Menu
| Top sellers | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Бешпармак (500 гр.)
Отварная жая, казы, говядина, картофель, лук
|
лв3.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Плов праздничный (370 гр.)
Остался тот же аутентичный рецепт плова из говядины с нухутом и изюмом, но блюдо стало интересней за счет отварного казы и перепелиного яйца
|
лв2.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Тушенка с картофельно-сырным пюре (400 гр.)
Предварительно завяленное мясо говядины и конину тушим с добавлением восточных специй и чеснока до полного размягчения волокон. Подаем на картофельном пюре с сыром сулугуни
|
лв2.790,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Плов чайханский (370 гр.)
Остался тот же классический рецепт плова из баранины, но теперь блюдо подаем с острым красным перцем и перепелиным яйцом
|
лв2.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Манты с мясом (350/60 гр.)
С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком
|
лв2.390,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Манты Афсона (350/60 гр.)
Фирменное блюдо нашего кафе состоит из четырех видов мант разной формы. Начинки: мясо говядины-тыква- жареные, мясо говядины с луком, тыква, зелень: шпинат, кинза, лук зел, укроп. Подаются с розовым соусом.(сметана+кетчуп)
|
лв2.390,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Бешбармак детский (330 гр.)
Свое, родное.. Отварная жая, казы, говядина, картофель, лук. Жайму готовим сами и отвариваем под заказ. Порция не большая. Без перца
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Лагман сомян (400 гр.)
Жареная под заказ говядина с овощами на "сильном" огне в раскаленном масле со специями и острым соусом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Хачапури по-аджарски (350 гр.)
Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто с сыром сулугуни и яйцом сверху , после приготовления добавляем кусочек сливочного масла
|
лв2.190,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Гуйру лагман (400 гр.)
Лагман, овощи и мясо порезанные крупными крупными кубиками с ароматными восточными специями
|
лв2.190,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Хачапури по-мегрельски (350 гр.)
Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто внутри с сыром сулугуни и яйцом, после приготовления смазываем сливочным маслом
|
лв2.190,00 |
-
-
|
|
|
|
| ЗАВТРАКИ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Айран турецкий (250 мл.)
Густой прохладный кисломолочный напиток из домашнего йогурта со специями и солью
|
лв490,00 |
N/A
|
|
|
|
| ЗАКУСКИ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ассорти из казы (260/120 гр.)
Отварной со специями казы из конины, утки, индейки и курицы собственного приготовления. Подается со свежей петрушкой
|
лв3.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Ассорти овощное (380 гр.)
Дольки спелых помидоров и сладкого перца, ломтики дайкона и ароматные огурцы. Свежая зелень, маслины и слабосоленая брынза
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Ассорти соленья (500 гр.)
Квашеные помидоры, капуста по-домашнему, бочковые огурцы. Маринованная черемша, патиссоны, маслины. Острая капуста чимчи. Чили перец
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Рулет из кабачков (270 гр.)
Очень полезное вегетарианское блюдо из молодых кабачков с сырной начинкой с грецкими орехами, украшено бальзамическим кремом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
| Рулет из кабачков | лв2.190,00 |
N/A
|
|
||
| САЛАТЫ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Салат "Гузаль" (300 гр.)
Микс листьев салата, помидор, огурец, перец, отварные куриные яйца, филе лосося, обжаренное со специями. Соус на основе майонеза, лайма и имбиря
|
лв3.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат с телятиной и баклажанами (300 гр.)
Запеченный на мангале баклажан с жареной телятиной, томатами черри. Заправляется остро-сладким соусом и бальзамической карамелью. Подается с рукколой
|
лв2.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Малика" (210 гр.)
Микс салатов с ароматным дунганским перцем с добавлением помидор черри и перепелиным яйцом, с нежной обжаренной телятиной, заправленный фирменным соусом "Малу"
|
лв2.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Бухара" (280 гр.)
