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Usted está viendo promedio BALMORI (MX) precios desde 2 ubicaciones en nuestra base de datos.
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Picked For You | |||||
---|---|---|---|---|---|
Alcachofa a las Brasas
Con parmesano gratinado y vinagreta balsámica.350 gramos.
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$120.00 |
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Esquites Balmori
Con mayonesa de trufa y salsa macha, 220 gramos.
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$70.00 |
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Mac & Cheese
Tortellioni con salsa de queso cheddar, gorgozola,parmesano y queso azul. 250 gramos.
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$160.00 |
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Hamburguesa de Aqui
100% pues, queso mozarella, preparación de la casa,¡Aplatala! 150 gramos.
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$170.00 |
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Fetuccini Carlos Balmori
Cremosa, aceite de trufa y huevo perfecto.210 gramos.
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$185.00 |
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Para Empezar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Alcachofa a las Brasas (Para Empezar)
Con parmesano gratinado y vinagreta balsámica.350 gramos.
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$120.00 |
N/A
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Esquites Balmori (Para Empezar)
Con mayonesa de trufa y salsa macha, 220 gramos.
|
$70.00 |
N/A
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Miso Vegana
Sopa miso con tofu, portobello, fideo chino y soya. 90 gramos.
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$68.00 |
N/A
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Jugo de Carne
De res acompañado con limón, cebolla, cilantro y chile. 120 gramos.
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$90.00 |
N/A
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Alcachofa Chemita
Con mantequilla y papa paja. 320 gramos.
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$130.00 |
N/A
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Flores de Calabaza (Para Empezar)
Rellenas de jocoque, queso de cabra, miel en polvo y pepita. 3 piezas.
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$80.00 |
N/A
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Flores de Calabaza
Rellenas de jocoque, queso de cabra, miel en polvo y pepita. 3 piezas.
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$80.00 |
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Tataki de Atún
Atún fresco sellado con jengibre, ponzu y brote de betabel. 130 gramos.
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$198.00 |
N/A
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Tostadas de Atún
Atún fresco, poro frito y aderezos de cilantro y de chipotle. 2 piezas.
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$130.00 |
N/A
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Tiradito de Salmón
Con salsa de soya y naranja, chile cuaresmeño y ralladura de coliflor. 150 gramos.
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$220.00 |
N/A
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Cebiche de Natalia
Con jengibre y chips de camote. 250 gramos.
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$115.00 |
N/A
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Molote de Hoja Santa
Con mole oaxaqueño, relleno de plátano frijol negro y quesadillo. 150 gramos.
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$135.00 |
N/A
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Para Compartir | |||||
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Adamames
Tres salsa, soyas, chiraza y anguila. 130 gramos.
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$80.00 |
N/A
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Elotitos Bby
Almenier, sellados a la parrilla. 3 piezas.
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$95.00 |
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Elotitos Bby (Para Compartir)
Almenier, sellados a la parrilla. 3 piezas.
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$95.00 |
N/A
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Aros de Calamar
Aros capeados con tártara y alioli de jalapeño. 130 gramos.
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$130.00 |
N/A
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Bombas de Aoxaca
Se queso y polvo azul.140 gramos.
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$100.00 |
N/A
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Sashimi de Atún
Con chimichurri de hierba buena y sal maldon.160 gramos.
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$220.00 |
N/A
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Costillitas Balmori
BBQ con miel de agave. 300 gramos.
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$168.00 |
N/A
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Carnitas de Rib Eye
Sobre aguacamole, aceite rojo y tortilla azul.225 gramos.
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$388.00 |
N/A
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Sachimi de Salmón Rosado
Al betabel,con perlas de aguacate y quenelle de portobello. 150 gramos.
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$220.00 |
N/A
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Para Cuidarse | |||||
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Carpaccio de Jitomates
Jitomates orgánicos, chimichuri de hierba buena y sal maldon.290 gramos.
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$90.00 |
N/A
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Jitomate Mozzarella
Con mozzarella di bifala, albahaca fresca, piñones y pesto. 300 gramos.
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$120.00 |
N/A
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Ensalada de Chayote y Berros
Con pepinillos mini, bastones de manzana y aderezo de yoguth griego con menta.160 gramos.
