filet de saumon tendre, infusé d'huile umami, saisi légèrement à la perfection. L'huile confère une profondeur savoureuse qui équilibre le gras naturel du poisson, rehaussant chaque bouchée. Savourez l'harmonie de textures entre le fondant du saumon et le croquant subtil d'une garniture de ciboulette fraîche.

Umami Oil Seared Beef

Garlic Tuna Steak

Premium American Beef

Seared Flounder Fin

Un filet de flétan finement saisi, où la chaleur grésille juste assez longtemps pour caraméliser le bord. Chaque tranche

Un filet de flétan finement saisi, où la chaleur grésille juste assez longtemps pour caraméliser le bord. Chaque tranche fond délicatement, rehaussée d'une touche de sel de mer. Accompagnez-le de sauce ponzu pour une expérience umami élégante et équilibrée.

Salmon Skin (Nigiri)

Fines bandes de peau de saumon grillées, légèrement croustillantes, reposent sur un lit de riz vinaigré moelleux. Un sou

Fines bandes de peau de saumon grillées, légèrement croustillantes, reposent sur un lit de riz vinaigré moelleux. Un soupçon de sauce soja complète l'expérience, entre croquant et savoureux, dans un équilibre parfait de textures et d'arômes marins.

Mini Salmon Cup

Fines tranches de saumon frais nichées sur du riz vinaigré, délicatement pressées pour former une petite bouchée. Le tou

Fines tranches de saumon frais nichées sur du riz vinaigré, délicatement pressées pour former une petite bouchée. Le tout est agrémenté d'une touche de wasabi pour un zeste subtil, enveloppé dans une feuille d'algue croquante pour un contraste de texture irrésistible. Simple et savoureux.

Mini Eel Cup

Mini Crab Cup

Un jeu de saveurs avec du crabe tendre enveloppé dans du riz sushi vineux, garni d'œufs de tobiko éclatants. Servi dans

Un jeu de saveurs avec du crabe tendre enveloppé dans du riz sushi vineux, garni d'œufs de tobiko éclatants. Servi dans une tasse croustillante d'algues qui ajoute une touche de texture audacieuse à chaque bouchée.

Sea Urchin

Negitoro (Gunkan Maki)

Ikura - Salmon Roe

Masago - Capelin's Egg

Real Crab Meat

Tuna Yukhoe

Salmon Yukhoe

Natto

Inari

Premium American Beef (Gunkan Maki)

Un lit de riz vinaigré enveloppe une tendre tranche de bœuf américain, soigneusement grillée pour libérer ses arômes ric

Un lit de riz vinaigré enveloppe une tendre tranche de bœuf américain, soigneusement grillée pour libérer ses arômes riches et savoureux. La garniture de sauce ponzu ajoute une touche d'agrume, rehaussée par une pincée d'oignons verts hachés finement. Chaque bouchée offre une symphonie de textures et de goûts, mariant la tendreté de la viande à la douceur du riz.

Garlic Tuna Steak (Gunkan Maki)

Le thon tendre se mêle à des nuances d'ail grillé, enveloppé dans du riz moelleux et une feuille croustillante de nori.

Le thon tendre se mêle à des nuances d'ail grillé, enveloppé dans du riz moelleux et une feuille croustillante de nori. Ce gunkan maki offre une belle alliance de textures, avec chaque bouchée révélant une harmonie de saveurs umami et une pointe subtile de piquant, rehaussée par une noix de sauce soja épicée.

Fried Chicken Wing

Chicken Namban

Tantanmen

Tonkotsu Ramen

Savour a rich, creamy pork bone broth, simmered slowly to capture deep umami flavors. Silky, thin noodles are paired wit

Savour a rich, creamy pork bone broth, simmered slowly to capture deep umami flavors. Silky, thin noodles are paired with tender chashu pork, a soft-boiled marinated egg, and a sprinkle of vibrant green onions. A touch of garlic and sesame oil elevates each spoonful, promising warmth and comfort in every slurp.

Shoyu Ramen

Un bol de ramen shoyu chaud avec des nouilles de blé tendres nageant dans un bouillon de soja clair et parfumé. Les tran

Un bol de ramen shoyu chaud avec des nouilles de blé tendres nageant dans un bouillon de soja clair et parfumé. Les tranches de porc marinées apportent une touche de richesse et de tendreté, tandis que les oignons verts émincés ajoutent une note fraîche et croquante. Ajoutez un œuf mollet, immergé à la perfection, pour un contraste doux et onctueux. Chaque cuillerée offre une expérience réconfortante et pleine de saveurs umami.

