Menu
Beta
Os dados de alteração de preço exibidos abaixo são a diferença entre o registro anterior e o último em nosso banco de dados. Os dois registros podem ser derivados de fontes diferentes e, como tal, devem ser usados apenas como estimativas.
Você está vendo Biana Bistrô Restaurante (BR) preços confirmados por PriceListo no seguinte local:
Av. Litorânea,
Sao Luis,
BR
Ir para a seção
Exposição
Ocultar
Recommended | |||||
---|---|---|---|---|---|
Carpaccio de carne
Carpaccio de filet mignon com pinoli e lascas de grana padano.
|
R$43,00 |
N/A
|
|
|
|
Filé ao poivre com risoto caprese
Filé mignon ao molho de pimenta verde, servido com risoto de tomate seco, rúcula e mussarela de búfala.
|
R$78,00 |
N/A
|
|
|
|
Risoto de camarão com rúcula
Risotto de camarões com rúcula.
|
R$77,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarões à provençal
Camarões salteados ao óleo de oliva com alho e salsinha.
|
R$51,00 |
N/A
|
|
|
|
Lagostinha com risoto de abobrinha e hortelã
Lagostinha grelhada servida com risoto de abobrinha, bisque cremoso e folhas de hortelã.
|
R$92,00 |
N/A
|
|
|
Entradas e saladas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Salada de camarões flambados
Salada de folhas verdes com camarões flambados.
|
R$47,00 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de robalo
Robalo curtido no suco de limão, azeite, tomate, cebola roxa, cheiro-verde, salsinha e chips de macaxeira.
|
R$51,00 |
N/A
|
|
|
|
Carpaccio de carne (Entradas e saladas)
Carpaccio de filet mignon com pinoli e lascas de grana padano.
|
R$43,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartare de salmão
Tartare de salmão.
|
R$47,00 |
N/A
|
|
|
|
Filet mignon com molho de gorgonzola
Filet mignon aperitivo com molho de gorgonzola.
|
R$42,00 |
N/A
|
|
|
|
Bolinho de bacalhau da casa
Servido com maionese de alho e páprica picante.
|
R$38,00 |
N/A
|
|
|
|
Casquinha de caranguejo
Casquinha tradicional seguindo a receita da Dona Maria Castelo.
|
R$31,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarão em crosta de gergelim
Servido com molho agridoce.
|
R$51,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarão do biana
Camarões empanados em cocos desidratados e vinagrete de abacaxi.
|
R$56,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarões à provençal (Entradas e saladas)
Camarões salteados ao óleo de oliva com alho e salsinha.
|
R$51,00 |
N/A
|
|
|
|
Ragu de cogumelos frescos com ovo poche
Shimeji e shitake em lâminas salteados na manteiga com alho e cebola e finalizado ao creme acompanhado de ovo pochê e lascas de parmesão e camarão grelhado.
|
R$51,00 |
N/A
|
|
|
|
Biana brie
Queijo brie empanado com mel trufado e torradas.
|
R$43,00 |
N/A
|
|
|
|
Brandade de bacalhau
Bacalhau desfiado com batatas e alho poró.
|
R$43,00 |
N/A
|
|
|
Aves e carnes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Carré de cordeiro em crosta de ervas
Carré francês grelhado com molho poivre em crosta de ervas frescas.
|
R$112,00 |
N/A
|
|
|
|
Filet mignon à la rossini
Filet mignon grelhado ao molho Roty com musseline de batata trufado com foie gras.
|
R$115,00 |
N/A
|
|
|
|
Filé ao poivre com risoto caprese (Aves e carnes)
Filé mignon ao molho de pimenta verde, servido com risoto de tomate seco, rúcula e mussarela de búfala.
|
R$78,00 |
N/A
|
|
|
|
Filet mignon em crosta de ervas e molho mostarda
Filet mignon em crosta de ervas frescas com risoto de funghi e molho mostarda.
|
R$78,00 |
N/A
|
|
|
|
Bife de chorizo angus prime com molho béarnaise
Bife de chorizo grelhado com molho Béarnaise e batatas rústicas.
|
R$79,00 |
N/A
|
|
|
|
Magret de carnad assado ao molho de laranja
Peito de pato assado com molho de laranja e purê de batatas.
|
R$101,00 |
N/A
|
|
|
Peixes e frutos do mar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Salmão em crosta de gergelim
Posta de salmão em crosta de gergelim, molho de limão acompanhado de risoto de limão siciliano.
