Lago East Bank Menu with Prices 2026 (United States)

Classico Pizza

Marinara onctueuse, mozzarella fraîche, feuilles de basilic parfumées, et un filet d'huile d'olive extra vierge. Option

Marinara onctueuse, mozzarella fraîche, feuilles de basilic parfumées, et un filet d'huile d'olive extra vierge. Option sans gluten disponible sur demande.

Chopped Salad

Un mélange vibrant de romaine croquante, de concombre rafraîchissant, de tomate juteuse et d'oignon rouge piquant, enric

Un mélange vibrant de romaine croquante, de concombre rafraîchissant, de tomate juteuse et d'oignon rouge piquant, enrichi de gorgonzola audacieux et relevé par une vinaigrette onctueuse au poivre.

Salerno Family Meatballs

Une délicieuse combinaison de boeuf, veau et porc, cuite à la perfection, dans une sauce tomate rustique, parsemée de pa

Une délicieuse combinaison de boeuf, veau et porc, cuite à la perfection, dans une sauce tomate rustique, parsemée de parmesan.

Caesar Salad

Cœurs de romaine grillés, parsemés de rondelles d'oignon rouge, lard italien croustillant, morceaux de tomate juteuse et

Cœurs de romaine grillés, parsemés de rondelles d'oignon rouge, lard italien croustillant, morceaux de tomate juteuse et copeaux de parmesan.

Gianni Pizza

Sauce marinara maison, ricotta aux herbes, saucisse artisanale, et pesto de basilic. Option sans gluten sur demande.

Sauce marinara maison, ricotta aux herbes, saucisse artisanale, et pesto de basilic. Option sans gluten sur demande.

Salerno Family Meatballs (Starters)

With beef, veal, pork, simple tomato sauce, and parmesan.

With beef, veal, pork, simple tomato sauce, and parmesan.

Organic Cauliflower

Chou-fleur biologique rôti, saupoudré de parmesan fondant et accompagné d'une chapelure légèrement épicée de Calabre, ag

Chou-fleur biologique rôti, saupoudré de parmesan fondant et accompagné d'une chapelure légèrement épicée de Calabre, agrémenté de persil frais.

Avocado Toast

Faux-toast agrémenté d’avocat crémeux, parsemé de tomates cerises juteuses et assaisonné d'une pincée de poivre moulu. T

Faux-toast agrémenté d’avocat crémeux, parsemé de tomates cerises juteuses et assaisonné d'une pincée de poivre moulu. Terminé avec des graines de chia, lin et tournesol pour un croquant subtil et une touche savourée de ciboulette fraîche.

Italian Wedding Soup

Orzo et petites boulettes de viande se révèlent dans un bouillon léger, parfumé aux légumes de saison. Les épinards frai

Orzo et petites boulettes de viande se révèlent dans un bouillon léger, parfumé aux légumes de saison. Les épinards frais ajoutent une touche de vert, tandis que des herbes discrètes apportent une profondeur de saveur. Offerte avec une touche de parmigiano-reggiano pour compléter ce classique réconfortant.

Chopped Salad (Salads)

Romaine, cucumber, tomato, red onion, gorgonzola, creamy peppercorn.

Romaine, cucumber, tomato, red onion, gorgonzola, creamy peppercorn.

Caesar Salad (Salads)

grilled romaine, red onion, pancetta, tomato, parmesan

grilled romaine, red onion, pancetta, tomato, parmesan

Beet Salad

Feuilles d'arugula vibrantes, saupoudrées de morceaux croquants de pistache, accompagnées de chèvre crémeux, le tout reh

Feuilles d'arugula vibrantes, saupoudrées de morceaux croquants de pistache, accompagnées de chèvre crémeux, le tout rehaussé par une vinaigrette de balsamique blanc.

Superfood Salad

Feuilles de chou frisé croquantes accompagnées d'amandes grillées et de graines de citrouille, le tout mélangé à un trio

Feuilles de chou frisé croquantes accompagnées d'amandes grillées et de graines de citrouille, le tout mélangé à un trio de graines énergisantes. Agrémenté de graines de grenade juteuses, de tranches de pomme croustillante et de myrtilles sucrées. Arrosée d'une vinaigrette légère au sang d'orange pour une touche d'agrumes.

