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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Aflamas (ES) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Carrer De Loreto,
Barcelona,
32,
ES
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Esconder
Para picar | |||||
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Paletilla ibérica de bellota
Ideal para cualquier ocasión
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€21,00 |
N/A
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Chistorras a la duet
Hechas de tripa natural y cocinadas en su propio jugo con duet (cerveza elaborada con malta de cebada y uva garnacha blanca)
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€6,00 |
N/A
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Ración de boquerones en vinagre (4 uds.)
Servidos con AOVE (aceite de oliva virgen extra)
¿Quieres agregar boquerones extra? Sin extra 0 Extra: Boquerón en vinagre (1 ud.) 1.65 |
€6,00 |
N/A
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Pan de coca con tomate
Hecho a la brasa con aceite de oliva virgen extra y tomacco
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€3,50 |
N/A
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Croqueta de pollo a l'ast (1 ud.)
Rellenas de fina bechamel con especias del chef y carne de pollastre rostit con un rebozado muy crujiente
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€3,00 |
N/A
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Salsas extra | |||||
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Mayonesa Trufada | €2,00 |
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Mayonesa especiada | €2,00 |
N/A
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Mayonesa Ajo Negro | €2,00 |
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Mayonesa Chipotle | €2,00 |
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Cuarto frío | |||||
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Carpaccio De Ternera
Finos cortes de ternera con piñones, rúcula, verduritas encurtidas y vinagreta cítrica
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€18,00 |
↓-€1.50
-7.69%
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Steak Tartar
Picamos muy fino la parte del lomo de la ternera, la aliñamos con chalotas, soja, cítricos y un ligero toque de wasabi
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€18,00 |
↑+€2.05
+12.85%
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Ensalada de tomate
Con atún, cebolla tierna y quinoa, seleccionamos tomates de temporada, aliñados junto a un fino corte de cebolla y ventresca de atún, con los beneficios del pseudocereal por excelencia
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€13,50 |
N/A
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Burrata flore di latte
Esfera de queso cremoso con fruta y verdura de temporada, rúcula, aceite de albahaca y vinagreta de chardonnay
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€10,00 |
N/A
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Cuarto caliente | |||||
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Lagarto ibérico (600 g.)
Cerdo alimentado con castañas cocinado a la vasca con nuestra cremosa parmentier trufada, mínimo para 2 personas
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€36,00 |
N/A
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Pulpo gallego
Pulpo de origen gallego certificado con trinxat de patata, acompañado de panceta curada y salsa kimchi
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€25,00 |
N/A
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Nuestro Arroz Cremoso De Ceps
Mojamos el arroz bomba con un sabroso caldo de ave, potenciamos con queso parmesano y lo acompañamos de unas finas virutas de jamón curado de pato
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€24,00 |
↓-€1.30
-5.14%
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Canelón de carnes asadas
Fina pasta artesanal rellena de la mejor selección de carnes asadas y picadas por nosotros, para garantizar la máxima finura, acompañado de arroz salvaje inflado, una cremosa bechamel noissete y una reducción del jugo de sus huesos
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€18,50 |
N/A
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Huevo a 65ºC con trufa negra
Cocido a baja temperatura y con base de parmentier, servido con setas de temporada
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€14,00 |
N/A
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Postres | |||||
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Brioix al estilo torrija
Pan esponjoso de mantequilla caramelizado, con espuma de frutos secos y sorbete frambuesa
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€8,00 |
N/A
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Brownie De Chocolate 65%
Brownie artesano, tierno y untuoso, con nueces y helado de vainilla Bourbon
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€8,00 |
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El padrino deja eso y coge los cannoli
Delicada masa crujiente rellena de fina crema de mascarpone, pistachos, naranja y canela
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€7,00 |
N/A
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