|
R$79,00 |
N/A
|
|
|
|
Salmão grelhado ao molho de maracujá
Salmão grelhado ao molho de maracujá servida com arroz negro, tomate cereja e folhas de rúcula.
|
R$79,00 |
N/A
|
|
|
|
Pescada vera cruz
Pescada grelhada, com molho cremoso de vinho branco, servida com batatas douradas e mix de legumes.
|
R$67,00 |
N/A
|
|
|
|
Pescada ao molho de camarão
Pescada grelhada, molho de camarão ao perfume de manjericão e vegetais dourados na manteiga de ervas e tomate cereja.
|
R$78,00 |
N/A
|
|
|
|
Pescada com crosta de mandioquinha
Pescada grelhada com crosta de mandioquinha e molho de moqueca, servida com arroz negro, tomate cereja, folhas de rúcula e camarões grelhados.
|
R$81,00 |
N/A
|
|
|
|
Lagostinha com risoto de abobrinha e hortelã (Peixes e frutos do mar)
Lagostinha grelhada servida com risoto de abobrinha, bisque cremoso e folhas de hortelã.
|
R$92,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarão gratinado com arroz de alho poró
Camarões dourados ao creme de catupiry, com arroz de alho poró e chips de macaxeira.
|
R$89,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarão grelhado à provençal
Camarões grelhados à provençal com arroz de caranguejo.
|
R$89,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarão ao curry
Camarão ao curry e leite de coco com arroz de castanha de caju.
|
R$85,00 |
N/A
|
|
|
|
Peixe curvado para 2 pessoas
Peixe frito inteiro servido com vinagrete, arroz de castanha e purê de batatas.
|
R$132,00 |
N/A
|
|
|
|
Grelhados de frutos do mar para 2 pessoas
Salmão, pescada, camarão e lagosta acompanhados de abobrinha, tomate e cebolas grelhadas. Acompanha arroz de alho, vinagrete e legumes grelhados.
|
R$160,00 |
N/A
|
|
|
|
Moqueca capixaba com camarão para 2 pessoas
Filé de pescada com camarão ao molho de cebola, tomate, pimentões, azeite de oliva, coentro e alecrim.
|
R$138,00 |
N/A
|
|
|
Massas e risotos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Linguine com camarões
Linguine com camarões ao molho cremoso.
|
R$77,00 |
N/A
|
|
|
|
Conchas recheadas de camarão
Conchas recheadas de camarão, ricota e ervas, servido com tradicional pomodoro italiano e parmesão.
|
R$77,00 |
N/A
|
|
|
|
Fettuccine ao frutos do mar
Frutos do mar grelhado com fettuccine ao pomodoro basílico italiano.
|
R$91,00 |
N/A
|
|
|
|
Risoto de camarão com rúcula (Massas e risotos)
Risotto de camarões com rúcula.
|
R$77,00 |
N/A
|
|
|
|
Risoto de lagosta e limão siciliano
Risoto de lagosta com limão siciliano.
|
R$83,00 |
N/A
|
|
|
|
Risoto de pato
Risoto de pato com cogumelos frescos.
|
R$62,00 |
N/A
|
|
|
Sobremesas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Pudim flor de sal | R$17,00 |
N/A
|
|
||
Crème brûlée | R$25,00 |
N/A
|
|
||
Petit gâteau com sorvete de creme | R$24,00 |
N/A
|
|
||
Amargo de chocolate com calda de morango flambado | R$23,00 |
N/A
|
|
||
Degustação de sobremesa
Amargo de chocolate, pudim do Barroso, creme brulê, petit gâteau, sorvete de creme com gengibre ao caramelo.
|
R$34,00 |
N/A
|
|
|
Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cerveja long neck | R$12,00 |
N/A
|
|
||
Refrigerante 350ml | R$6,00 |
N/A
|
|
||
Energético 250ml | R$18,00 |
N/A
|
|
||
Suco de uva integral 250ml
Casa da madeira tinto.
|
R$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Água mineral 500ml
Bioleve premium de Lindoya.
|
R$7,00 |
N/A
|
|
|
|
H2OH 500ml | R$6,00 |
N/A
|
|
||
Água tônica 500ml
Antárctica.
|
R$5,00 |
N/A
|
|
|
Add your rating
Thank you!