Бухарский салат с обжаренными баклажанами, сладким луком, помидорами черри, сладким перцем и разнообразной зеленью (кинза,лук,укроп)
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Султан" (250 гр.)
Микс листьев салата, помидор, огурец, перец, вырезка телятины, обжаренная в кунжуте. Остро-сладкий соус с ароматом чеснока, чили и кунжута
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Восточный" (200 гр.)
Обжаренная с чесноком и соевым соусом говяжья вырезка в сочетании со свежими овощами и кинзой
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Смак" (230 гр.)
Ломтики соленой феты и розового помидора в сочетании с ароматными чесночными сухариками. Заправляем майонезом с добавлением зелени петрушки, укропа и лука
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Сарбон" (280 гр.)
Богатый витаминами салат из запеченной свеклы, фиолетовой капусты, хрустящего айсберга, грецких орехов, сыра фета, с медом и оливковым маслом
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат с рукколой и сухофруктами (160 гр.)
Вегетарианский салат из рукколы с кедровыми орешками, изюмом, курагой. Заправляется нежным соусом из домашнего майонеза и дижонской горчицы
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
| Овощной салат с апельсином | лв1.990,00 |
N/A
|
|
||
|
Салат "Чиройлик" (250 гр.)
Ломтики копченой курицы, помидоры черри, отварные шиитаке, пикантные сухарики и хрустящие листья салата Айсберг, соус на основе йогурта, брынзы, мяты и чеснока
|
лв1.890,00 |
N/A
|
|
|
|
| Аскабак дует | лв1.790,00 |
N/A
|
|
||
|
Салат "Санат" (200 гр.)
Отварное куриное филе в сочетании с овощами и жареным картофелем "Пай". Подаем с отварным перепелиным яйцом
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Ачичук" (200 гр.)
Культовый узбекский салат, в нашем кафе его готовят только из спелых розовых помидоров, лука, свежего базилика и немножко острого перца
|
лв1.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Бахор" со сметаной (200 гр.)
Аналог ачичука, только заправляется сметаной. В составе розовые помидоры, лук, базилик и сметана
|
лв1.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Салат "Шакароб" (250 гр.)
Свежие овощи: огурцы, помидоры, лук, зелень, заправлены оливковым маслом
|
лв1.390,00 |
N/A
|
|
|
|
| СУП/ЛАГМАН | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Шурпа по-узбекски (450 гр.)
Обновленный авторский рецепт шурпы с добавлением нухута, зелени, лука, сладкого перца. Более насыщенный вкус
|
лв3.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Балык шурпа (400 гр.)
Наваристая шурпа с филе семги и судака. В составе также овощи и укроп
|
лв3.190,00 |
N/A
|
|
|
|
| Нухат Шурпа | лв2.790,00 |
N/A
|
|
||
| Солянка по-восточному | лв2.590,00 |
N/A
|
|
||
|
Кабоб шорпа (400 гр.)
Шорпа из молодой баранины с картофелем ,помидорами и ароматной кинзой
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
| Суп-лапша из говядины | лв2.190,00 |
N/A
|
|
||
| Манты шурпа | лв1.990,00 |
N/A
|
|
||
|
Чучвара шурпа (400 гр.)
Пельмени ручной работы из говядины в бульоне с обжаренными овощами и томатом, можно без томата, подается с кусочками тушеной говядины и йогуртовым соусом
|
лв1.890,00 |
N/A
|
|
|
|
| Ош кавок (суп пюре из тыквы) | лв1.890,00 |
N/A
|
|
||
|
Мастава (400 гр.)
Густой суп с ломтиками говядины, рисом лазер, обжаренными овощами и зеленью, подается с йогуртом
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Нарын (400 гр.)
Национальное узбекское блюдо из конины, говядины, домашней лапши, лука и насыщенного бульона
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Лагман (400 гр.)
Традиционное уйгурское блюдо из говядины с овощами, тушеными в казане и ароматными специями
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Мампар (400 гр.)