Banditos Salad

Feuilles de romaine crouquantes, garnies de poulet adobo tendre, grains de maïs dorés, pico de gallo frais, avocat écras

Feuilles de romaine crouquantes, garnies de poulet adobo tendre, grains de maïs dorés, pico de gallo frais, avocat écrasé et fines lanières de tortilla pour le croquant.

Greek Salad

Une combinaison de laitue croquante, de concombre frais, et d'olives Kalamata, le tout parsemé de feta savoureuse et rel

Une combinaison de laitue croquante, de concombre frais, et d'olives Kalamata, le tout parsemé de feta savoureuse et relevée d'une citronnette au citron et origan.

Greek Salad (Salads)

mixed greens, cucumber, kalamata olive, feta, lemon-oregano citronette

mixed greens, cucumber, kalamata olive, feta, lemon-oregano citronette

Kale Salad

spiced walnut, apple, ricotta salata, pickled squash, blood orange vinaigrette

spiced walnut, apple, ricotta salata, pickled squash, blood orange vinaigrette

Arugula Salad

Oignons rouges marinés, fromage moliterno truffé, cerises séchées, le tout accompagné d'une vinaigrette parfumée à la va

Oignons rouges marinés, fromage moliterno truffé, cerises séchées, le tout accompagné d'une vinaigrette parfumée à la vanille.

Meatball Sub

Un généreux sandwich garni de boulettes de viande de la famille Salerno, nappé de sauce marinara parfumée, rehaussé de p

Un généreux sandwich garni de boulettes de viande de la famille Salerno, nappé de sauce marinara parfumée, rehaussé de provolone fondant et agrémenté de rondelles de piments banane pour une touche de piquant.

Meatball Sub (Sandwiches)

Un généreux sandwich garni de boulettes de viande à la Salerno, nappé d'une sauce marinara savoureuse, rehaussé de froma

Un généreux sandwich garni de boulettes de viande à la Salerno, nappé d'une sauce marinara savoureuse, rehaussé de fromage provolone fondant et de tranches de piment banane pour une touche de chaleur.

California Club

Tranches de dinde rôtie, bacon croustillant, laitue croquante, tomate juteuse et avocat crémeux.

Tranches de dinde rôtie, bacon croustillant, laitue croquante, tomate juteuse et avocat crémeux.

Grilled Cheese Sandwich

Tranches de fromage cheddar blanc fondant accompagnées de pesto de tomates séchées au soleil, servies avec des chips de

Tranches de fromage cheddar blanc fondant accompagnées de pesto de tomates séchées au soleil, servies avec des chips de romarin à la balsamique blanche.

Italian Sub

Salami de Gênes, coppa et pepperoni se réunissent dans un pain croustillant. Garniture de provolone crémeux, roquette po

Salami de Gênes, coppa et pepperoni se réunissent dans un pain croustillant. Garniture de provolone crémeux, roquette poivrée et oignons rouges marinés, le tout agrémenté d’un filet de vinaigrette balsamique blanche. Accompagnez de croustillantes chips au romarin.

Black Bean Burger

Galette de haricots noirs accompagné de riz brun, poivron et oignon, garnie d'avocat crémeux, feuilles de laitue croquan

Galette de haricots noirs accompagné de riz brun, poivron et oignon, garnie d'avocat crémeux, feuilles de laitue croquantes, et tranches de tomate juteuses, le tout servi avec une salade verte fraîche.

Roast Beef Sandwich

Fines tranches de bœuf rôti accompagnées d'une giardiniera maison, servies avec des chips au vinaigre balsamique blanc e

Fines tranches de bœuf rôti accompagnées d'une giardiniera maison, servies avec des chips au vinaigre balsamique blanc et parfumées de romarin.

Veggie Wrap

A blend of marinated eggplant, artichoke hearts, and roasted red peppers, accompanied by crisp cucumber and fresh mixed

A blend of marinated eggplant, artichoke hearts, and roasted red peppers, accompanied by crisp cucumber and fresh mixed greens, all snugly wrapped in a spinach tortilla with creamy hummus.

Chicken Bruschetta Wrap

Morceaux de poulet juteux enveloppés dans une tortilla de tomate séchée au soleil, accompagnés de romaine croquante, de

Morceaux de poulet juteux enveloppés dans une tortilla de tomate séchée au soleil, accompagnés de romaine croquante, de mozzarella fraîche, et relevés par un aïoli au basilic et une vinaigrette balsamique parfumée.

