あなたへのおすすめ | |||||
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ルナトレビアーノダブルッツォ750ml
世界で唯一、当店でしか買えないワインです。梨、桃、トロピカルフルーツを思わせるフルーティな香り。
魚介や鶏など白い肉に合わせて。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12.5%
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¥2,198.00 |
N/A
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有機EXVオリーブオイルDOPウンブリア
イタリア、ウンブリアの有機栽培オリーブ4種を使用したオイル。
フレッシュな香りとナッツやアーモンドのニュアンス。
辛味、苦味のバランスに優れており、様々な料理と相性の良いオリーブオイルです。
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¥4,198.00 |
N/A
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マリオーザ・アウリーナ・EXVOO
中部イタリア、トスカーナで限りなく自然な農法でワインやオリーブを造る生産者のオイル。
たっぷりな分厚い果実感と、ツヤツヤした口溶けの両方を表現したオリーブオイルの傑作です。
嗅いだときの香りがそのまま口によみがえり、後味には適度な苦味と辛みが残ります。
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¥3,598.00 |
N/A
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カロレア
南イタリア、プーリアの有機オリーブオイル。
カロレア種100%使用。
グリーンや桃、シナモンの香りの後に、上品な辛味と苦味を感じます。
マイルドながらもしっかり存在感のある、幅広くお使い頂けるオイルです。
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¥3,598.00 |
N/A
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コラティーナ
南イタリア、プーリアの有機オリーブオイル。
10月下旬に収穫した未成熟のコラティーナ種を100%使用。
鮮烈なグリーンの香りに、強い辛味と苦味。
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¥3,598.00 |
N/A
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スパークリングワイン | |||||
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マス・オリベルカバチャンカレブリュット750ml
スペインカタルーニャのカバの聖地に蔵を構える生産者。最高のカバを造るため、なんと15か月の瓶内熟成。熟した果実の味わいとキレのあるフレッシュな酸。
【栓のタイプ】 コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】11.5%
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¥3,198.00 |
N/A
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マス・オリベルカバブリュットレゼルバ750ml
カタルーニャのカバの聖地に蔵を構える生産者。法律では9ヶ月の瓶内熟成が義務付けられているのに対し、このカバはシャンパン並みの熟成期間30ヶ月!骨格がある深い味わいの中を、繊細で柔らかい泡が果実の香りをまとって立ち上がっていきます。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】 11.5%
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¥3,598.00 |
N/A
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ファビュラススプマンテピノグリージョ750ml
イタリア・アブルッツォのマジェッラ国立公園に畑を有する生産者。
SO2無添加の瓶内ニ次発酵スプマ
ンテです。
優しく繊細な泡、苺やマンゴーの甘い香り。はっきりした酸が心地良く、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がり。
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¥3,698.00 |
N/A
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ファビュラススプマンテペコリーノ750ml
イタリア・アブルッツォマジェッ
ラ国立公園に畑を有すSO2無添加の瓶内二次発酵のスプマンテです。
優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃、の甘い香り。
フレッシュな酸に柑橋系のニュアンスと軽い塩気が心地良い。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12.5%
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¥3,698.00 |
N/A
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アモス・バニェレスシンカヴァチャレッロ750ml
細かなクリーミーな泡、グリーンイエロー色、レモングラスヤライムの香り.スッキリして瑞々しい
アタックにハッサクの酸味と果実味、切れ味の良いアフターです。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】11.5%
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¥3,698.00 |
N/A
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マス・オリベルカバブリュットロザート750ml
カタルーニャのカバの聖地に蔵を構える生産者。イチゴの果実味にすっきりドライな口当たり。フレッシュで飲み飽きない、食事にも合わせやすいロゼのカバです。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12%
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¥3,298.00 |
N/A
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白ワイン | |||||
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ルナトレビアーノダブルッツォ750ml (白ワイン)
世界で唯一、当店でしか買えないワインです。梨、桃、トロピカルフルーツを思わせるフルーティな香り。
魚介や鶏など白い肉に合わせて。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12.5%
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¥2,198.00 |
N/A
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レッドブリッジシャルドネヴィオニエ
黄桃や林檎の熟成感とスイカズラの花を連想させるジューシーでフローラルな香り。
白胡椒やはちみつも。辛口ながら柔らかく、魚介や野菜、黄桃や林檎の熟成感とスイカズラの
花を連想させるジューシーでフロー