Традиционное уйгурское блюдо из говядины с овощами, тушеными в казане, омлетом и ароматными специями (бадьян, имбирь, кориандр) домашняя лапша резанная
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Кеспе с кониной (400 гр.)
Ароматный суп с нежным мясом конины(жая), подается с зеленым луком и зеленью
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Угра Ош (400 гр.)
Прозрачный бульон из курицы с морковью, зеленью и домашней тонкой лапшей, легкое блюдо, не жирное, с ломтиками отварного куриного филе
|
лв1.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Чечевичный суп (400 гр.)
Уникальный вегетарианский рецепт нашего Шеф-повара с добавлением овощей и восточных специй
|
лв1.590,00 |
N/A
|
|
|
|
| Каром шурпа | лв1.590,00 |
N/A
|
|
||
| ОСНОВНЫЕ БЛЮДА | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Казан кабоб (300/250 гр.)
Бараньи ребрышки, тушеные в казане с добавлением ароматных восточных специй и картофеля. При подаче гарнируем картофелем и нарезанными овощами (лук, огурец, помидор)
|
лв5.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Дапанджи (1000 гр.)
Уйгурское блюдо: куски курицы, обжаренные в специях с сахаром и тушеные в томатно-овощном соусе. Подача с картофелем и рисом. Большой выход на 2-3 человека
|
лв4.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Лента кабоб (360 гр.)
Тушеные говяжьи ребра с ароматными восточными специями
|
лв4.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Бешпармак (500 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
Отварная жая, казы, говядина, картофель, лук
|
лв3.590,00 |
N/A
|
|
|
|
| Мясные шарики с рисом | лв3.390,00 |
N/A
|
|
||
|
Сатлама (400 гр.)
Жареная под заказ говядина (антрекот) с картофельными дольками и помидорами на "сильном" огне, в сливочном масле со специями и луком
|
лв2.990,00 |
N/A
|
|
|
|
| Говядина с фри и овощами | лв2.990,00 |
N/A
|
|
||
|
Куырдак (450/120 гр.)
Знаменитый куырдак из ливера, лука и картофеля. В нашем рецепте еще добавляются ломтики говяжьего антрекота и бараньи ребрышки (семечки). Подается на горячей тыквенной либо томатной лепешке
|
лв2.790,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Тушенка с картофельно-сырным пюре (400 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
Предварительно завяленное мясо говядины и конину тушим с добавлением восточных специй и чеснока до полного размягчения волокон. Подаем на картофельном пюре с сыром сулугуни
|
лв2.790,00 |
N/A
|
|
|
|
| Лазджи | лв2.790,00 |
N/A
|
|
||
|
Карын сай (360 гр.)
Говяжий желудок обжаренный со свежими овощами и ароматными восточными специями
|
лв2.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Курица на огне с рисом (370 гр.)
Куриный окорок маринуется в йогурте с восточными специями. Жарим на мангале. Подаем на рисе с жареными овощами (лук, сладкий перец, кукуруза) С луком и острым перцем
|
лв2.590,00 |
N/A
|
|
|
|
| Сумбуро | лв2.490,00 |
N/A
|
|
||
|
Филе куриное в кисло-сладком соусе (270 гр.)
Нежное филе курицы обжаренное на сковороде Вок, с добавлением кисло-сладкого соуса, посыпанное кунжутом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Манты с мясом (350/60 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Манты жареные хошан (360/60 гр.)
С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком, сначала обжаренные ,затем приготовлены на пару. Подаем с йогуртово-чесночным соусом и укропом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Манты Афсона (350/60 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
Фирменное блюдо нашего кафе состоит из четырех видов мант разной формы. Начинки: мясо говядины-тыква- жареные, мясо говядины с луком, тыква, зелень: шпинат, кинза, лук зел, укроп. Подаются с розовым соусом.(сметана+кетчуп)
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
| Каурма манты | лв2.390,00 |
N/A
|
|
||
|
Долма (200/60/50 гр.)