Fried Chicken Sandwich

Chicken croustillant enveloppé dans un pain, relevé par une mayonnaise au piment calabrais. Accompagné de laitue fraîche

Chicken croustillant enveloppé dans un pain, relevé par une mayonnaise au piment calabrais. Accompagné de laitue fraîche et de tomate juteuse, servi avec des chips de balsamique blanc et romarin pour une touche croquante.

Lago Pizza

Un filet d'huile d'olive s'associe à des tomates rôties, du coppa parfumé et de la mozzarella fumée sur une pâte artisan

Un filet d'huile d'olive s'associe à des tomates rôties, du coppa parfumé et de la mozzarella fumée sur une pâte artisanale. Option sans gluten disponible sur demande.

Sofia Pizza

Arrosée d'huile de truffe, cette pizza met en vedette des champignons sauvages et du fromage fontina, le tout rehaussé p

Arrosée d'huile de truffe, cette pizza met en vedette des champignons sauvages et du fromage fontina, le tout rehaussé par une touche de roquette fraîche. Option sans gluten disponible sur demande.

Gianni Pizza (Pizza)

house marinara, herbed ricotta, house sausage, basil pesto. gluten free available upon request.

house marinara, herbed ricotta, house sausage, basil pesto. gluten free available upon request.

Luca Pizza

Boulettes de viande, sauce marinara, poivrons banane et provolone sur une base croustillante. Option sans gluten disponi

Boulettes de viande, sauce marinara, poivrons banane et provolone sur une base croustillante. Option sans gluten disponible sur demande.

Dominic Pizza

Marinara maison, côtes courtes fondantes, oignons caramélisés, poivron doux; option sans gluten sur demande.

Marinara maison, côtes courtes fondantes, oignons caramélisés, poivron doux; option sans gluten sur demande.

Classico Pizza (Pizza)

Marinara savoureuse, mozzarella fraîche, basilic parfumé et une touche d'huile d'olive extra vierge. Option sans gluten

Marinara savoureuse, mozzarella fraîche, basilic parfumé et une touche d'huile d'olive extra vierge. Option sans gluten disponible sur demande.

Build Your Own Pizza

Choisissez vos garnitures préférées pour personnaliser une pizza au fromage classique. Options sans gluten disponibles s

Choisissez vos garnitures préférées pour personnaliser une pizza au fromage classique. Options sans gluten disponibles sur demande.

Cavatelli

Cavatelli aux champignons sauvages, fromage de chèvre, parmesan et ciboulette. Option sans gluten sur demande.

Cavatelli aux champignons sauvages, fromage de chèvre, parmesan et ciboulette. Option sans gluten sur demande.

Yum Yum

Côtes de boeuf braisées accompagnées de riz brun, avec des lamelles de carottes, des poivrons croquants et des concombre

Côtes de boeuf braisées accompagnées de riz brun, avec des lamelles de carottes, des poivrons croquants et des concombres frais. L'ensemble est relevé par le goût fermenté du kimchi et nappé d'une riche sauce barbecue coréenne. Option sans gluten disponible sur demande.

Southwest

Poulet adobo délicatement préparé repose sur un lit de riz brun accompagné de maïs croquant, de poivrons colorés, et de

Poulet adobo délicatement préparé repose sur un lit de riz brun accompagné de maïs croquant, de poivrons colorés, et de haricots noirs. Des tranches d'avocat crémeux et une touche de coriandre fraîche complètent ce plat. Option sans gluten disponible sur demande.

Fettucine

Tendres morceaux de poulet avec une sauce crémeuse et du parmesan râpé, servis sur un lit de fettucine. Option sans glut

Tendres morceaux de poulet avec une sauce crémeuse et du parmesan râpé, servis sur un lit de fettucine. Option sans gluten disponible sur demande.

Tuna Poke

Nouilles soba accompagnées d'avocat crémeux, de fèves d'edamame croquantes, de juliennes de carottes et de tranches de c

Nouilles soba accompagnées d'avocat crémeux, de fèves d'edamame croquantes, de juliennes de carottes et de tranches de concombre frais.

