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Bêta
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17 Rue Frédéric Sauton,
Paris,
75005,
FR
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Spectacle
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Notre sélection pour vous | |||||
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Fatteh Ruba "lahmeh bil khal"
Croustilles de pain pita frites avec une sauce au yaourt, crème de sésame "tahini" à l'agneau braisé au vinaigre et oignons. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Amandes et persil haché 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€24,50 |
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Hara' isbao
Spécialité réalisée à base de lentilles, pâte fraîche faite maison garnie de croustillants de pâte et oignons, graines de grenade, purée de coriandre et ail.
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€17,50 |
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Fatteh magdousse
Croustilles de pain pita frites avec une sauce au yaourt et crème de sésame "tahini" aux mini-aubergines farcies de viande de bœuf hachée cuites dans une sauce tomate. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Amandes et persil haché 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€24,50 |
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Fatteh hommos " tissiyeh"
Croustilles de pain pita grillées avec une sauce au yaourt et crème de sésame "tahini" aux pois chiches mijotés. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Graines de grenade et amandes 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€21,90 |
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Om Ali
Dessert traditionnel composé de plusieurs couches de pâte feuilletée, d'une variété de noix, de raisins secs et de noix de coco, le tout trempé dans un mélange crémeux sucré, garni de crème épaisse et cuit au four à la perfection.
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€10,50 |
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Entremets | |||||
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Om Ali (Entremets)
Dessert traditionnel composé de plusieurs couches de pâte feuilletée, d'une variété de noix, de raisins secs et de noix de coco, le tout trempé dans un mélange crémeux sucré, garni de crème épaisse et cuit au four à la perfection.
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€10,50 |
N/A
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Mamouniyeh
Pouding à base de semoule avec fromage traditionnel syrien aux graines de sésames noirs et saupoudré de cannelle.
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€11,50 |
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Jibniyeh
Mini-beignets au fromage, graines de sésame noir et arrosés de sirop de sucre épicé.
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€10,20 |
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Maamoul bil jibneh
Crumble "à la façon Lattaquié" à base de semoule fourrée de fromage syrien, arrosé de sirop de sucre épicé et saupoudré de sucre glace.
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€11,50 |
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Plats fatteh | |||||
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Fatteh hommos " tissiyeh" (Plats fatteh)
Croustilles de pain pita grillées avec une sauce au yaourt et crème de sésame "tahini" aux pois chiches mijotés. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Graines de grenade et amandes 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€21,90 |
N/A
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Fatteh magdousse (Plats fatteh)
Croustilles de pain pita frites avec une sauce au yaourt et crème de sésame "tahini" aux mini-aubergines farcies de viande de bœuf hachée cuites dans une sauce tomate. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Amandes et persil haché 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€24,50 |
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Fatteh Ruba "lahmeh bil khal" (Plats fatteh)
Croustilles de pain pita frites avec une sauce au yaourt, crème de sésame "tahini" à l'agneau braisé au vinaigre et oignons. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Amandes et persil haché 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€24,50 |
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Fatteh jaj
Croustilles de pain pita frites avec une sauce au yaourt, crème de sésame "tahini" au riz et au poulet assaisonné à l'orientale. Le tout avec 1 garniture au choix.
Garniture Amandes et persil haché 0 Pignons de pin frits et persil haché 0 |
€23,20 |
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Sandwich | |||||
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Ouzi
Pâte de FILO pliée sur un mélange spécialement assaisonné de riz, de petits pois et de mini-cubes de bœuf avec des amandes croquantes cuites au four et servies avec une salade rafraîchissante de concombre et de yaourt à la menthe.
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€21,90 |
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Sandwich kebbeh sajih
Viande hachée, blé concassé "boulghour" avec une farce à la viande hachée, oignons, grenade et noix. Servi avec 1 salade de betteraves. Spécialité syrienne traditionnelle d'Alep.
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€21,90 |
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Savoureux | |||||
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Hara' isbao (Savoureux)
Spécialité réalisée à base de lentilles, pâte fraîche faite maison garnie de croustillants de pâte et oignons, graines de grenade, purée de coriandre et ail.
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€17,50 |
N/A
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Leb el koussa bil zeit
Cœur de courgettes à l'oignons et à l'ail, assaisonné d'huile d'olive vierge et garni de croustilles de pain pita grillées.
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€10,20 |
N/A
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Foul ma'la
Fèves mijotées dans l'huile d'olive vierge avec ail, coriandre et garnies de croustilles de pain pita grillées.
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€12,80 |
N/A
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Snack | |||||
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Balilah
Pois chiches mijotés dans du citron, huile d'olive vierge et assaisonnés à la façon du chef.
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€7,80 |
↑+€1.80
+30.00%
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Boissons | |||||
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Citronnade à la menthe fraîche
Fait maison.
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€7,80 |
N/A
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Jus de pétales de fleurs | €7,80 |
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Eau | €2,60 |
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Perrier | €3,90 |
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Bière sans alcool | €5,20 |
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