Виноградные листья, начиненные фаршем из говядины, овощей и небольшого количества риса. Подается с йогуртово-чесночным соусом
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Каурма лагман (400 гр.)
Тушеная говядина с овощами и томатами в раскаленном казане в масле с восточными специями, посыпается омлетом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Лагман сомян (400 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
Жареная под заказ говядина с овощами на "сильном" огне в раскаленном масле со специями и острым соусом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Гуйру лагман (400 гр.) (ОСНОВНЫЕ БЛЮДА)
Лагман, овощи и мясо порезанные крупными крупными кубиками с ароматными восточными специями
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Суйру лагман (400 гр.)
Лагман, овощи и мясо порезанные крупными мелкими кубиками с ароматными восточными специями
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
| Манты с мясом и тыквой | лв2.190,00 |
N/A
|
|
||
|
Мом сай (220/100 гр.)
Сочное мясо говядины с овощами ,подается с паровым хлебом
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Пельмени жареные от шефа (270 гр.)
Жареные (хрустящие) домашние пельмени с говядиной. С добавлением овощей
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Каурма чучвара (160/50 гр.)
Жареные, хрустящие, домашние пельмени с говядиной, подаем с йогуртовым соусом с чесноком и зеленью
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Манты с тыквой (350/60 гр.)
С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком. Подаем с йогуртово-чесночным соусом и укропом
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
| ПЛОВ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Хан-плов (2650 гр.)
В основе Ханского плова используем чайханский плов. Дополняется блюдо говяжьей долмой, рулет-кебабом из говядины, мантами с говядиной, отварными казы, перепелиными яйцами и перцем. Предлагаем на компанию из 6-8 человек
|
лв17.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Плов праздничный (370 гр.) (ПЛОВ)
Остался тот же аутентичный рецепт плова из говядины с нухутом и изюмом, но блюдо стало интересней за счет отварного казы и перепелиного яйца
|
лв2.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Плов чайханский (370 гр.) (ПЛОВ)
Остался тот же классический рецепт плова из баранины, но теперь блюдо подаем с острым красным перцем и перепелиным яйцом
|
лв2.490,00 |
N/A
|
|
|
|
| БЛЮДА НА МАНГАЛЕ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Мангал ассорти Афсона (1350/300 гр.)
Полюбившееся нашим гостям ассорти, в котором сочетаются несколько видов шашлыков: куриный, из утки, люля-кебаб, баранина, и рулет говяжий. Дополняется гарниром - картофельное пюре на мангале и овощами. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв13.990,00 |
N/A
|
|
|
|
| Ассорти из молотых шашлыков | лв12.490,00 |
N/A
|
|
||
|
Ассорти мангал узбекский (700/500/100/100 гр.)
Сочныq воcточный сэт из шашлыков: куриный, из утки, люля-кебаб, баранина, и рулет говяжий, крылышки куриные, чопшиш из курицы Дополняется гарниром - картофелем фри овощами и грибами на мангале. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв11.990,00 |
N/A
|
|
|
|
| Узбекский мангал ассорти | лв11.990,00 |
N/A
|
|
||
|
Стейк из семги (180/40 гр.)
Маринованный в восточных специях. Готовим на мангале. Подаем с лимоном и овощами
|
лв7.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Уч-панжа (350/100 гр.)
Используем самую нежную часть говядины (вырезку) и курдюк. Маринованное мясо обжариваем на мангале на трех шампурах. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком. Большая порция
|
лв5.090,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Шашлык из баранины (200/100 гр.)
Из мякоти молодого барашка с небольшим количеством реберной кости. Маринуем по традиционному рецепту, подается с томатным соусом, кинзой, и луком
|
лв4.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Люля кебаб из баранины (200/100 гр.)