ラルな香り。白胡椒やはちみつも。辛口ながら柔らかく、魚介や野菜、鶏や豚に合わせたい1本。
【栓のタイプ】スクリューキャップ
【温度】冷蔵
【アルコール度数】 13%
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¥1,498.00 |
N/A
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イ・ソメリエリペタロドーロ
ピエモンテの老舗ワイナリー。モスカート、つまりマスカットを使用したワインは甘口のものが多いですが、こちらは辛口です。
モスカートならではの爽やかな香りときれいな酸。フルーティですっきりした味わい。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】 12%
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¥1,998.00 |
N/A
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セッテ・ロッケトレビアーノディ ロマーニャ
これぞイタリア!といった趣の白。
すいすい飲める軽さと適度な酸、フレッシュな果実味。髙CPの1本です。
キリっと冷やしてお召し上がりくだ
さい。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】11.5%
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¥1,898.00 |
N/A
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ビアンコ・コスティエッラ 750ml
イタリア・ヴェネトの、夫婦で営む自然派生産者。タイビアンコ主体のアロマティック品種と、現地パドヴァの土着品種セルプリーノをプレンド。
豊かなトロピカルフルーツの香りと、穏やかな酸。抜群の飲み心地です。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12%
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¥3,298.00 |
N/A
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シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールトゥーレーヌソーヴィニヨン750ml
淡いイエローの外観からフレッシュバジルやレモンの香りを感じます。爽やかかつ美しい酸、安定感はさすがです。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】14%未満
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¥2,998.00 |
N/A
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ボネ・ユトーミュスカデレ・ボネ・ブラン750ml
淡いクリーム色、レモンライムなどの柑橘の香り、キレのある酸とふっくらとした果実味がボディを構成し、塩気がアフターのアクセントとして彩ります。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】 12%
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¥2,698.00 |
N/A
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ボンペシェブラン750ml
南フランスで父から引き継いだ畑を兄弟で運営する生産者。無農薬、無化学肥料で栽培。ミュスカ(マスカット)の華やかな香り、洋梨も甘味。フレッシュなリンゴの酸。後味は爽やかで、すっきりしています。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】13%
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¥3,198.00 |
N/A
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赤ワイン | |||||
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レッド・ブリッジシラーズヴィオニエ
素晴らしいCP。プラムやブラックチェリー、スミレの香り。シラーズらしい黒胡椒も。
濃い味付けの肉料理や、揚げ物に合わせて。
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¥1,498.00 |
N/A
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イ・ソメリエリバルベーラダスティ
ピエモンテの老舗ワイナリーから高CPのバルベーラが届きました。ブランドワインながら気軽に楽しめる1本。ベリー系の果実味と活き活きとした酸、穏やかなタンニン。
【栓のタイプ】コルク
【温度】常温
【アルコール度数】 13%
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¥2,198.00 |
N/A
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イ・ソメリエリモンフェラートドルチェット
ピエモンテの老舗ワイナリー。
スミレの香り、豊かな果実味。
酸は穏やかで、明るくキュートな赤です。
軽めの前菜や鶏料理と合わせて。
【栓のタイプ】コルク
【温度】常温
【アルコール度数】12.5%
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¥2,098.00 |
N/A
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ル・パン・デュ・シャトーIGP ドック 750ml
ラングドックの大自然の中でワイン造りをする生産者。
ダークチェリーやスミレの香り、木苺の果実味。
まろやかでバランスが良く、飲み飽きしない赤ワインです。
少し冷やして飲むとより一層果実味が引き立ちます。
【栓のタイプ】コルク
【温度】常温
【アルコール度数】14.5%
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¥2,998.00 |
N/A
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ルナモンテプルチアーノダブルッツォ750ml
世界で唯一、当店でしか買えないワインです。柔らかい口当たりと濃厚な果実味。
ベリー系の香りと軽いスパイス感。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】11.5%
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¥2,198.00 |
N/A
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ボンペシェルージュ750ml
南フランス、ラングドックのコルビエール地区においてトップクラスの生産者。樹齢50~80年超えの葡萄を使用。豊かな果実味とタンニン、柔らかい舌触り。出汁のような深い旨味。
【栓のタイプ】コルク
【温度】常温
【アルコール度数】14%
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¥3,198.00 |
N/A
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ル・パン・デュ・シャトーAOC コルビエール 750ml
ラングドックの大自然の中でワイン造りをする生産者。
カリニャンは丸ごと、それ以外は除梗してセメントタンクにて発酵。
ダークチェリーやフレッシュなプルーン、ハーブや枯草の香り。
口当たりは滑らかで長い余韻。