Miso Ramen

Un bouillon miso riche de saveurs enveloppe des nouilles ramen parfaitement al dente. Des morceaux de porc tendre et sav

Un bouillon miso riche de saveurs enveloppe des nouilles ramen parfaitement al dente. Des morceaux de porc tendre et savoureux se marient avec des champignons shiitake terreux et des oignons verts croquants. Un œuf mariné mi-cuit vient parfaire ce bol réconfortant, agrémenté d'une touche de nori pour une expérience complète.

Beef Udon

Udon épaisses dans un bouillon richement parfumé, agrémentées de morceaux tendres de bœuf grillé. Rehaussé d'oignons ver

Udon épaisses dans un bouillon richement parfumé, agrémentées de morceaux tendres de bœuf grillé. Rehaussé d'oignons verts croquants et légèrement relevé avec une touche de gingembre, chaque bol offre une harmonie de textures et de saveurs.

Shrimp Tempura Udon

Kitsune Udon

Un bol de nouilles de blé épaisses baignant dans un bouillon léger, mais savoureux, agrémenté de délicates nuances d'uma

Un bol de nouilles de blé épaisses baignant dans un bouillon léger, mais savoureux, agrémenté de délicates nuances d'umami. Des tranches généreuses de tofu frit doré viennent couronner ce plat réconfortant, tandis que des oignons verts finement coupés ajoutent une note de fraîcheur croquante.

Miso Soup

Vegetable 10 Jyu

10 Jyu

Japanese Poke

Beef Ojyu

Shrimp Tempura

Crevette enrobée d'une pâte légère, frite jusqu'à obtenir un croustillant doré. Chaque bouchée révèle un tendre crustacé

Crevette enrobée d'une pâte légère, frite jusqu'à obtenir un croustillant doré. Chaque bouchée révèle un tendre crustacé à l'intérieur, offrant un équilibre harmonieux entre texture aérienne et saveur délicatement iodée. Servi avec une sauce tempura maison pour une touche finale.

Soft Shell Crab Tempura

Savourez du crabe à carapace molle enrobe de tempura croustillant, frit avec précision pour une texture légère et aérien

Savourez du crabe à carapace molle enrobe de tempura croustillant, frit avec précision pour une texture légère et aérienne. Un mariage de saveurs terre et mer, rehaussé d'une sauce soja légèrement sucrée. Une bouchée qui offre un équilibre entre croustillant et douceur océane.

Yellowtail Cheek

Salmon Cheek

Chicken Gyoza Dumpling

Petits dumplings dorés avec une farce juteuse de poulet assaisonné de gingembre et d'ail. Ces gyozas sont délicatement p

Petits dumplings dorés avec une farce juteuse de poulet assaisonné de gingembre et d'ail. Ces gyozas sont délicatement poêlés pour un croustillant irrésistible à l'extérieur, tout en conservant une tendreté savoureuse à l'intérieur. Servis avec une sauce soja légèrement relevée, chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs authentiques.

Crispy Chicken

Crispy Squid

Un anneau de tendres calamars enrobés d'une pâte croustillante et dorée. Chaque bouchée révèle une texture délicatement

Un anneau de tendres calamars enrobés d'une pâte croustillante et dorée. Chaque bouchée révèle une texture délicatement croquante à l'extérieur, préservant la tendresse du céphalopode à l'intérieur. Parfaitement accompagné d'une sauce piquante et légèrement sucrée.

Teriyaki Salmon Cheek

Shrimp Stuffed Baked Avocado

Garlic Ponzu Sashimi

Tranches de poisson cru finement sélectionnées, nappées d'une sauce ponzu à l'ail rehaussée de zeste d'agrumes. Ce plat

Tranches de poisson cru finement sélectionnées, nappées d'une sauce ponzu à l'ail rehaussée de zeste d'agrumes. Ce plat offre une alliance savoureuse où l'umami du poisson s'équilibre avec l'acidité du ponzu et le parfum subtil de l'ail grillé. Un régal pour les passionnés de sashimi à la recherche de saveurs audacieuses.