Сочный узбекский люля из смешанного фарша, говядины и баранины, Готовим на мангале, подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв3.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Рулет кебаб из говядины (250/100 гр.)
Рулет из говяжьего антрекота с тонкой прослойкой маринованного курдюка. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв3.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Шашлык из курицы (250/100 гр.)
Маринованные кусочки курицы обжариваем до золотистого цвета на мангале, подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Люля кебаб из курицы (250/100/ гр.)
Нежный и сочный кебаб с ароматом чесночного масла и кориандра
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Жигар кебаб (250/100 гр.)
Маринованную говяжью печень и баранью сетку обжариваем на мангале. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Балиш-Малыш с говяжьей колбасой (330 гр.)
Балиш - это домашний вариант узбекской пиццы. Готовим в печи на камне из дрожжевого теста с сыром сулугуни, говяжьей колбасой халал и помидорами черри. Посыпаем кунжутом
|
лв2.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Бешбармак детский (330 гр.) (ДЕТСКОЕ МЕНЮ)
Свое, родное.. Отварная жая, казы, говядина, картофель, лук. Жайму готовим сами и отвариваем под заказ. Порция не большая. Без перца
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Балиш-Малыш с курицей (330 гр.)
Балиш- это домашний вариант узбекской пиццы. Готовим в печи на камне из дрожжевого теста с сыром сулугуни, куриным фаршем и помидорами черри. Посыпаем кунжутом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Бургер куриный детский (200 гр.)
Бургер с сочной куриной котлетой, золотистым картофелем фри и кетчупом
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Киндер-люля из курицы с картофелем фри (210 гр.)
Люля готовим на мангале из куриного фарша, подаем с картофелем фри и кетчупом.
|
лв1.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Пюре с куриными котлетками (250 гр.)
Классическое пюре с маслом и куриные котлетки, панированные в сухарях. Жарим на сковороде. Подаем с нарезкой огурцов
|
лв1.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Пельмешки от Алешки (185/40 гр.)
пельмени ручной работы из говядины, подаем со сметаной.
|
лв1.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Вареники "бабочки" (220/40 гр.)
Вареники ручной работы с картофельным пюре. Подаем с половинками черри и майонезом
|
лв1.090,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Супчик с куриными фрикадельками (250 гр.)
Прозрачный бульон из куриных фрикаделек с морковью, зеленью и картофелем. Легкое блюдо, не жирное
|
лв990,00 |
N/A
|
|
|
|
| ГАРНИРЫ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Овощи на углях (300 гр.)
Сладкий перец, помидор, шампиньон, лук, кабачок, огурец, маринуем в восточных специях с чесноком и соевым соусом
|
лв1.890,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Картофель-фри (150 гр.)
Хрустящий гарнир с ароматной специей, обжаривается в фритюре, подаем с кетчупом
|
лв1.190,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Картофельные дольки (150/70 гр.)
Хрустящий гарнир из картофеля в кожуре с ароматной специей. Обжариваем в фритюре, подаем с кетчупом
|
лв890,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Картофельное пюре (200 гр.)
Классическое пюре со сливочным маслом
|
лв790,00 |
-
-
|
|
|
|
| Картофельные чипсы | лв790,00 |
-
-
|
|
||
|
Рис паровой (200 гр.)
Рис "лазер" со сливочным маслом
|
лв690,00 |
-
-
|
|
|
|
| МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Самса ассорти (450/100/80 гр.)
Помимо трех основных видов самсы, еще добавлена самса с зеленью (кинза, лук, укроп, петрушка) Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. (круглая)
|
лв3.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Хачапури по-мегрельски (350 гр.) (МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ)
Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто внутри с сыром сулугуни и яйцом, после приготовления смазываем сливочным маслом
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Хачапури по-аджарски (350 гр.) (МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ)
Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто с сыром сулугуни и яйцом сверху , после приготовления добавляем кусочек сливочного масла
|
лв2.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Нан дастархан (600 гр.)
