Menu
Beta
Zemāk redzamie cenu izmaiņu dati ir atšķirība starp iepriekšējo un pēdējo ierakstu mūsu datubāzē. Abi ieraksti var būt iegūti no dažādiem avotiem, un tādēļ tie būtu jāizmanto tikai kā aplēses.
Jūs skatāties Barents bārs (LV) cenas apstiprina PriceListo sekojošā vietā:
Smilšu Iela 3,,
Riga,
LV
Pāriet uz sadaļu
Rādīt
Slēpt
Siltās sviestmaizes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Garneļu un laša čorizo desa ar romesko mērci
Čorizo desu gatavojam no Skotijas laša un Ziemeļjūras garnelēm, to papildinot ar tai raksturīgām garšvielām. Čorizo tiek pasniegts grauzdētā Barents skābmaizes sendvičā, ar romesko mērci un lapu salātiem. Atsevišķi tiek pasniegta pašu gatavotā, pikantā Birria tomātu mērce mērcēšanai.
Vai pievienot piedevas? Saldie marinētie gurķi 1 Kartupeļu čipsi 1 Lapu salāti 1 |
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Matje siļķe ar olu krēmu un pašmāju gatavotu karija majonēzi
Grauzdējam pašu svaigi ceptu skābmaizi tad tajā kārtojam augstas kvalitātes Matje siļķi, olu krēmu, marinētus sarkanos sīpolus un pašu gatavotu karija majonēzi, papildinot ar svaigiem, kraukšķīgiem salātiem.
Vai pievienot piedevas? Saldie marinētie gurķi 1 Kartupeļu čipsi 1 Lapu salāti 1 |
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Goltlandes Simgus ribeye ar Pravalone sieru
Gotlandes Simgus Ribeye steiku apcepam Wagyu liellopa taukos, padarot to vēl izteiksmīgāku garšā, pasniedzam apgrauzdētā Barents skābmaizē ar Provalone sieru un karamelizētiem sīpoliem.
Vai pievienot piedevas? Saldie marinētie gurķi 1 Kartupeļu čipsi 1 Lapu salāti 1 |
€15,00 |
N/A
|
|
|
|
Veģetārā ar ziedkāpostu un pašmāju zilā siera majonēzi
Ziedkāpostu tempurā pasniedzam grauzdētā Barents skābmaizē ar remulādes salātiem, gatavotiem no selerijas saknes, āboliem, sinepju sēklām un papildinām ar izteiksmīgu pašu gatavotu zilā siera majonēzi.
Vai pievienot piedevas? Saldie marinētie gurķi 1 Kartupeļu čipsi 1 Lapu salāti 1 |
€9,00 |
N/A
|
|
|
Plates | |||||
---|---|---|---|---|---|
Barents plate divām personām
Tarbouriech un Gillardeau austeres, jūras ķemmītes, Zilspuru tuncis, lasis, Kanādas omārs, pašmāju ponzu mērce
|
€105,00 |
N/A
|
|
|
Austeres | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gillardeau Nr. 2 austere
Ar Bloody Mary mērci un gurķu relišu.
|
€5,00 |
N/A
|
|
|
|
Tarbouriech austere
Ar Bloody Mary mērci un gurķu relišu.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Sentinelle Nr.2 austere
Ar Bloody Mary mērci un gurķu relišu.
|
€5,00 |
N/A
|
|
|
Zupas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Barents jūras velšu zupa
Barents zivju buljons, garšas papildinājumam tiek gatavots kopā ar fenheli, apelsīnu miziņām un safrānu. Zupa tiek pasniegta kopā ar apceptām zivīm un jūras veltēm.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
Crudo un Tartari | |||||
---|---|---|---|---|---|
Zilspuru tunča sašimi
Atlantijas okeāna Zilspuru tunča sašimi, ko pasniedzam ar svaigu vasabi un ponzu mērci.
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Zilspuru tunča tartars ar trifeļu Vinaigrette mērci
Zilspuru tunča tartars, kas sajaukts ar trifeļu Vinaigrette mērci un pasniegts ar melno trifeli
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
|
Laša Crudo ar sinepju Vinaigrette mērci
Skotu laša crudo pasniedzam ar ābolu - sinepju Vinaigrette mērci un svaigu citrusu Crème Fraîche.
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
Salāti | |||||
---|---|---|---|---|---|
Kanādas omāra salāti ar konjaka - citrusa mērci
Romiešu salātu lapas sajaucam ar pašmāju gatavotu citrusu un konjaka majonēzi, tās pasniedzam ar sviestā karamelizētu Kanādas omāru, papildinot ar Parmas sieru un Barents skābmaizes krutoniem.
|
€21,00 |
N/A
|
|
|
|
Fetas siera salāti ar Paolo Bonomelli olīveļļu
Grieķijas Fetas sieru pasniedzam ar pašu vītinātiem tomātiem, vīģēm un bazilika lapām, kas apmaisītas Paolo Bonomelli olīveļļā, bērzu sulu balzāmetiķī un vīģu marinādē.
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
Piedevas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Saldie Marinētie Gurķi (Sweet Pickle) | €3,00 |
N/A
|
|
||
Lapu salāti (Lettuce Salad) | €3,00 |
N/A
|
|
||
Pašmāju kartupeļu čipsi | €3,00 |
N/A
|
|
Deserts | |||||
---|---|---|---|---|---|
Šokolādes Panna Cotta
Klasisko Panna Cotta pasniedzam ar šokolādes krēmu un lāceņu ievārījumu
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Barents burkānu kūka
Slāņos kārtojam burkānu biskvītu, rozīņu krēmu un laima sīrupu.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
Piederumu komplekts
Add your rating
Thank you!