【栓のタイプ】コルク
【温度】常温
【アルコール度数】14%
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¥3,098.00 |
N/A
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ロゼワイン | |||||
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ボンペシェロゼ750ml
南フランス、ラングドックのコルビエール地区においてトップクラスの生産者。樹齢50~80年超えの葡萄を使用。桃のジューシーな果実味とグレープフルーツの爽やかな香り。フレッシュでミネラル感がきれいなロゼです。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】13.5%
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¥3,198.00 |
N/A
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セイエル・ノウメスエスノウ・ロゼ750ml
食欲を掻き立てる塩味の乗ったミネラリーな海のロゼ。フレッシュな青梅やアロエのニュアンスもあり程よいボディ感で温度高めでもワイン単体でも楽しめる1本です。
【栓のタイプ】コルク
【温度】冷蔵
【アルコール度数】12.5%
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¥3,198.00 |
N/A
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ビール | |||||
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サイケリック・ビアファームセゾン 750ml
スペイン・バルセロナ北東部の住宅街にあるブルワリーが造るクラフトビール。
バナナのようなフルーティな香りと瑞々しい清涼感。白葡萄のようなニュアンスも。
ワイングラスなど大きめのグラスに注いで香りを楽しんでください。
【栓のタイプ】王冠
【温度】冷蔵
【アルコール度数】5.5%
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¥2,839.00 |
N/A
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サイケリック・ビアファームチャノチャノ 750ml
スペイン・バルセロナ北東部の住宅街にあるブルワリーが造るクラフトビール。華やかなホップの香りにレモンピールのアクセント、レモネードのような酸。
クリーミーな泡とほろ苦さをお楽しみください。
【栓のタイプ】王冠
【温度】冷蔵
【アルコール度数】4%
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¥2,998.00 |
N/A
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ジュース | |||||
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テルヴィス有機ブラッドオレンジジュース 720ml
イタリア・シチリア産の有機ブラッドオレンジを、搾ってそのまま瓶詰めしました。
濃縮還元していないストレート果汁100%なので味が濃くフレッシュ。
なお、赤い色はアントシアニンという成分で時間が経つと色が変化していきますが、品質には問題ありません。
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¥1,598.00 |
N/A
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グレープジュースミュスカデル・スパークリング
フランス5つ星ホテルで大人気の葡萄ジュース。
フランス・ガイヤック産のミュスカデルを使用。
熟した洋梨の香りと果実の芳醇な味わい。
食前酒の代わりや前菜に合わせてお楽しみください。
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¥2,310.00 |
N/A
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グレープジュースカベルネソーヴィニヨン・ルージュ
フランス5つ星ホテルで大人気の葡萄ジュース。
早摘みのカベルネソーヴィニヨンを使用したジュースです。
爽やかな香りと芳醇な果実味、フレッシュな味わい。
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¥2,310.00 |
N/A
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グレープジュースカベルネソーヴィニヨン・ロゼ
フランス5つ星ホテルで大人気の葡萄ジュース。
早摘みのカベルネソーヴィニヨンを使用した、ロゼのジュースです。
軽やかな甘味とキュートな酸味、華やかな香り。
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¥2,310.00 |
N/A
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食肉・加工品 | |||||
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スペイン産サラミと生ハムの詰め合わせ100g
スペイン産の生ハムとサラミを詰め合わせにしました。そのままお皿に盛るだけで立派な前菜に。
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¥1,598.00 |
N/A
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生ハムジャーキー 30g
ありそうでなかった生ハムのジャーキー。スペイン産ハモンセラーノを国内で加工したジャーキーです。ポリポリとした軽い触感です。そのままワインのお供に、またパスタやサラダのトッピングにもどうぞ。
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¥1,298.00 |
N/A
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ハモン・セラーノ200g
世界三大ハムのひとつ。スペインの長期熟成生ハムです
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¥1,798.00 |
N/A
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ンドゥイヤ
南イタリア・カラブリア出身のサラミマスターが北海道で作る「ンドゥイヤ」。
ンドゥイヤとはカラブリアの伝統料理で、唐辛子やスパイスをふんだんに使ったペースト状のソーセージです。
薄く切ったパンに塗ったり、チーズに添えたり、パスタソースに加えたり、ピッツァのトッピングにしたりと用途は様々。辛いですが、旨みもしっかりあります。
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¥2,198.00 |
N/A
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チーズ | |||||
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OLD NANATSUKA100g
広島県庄原市農吉さんが作るチーズ。日本の酪農史に名を遺す庄原・七塚原牧場で大正時代に作られていた「乾酪」のレシピをもとに作ったチーズです。6か月以上熟成させた、少しほろ苦い大人の味。そのままでも、加熱してパンやジャガイモにかけても。
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¥1,398.00 |