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$95.00 |
N/A
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Zanahorias Rostizadas
Con chimichurri de hierbabuena y crujiente de garbanzos. 3 piezas.
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$95.00 |
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Ensalada Betabel
Betabel rostizados, arúgula, queso de cabra y vinagre de higo y moras. 210 gramos.
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$95.00 |
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Risotto de Coliflor
Coliflor salteada, crema montada, parmesano y aceite de trufa. 220 gramos.
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$125.00 |
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Coliflor Rostizada
Coliflor rostizada con salsa de edamame y aceite de trufa. 310 gramos.
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$110.00 |
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Coliflor Rostizada (Para Cuidarse)
Coliflor rostizada con salsa de edamame y aceite de trufa. 310 gramos.
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$110.00 |
N/A
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Para Continuar | |||||
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Agnolotti
Rellenos de camote y salsa blanca de cabra. 150 gramos.
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$135.00 |
N/A
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Salmón Sous-vide
Con puré de zanahoria, alcaparras fritas y chemita. 200 gramos.
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$250.00 |
N/A
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Filete de Robalo con zaatar
Breaded con zataar, brocolines a la parrilla y jocoque al ajo negro. 150 gramos.
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$250.00 |
N/A
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Mac & Cheese (Para Continuar)
Tortellioni con salsa de queso cheddar, gorgozola,parmesano y queso azul. 250 gramos.
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$160.00 |
N/A
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Pulpo a las Brasas
Con vinagreta poblana y chips de plátano.200 gramos.
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$325.00 |
N/A
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Taquitos de Pato
Confitado, cebolla caramelizada, con martajada de chiplote. 140 gramos.
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$220.00 |
N/A
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|
Hamburguesa de Aqui (Para Continuar)
100% pues, queso mozarella, preparación de la casa,¡Aplatala! 150 gramos.
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$170.00 |
N/A
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Fetuccini Carlos Balmori (Para Continuar)
Cremosa, aceite de trufa y huevo perfecto.210 gramos.
|
$185.00 |
N/A
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Rid Eye
A la plancha con puré de papay gorgonzola, brotes de arúgula y salsa española. 350 gramos.
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$390.00 |
N/A
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Filete de Res
Con ensalada de alubias y aliolo de ajo cremoso. 200 gramos.
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$250.00 |
N/A
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Risotto Vitello
Risotto de portobello, carpaccio de ternera, reducción de balsámico con trufa. 210 gramos
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$190.00 |
N/A
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Pizzas | |||||
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Pizza Margarita
Pomodoro rústico, mozzarella, jitomates frescos y albahaca. 350 gramos.
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$155.00 |
N/A
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Pizza Mozzarella y Pimientos
Pimientos rojos escalfados sobre extra mozzabella. 500 gramos.
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$195.00 |
N/A
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Pizza Higo y Serrano
Jalea de higo, blue cheese gratinado, higos y jamón serrano. 350 gramos.
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$175.00 |
N/A
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Pizza Vegetariana
Pomodoro rústico, corazones de alcachofa, portobello al romero, cebolla caramelizada y vinagreta bálsamica de higos. 330 gramos.
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$165.00 |
N/A
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|
Pizza Serrano
Pomodoro rústico, mozarella, procuitto,jitomate deshidratado y arúgula. 290 gramos.
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$175.00 |
N/A
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Pizza Calabresa
Pomodoro rústico, chorizo argentino, mozarella, peperonccino. 350 gramos.
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$175.00 |
N/A
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Pizza Esparragos
Salsa alfredo, espárragos y parmesano gratinado. 250 gramos.
|
$165.00 |
N/A
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Pizza Pera y Blue Cheese
Salsa alfredo, blue cheese, láminas de pera caramelizada y nuez. 250 gramos.
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$165.00 |
N/A
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Postres | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mousse de Guayaba
Base galleta, mousse de guayaba y guayabas caramelizadas. 150 gramos.
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$93.00 |
N/A
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Tarta de Chocolate
Base de oreo, cheese cake y cubierta de chocolate. 160 gramos.
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$128.00 |
N/A
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Flan
De cajeta con merengue rostizado. 150 gramos.
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$81.00 |
N/A
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