Свежеиспеченные лепешки мастерами из Узбекистана. Готовим по рецептам, собранным из разных регионов и уголков Узбекистана. В составе тыквенная лепешка, томатная и катлама с зеленью. Так же есть 2 наши традиционные лепешки и баурсаки
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Хрустящая самса с говядиной (150/50 гр.)
Тесто готовим вручную по традиционному рецепту, по этому самса такая хрустящая и одновременно мягкая.. Фарш из говядины с добавлением лука и курдюка. Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. (треугольная)
|
лв1.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Хычины (160 гр.)
Горячая лепешка с сыром и брынзой внутри
|
лв1.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Самса с курицей и сыром (150/50 гр.)
Тесто готовим вручную по традиционному рецепту, по этому самса такая хрустящая и одновременно мягкая.. Фарш из курицы с добавлением лука и сыра. Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. (круглая)
|
лв1.290,00 |
N/A
|
|
|
|
| Самса по-бухарски | лв1.290,00 |
N/A
|
|
||
|
Чебуреки с мясом (120 гр.)
Всегда сочный и ароматный чебурек с говяжьим фаршем. Готовим под заказ. Очень горячий!!
|
лв1.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Чебурек с сыром и зеленью (120 гр.)
Хрустящий чебурек с брынзой с брынзой и миксом из кинзы, укропа и петрушки. Готовим под заказ, очень горячий!!!
|
лв1.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Домашняя самса с тыквой (200 гр.)
Тесто готовим вручную по традиционному рецепту, по этому самса такая хрустящая и одновременно мягкая.. Фарш из сладкой тыквы с добавлением лука и курдюка. Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. (овальная)
|
лв1.090,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Баурсаки (120 гр.)
Национальное блюдо Казахстана по традиционному рецепту. Жарим в подсолнечном масле под заказ. Всегда горячие и румяные
|
лв790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Лепешка узбекская (130 гр.)
Два раза в день (утром и вечером) выпекаем свежую лепешку по рецепту ташкентского шеф-повара. Посыпаем кунжутом.
|
лв250,00 |
N/A
|
|
|
|
| ДЕСЕРТЫ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Пахлава ассорти
Подаем с жентом и мороженым
|
лв4.590,00 |
N/A
|
|
|
|
| Пахлава фисташковая (200/50 гр.) | лв2.680,00 |
N/A
|
|
||
| Пахлава грецкий орех (200/50 гр.) | лв2.380,00 |
N/A
|
|
||
|
Торт "Медовик" (170 гр.)
Нежные медовые коржи, крем из крем-сыра, сливок и сметаны
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Чизкейк в шоколадной крошке (170 гр.)
Приготовлен на подложки из шоколада. Творожный торт. Фишка в том что внутри немного крошки белого и тёмного шоколада
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Жент в шоколаде (150 гр.)
Национальный десерт глазированный шоколадом
|
лв1.690,00 |
N/A
|
|
|
|
| Пахлава фисташковая (100 гр.) | лв1.390,00 |
N/A
|
|
||
| Пахлава грецкий орех (100 гр.) | лв1.190,00 |
N/A
|
|
||
| НАПИТКИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Морс клюквенный (1 л.)
Напиток приготовленный из свежевыжатого сока дикорастущей клюквы с добавлением сахара, сохранивший в себе все витамины и полезные свойства благодаря минимальной термической обработке
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Морс черносмородиновый (1 л.)
Напиток приготовленный из свежевыжатого сока чёрной смородины с добавлением сахара, сохранивший в себе все витамины и полезные свойства благодаря минимальной термической обработке
|
лв2.290,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Компот ягодный (1 л.)
Десертный напиток приготовленный из свежей (либо свежемороженной сезонной ягоды). Богат витаминами, яркий и насыщенный на вкус
|
лв1.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Каркаде цитрусовый (1 л.)