Lobster Gnocchi

Des tendres gnocchis accompagnés de morceaux de homard, mélangés à une sauce crémeuse à la truffe, rehaussée par des tom

Des tendres gnocchis accompagnés de morceaux de homard, mélangés à une sauce crémeuse à la truffe, rehaussée par des tomates juteuses, du maïs sucré, et une touche de basilic frais.

Express Combo

Faites votre choix de deux plats pour composer votre combo.

Faites votre choix de deux plats pour composer votre combo.

Red Bull

Sugar Free Red Bull

Panna Water

San Pelligrino

Avocado Toast (Lago Lite)

Faux

Faux

Tuna Poke (Lago Lite)

Un lit de nouilles soba accompagne des morceaux d'avocat crémeux, des fèves d'edamame, des rondelles de carotte croquant

Un lit de nouilles soba accompagne des morceaux d'avocat crémeux, des fèves d'edamame, des rondelles de carotte croquantes et du concombre frais, le tout rehaussé de thon délicatement assaisonné.

Black Bean Burger (Lago Lite)

Un gâteau de haricots noirs accompagné de riz brun, poivron, oignon, avocat, laitue et tomate. Servi avec une salade ver

Un gâteau de haricots noirs accompagné de riz brun, poivron, oignon, avocat, laitue et tomate. Servi avec une salade verte croquante.

Build Your Own Pizza

Choisissez vos bases préférées avec mozzarella, provolone et notre sauce tomate maison. Option sans gluten disponible su

Choisissez vos bases préférées avec mozzarella, provolone et notre sauce tomate maison. Option sans gluten disponible sur demande.

Classico Pizza

Une délicieuse pizza cuite au four garnie de marinara, mozzarella fraîche, basilic parfumé et une touche d'huile d'olive

Une délicieuse pizza cuite au four garnie de marinara, mozzarella fraîche, basilic parfumé et une touche d'huile d'olive extra vierge. Option sans gluten disponible sur demande.

Bread (3 Pieces)

Un trio de pains maison infusés au romarin et à l'ail, parfaits pour accompagner votre repas.

Un trio de pains maison infusés au romarin et à l'ail, parfaits pour accompagner votre repas.

Meatball Sub

Boulettes de viande de la famille Salerno nappées de marinara, garnies de provolone fondant et piquées de piments banane

Boulettes de viande de la famille Salerno nappées de marinara, garnies de provolone fondant et piquées de piments bananes. Accompagné de croustillantes chips de romarin et balsamique blanc.

Formaggi

Un assortiment de fromages comprenant du parmesan reggiano, du ricotta salata et du caciocavallo, accompagné de molitern

Un assortiment de fromages comprenant du parmesan reggiano, du ricotta salata et du caciocavallo, accompagné de moliterno aromatisé à la truffe. Savourez avec de la confiture de figues et quelques amandes marcona.

Salumi

Assortiment de charcuteries comprenant du prosciutto de Parme délicatement tranché, de la coppa savoureuse, de la sopres

Assortiment de charcuteries comprenant du prosciutto de Parme délicatement tranché, de la coppa savoureuse, de la sopressata et du salami piquant. Servi avec des oignons rouges marinés et une moutarde à l'ancienne pour apporter une touche épicée.

Salerno Family Meatballs

Fausses boulettes de viande faites maison avec un mélange savoureux de bœuf, veau et porc, mijotées dans une sauce tomat

Fausses boulettes de viande faites maison avec un mélange savoureux de bœuf, veau et porc, mijotées dans une sauce tomate onctueuse et parsemées de parmesan.

Organic Cauliflower

Chou-fleur biologique nappé de parmesan et parsemé de miettes de pain calabrais, rehaussé d'une touche de persil frais.

Chou-fleur biologique nappé de parmesan et parsemé de miettes de pain calabrais, rehaussé d'une touche de persil frais.

Stuffed Shells

Coquilles farcies remplies de ricotta crémeuse, nappées de notre marinara maison et saupoudrées de parmesan savoureux.

Coquilles farcies remplies de ricotta crémeuse, nappées de notre marinara maison et saupoudrées de parmesan savoureux.

Stuffed Peppers

Poivrons farcis à la saucisse, garnis de parmesan fondant, le tout nappé de notre sauce marinara fine rehaussée d'une to

Poivrons farcis à la saucisse, garnis de parmesan fondant, le tout nappé de notre sauce marinara fine rehaussée d'une touche de sambuca pour une légère note anisée.