Fried Takoyaki

Bouchées croustillantes à l'extérieur, ces boulettes de pâte abritent un cœur moelleux de poulpe tendre. Enrobées d'une

Bouchées croustillantes à l'extérieur, ces boulettes de pâte abritent un cœur moelleux de poulpe tendre. Enrobées d'une sauce savoureuse, elles sont parsemées de flocons de bonito dansants et d'oignons verts frais. Une explosion de textures et de goûts dans chaque bouchée.

Sunomono

Une salade japonaise légère combinant des concombres croquants finement tranchés et des algues savoureuses dans une vina

Une salade japonaise légère combinant des concombres croquants finement tranchés et des algues savoureuses dans une vinaigrette douce à base de vinaigre de riz et de sucre. Chaque bouchée offre une texture rafraîchissante et une acidité subtile, une parfaite harmonie entre douceur et fraîcheur.

Edamame

Edamame tendres cuits à la vapeur, légèrement saupoudrés de sel de mer pour rehausser leur goût délicat. Ces gousses ver

Edamame tendres cuits à la vapeur, légèrement saupoudrés de sel de mer pour rehausser leur goût délicat. Ces gousses vertes fraîches ajoutent une touche de croquant à chaque bouchée, parfaites pour une collation légère ou un début de repas.

Crispy Rice with Crab Mayo

Crispy Rice with Spicy Salmon

Un paletot de riz croustillant savamment préparé, garni de saumon relevé d'épices. Le contraste entre la texture croquan

Un paletot de riz croustillant savamment préparé, garni de saumon relevé d'épices. Le contraste entre la texture croquante et le saumon délicatement assaisonné offre une expérience gustative qui aiguise les sens.

Crispy Rice with Spicy Tuna

Une bouchée croustillante qui commence par du riz grillé à la perfection, offrant une base croquante. Surmontée d'un mél

Une bouchée croustillante qui commence par du riz grillé à la perfection, offrant une base croquante. Surmontée d'un mélange vif de thon épicé, elle apporte une chaleur subtile relevée par des épices soigneusement équilibrées. L'onctuosité du thon contraste élégamment avec le croquant du riz, créant une expérience texturale irrésistible.

Green Tea

Faux.

Faux.

Coke

Diet Coke

Sprite

Raspberry Iced Tea

fausse

fausse

Lemonade

Dr Pepper

Cream Anmitsu

Japanese Style Soy Milk Donuts

Banana Tempura

Faites l'expérience du croquant doré de la banane tempura. Des tranches de banane mûre sont enrobées d'une pâte légère e

Faites l'expérience du croquant doré de la banane tempura. Des tranches de banane mûre sont enrobées d'une pâte légère et croustillante, puis frites à la perfection pour révéler un cœur tendre et doux. Servi chaud, ce dessert propose un délicat équilibre entre la douceur naturelle de la banane et la texture aérienne de la tempura.

Apple Tart

Un feuilletage croustillant accueille généreusement une compote de pommes légèrement épicée, rehaussée de notes de canne

Un feuilletage croustillant accueille généreusement une compote de pommes légèrement épicée, rehaussée de notes de cannelle et de muscade. Une touche de sucre vanillé saupoudré sur les tranches de pomme caramélisées apporte une douceur subtile. Servie tiède, cette tarte est une ode aux fruits d'automne avec une texture légère et aérée.

Mochi Ice Cream

Choose two flavors from the following green tea, mango, strawberry.

Choose two flavors from the following green tea, mango, strawberry.

Vanilla Ice Cream

Warabimochi

Une douceur japonaise unique, le Warabimochi est une confiserie délicate faite à partir de poudre de racine de fougère.

Une douceur japonaise unique, le Warabimochi est une confiserie délicate faite à partir de poudre de racine de fougère. Sa texture tendre et légèrement gluante se marie merveilleusement avec le kinako, une farine de soja grillé, saupoudrée dessus pour une finition subtilement noisette. Servi avec un filet de sirop de kuromitsu, sa saveur riche et sucrée rappelle le caramel et offre une expérience gustative presque éthérée.

Sesame Ball

Hokkaido Milk Creamy Tart

Un fond de tarte friable et beurré accueille une généreuse crème au lait d'Hokkaido, connue pour sa douceur soyeuse et s

Un fond de tarte friable et beurré accueille une généreuse crème au lait d'Hokkaido, connue pour sa douceur soyeuse et sa richesse exceptionnelle. Cuite à la perfection pour une texture légère et délicate, chaque bouchée offre une douceur équilibrée par une subtile touche de vanille.

NY Cheesecake

Watermelon