Яркий и насыщенный напиток с кислинкой, приготовленный путём заваривания чая каркаде с добавлением цитрусовых долек и ягодой клюквы
|
лв1.190,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Компот из сухофруктов (1 л.)
Напиток сваренный из сухофруктов с добавлением сахара. Очень полезен благодаря большому количеству витаминов.
|
лв1.190,00 |
N/A
|
|
|
|
| ДОМАШНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Кумыс (1 л.)
Древний национальный казахский кисломолочный напиток из кобыльего молока. Отлично утоляет голод и жажду
|
лв3.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Шубат (1 л.)
Национальный кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Является традиционным целебным напитком
|
лв3.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Узбекский айран (1 л.)
Национальный узбекский кисломолочный напиток , подаётся с кусочками яблока и базиликом. Идеален для утоления жажды летом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Турецкий айран (1 л.)
Национальный прохладительный турецкий кисломолочный напиток с добавлением соли и чёрного перца
|
лв1.990,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Кумыс (0,25 л.)
Древний национальный казахский кисломолочный напиток из кобыльего молока. Отлично утоляет голод и жажду
|
лв890,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Шубат (0,25 л.)
Национальный кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Является традиционным целебным напитком
|
лв890,00 |
N/A
|
|
|
|
| ФИРМЕННЫЕ АВТОРСКИЕ ЛИМОНАДЫ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Манго-Маракуйя (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе натуральных пюре из манго и маракуйи, с добавлением листьев мяты и долек цитрусовых, газированной воды. Подаётся со льдом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Фруктово-ягодный (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на газ.воде и лимонном соке с кусочками яблока, апельсина, киви и клубники с добавлением Грушевого сиропа и апельсинового сока. Подаётся со льдом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Мохито (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе листьев свежей мяты, лайма и газ.воды с добавлением сиропа Mojito Mint. Подаётся со льдом. Идеален для утоления жажды летом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Тархун (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе листьев эстрагона, лимона и газ.воды , с добавлением сиропа "Тархун" и лимонного сока. Подаётся со льдом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Маракуйя с клубникой (1 л.)
Прохладительный и освежающий напиток на основе натурального пюре из маракуйи и газ.воды, с добавлением клубники и лимона. Подаётся со льдом
|
лв2.390,00 |
N/A
|
|
|
|
| СМУЗИ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ласси-манго (0,31 л.)
Необыкновенно нежный ,густой однородный коктейль, приготовленный в блендере из натурального пюре манго, сливочного мороженого и молока, добавлением молотого кардамона
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Клубника-банан (0,31 л.)
Густой однородный коктейль, приготовленный в блендере из банана, клубники, мороженого, Клубничного сиропа и ананасового сока с добавлением льда
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Киви-банан-мята (0,31 л.)
Густой однородный коктейль, приготовленный и в блендере из листьев мяты, киви, банана, лимонного сока, сиропа Киви и ананасового сока с добавлением льда
|
лв1.790,00 |
N/A
|
|
|
|
| ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Сок "Piko" в ассортименте (1 л.)
Выберите вкус Яблоко 0 Апельсин 0 Вишня 0 Ананас 0 Томат 0 |
лв1.590,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Вода Borjomi (0,5 л.)
Минеральная столовая вода
|
лв1.490,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Вода Bonaqua (0,25 л.)
Питьевая вода. Подаётся на выбор - газированная или без газа
|
лв500,00 |
N/A
|
|
|
|
| Coca-Cola (0,25 л.) | лв500,00 |
N/A
|
|
||
| Fanta (0,25 л.) | лв500,00 |
N/A
|
|
||
| Sprite (0,25 л.) | лв500,00 |
N/A
|
|
||
|
Сок "Piko" в ассортименте (0,25 л.)
Выберите вкус Яблоко 0 Апельсин 0 Вишня 0 Ананас 0 Томат 0 |
лв390,00 |
N/A
|
|
|
|
Add your rating
Thank you!