Squash Bruschetta

Pain grillé croustillant garni de courge de saison, nappé de miel-mascarpone crémeux. Des noix et des pepitas apportent

Pain grillé croustillant garni de courge de saison, nappé de miel-mascarpone crémeux. Des noix et des pepitas apportent du croquant, rehaussés par une touche d'huile de graines de citrouille.

Bruschetta

Fausse

Fausse

Chopped Salad

Romaine croquante, concombre frais, tomate juteuse, oignon rouge, avec une touche de gorgonzola et une sauce crémeuse au

Romaine croquante, concombre frais, tomate juteuse, oignon rouge, avec une touche de gorgonzola et une sauce crémeuse au poivre.

Chopped Salad (Insalate)

Romaine, cucumber, tomato, red onion, gorgonzola, creamy peppercorn.

Romaine, cucumber, tomato, red onion, gorgonzola, creamy peppercorn.

Spinach Salad

Feuilles d'épinards fraîches accompagnées de fromage de chèvre crémeux et graines de tournesol croquantes, le tout rehau

Feuilles d'épinards fraîches accompagnées de fromage de chèvre crémeux et graines de tournesol croquantes, le tout rehaussé de fraises juteuses et d'une vinaigrette au miel douce et acidulée.

Kale Salad

Noyer épicé, pomme croquante, ricotta salata, courge marinée, vinaigrette à l'orange sanguine.

Noyer épicé, pomme croquante, ricotta salata, courge marinée, vinaigrette à l'orange sanguine.

Caesar Salad

Coeurs de romaine grillés, relevés par des oignons rouges croquants, pancetta savoureuse et dés de tomate fraîche. Couro

Coeurs de romaine grillés, relevés par des oignons rouges croquants, pancetta savoureuse et dés de tomate fraîche. Couronne de parmesan râpé pour une touche finale savoureuse.

Caprese

Buffalo mozzarella crémeuse, accompagnée de tomates anciennes juteuses, sublimée par des feuilles de basilic frais et un

Buffalo mozzarella crémeuse, accompagnée de tomates anciennes juteuses, sublimée par des feuilles de basilic frais et un généreux filet de balsamique.

Arugula Salad

Oignons rouges marinés, moliterno al tartufo, cerises séchées, vinaigrette à la vanille.

Oignons rouges marinés, moliterno al tartufo, cerises séchées, vinaigrette à la vanille.

Panzanella

Fines tranches de ciabatta combinées avec du fenouil croquant, des tomates cerises juteuses et du fromage de chèvre crém

Fines tranches de ciabatta combinées avec du fenouil croquant, des tomates cerises juteuses et du fromage de chèvre crémeux, le tout arrosé d'une vinaigrette au vin blanc captivante.

Italian Wedding Soup

Lago Pizza

Sous une fine couche d'huile d'olive, le goût des tomates rôties se déploie aux côtés de tranches de coppa savoureuse. L

Sous une fine couche d'huile d'olive, le goût des tomates rôties se déploie aux côtés de tranches de coppa savoureuse. Le tout est agrémenté de mozzarella fumée pour une touche subtile, avec une option sans gluten disponible sur demande.

Sofia Pizza

Huile de truffe, champignons sauvages, fromage fontina, roquette. Option sans gluten sur demande.

Huile de truffe, champignons sauvages, fromage fontina, roquette. Option sans gluten sur demande.

Gianni Pizza

Marinara maison, ricotta infusée aux herbes, saucisse artisanale, et pesto au basilic. Option sans gluten disponible sur

Marinara maison, ricotta infusée aux herbes, saucisse artisanale, et pesto au basilic. Option sans gluten disponible sur demande.

Luca Pizza

Boules de viande savoureuses, poivrons bananes épicés, et provolone fondant sur une croûte classique. Option sans gluten

Boules de viande savoureuses, poivrons bananes épicés, et provolone fondant sur une croûte classique. Option sans gluten disponible sur demande.

Dominic Pizza

Sauce marinara maison nappant une pâte garnie de côtes courtes tendres, oignons caramélisés, et drop peppers saisissants

Sauce marinara maison nappant une pâte garnie de côtes courtes tendres, oignons caramélisés, et drop peppers saisissants. Option sans gluten sur demande.

Classico Pizza (Pizza)

Marinara, fresh mozzarella, basil, and extra virgin olive oil. Gluten free available upon request.

