セット | |||||
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自家製ミートラザニアのディナープレート
当店で大人気のオーシャンビーフ、糸島豚と材料にこだわった自家製のひき肉で作るミートソースを何層にも重ねて焼き上げたラザニアはボリュームたっぷり。
さらにシーザーサラダとフライドポテトもセットになったお得なディナープレートです。
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¥1,880.00 |
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ワインにあうおつまみセット(1名様用)
■自家製サルシッチャ
イタリアのソーセージ「サルシッチャ」。
豚と羊をバランスよく調合して腸詰した、人気のソーセージを自家製でご用意しました。
■ディジョンマスタードの利いたジェリエンヌ野菜のサラダ
ジェリエンヌとは野菜の繊切り。
人参、りんご、大根、セロリなどを繊切りにしてマスタードベースのベネグレットソースで和えたサラダです。
■魚介のエスカベッシュと野菜のマリネ
エスカベッシュとはシチリアのレモンが利いた洋風南蛮漬け。
鯛や鰆、穴子など季節に合わせた旬の魚を使ってお作りいたします。
■鴨のコンフィと糸島豚のリエット
フランス産の鴨をコンフィにして、糸島の名産豚の肩ロースと合わせて丁寧にミキシング。
白ワイン、赤ワインともに相性の良いおつまみでございます。
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¥2,780.00 |
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ワインにあうおつまみセット(2名様用)
■自家製サルシッチャ
イタリアのソーセージ「サルシッチャ」。
豚と羊をバランスよく調合して腸詰した、人気のソーセージを自家製でご用意しました。
■ディジョンマスタードの利いたジェリエンヌ野菜のサラダ
ジェリエンヌとは野菜の繊切り。
人参、りんご、大根、セロリなどを繊切りにしてマスタードベースのベネグレットソースで和えたサラダです。
■魚介のエスカベッシュと野菜のマリネ
エスカベッシュとはシチリアのレモンが利いた洋風南蛮漬け。
鯛や鰆、穴子など季節に合わせた旬の魚を使ってお作りいたします。
■鴨のコンフィと糸島豚のリエット
フランス産の鴨をコンフィにして、糸島の名産豚の肩ロースと合わせて丁寧にミキシング。
白ワイン、赤ワインともに相性の良いおつまみでございます。
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¥5,160.00 |
N/A
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サンドウィッチ・ハンバーガー | |||||
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名物カツサンド
霧島山麓 SPF豚を使用。出来立てはもちろん冷めてもお召し上がりいただけるボリューム満点の一品です。
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¥2,230.00 |
N/A
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宮崎和牛フィレカツサンド 極み
宮崎和牛のフィレを160gと贅沢に使用。
厚みのある形を残して、低温でじっくり揚げるこだわりの一品です。
甘みの利いた九州醤油と赤味噌にバルサミコを加えるソースがカツサンドに染み込み、冷めても美味しく召し上がれる絶品サンドウィッチ!
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¥3,680.00 |
N/A
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カレー | |||||
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西新時代カレー
BAR CAVALLOが薬院に移って10年となりますが創業は西新です。当時の味わいを復刻したスパイシーなカレーとなっております。
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¥1,600.00 |
N/A
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蟹カレー(ガーリックバケット付)
シェフの遊び心から生まれた「蟹カレー」。
ふんだんに使った蟹やスパイス、ココナッツミルクを合わせてマイルドながら蟹の旨味とスパイスの奥深い味わいがお楽しみいただけます。
付け合わせのガーリックバケットとの相性が抜群!!
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¥1,500.00 |
N/A
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パスタ | |||||
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ウニと燻製ベーコンのカルボナーラ
BAR CAVALLO創業以来からの看板メニュー。特製ウニソースと生クリームの濃厚な味わいです。
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¥1,890.00 |
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季節のきのこクリームパスタ
きのこ以外食材は一切使用せず香りとうま味を大事に仕上げたきのこ好きにはたまらない一品です。
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¥1,890.00 |
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魚介のパスタソースアメリケーヌ
海老の頭をじっくり煮込みトマトベースのソースに仕上げ魚介と合わせた一品です。
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¥1,890.00 |
N/A
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本田シェフのナポリタン
当店のシェフが常連様へ提供していた裏メニュー。ドライトマトや肉厚ベーコンによる奥深い味わいのナポリタンに仕上げました。
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¥1,890.00 |
N/A
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サラダ・前菜 | |||||
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海老とアボカドのカクテルサラダ
大玉のアボカドとプリプリの海老を使用した贅沢サラダです。
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¥1,150.00 |
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生ハムのサラダ
イタリア産生ハムを新鮮な葉野菜とともにお召し上がりください。
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¥920.00 |
N/A
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シーザーサラダ
サラダ選びに迷ったときはまずこちらを当店のお肉料理との相性もバッチリです。
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¥660.00 |
N/A
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自家製ソーセージ
イタリアのソーセージ「サルシッチャ」。豚と羊をバランスよく調合して腸詰した、人気のソーセージを自家製でご用意しました。
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¥1,300.00 |
N/A
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デザート | |||||
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自家製チーズケーキ
本田シェフが焼き上げる濃厚ながらも後味のさっぱりとした一品です。
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¥900.00 |
N/A
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