N/A
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朧月100g
広島県庄原市農吉さんが作るチーズ。なんと鰹、昆布、椎茸など和出汁を使ったチーズ。2~3ヶ月熟成させた濃厚で個性的なハードタイプ。そのまま食べても、和風パスタに削りかけても。
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¥1,398.00 |
N/A
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イタリアチーズセレクション80g
イタリア各州のチーズを少しずつ楽しめるお得なパック。パルミジャーノ・レッジャーノ、アジアーゴ、ゴルゴンゾーラピカンテ、プロヴァローネ・ドルチェの4種類が入っています。ワインにあわせてお召し上がりください。
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¥1,098.00 |
N/A
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チーズマルシェ90g
気軽に楽しめるチーズの盛り合わせ。チェダー、パルミジャーノ・レッジャーノ、ミモレットの3種類が入っています。ワインに合わせてお楽しみください。
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¥1,398.00 |
N/A
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ドライチーズ燻製50g
広島県庄原市農吉さんが作るチーズ。そなままさいて食べる、ストリングタイプのチーズを細かくさいて乾燥、燻製しています。しっかりとした触感でお酒のおともにピッタリ。
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¥958.00 |
N/A
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雪子 | ¥1,498.00 |
N/A
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オリーブ | |||||
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チェルサヌスグリーンオリーブ瓶360g
グルーンオリーブの塩水漬けです。果肉が厚くジューシーな味わい。そのままでもお料理にもお使いいただけます。
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¥1,398.00 |
N/A
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菓子・スナック | |||||
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クラタペッパー&木桶仕込み醤油カシュ― 160g
カンボジアで倉田さんが作る世界一の胡椒、クラタペッパーのカシュ―と、弓削田醤油の木桶仕込み醤油を使用したカシュ―の2種類の味をミックス。ビールやワインに合わせてお楽しみください。
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¥898.00 |
N/A
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アーモニーパルモニー 23g
パルミジャーノ発祥の地で作るチーズチップス。24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとトスカーナ産EXVオリーブオイルを使用し、化学調味料や添加物は一切入っていません。そのままワインに合わせるのはもちろん、前菜に加えたりスープに添えても。
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¥358.00 |
N/A
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手作りグリッシーニ 200g
北イタリア・ピエモンテのグリッシーニ。1本1本、丁寧に捏ねて伸ばし上質のオリーブオイルで焼き上げています。日本ではなかなか見ないボリューム感。ハムやサラミ、チーズと合わせるのが定番ですが、そなままでも美味しいグリッシーニです。
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¥1,129.00 |
N/A
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究極のピスタチオ
アメリカ産のピスタチオを国内で焙煎し、赤穂の塩だけで味付け。
甘味、コクと深みが一般的なピスタチオとは一線を画します。
ビールやワインなどと一緒にお楽しみください。
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¥998.00 |
N/A
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木桶仕込み醤油ミックスナッツ
埼玉県坂戸で大正12年から醤油を造る、弓削田醤油の木桶仕込み醤油を使用したミックスナッツ。
全国では0.2%しかない、全て国産の原材料で作った醤油です。杉の木桶で醸造後、1年間の長期熟成。安心・安全はもとより、深い味わいと芳醇な香りがナッツに絶妙に絡みます。
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¥848.00 |
N/A
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オイル | |||||
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マリオーザ・アウリーナ・EXVOO (オイル)
中部イタリア、トスカーナで限りなく自然な農法でワインやオリーブを造る生産者のオイル。
たっぷりな分厚い果実感と、ツヤツヤした口溶けの両方を表現したオリーブオイルの傑作です。
嗅いだときの香りがそのまま口によみがえり、後味には適度な苦味と辛みが残ります。
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¥3,598.00 |
N/A
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カロレア (オイル)
南イタリア、プーリアの有機オリーブオイル。
カロレア種100%使用。
グリーンや桃、シナモンの香りの後に、上品な辛味と苦味を感じます。
マイルドながらもしっかり存在感のある、幅広くお使い頂けるオイルです。
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¥3,598.00 |
N/A
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コラティーナ (オイル)
南イタリア、プーリアの有機オリーブオイル。
10月下旬に収穫した未成熟のコラティーナ種を100%使用。
鮮烈なグリーンの香りに、強い辛味と苦味。
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¥3,598.00 |
N/A
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有機EXVオリーブオイルDOPウンブリア (オイル)
イタリア、ウンブリアの有機栽培オリーブ4種を使用したオイル。
フレッシュな香りとナッツやアーモンドのニュアンス。
辛味、苦味のバランスに優れており、様々な料理と相性の良いオリーブオイルです。
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¥4,198.00 |
N/A
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