Marinara, fresh mozzarella, basil, and extra virgin olive oil. Gluten free available upon request.

Build Your Own Pizza (Pizza)

Mozzarella, provolone, simple tomato sauce. Gluten free available upon request.

Mozzarella, provolone, simple tomato sauce. Gluten free available upon request.

Cavatelli

Pâtes cavatelli accompagnées de champignons sauvages, fromage de chèvre fondant et parmesan, rehaussées de ciboulette fr

Pâtes cavatelli accompagnées de champignons sauvages, fromage de chèvre fondant et parmesan, rehaussées de ciboulette fraîche. Option sans gluten disponible sur demande.

Cavatelli (Pasta)

Cavatelli délicatement accompagnés de champignons sauvages, parsemés de fromage de chèvre et garnis de parmesan et de ci

Cavatelli délicatement accompagnés de champignons sauvages, parsemés de fromage de chèvre et garnis de parmesan et de ciboulette. Option sans gluten disponible sur demande.

Tagliatelle

Tagliatelles garnies de boulettes de viande à la manière de la famille Salerno, nappées de sauce marinara, saupoudrées d

Tagliatelles garnies de boulettes de viande à la manière de la famille Salerno, nappées de sauce marinara, saupoudrées de parmesan et parfumées de basilic frais. Option sans gluten disponible sur demande.

Squid Ink Spaghetti

Spaghetti à l'encre de seiche, garni de crevettes juteuses, de calamars tendres et de pétoncles savoureux, le tout baign

Spaghetti à l'encre de seiche, garni de crevettes juteuses, de calamars tendres et de pétoncles savoureux, le tout baignant dans une sauce arrabiata épicée. Disponible sans gluten sur demande.

Lasagnette

Boîte de lasagnes faites avec une bolognaise de bœuf wagyu, dotées de couches onctueuses de ricotta et garnies de parmes

Boîte de lasagnes faites avec une bolognaise de bœuf wagyu, dotées de couches onctueuses de ricotta et garnies de parmesan savoureux.

Linguine

Linguine agrémenté de palourdes fraîches, morceaux de pancetta croustillante, avec une sauce au vin blanc légèrement par

Linguine agrémenté de palourdes fraîches, morceaux de pancetta croustillante, avec une sauce au vin blanc légèrement parfumée au persil.

Tortelloni

Tortelloni généreusement farcis de veau, accompagnés de prosciutto savoureux et petits pois croquants, le tout nappé d'u

Tortelloni généreusement farcis de veau, accompagnés de prosciutto savoureux et petits pois croquants, le tout nappé d'une sauce crémeuse au parmesan.

Lobster Gnocchi

Pâtes moelleuses enrobées dans une sauce crémeuse à base de truffes, accompagnées de morceaux de homard délicatement cui

Pâtes moelleuses enrobées dans une sauce crémeuse à base de truffes, accompagnées de morceaux de homard délicatement cuits, avec des tomates juteuses, du maïs tendre et une touche de basilic frais.

Lobster Gnocchi (Fabio's Features)

Faux-filet False

Faux-filet False

14oz Wagyu Strip Steak

Une coupe de 14 oz de Wagyu grillé avec précision, offrant une tendreté exceptionnelle et une saveur riche. Chaque bouch

Une coupe de 14 oz de Wagyu grillé avec précision, offrant une tendreté exceptionnelle et une saveur riche. Chaque bouchée fondante est une expérience culinaire raffinée.

Black Bean Burger

Une galette de haricots noirs mélangée avec du riz brun, des poivrons et des oignons, garnie d'avocat crémeux, de laitue

Une galette de haricots noirs mélangée avec du riz brun, des poivrons et des oignons, garnie d'avocat crémeux, de laitue croustillante et de tomates fraîches. Servie avec une salade verte vivifiante.

Veal Chop

a la carte

a la carte

Salmon

Saumon accompagné de courge delicata, de chou frisé croquant, de noisettes grillées et d'un beurre noisette saupoudré de

Saumon accompagné de courge delicata, de chou frisé croquant, de noisettes grillées et d'un beurre noisette saupoudré de sauge.

Chicken Breast

Poitrine de poulet accompagnée de prosciutto croustillant, posée sur une purée onctueuse de pommes de terre Yukon Gold.

Poitrine de poulet accompagnée de prosciutto croustillant, posée sur une purée onctueuse de pommes de terre Yukon Gold. Servie avec du broccolini croquant, parfumé à la sauge.

Short Rib

Tendre côtes courtes accompagnées de polenta au parmesan, champignons sauvages savoureux et choux de Bruxelles rôtis, se

Tendre côtes courtes accompagnées de polenta au parmesan, champignons sauvages savoureux et choux de Bruxelles rôtis, servies avec un jus de braisage riche et parfumé.

Eggplant Parmesan

Fausse.

Fausse.

Bread (3 Pieces) (Sides + Drinks)

Servi avec trois morceaux croustillants, notre pain est infusé de romarin et d'ail pour une touche parfumée et savoureus

Servi avec trois morceaux croustillants, notre pain est infusé de romarin et d'ail pour une touche parfumée et savoureuse.

Red Bull

Sugar Free Red Bull

Panna Water

San Pelligrino

Rosemary Parmesan Potato Wedges

Tranchées de pommes de terre croustillantes, parfumées au romarin fraîchement haché, rôties au four jusqu'à atteindre un

Tranchées de pommes de terre croustillantes, parfumées au romarin fraîchement haché, rôties au four jusqu'à atteindre un extérieur doré. Un saupoudrage généreux de parmesan ajoute une touche de saveur salée et de texture fondante. Une délicieuse combinaison de croquant et de tendreté aromatique.

Broccoli Rabe

Roasted Broccolini

Brussels Sprouts

Brussels Sprouts + Pancetta

Polenta Bolognese

Un lit de polenta crémeuse au maïs, nappé d'une sauce bolognaise riche en tomates, rehaussée par une combinaison de vian

Un lit de polenta crémeuse au maïs, nappé d'une sauce bolognaise riche en tomates, rehaussée par une combinaison de viandes savoureuses et d'aromates classiques. La douceur de la polenta contraste agréablement avec les notes profondes et herbacées de la sauce, offrant une expérience réconfortante et traditionnelle dans chaque bouchée.

Parmesan Polenta

Squash Agrodolce

Rondelles de courge lentement rôties, adoucies par une marinade aigre-douce de vinaigre balsamique réduit et d'un soupço

Rondelles de courge lentement rôties, adoucies par une marinade aigre-douce de vinaigre balsamique réduit et d'un soupçon de miel. La garniture de pignons de pin grillés ajoute une texture croquante tandis que les raisins secs apportent une douce note sucrée à ce plat vibrant. Parfaitement équilibré, c'est une exploration subtile entre acide et sucré.

Yukon Gold Potato Puree

Asparagus

Garlic Braised Kale

Tuna Poke

Faux filet de thon frais repose sur un lit de nouilles soba souples, accompagné d'avocat crémeux, d'edamame croquants, d

Faux filet de thon frais repose sur un lit de nouilles soba souples, accompagné d'avocat crémeux, d'edamame croquants, de carottes et de concombres finement tranchés.

Black Bean Burger (Lago Lite)

Burger végétarien fait de haricots noirs et riz brun, agrémenté de poivrons croquants et d'oignons. Accompagné de tranch

Burger végétarien fait de haricots noirs et riz brun, agrémenté de poivrons croquants et d'oignons. Accompagné de tranches d'avocat crémeux, de feuilles de laitue fraîche et de rondelles de tomate juteuse, avec une salade verte en accompagnement.

Avocado Toast

Fèves de piment, tomates cerises, ciboulette, graines de chia, chanvre et tournesol se mêlent sur une purée d'avocat onc

Fèves de piment, tomates cerises, ciboulette, graines de chia, chanvre et tournesol se mêlent sur une purée d'avocat onctueuse, dressée sur un pain grillé.

Chicken Tenders

Faux-filets de poulet croustillants servis avec des chips assaisonnées au romarin et vinaigre blanc balsamique, accompag

Faux-filets de poulet croustillants servis avec des chips assaisonnées au romarin et vinaigre blanc balsamique, accompagnés de sauce barbecue.

Build Your Own Pizza

Choisissez vos garnitures préférées parmi mozzarella et provolone fondantes, le tout sur une sauce tomate authentique. O

Choisissez vos garnitures préférées parmi mozzarella et provolone fondantes, le tout sur une sauce tomate authentique. Option sans gluten disponible sur demande.